Тефтели с подливкой, как в детстве - быстро, просто и вкусно.
2022 ж. 15 Сәу.
544 412 Рет қаралды
Тефтели - как в детстве. Как то муж предложил приготовить тефтели, я робко уточнила, по поводу рецепта. Он сказал: «Классический». Я долго не стала раздумывать и приготовила классические тефтели с подливкой, в которых - рис с фаршем. Они по вкусу напоминали те, что нам готовили в школе.
Состав:
ДЛЯ ФАРША: -
Мясной фарш - 400 гр.
Рис круглый - 0.25 стакана
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль - 0.5 ч. ложки
Мука для панировки - 1 стакан
ДЛЯ ПОДЛИВКИ: -
Томатная паста - 1 ч. ложка (с горкой)
Сметана (сливки) - 1 ст. ложка
Мука пшеничная - 1 ст. ложка (с горкой)
Вода тёплая - 1.5 стакана
Пошаговый рецепт с интерактивной таблицей: km-doma.ru/kulinariya/vtoryie...
Какая вы умничка, в белом и так всё понятно и без лишнего рассксзали! Благодарю.Всех благ Вам дорогая.❤
Можно уверенно сказать "идеально": четко по делу, немногословно, не акцентируя внимание на "себе любимой". Многим кулинарным блогерам стоит поучиться и, как минимум, взять за образец.
Как Вас приятно слушать! Спокойный голос, без суеты. Спасибо большое!
Слушайте , эти ребята любят лоховские уши ! 🤑
Какой скромны и приятный голос и вкусное приготовление
Много лет искала именно этот рецепт тефтелей по-советски. Огромное спасибо!
Здравствуйте! Я буду рада, если данное блюдо у Вас получится и понравится Вашим домочадцам.
Как вкусно кормили в Советской школе😊
Я фанат советской столовки. Детский сад, школа, пионер лагеря, 5 лет института. Потом учителем в школе 15 лет...
Моя любимая столовая советской эпохи СССР в детском саду, в школе, училище, медицинские учреждения и везде было вкусное, здоровое питание. В школе запомнилось больше всего, поел, компотом запил и будь здоров!!!
👍👍👍👍👍👍👍👍
@@user-zd3mf5bx7n Вот дурачок!
@@user-zd3mf5bx7n не были мы голодными. В СССР заботились о полноценном питании, везде, на всех предприятиях были столовые с вкусной, горячей едой. А сейчас на работу обед в контейнерочках носят, на сухомятке и на перекусах весь рабочий день, поэтому повальные проблемы с ЖКТ. Ничего вы, не знаете о жизни в СССР. Было правильное питание и здоровая, натуральная еда, которую сейчас днём с огнём не найдешь. И на праздники столы ломились и гостей полный дом.
Общ щлдлллщщлшшшг😮лхэНу
Однозначно лайк и подписка на Ваш канал! Мало того, что четко, не растягивая, выглядит автор аккуратно, ухоженно, красиво, что подчеркивает уважение к зрителям! Приятно смотреть. Спасибо!
Здравствуйте! Спасибо за оценку - очень приятно.😊
детство вот самое прекрасное что у нас было ..и еда из детства сразу начинаешь вспоминать как бабушка готовила котлетки с подливой а она у меня поварихой ...
Спасибо за рецепт! Очень всё понятно и быстро ! Без лишних слов!Умница! Приятно слушать!
Молодец.Лаконично, понятно, не тянет время. Спасибо за рецепт.
Очень доступный рецепт. Спасибо большое. Коротко и ясно объясняете. Это то что надо.
Здравствуйте! Спасибо за оценку, надеюсь, что Вы попробуете приготовить это блюдо, и оно Вам понравится. Удачи в приготовлении.
Вы знаете, я искушенный критик, но не в сетях. Мое направление хлеб и мясо. Прошли годы пока я смог найти и вырастить более 10 опар. Испечь в печи Хлеб, приготовить тесто для пиццы, пирожков, пельменей. Просматривая банальные блюда часто можно услышать, у меня длиннее, дольше и наваристее…))) но только с годами я нашел секрет во многих блюдах это правильное время ( этап ) когда надо вносить те или иные ингредиенты, и самое главное их количество… Спасибо!!! У меня получилось очень вкусно. А к вам УВАЖЕНИЕ!!!
Здравствуйте! Как здорово, что Вы во всём достигаете совершенства. Мне очень приятно, что данное блюдо Вам понравилось. Спасибо за комментарий. До свиданья.
Кратко и по существу!
Какая приятная женщина! И обстановка вокруг!
Как приятно видеть не только руки, но и всю хозяечку. Спасибо за рецепт.❤😊
Спасибо за рецепт!Все понятно,доступно,подробно и ,в то же время,быстро❤
Послушала с удовольствием! Все четко и ясно! Без всякой о истоки лука и болтовни! Спасибо!
Здравствуйте! Спасибо за оценку, она мне важна.
И так понятно, что лук нужно очистить от шелухи. Зачем говорить?
Как все кратко и понятно,даже ребенок ,,загорелся" это приготовить сам. Благодарочку вам!
Здравствуйте! Спасибо за оценку, надеюсь, что Вам рецепт понравится. Удачи в приготовлении.
Спасибо, буду пробовать готовить и вспоминать то далёкое время.....
Очень приятный голос и очень доходчиво. Спасибо
Приготовила муж и дети в восторге. Спасибо большое
Главное все четко , подробно и быстро, отличное видео и все понятно, пошла делать тефтельки, СПАСИБО!!!!
Все четко, ясно! Слушала и на вас смотрела! Вы очаравательны! Спасибо!
Сразу подписалась на Вас. Огромное спасибо. Просто понятно и без выпендража. Рецепт классный. Удачи Вам.
Спасибо, без лишних слов, быстро и доступно !
Ой согласна !!! А то как начнут трындеть без делу !!!
Спасибо большое ! Так приятно и на вас смотреть в кристально белом и слушать и замечательный рецепт ! Все легко и просто !!! Благодарю!!!
Да сырып тефтели на протвене подлив добавляли и тушили до готовности.Всегда были сочные и не жареные а тушеные.Это их СССР!!!
Симпатишная,коротко,по делу!
МОЛОДЕЦ! УМНИЦА!!! ВСЁ КОРОТКО И ЯСНО. ЗА ТРИ МИНУТЫ ПОКАЗАЛА,РАССКАЗАЛА! МНЕ НРАВИТСЯ ВАШ РОЛИК. ОБОЖАЮ БЫСТРО И ВКУСНО БЕЗ ЛИШНИХ БОЛТАВНИ. СПАСИБО ДЕТОЧКА! ПОСТАВИЛА ЛАЙК И ПОДПИСАЛАСТЬ.🎉
Очень понравился сам рецепт, блюдо выглядит аппетитно !!! А подача - просто супер : четко, понятно, с чувством, с расстановкой, без помпы и очень доброжелательно. Спасибо за доставленную радость )))
Спасибо большое за рецепт, готовлю второй раз, дочке очень понравилось как и мне !
Побольше таких людей Браво.
Это была моя любимая еда, спасибо, что напомнили!
Выглядит аппетитно !👍 сегодня приготовлю ...☺
Обязательно сделаю, спасибо! ❤
Какой крутой рецепт. Вы находка!
Понравилось! Всё как я люблю, захотелось тефтелек! Прнравилось, что кратко и понятно, срасибо
Спасибо очень вкусные сочные тефтельки👍👍👍
очень аппетитно и уверен вкусно, спасибо
Спасибо за рецепт. Приготовили. Получился очень вкусный ужин. СПАСИБО😊
Благодарю вас. И рецепт и ваш голос на высоте!!!!
Спасибо ,,сегодня буду готовить тефтельки по вашему рецепту🌺
Спасибо будем делать как вы, студенту как раз.
Благодарности, какая приятная немногословная обаятельная женщина, обязательно так приготовлю!..
Здравствуйте! Спасибо за оценку. Я буду очень рада, если рецепт Вам понравится. Удачи в приготовлении.
Спасибо за проделанную работу. Прекрасный рецепт. Вас приятно слушать и приятно на Вас смотреть. Берегите себя, удачи Вам.
Здравствуйте! Спасибо за оценку и пожеланию. Вам тоже: здоровья, счастья и везения в жизни.😊
Большое спасибо за рецепт.Получилось очень вкусно,тефтельки очень мягкие и сочные ,подлива тоже.Мы с мужем поели очень вкустно.
Прелестный рецепт,простой и вкусный😊.Оч.мило, быстро,не затянуто,как у некоторых - 5 мин показывают как нарезают луковицу!😂 ❤
Вот молодец, коротко, ясно, понятно! Спасибо!
Наверно очень вкусно,спасибо за рецепт,всё подробно панятно,
Обожаю блюда из нашей эпохи
Спасибо за рецепт. Всего Вам доброго.
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.❤
спасибо🙏💕🙏💕 очень аппетитно
Хороший рецепт , готовила именно так, но в подливу муки не нужно класть потому что подлива будет густая как кисель. Я считаю что достаточно обвалять тефтели в муке. В остальном все вкусно.
И масло в котором жарились тефтели нужно убрать
Вот вы правы 100%, я муку добавила, соус получился как каша 😢
Спасибо за рецепт. Смотрю на вас, и представляю воспитателя или повара в советском детском саду. Очень приятная, аккуратная, спокойная. Спасибо!
Здравствуйте!! Интересная оценка, моей внешности. Почему - то, многие воспринимают меня за учительницу, но на самом деле, я бухгалтер. Спасибо за комментарий.
@@km-doma4500 Учительница - тоже подходит, но я написал, что сразу бросилось в глаза. В любом случае вы очень приятная женщина, есть еще такое слово - "теплая"- это тоже про вас.В общем, еще раз спасибо!
❤Вкусно очень ,спасибо за рецепт❤❤❤❤
Быстро, просто, вкусно. Подписка,лайк, делюсь с подругами.Спасибо.Мира и добра всем
Здравствуйте! Спасибо за Ваш отзыв. Надеюсь, что рецепты с моего сайта, Вам понравятся. Удачи в приготовлении.😊
Спасибо вам большое за рецепт.❤😊
Спасибо за рецепт! Аппетитные тефтельки получились!👍👍👍🌹🌹🌹😊
Спасибо )
И киса какая! Ей тоже нужно угоститься 🎊
Приготовила по Вашему рецепту, тефтели получились нежнейшие, очень вкусно😊
У МЕНЯ ЛЕЖАТ ЗАМОРОЖЕННЫЕ ТЕФТЕЛИ,СЕГОДНЯ ИХ ВЫТАЩУ И ПРИГОТОВЛЮ,ТЕПЕРЬ Я ЗНАЮ КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЫЙ ПОДЛИВ,СПАСИБО ДЕВУШКА
Спасибо большое за рицеп 👍👍
Здравствуйте ,искала как приготовить тефтели и нашла вас ,какая вы приятная, и слушать вас приятно, буду готовить по вашему рецепту, только я чесночёк в фарш добавляю очень вкусно палучаеться, спасибо вам огромное подписалась и лайк вам👍👍👍
Ваш прекрасный рецепт мне понравился тем, что явлю жизнь так и готовлю ))🌷 Но в 60 лет решила, все же , поискать разнообразные рецепты. Пересмотрела сейчас целую кучу . И , пожалуй , остановлюсь . Неметалл делать нам как лучше, оставьте нам, как хорошо - дети сказали😂
Приятная женщина. И классный рецепт. Спасибо.
Спасибо 💜
Получились. Сам лично делал. Наконец то спокойно наелся таких тефтелей. Особенно спасибо за видео а так же таблицу расчета продуктов. вы умница. Я и мой желудок - ваши подписчики
Спасибо за отзыв. Вы один из немногих кто воспользовался таблицей)
Теперь готовлю только по Вашему рецепту! Едят все в моей семье!
тЕфтели !!!!! тЕфтельки !!!!! Это просто БОМБА !!!!! ❤❤❤
Здравствуйте! Спасибо за эмоции.
❤❤❤❤❤❤❤❤❤@@km-doma4500
Коротко и ясно❤
Какая у Вас красавица кошечка !!!
Здравствуйте! Котик, часто меня поддерживает во время приготовления блюд.😄
Хороший рецепт у вас. Тоже готовили тефтельки на своём кулинарном канале. Удачи вам в дальнейшем развитии! 🍲🍛🥩
Спасибо.Очень понравился рецепт-обязательно приготовлю.
Спасибо!
Супер быстро и вкусно
Восторг!!!!!!!
Посмотрела. Так вкусноо.. иду готовить
Ирина,приветствую вас.Случайно увидела ваш канал и ваш рецепт.Вы большая умничка с золотыми ручками. Буду учиться делать тефтели благодаря вашему отличному,подробному объяснению. Желаю вам добра,здоровья и с наступающим Новым годом !!!
Котик тоже ждёт тефтели ☺️👍
абалденно.спасибо
Спасибо вкуснота
Краткость -- сестра таланта . Спасибо за лаконично поданый рецепт . Попросту и без,, секретиков из столовой СССР ". Там все делалось чётко и по ГОСТу . Без лишних прибамбасов. Благодарю вас за прекрасно поданый рецепт любимых тефтелей из нашего детства. Процветания и развития вашему каналу. Подписалась с удовольствием.
Вот именно по ГОСТУ. В советское время, никогда в столовых, пансионатах, садах, не клали в фарш яйца...и уж тем более не использовали сметану.. И тушили всё духовом шкафу, не обжаривая. Рецепт вкусный, не спорю , но не как в те времена не по ГОСТу. 😊
Спасибо за рецепт! Приготовила всё как вы показывали ,домочадцам понравилось 👍👍👍👍👍 ,а на ядовитые коментарии не обращайте внимания Привет вам из Казахстана
Спасибо большое.
Согласна,просто и вкусно👍👍👍
Очень культурно, быстро, понятно. Вкусно! Спагетти!
Простите! Спасибо,, а не спагетти.
Здравствуйте! Спасибо за оценку.
Спасибо большое
Ирина, большое спасибо, за рецепт! Всё очень замечательно, от рецепта, его подачи и сама Ирина. Всех благ вам! ❤
Здравствуйте! Спасибо за оценку, мне очень приятно.😊
Отлично .завтра знаю что приготовить, спасибо за рецептик
Здравствуйте! Удачи Вам в приготовлении тефтелек, надеюсь они Вам понравятся.
Я в детстве такие советские тефтели не пробовала ,теперь по вашему рецепту захотелось приготовить😋
Здравствуйте! Попробуйте приготовить эти тефтельки, надеюсь, что Вам рецепт понравится. Удачи в приготовлении.
А я люблю к примеру что нибудь с рыбки увидеть какое нибудь чудо ..😊😊😊😊😊
Спасибо вам, действительно всё оказалось просто, никогда до этого не готовил, попробовал приготовить, всё получилось, семья удивлена, сыта и довольна😅
Здравствуйте. Я очень рада, что данное блюдо у Вас получилось и понравилось Вашей семье. Спасибо за отзыв. Удачи в приготовлении новых блюд.
Это вкусное, сытное простое блюдо. Я в подливку делаю зажарку из лука и моркови. А все остальное, как в рецепте. Спасибо.
Здравствуйте! Я рада, что Вашей семье рецепт понравился. С подливкой можно экспериментировать - я это даже приветствую. Спасибо за отзыв.
Почему - то у меня в подливе жёсткий лук и морковь, хотя тушу 40 минут подливу
Спасибо вам! Как раз ищу рецепт идеального соуса, все как-то не тот вкус, что в детстве 😊 попробую по вашему рецепту, все очень понятно, должно получиться
Здравствуйте! Попробуйте приготовить, надеюсь Вам понравится. Спасибо за комментарий.
Да ничего уже не будет как в детстве. Детство ушло... бай-бай . Взрослейте. Пора. Тогда мясо было без гормонов роста и пр. дряни. Как свинина так и курица. Вот и весь секрет. Задолбали этим детством.
Всё хорошо. Повторил, всё понравилось. Список ингридиентов прописан, что здесь не всегда можно встретить. Кол-во в обьеме и граммах, что вообще редкость. Соус без ненужных танцев с бубнами вокруг лишнего здесь обжаренного лука с морковью. Подача приятная, не агрессивная, не экспрессивная и без порожняка, при этом никакие моменты не упущены. Короче, то что нужно и вкус соответствует ожиданиям. Тефтели буду готовить с вами.) Да, риса взял не 50гр. а 45. В следующий раз попробую 40гр., но это каждый сам для себя решает.
Здравствуйте! Я рада, что рецепт понравился. С ингредиентами можно экспериментировать, на Ваш вкус. Спасибо за отзыв.
Спасибо
Я работала в столовой. От себя могу предложить советский рецепт - лук в тефтели мелко режем и обжариваем. Муку для соуса подсушиваем до золотистого цвета. Томатную пасту пассеруем, чтоб ушла кислота и сырой запах томатов. А так, все так же.
вкуснятина
спасибо за рецепт! сделала очень вкусно
Здравствуйте. Я очень рада, что данный рецепт Вам понравился. Спасибо за комментарий.
Прелесть👍
Получилось вкусно! Спасибо!
Здравствуйте Анна! Я рада, что у Вас всё получилось и блюдо понравилось. Спасибо за отзыв.
Чёрный котик - ❤❤❤