Фантастический КРАФФИН ☆ Апельсин-Шоколад

2024 ж. 22 Сәу.
204 188 Рет қаралды

Мраморный КРАФФИН с потрясающим вкусом Апельсин-Шоколад🔥
___________________________________
Скачивайте приложение "Перекресток" app.perekrestok.ru/AEfu/769nudtk
Промокод «SMALL20» дает скидку 20% на первый заказ для новых клиентов! Скидка не суммируется с другими скидками и не распространяется на товары со знаком "Низкая цена".
___________________________________
РЕЦЕПТ (6 шт, 9см)
Апельсиновое тесто:
110 г апельсинового сока (2 апельсина)
14 г свежих или 5 г сухих дрожжей
90 г сахара
300 г муки
35 г желтка (2 желтка)
40 г сливочного масла
20 г сметаны
1/4 чл соли
цедра 2 апельсинов
Шоколадное тесто:
120 г молока
14 г свежих или 5 г сухих дрожжей
90 г сахара
230 г муки
40 г какао
35 г желтка
40 г сливочного масла
20 г сметаны
1/4 чл соли
1 чл ванильного сахара
Для начинки:
50 г сливочного масла
90 г цукатов
90 г орехов
сахарная пудра для декора
☆Контакты:
Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/622b5d667c83...
KZhead / yuliyasmall
Канал о жизни / odindomik
VK vk.com/yuliyasmall
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
Реклама. АО «Торговый дом «Перекрёсток» (ИНН 7728029110).
erid: 2VfnxwsYhVJ

Пікірлер
  • Какая красота🔥🔥🔥 Спасибо за такие прекрасные и рабочие рецепты🙏🙏🙏

    @user-yl1bz1xr7f@user-yl1bz1xr7f17 күн бұрын
  • Юлия спасибо большое вам ❤ за ваши труды для нас ❤

    @user-mu8hs4no3z@user-mu8hs4no3z17 күн бұрын
  • Юлечка, какую красоту вы сделали! Именн такие я и приготовлю на Пасху, спасибо огромное за рецепт!

    @user-zt3fs6cf5n@user-zt3fs6cf5n17 күн бұрын
  • Буду готовить обязательно 😊❤ спасибо 😊

    @user-ll1zi3hp9p@user-ll1zi3hp9p17 күн бұрын
  • Круто! Благодарю за рецепт! Обязательно попробую!

    @olgasubbotina9303@olgasubbotina930317 күн бұрын
  • Какая красота! Благодарю

    @Volha_Olechka@Volha_Olechka17 күн бұрын
  • Отлично! Обязательно буду готовить 🙌🏻 Спасибо за рецепт 🙏🏻💕

    @tatyanalazebnaya7248@tatyanalazebnaya724817 күн бұрын
  • Невероятно красивые 😍 Спасибо за рецепт ❤

    @pollykhuklaeva9766@pollykhuklaeva976617 күн бұрын
  • Спасибо буду пробовать печь по вашему рецепту . Успехов вам .

    @user-ol1tf6tt2g@user-ol1tf6tt2g17 күн бұрын
  • Спасибо, очень красиво и вдохновляюще! ❤

    @user-cl6go7kx3q@user-cl6go7kx3q17 күн бұрын
  • Обожаю Ваши рецепты и шедевры!!!С удовольствием готовлю с Вами❤!Благодарю от всей души,продолжайте нас радовать вкусняшками!!!

    @user-vd2me8xn1j@user-vd2me8xn1j17 күн бұрын
  • Спасибо Вам большое за рецепт!🥰🍊🍫🍪🥮🍫🍊🤗👍💯👍

    @user-eo2zb6lj7o@user-eo2zb6lj7o17 күн бұрын
  • Ооо, шикарно, спасибо большое, буду исполнять🎉

    @user-kb8fi8nw8p@user-kb8fi8nw8p17 күн бұрын
  • Краффины-тигрята😊❤

    @anastaciamorfin856@anastaciamorfin85617 күн бұрын
    • Самое точное и милое описание ❤

      @user-ih5cq9dk2o@user-ih5cq9dk2o17 күн бұрын
    • @@user-ih5cq9dk2o 🥰🥰🥰🥰

      @anastaciamorfin856@anastaciamorfin85617 күн бұрын
    • @@user-ih5cq9dk2o 🥰🥰🥰🥰🥰

      @anastaciamorfin856@anastaciamorfin85617 күн бұрын
  • Вот эту красоту и буду готовить на Пасху😊Спасибо за рецепт❤

    @Glindmenel545@Glindmenel54516 күн бұрын
  • Ура!! Так ждала рецепт!!!

    @user-pg8yh8iv8g@user-pg8yh8iv8g17 күн бұрын
  • Спасибо, Юлия! Вы просто волшебница, богиня выпечки, буду печь обязательно

    @user-rq5qy7hl4b@user-rq5qy7hl4b17 күн бұрын
  • Пекла первый раз краффины. Долго выбирала рецепт. Остановилась на этом. Красивые получались у Юли. А у меня беда.😢 Всё делала, как в рецепте. Тесто липкое никак не хотело вымешиваться. Промучалась весь день. От большого количества какао - горечь. Не хотели подходить. Перевод времени и продуктов. Люблю печь. Проблем с тестом не было никогда. Очень жаль.

    @user-xl8pk7mr5z@user-xl8pk7mr5z7 күн бұрын
    • Не расстраивайтесь. Возьмите рецепт Люды изи кук краффин 2.0, всегда получается и время пока есть

      @user-zi6xb7sr1i@user-zi6xb7sr1i7 күн бұрын
    • Спасибо за подсказку! Хороших праздников!😊

      @user-xl8pk7mr5z@user-xl8pk7mr5z6 күн бұрын
    • У меня тоже самое

      @user-pg9vx4wb3p@user-pg9vx4wb3p6 күн бұрын
  • Волшебница наша!🙏❤

    @user-qm1pu1lj8n@user-qm1pu1lj8n17 күн бұрын
  • Выглядит потрясающе! ❤

    @user-cp9yx1xp6m@user-cp9yx1xp6m17 күн бұрын
  • ❤❤❤ благодарю за такую красивую и вкусную выпечку ! Будем печь 😊

    @user-kk9et9qe3j@user-kk9et9qe3j17 күн бұрын
  • Супер!!!спасибо огромное за рецепт!!!

    @user-im1qw8sc1k@user-im1qw8sc1k17 күн бұрын
  • Ооооо,я ждала его и везде искалааа ❤️💥💥💥спасибоооо

    @user-ez1ve3xf4f@user-ez1ve3xf4f17 күн бұрын
  • 🤩❤Красотаа, надо сделать! Спасибо большое!

    @user-AnnaS-P@user-AnnaS-P17 күн бұрын
  • Спасибо за рецепт ❤

    @user-ls6sf7mc3u@user-ls6sf7mc3u17 күн бұрын
  • Как шикарно ❤

    @yanaholly@yanaholly17 күн бұрын
  • Юлия, невероятный ваш канал❤. Спасибо, что делитесь рецептами)

    @lyudmilakitsenko@lyudmilakitsenko14 күн бұрын
  • Как всегда, удивляете! Спасибо за рецепт!

    @user-yq5jq3iy8q@user-yq5jq3iy8q17 күн бұрын
  • Спс вам огромное за рецепт !!!❤❤❤

    @Lion-fy6xi@Lion-fy6xi16 күн бұрын
  • Чудный краффин. Все делала по рецепту и еще сверху пласт теста посыпала миндальной мукой! Лучше я не пробовала!!! Это любовь!

    @user-th2pu5fp3m@user-th2pu5fp3m5 күн бұрын
  • Очень красиво!

    @user-cn5oz6tz6e@user-cn5oz6tz6e17 күн бұрын
  • Превосходные Крафины. Уверена, что не только красивые, но и вкусные

    @galinadrachuk8394@galinadrachuk839417 күн бұрын
  • Спасибо большое, попробую, все ваши рецепты рабочие, получается с первого раза, спасибо за ваш труд)❤

    @user-in7om5op8y@user-in7om5op8y17 күн бұрын
  • Умничка!!! И все ради Нас сколько труда сколько любви и нежности. Будьте здоровы Юля.🙏🇬🇷

    @user-iw7bc6lo6y@user-iw7bc6lo6y17 күн бұрын
    • 🎉😢😮

      @user-sl4ip9bn5n@user-sl4ip9bn5n17 күн бұрын
  • Отличный рецепт, его и приготовлю. И сложного ничего нет. Спасибо вам ❤

    @user-li7rr1xg2z@user-li7rr1xg2z15 күн бұрын
  • Вау! Красота❤

    @user-ie4ep2xo7c@user-ie4ep2xo7c17 күн бұрын
  • Это просто шедевр 💯👍, Юлечка спасибо вам за ваш труд, спасибо, что делитесь и учите нас,ВЫ БОЛЬШАЯ МАСТЕРИЦА 🖐🔥🎂💯👍

    @user-ku8wn7oi3q@user-ku8wn7oi3q10 күн бұрын
  • Спасибо за рецепт, я буду краффин на пасху печь❤

    @chokengineer@chokengineer17 күн бұрын
  • Вкусняшка❤Обязательно приготовлю😘Юлия, Спасибо большое🤗💐

    @kate_852@kate_85217 күн бұрын
  • Спасибо за рецепт!!!

    @user-jm4hq2fl3v@user-jm4hq2fl3v15 күн бұрын
  • Сохраняю и буду печь!❤

    @HelenVillage@HelenVillage17 күн бұрын
  • Божественно! Спасибо огромное! Низкий поклон за ваш труд

    @user-mu4qs7gt6d@user-mu4qs7gt6d15 күн бұрын
    • Красиво только на картинке, на самом деле фуфло

      @user-zi6xb7sr1i@user-zi6xb7sr1i6 күн бұрын
  • Спасибо, Юленька 💐

    @food_podolsk_@food_podolsk_16 күн бұрын
  • Юля, вы просто волшебница! ❤

    @user-qb4si4rm2b@user-qb4si4rm2b17 күн бұрын
  • Рецепт просто супер🥰 оочень вкусно😋

    @dariachirkina6337@dariachirkina633713 күн бұрын
  • На следующей неделе обязательно буду готовить❤

    @user-mm1vs6qg5z@user-mm1vs6qg5z17 күн бұрын
  • Спасибо большое! 💘💗💋❤️‍🔥

    @Nevik_k-pop@Nevik_k-pop17 күн бұрын
  • Оооочень красиво и вкусно смотрятся ❤

    @user-zr7df2me5s@user-zr7df2me5s17 күн бұрын
  • Юля вы просто самый лучший учитель! Сколько я не смотрела видео, но вы рассказываете лучше всех! Желаю Вам и вашей семье, мира, добра, спокойствия и любви! Ждём новых рецептов! Браво👏👏👏

    @user-vw3pj3wb3w@user-vw3pj3wb3w8 күн бұрын
    • А пекти не пробовали

      @user-mt3tj2og4h@user-mt3tj2og4h7 күн бұрын
  • Супер! Очень красивый краффин

    @user-ug2tt9ew4s@user-ug2tt9ew4s17 күн бұрын
  • Будем готовить🌞❤️

    @user-bk3go6ks1n@user-bk3go6ks1n14 күн бұрын
  • Решила тоже присоединиться к обсуждению рецепта. В нём явные траблы. В апельсиновом меньше жидкости, но больше сухих ингредиентов. То, что Юлия сказала, что муки может потребоваться больше, как раз и сработало. В апельсиновый я добавила около 30 грамм муки сверх указанного и тесто получилось отменным. Оно прекрасно поднималось. Даже пришлось ставить его в холодильник, чтобы не перекисло, поскольку, как и у многих, шоколадное тесто поплыло. Я вначале грешила на муку, поскольку на апельсиновое тесто была использована проверенная мука, а на шоколадное от знакомых - "нам не надо,а ты печёшь", но когда залезла в комментарии, поняла, что не одинока. Спасибо комментатору, написавшему про горечь от какао. Я добавила сахара и добавила муки. Но, не высшего сорта, а цельнозерновую сеянную. Просто стояла под рукой. Кроме того, несколько раз останавливала замес и ставила дежу с тестом в холодильник. Тесто не должно быть тёплым. Особенно сдобное. Не выше 22°. И в конце концов клейковина начала развиваться. Тесто не собралось на крюк, как апельсиновое, но всё же структура стала поприятнее. Миску я щедро смазала оливковым маслом и после перекладывания и небольшой обминки тесто стало гладким. Поднималось не так активно, как апельсиновое, но всё же. С температурой выпечки тоже не всё так однозначно. Кстати, в следующий раз, я думаю накрыть краффины влажными кружочками из пергамента или фольгой, поскольку сверху образуется твёрдая корка, а в середине к этому времени ещё не пропеклось. Апельсиновая часть пропеклась идеально, а из-за шоколадной пришлось увеличить время выпечки. Не то, чтобы зубочистка была влажной, но когда втыкаешь, ощущаешь влажность и вязкость теста. По итогу краффины получились сухими, но это именно из-за того, что передержала в духовке. Когда вытащила, накрыла полотенцем - отпыхнуть, поскольку корочка, как я писала выше, была твёрдая. Очень боялась, что, как тоже писали в комментах, краффины на утро станут твёрдыми, как камень. Нет, не стали. Немного суховаты, но это не критично. Буду ли я готовить ещё раз по данному рецепту? Скорее всего, да. Только переработаю рецепт.😊

    @alexandralince@alexandralince5 күн бұрын
  • Ваааау❤ буду делать эти и мои любимые творожные куличи

    @user-eb2yd1tv7k@user-eb2yd1tv7k14 күн бұрын
  • Юля, как это красиво!

    @user-jj4zp2ip3e@user-jj4zp2ip3e17 күн бұрын
  • Спасибо вам ❤❤❤

    @user-mh3ny9ob3n@user-mh3ny9ob3n8 күн бұрын
  • Какие славные и вкусненькие красавчики- тигрятки))) 🤗🐯🤗🤗🐯 Юля, спасибо вам большое за праздничный рецепт и интересное исполнение) Такие пухляшики красивенькие) 😁

    @Lika_Rus@Lika_Rus17 күн бұрын
    • 🤗🔅

      @YuliyaSmall@YuliyaSmall16 күн бұрын
  • Фантастика, красота какая👍

    @user-ht2ik8sr5p@user-ht2ik8sr5p17 күн бұрын
  • Это нельзя не попробовать приготовить, огромное спасибо за рецепт🩷

    @natalya198@natalya19812 күн бұрын
  • Сейчас на часах 2 ночи, а я не удержалась и попробовала только что испеченный краффен. Тесто превосходное, сами по себе вкусные очень, яркий вкус и аромат апельсина и шоколада. Единственное я бы только добавила больше сахара, при том что я еще использовала цукаты апельсина и ощущается еле уловимая горчинка. Я бы прям в начинку насыпала сахар еще:

    @ElizavetaAlexandrova@ElizavetaAlexandrova12 күн бұрын
  • Спасибо большое за рецепт! Все получилось, тесто апельсиновое просто огонь👍Ароматные, вкусные! Всем понравились)

    @user-ys3xw5bs9g@user-ys3xw5bs9g5 күн бұрын
  • Нереальная красота!

    @user-de4hd1kp5b@user-de4hd1kp5b9 күн бұрын
  • Ура!!! Получилось!! Пробовать буду завтра))) Запах божественный ❤

    @user-pg8yh8iv8g@user-pg8yh8iv8g6 күн бұрын
  • Какие же божественные на вкус получились краффины по этому рецепту! Спасибо большое, Юлия, за такой подробный рецепт. Делала всё строго по описанию, тесто вымешивалось и поднималось в хлебопечке. Оба вида теста превосходные, можно делать краффины и из одного вида, тоже будет очень вкусно

    @user-qd6xv4jh3x@user-qd6xv4jh3x6 күн бұрын
  • Krasuvuje, apetutnuje spasubo za recept bydy peč 😋👍☕

    @masenkabek6856@masenkabek685617 күн бұрын
  • Юлия, кто бы тут, что не писал, хочу сказать Вам огромное спасибо за рецепт. Просто сказка. Тесто получается очень хорошее, и белое и тёмное. Ничего не плывёт, как тут пишут. Поднимается очень хорошо. Скажу так, всё зависит от ингридиентов. Хорошие дрожжи, мука и сладкие апельсины, и всё получится. Даже на следующий день были очень мягкие и воздушные. Ещё раз большое спасибо!

    @user-in9lm6zu2h@user-in9lm6zu2hКүн бұрын
  • Здравствуйте! Спасибо за рецепт! кулич вкусный, мягкий, немного дольше тесто поднималось, чем в видео, хорошо пропекся

    @user-xr5iz3ee7b@user-xr5iz3ee7b6 күн бұрын
  • Очень необычно и красиво

    @user-bc8td2kt3t@user-bc8td2kt3t12 күн бұрын
  • Только я посмотрела на свои кумкваты и подумала что же с вами сделать?! И вот ответ! Юлия, спасибо, любимое сочетание шоколада с апельсином.

    @user-sf8tj1bm3r@user-sf8tj1bm3r12 күн бұрын
  • Юлия, приготовила, очень понравился. Спасибо большое за рецепт!

    @user-gp8op9ls2y@user-gp8op9ls2y3 күн бұрын
  • Получилось все! Единственное, я, когда тесто раскатывала, сделала не очень большой прямоугольник, поэтому сами косички получились толстоватые. Внутри все пропеклось, тесто поднялось вообще без проблем, не знаю, как так вышло у других, кто готовил, что тесто оказалось сырым.. воздушные, шоколадные. Просто вау❤ спасибо огромное за рецепт, Юлия!!

    @user-vc3oe4eb4l@user-vc3oe4eb4l6 күн бұрын
  • Даааа... Они наверное очень вкусные. Захотелось приготовить. Времени тоже много уходит на готовку, в принципе как и на все куличи

    @jannA778@jannA77810 күн бұрын
  • Как всегда на высоте, спасибо Юля, по вашим рецептам все получается😊

    @user-bk5bs4ql1p@user-bk5bs4ql1p17 күн бұрын
    • Да не, не получаются эти куличи. Почитайте реальные отзывы, а не заказные

      @user-zi6xb7sr1i@user-zi6xb7sr1i6 күн бұрын
  • Девочки! Получилось всё по рецепту! И всем очень понравилось! Спасибо Юля, на следующий год испеку их снова❤❤❤

    @user-ty7qo2bs1v@user-ty7qo2bs1v3 күн бұрын
  • Юлия, благодарю за рецепт. Сегодня испекла . Нежные воздушные , вместо орехов и цукатов добавила капли белого и молочного шоколада.

    @user-yh2jz1pe6k@user-yh2jz1pe6k12 күн бұрын
    • Благодарю за отзыв ❤

      @YuliyaSmall@YuliyaSmall10 күн бұрын
  • Спасибо за рецепт 👍. Это просто 🔥. Невероятный аромат апельсина и шоколада. Все получилось и тесто как в рецепте и выпекались 40мин и вкус🔥

    @user-ul9nb2qx7d@user-ul9nb2qx7d6 күн бұрын
  • Ооооочень красиво! Надеюсь получится и у меня!

    @irinaberinda4003@irinaberinda400314 күн бұрын
  • Юлечка, готовлю с Вами уже несколько лет, и спасибо❤, очередной шедевр!!! Испекла, всем рекомендую и красиво и вкусно🎉

    @flamingo2020video@flamingo2020video14 күн бұрын
    • Благодарю за отзыв ❤

      @YuliyaSmall@YuliyaSmall10 күн бұрын
  • Доброе утро, делала вчера эту красоту. ПОЛУЧИЛИСЬ оочень вкусные , в меру сладкие, но в шоколадное можно добавить побольше сахара и изюм в этих куличах тоже будет уместен 👍🏻советую попробовать

    @nail_shchegolkova@nail_shchegolkova6 күн бұрын
  • Юля, спасибо большое за мастер класс по пасхе, потрясающий урок. Я уже заказала формы, и надеюсь, что пасха у меня получится😊

    @user-ir5pz9if6x@user-ir5pz9if6x17 күн бұрын
    • Вы для себя или для продажи? Интересно тоже было бы посмотреть мк, но не вижу смысла, если исключительно для себя

      @oksik5@oksik517 күн бұрын
    • А я до, себя, интересно попробовать сделать и порадовать своих близких и друзей

      @user-ir5pz9if6x@user-ir5pz9if6x17 күн бұрын
    • Добрый день! Обязательно получатся💫 Буду ждать результаты)

      @YuliyaSmall@YuliyaSmall16 күн бұрын
    • 1 1, ПасХа это великий православный праздник, а пасКа кулинарный рецепт к празднику ПасХи!!!

      @user-to9us8wx5h@user-to9us8wx5h3 күн бұрын
  • Благодарю за рецепт. Очень вкусные, безумно ароматные! Вымешивала руками, добавила чуть больше дрожжей.

    @user-xv3wp4pv4u@user-xv3wp4pv4u14 күн бұрын
    • Благодарю за отзыв ❤

      @YuliyaSmall@YuliyaSmall10 күн бұрын
    • Оксана Насибова, Безумно от слова БЕЗ УМА...

      @user-to9us8wx5h@user-to9us8wx5h3 күн бұрын
  • Спасибо 👍👍👍🌹🌹🌹

    @user-mj2mk8dc5e@user-mj2mk8dc5e15 күн бұрын
  • Юлия, спасибо за фантастические рецепты! Очень хотелось бы увидеть на канале видео рецепты десертов на сахарозаменителе, например, нюансы бисквита, крема. Заранее спасибо!)

    @villili4051@villili405110 күн бұрын
  • Всё получилось!❤

    @kirazablotskaya@kirazablotskaya6 күн бұрын
  • Доброго времени суток! Спасибочки за рецепт! Вчера испекла,ооочень вкусно,не возможно остановиться))) хочется кушать и кушать☺️😄🤤

    @jano4ka_nytewectvie@jano4ka_nytewectvie16 күн бұрын
    • Благодарю за отзыв 🤗🔅

      @YuliyaSmall@YuliyaSmall16 күн бұрын
  • Юлечка, прошу прощения! Ваш рецепт улучшила на свой вкус😅 тесто сделала ночным и единым. А утром разделила на 2 части: в одну добавила апельсиновый сок и муку, в другую добавила молока и какао. В апельсиновую половину добавила цедру и много-много апельсиновых цукатов в раскатку. В шоколадную часть добавила поджаренные миндальные лепестки (не люблю грецкий орех), лепестки отсырели, лучше ничего не добавлять😢. Краффин получился невероятный! Самый лучший, - так дети мои сказали! А они знают толк в куличах)) Спасибо, Юля!

    @user-ug2tt9ew4s@user-ug2tt9ew4s7 күн бұрын
  • Пекла на Пасху эти восхитительные Крафины ,получились очень воздушные вкусные ,тесто подошло очень быстро ,просто я чуть больше добавила сахара,получилось восхитительно как и впрочем все рецепты Юлии ,я каждый год пеку по Юлиным рецептом,а начала в первый раз выпекать по рецепту на сливках этот кулич был моим фаворитом и остается им .Спасибо большое вам за рецепты ❤❤

    @user-bw5ru8mv8c@user-bw5ru8mv8c3 күн бұрын
  • Не устану благодарить Юля тебя, за то что ты стольким делишься на своем канале!!!! СПАСИБО наша сладкая фея! Про высоту шапочек и пергамент вообще открытие! Я все думала как же их заставить не выходить за границы, а то получаются иногда как грибочки )))) Юля, сдаюсь.. пошла за яйцами. Любопытство не даст уснуть, если не попробую их испечь😋

    @user-rr6id1ud9x@user-rr6id1ud9x17 күн бұрын
    • Рада быть полезной 🤗💫

      @YuliyaSmall@YuliyaSmall16 күн бұрын
    • @@YuliyaSmall я их испекла вчера Юля!! Вкус и текстура просто фантастические!!! Не нашла только кумкват такой же, добавила в светлое тесто изюма, а в шоколадное - орешки кедровые. Это пушка, еще раз спасибо Юля!!!!!

      @user-rr6id1ud9x@user-rr6id1ud9x16 күн бұрын
    • Юлия, доброго времени суток, а сухие дрожжи в какой последовательности класть?

      @user-vv7fe8ow7z@user-vv7fe8ow7z16 күн бұрын
  • Как аппетитно 😋

    @bella.sarkitova@bella.sarkitova13 күн бұрын
  • Спасибо за рецепт. Потратила много времени, но результат стоил того. Получились очень вкусные и красивые. Многие пишут муки, мало, у меня в самый раз хватило муки, сверх рецепта, не добавляла.

    @laksinia@laksinia4 күн бұрын
  • Юлия, спасибо вам за ваш труд! Испекла краффины на Пасху, все делала точно по рецепту, единственное, присыпала ещё сахаром масло в начинке. Все получилось! Очень красиво и вкусно! ❤

    @anavadza5373@anavadza53733 күн бұрын
  • Добрый день! Обожаю канал Юлии. Много рецептов готовила. И очень удачные. Но в этот раз к сожалению краффины не получились. Сначала опала с соком не подошла. Еле еле, прям чуть чуть. Тесто также. Шоколадное лучше. Так как на молоке. Но тоже не так как на видео. Пеклись минимум часа полтора. Было чувство, что сильно мало указанного количества муки. Не виню. Рецепты могут быть разные. Написала мнение , потому что опробовала новый рецепт. Возможно ему нужны доработки. Спасибо,Юля❤ Твой канал один из любимых.

    @user-hf9uy8li9q@user-hf9uy8li9q7 күн бұрын
    • В итоге поднялись они у вас? У меня тоже опара с соком неохотно подходила. Сейчас тесто стоит уже около 2 часов, а подниматься и не собирается. Вот думаю, что в итоге получится

      @DD-gj7uh@DD-gj7uh7 күн бұрын
    • @@DD-gj7uhта же история с опарой на апельсиновом соке… а на шоколадное поднялась прям как на видео…. Муки, конечно, мало в рецепте, так, наверное, только миксером можно вымешать Апельсиновое стоит минут 30, вроде, поднялось чуть-чуть. Поставила рядом с газом, укутала в полотенце, ну, посмотрим, что из этого выйдет К сожалению, комментарии начала читать после того, как опара уже была готова, расстроилась уже как-то

      @user-so2hy6di4h@user-so2hy6di4h7 күн бұрын
    • У меня опара поднялась шикарно, но по итогу тесто вымешиыалось ооояень долго машиной….и результата как на видео нет . Было липкое замучилась. Выпекала обычным способом, без формировка в итоге. Ну и сахара по вкусу мне мало все таки ((

      @user-yx2jr5qp3b@user-yx2jr5qp3b6 күн бұрын
  • Спасибо огромное, это фантастика! Много прорабатывалась рецептов, но этот просто....!!! Ещё раз спасибо, Вы волшебница. А белки на меренговый рулет ушли

    @svetlanachernova1404@svetlanachernova14042 күн бұрын
  • День добрый. Не могли бы снять разбор/обзор кремов для торта.🍰Какие виды есть, какая у них текстура, вкус, легкость и тому подобное? Думаю многим было бы интересно, а то такие как крем чиз уже поднадоели😅 Спасибо за новый рецепт♥️

    @sodohaha7995@sodohaha799517 күн бұрын
    • и я присоединяюсь к просьбе 🥰 спасибо вам за ваш труд😍

      @leila_aliel@leila_aliel17 күн бұрын
    • Ух ты! Какая красота! Спасибо Юля за Ваш труд ❤

      @user-fb1dw5dp6l@user-fb1dw5dp6l17 күн бұрын
    • Есть чудесный канал -Торты и кулинария.Там есть,всё, что вас интересует. Удачи.

      @olenanaumova6748@olenanaumova674817 күн бұрын
    • @@olenanaumova6748Благодарю

      @sodohaha7995@sodohaha799516 күн бұрын
    • Не знаю что не так делаю,вроде все строго по рецепту но у меня опара вообще не поднялась

      @mawuleamoskalciuk6406@mawuleamoskalciuk64068 күн бұрын
  • Прочитала комментарии о том что у кого то не получилось, подумала "вот криворуки, это же рецепты Юлии". А у самой тоже не получилось ахаха Шоколадное тесто вообще отвратительное, почти не поднялось, были очень жидким, опара и дрожжи хорошие (паралельно пекла ещё и сливочный кулич, он вышел отлично) . Так что недовольна тем что потратила время

    @user-uu6yk3wi6r@user-uu6yk3wi6r8 күн бұрын
  • Шикарно, хочется приготовить. Но это очень долго.

    @elinavorotnikova8502@elinavorotnikova850217 күн бұрын
  • Спасибо большое только что постряпала эти крафины получились просто супер, мои детки очень довольны, вы молодец

    @user-fk4ry8to6u@user-fk4ry8to6u7 күн бұрын
    • И сколько платят за такие отзывы?🤣 Все, кто заморочился на целый день с этим рецептом, полностью разочаровались. Горечь несусветная ( из-за практически отсутствия сахара, и большого количества горького какао), шоколадное тесто не подошло от слова совсем, липкое , не пропекшееся. И это у всех кто готовил, а не выражал щенячий восторг от просмотра рецепта. И только вы единственная, так «постряпали» между делом, и у вас вкуснейшие сладкие, пропеченные «супер крафины» получились🤣. Даже у меня кондитера, со стажем, получился не съедобный горький продукт… а вы «постряполи и кормите детей😂

      @user-mt3tj2og4h@user-mt3tj2og4h7 күн бұрын
    • Пипец вообще. Рецепт нерабочий, горький, невкусный. Постряпала она

      @user-zi6xb7sr1i@user-zi6xb7sr1i7 күн бұрын
    • ​@@user-mt3tj2og4h не поверите, не платят. Я конечно не кондитер, не училась. Но дома пеку для родных и близких в том числе на праздники. И у меня получилось. Причём я делала именно этот рецепт в последний момент, потому что очень хотела попробовать. В итоге всё получилось. Как и было сказано муку добавляла не всю сразу. Единственное, в начинку добавила изюм, курагу, цукаты вымоченные в алкоголе и смесь орехов, и начинки положила много. Горечи нет, само тесто достаточно сладкое, а за счет начинки идеальное. Меня теперь просят каждый год печь именно такие куличи.

      @Mira_Midnight@Mira_Midnight5 күн бұрын
  • Подскажите, они будут как обычные куличи по структуре? Я обычно готовлю на сметане или твороге, потому что любим куличи влажные, поэтому и не знаю, стоит ли готовить) по виду, конечно же, божественно 👌

    @KatherineStecknadel@KatherineStecknadel10 күн бұрын
  • 0:04 На Пасху испекла краффин апельсин- шоколад. Это пасхальное чудо! Вкус фантастический! Юля огромное спасибо за такой пасхальный шедевр! Буду печь на каждую Пасху!

    @user-th2pu5fp3m@user-th2pu5fp3m5 күн бұрын
  • Вау! Тигры!!! 😮😍

    @happytime7215@happytime721517 күн бұрын
  • Готовила на Пасху это очень вкусно. 😊❤

    @user-ll1zi3hp9p@user-ll1zi3hp9p3 күн бұрын
KZhead