PORK RIBS IN AFGHAN KAZAN / STEWED WITH VEGETABLES
2022 ж. 2 Нау.
178 916 Рет қаралды
Dear friends, I am glad to welcome everyone on my channel, today we will cook pork ribs in an Afghan cauldron, the recipe is quite simple, a little patience and a desire to eat deliciously!
Ingredients:
Pork ribs - 1.5 kg.
Potato - 800 gr.
Mushrooms - 1 kg.
Tomatoes - 4 pcs.
Bulgarian pepper - 3 pcs.
Onion - 7-8 pcs.
Garlic - 1 pc.
Carrots - 2 pcs.
Spices:
Black peppercorns - 15 pcs.
Black ground pepper - 1 teaspoon.
Salt - 1.5 tablespoons.
Bay leaf - 3 pcs.
Dear friends, bon appetit and enjoy watching!!!
Thank you all for your activity, share the video with your friends, put likes, write comments and don't forget to subscribe!!!
My sponsors!!!!
online store: mangaltop.ru
instagram: / mangaltop
Друзья не забывайте подписаться на канал! Спасибо большое за просмотр!!!
Сколько смотрю готовку в афганских казанах и не могу понять,почему такое обильное пароотделение! Я ставлю свой казан на огонь и как только клапан засвистел, убавляю огонь до среднего, свист прекращается и клапана слегка чуть-чуть начинают шипеть. Через определённое время огонь выключаю, даю казану остыть минут десять, поднимаю клапана, но такого пароотделения не наблюдаю, открываю крышку, содержимое готово к употреблению!
@@slava4792 очень часто, за кадром находится голодная компания, которая не хочет ждать 10-15 минут)))
0
Спасибо! Интересный рецепт!!!
Спасибо Вам!!!
Спасибо Вам за интересное видео! Лайк!
Спасибо большое!
Интересный рецепт!
Спасибо! Пробуйте!!!
Спасибо за рецепт!
Скоро новые рецепты будут
Это была последняя капля😅. После просмотра заказал сей девайс. За ролик 👍
Спасибо!!!
Интересная штука!!!
Очень!
Блин красата ,сделал так же вообще бомба ...всем здравия 🤝,щас под самогон пойдёт за ура 😁
👍👍👍🤝💪 приятного аппетита и хорошего отдыха!!!!
Круто!
Спасибо!
Интересно, надо подумать о покупке)
Ссылка в описании!
Классный рецепт!
Спасибо!
Спасибо! Сегодня попробуем!!!
Обязательно!
Вообще огонь!!!
🤝🤝🤝
Всем привет!!! Блюдо прикольно выглядит полюбаму приготовлю, хозяин объясняет спокойно приятно послушать без лишних разговоров супер спасибо!!
Спасибо большое!!!
Брат,это шэдевр!
Спасибо большое!
@@ogonimyaso скоро приеду брат привет парням нашим
отличный рецепт обязательно попробую. и хотелось бы увидеть уже в чашке что получилось.
Все сделаю! Спасибо!!!
Огонь!!!
🤝🤝🤝
Завтра придёт казан. Обязательно попробую рецепт повторить
Обязательно, не пожалеете!!!
Пробовал по рецепту. Все получилось (вкусняшка). Спасибо за рецепт.
Спасибо большое 🤝
Лайк!!!
Спасибо!
Да афганский казан это класс только так стравливать давление нежелательно весь аромат ушёл в воздух или надо подождать 10 минут и давление спадёт или поставить под кран с холодной водой тогда весь вкус и аромат останется в казане и у вас в тарелке,а так молодец!!!!!
Спасибо большое!
Братан ты лучший!
Спасибо брат!
Нормально!!!
👍👍👍
Молодец
Спасибо большое
👍👍👍💪💪💪
Спасибо брат!
Игорь красавчик!
Спасибо большое!
Вчера приобрели такой в таком же объеме Завтра первое мая есть повод опробовать.
Круто!!! Уверяю, Вы не пожелеете что приобрели!
Я на днях купил казан,на 10л. Вернусь с рейса, буду готовить тоже со свиных рёбрышек. Спасибо.
Спасибо что смотрите!!!
Я советую ребра сначала обжарить,жирок немного вытопится и вкус поменяется. Мне так заходит,не настаиваю
Спасибо, попробую обязательно!
Игорь это огонь!!! Поздравляю, все круто!!!
Спасибо!
А у вас свист был!
@@user-zg5nr6mk8p какой свист?
Двор красивый
Спасибо!
Красава
Спасибо!
Я тоже считаю, меньше варить, доводить не сбрасывая пар
Будем пробовать!
Концовка крутая "бедный кот" 😂😂😂
👍😄😄😄
👍👍👍
🤝🤝🤝
Услышал 15 литров. 👍
Да 15!
Я люблю такой толщины 1,5см кусманы мяса 😀
Я тоже)))
Что мне не нравится так это цвет картошки в этих казанах,а так норм аппарат
Нормально!
Хорошо что камера не передает запах!)))
👍это точно)))
Подозрительно осматриваешься по сторонам ,в чужом огороде что-ли готовишь 😀
Нет, думал что дигустировать так рано приехали друзья!😂
Здравствуйте! Норма когда со свистом при варке из клапанов капает жидкость?
Здравствуйте! Да, конечно, это пар выходит, некоторый образует капли.
Здравствуйте,купили казан,после приготовления. Снятия ручки (открутки) у нас не получается снять крышку Она будто очень прилипла.
Здравствуйте, бывает такое, нужно поменять прокладку на силиконовую и сильно заниматься не нужно, немного подать и все этого будет достаточно!
Бедный кот,ты следующий в казан 😂
🤣👍
Есть похожий казан. Больше 30 минут не готовлю. Все успевает приготовиться
Да уже проверял, спасибо!
Да,я тоже больше 25 минут не готовлю,если больше то сразу в кашу.....и даже мясо😊😊
Скажите, а на газовой плите можно пользоваться этим казаном?
Конечно можно, даже на электрической плитке.
Блюдо вкусное. Но лучше поменяйте резинку, на селиконовую. Та которая идёт в комплекте, очень воняет резиной, как старые советские резиновые перчатки. Ну и пар лучше не выпускать, подождать минут 15-20,сам выйдет. Блюдо будет более назыщеннее, но это как по мне!
Спасибо, обязательно попробую!
Классно! Мне неделю назад подарили такой же казан дети. Нужен ваш совет. Как вы подготавливали казан перед первым применением?
Там все просто, я делал видео kzhead.info/sun/qLCsaNWLqKujaIE/bejne.html Вот посмотрите!
В интернете всё есть, подробно
Сколько литров казан? У меня на 8,хочу подогнать ингредиенты под мой казанок.
15 литров
совет заверни казан в фольгу и дно тоже фольгу выкинул на казане не копоти не смолы
Спасибо!!!
Спасибо за рецепт. А масло подсолнечное на дно ненадо?
Спасибо за просмотр!!! Я не добавлял, не прегорит ни чего, много сока даст лук!
@@ogonimyaso Спасибо. На прошлой неделе купил казан, а как в нем готовить пока незнаю.
Обсалютно ничего сложного, можете посмотреть на моем канале, есть ещё несколько рецептов! И все отличные!!!
Может быть время приготовления всё-таки уменьшить до 40 минут?Хотя на вид овощи не разварены!Вообщем класс!!!Спасибо!
Попробовать конечно можно, но не стоит забывать про мясо, оно должно дойти до готовности! Спасибо за просмотр, и Ваше мнение!!!
@@ogonimyaso 40 мин для мяса хватит. Попробуй)
Попробую)
Все описал, а какой обьем данного сосуда?
15 литров
Добрый день. Казан на сколько литров.?
Добрый день!
Добрый вечер ! Скажите какой литраж у вашего казана ?
Добрый вечер! 15 литров.
@@ogonimyaso Спасибо 👍
🤝👍
Хорошо что камера не передаёт запахи. Иначе можно слюной удавиться
Спасибо)))
воду нужно туда наливать или всё в собственном соку?
Нет не нужно, в собственном соку!
Понял. Спасибо
Воду добавляли?
Нет
Отсчёт времени нужно начинать с того времени как начали работать клапана
Совершенно верно!
Привет, почти полный казан, так можно разве
Привет! Почти полный можно, полный нельзя! Но если честно, то что говорят что они взрываются это миф, если конечно казан не подделка, в случае если забьются клапана, а они не забьются при таком давлении, но все же, если забьются, сработает аварийный клапан, поэтому не стоит переживать, но закладывать лучше конечно на 3/4 объёма казана.
На сколько литров у Вас казан?
15 литров!
Без воды вкусно получается, но у вас на 15литров соли одна ложка, это как ?
Всегда можно досолить! Но не пришлось)))
Без масла?
Да, овощи дадут весь сок, это же афганский казан.
Я так понимаю воду он туда не наливал! Всё дало соком.
Не не добавлял, да все сок, лук, помидоры!
Где ссылка на зазан
Если на казан ссылка нужна, то в описании под видео)))
Всё замечательно! Только одно...нарезать мясо в полтора сантиметра ...это как?
Ширина примерно 1.5 сантиметра, между ребрами, так и получается!
А воду не нужно?
Нет, лук даст всю жидкость!
Помидоры с картошкой рядом не ложатся картофель будет стеклянным
Спасибо за совет, но картофель получился отличный!
Думаю, что овощи отдельно нужно от мяса мин 30 с головой хватит, а вот мясо вполне 1 час это норм
Не знаю, но всё получилось отлично!!!
Насколько литров казан?
15 литров
Если так снимать видео, все подписчики уйдут)
Что не так?
Почему так долго?
Исправлюсь!)
За час можно и без чудо казана протушить
Никто не спорит что можно, только все же не хочется есть сырое блюдо, либо доваривать потом
Надо говорить на сколько ЛИТРОВ казан. (Это важно)
15 литров!
обычная скороварка
Практически, да!
А где же специи? Чеснок, перец есть, А как же зира, хмели сунели и др.?
Специи по вкусу))) в этом рецепте без них!)))
Грибы сырые лучше не класть, они дают не приятный вкус и запах, мы готовили и из за грибов нам не понравилось
Не знаю, у меня получилось все отлично, всем понравилось.
Многие пишут,взрываются..казаны😢
Ничего подобного, даже если все клапана забьются, что не реально, хотя реально если вообще его не мыть, пар будет выходить из под крышки, не взрываются они, это сказки!
А где ребра?
Реберная часть, так отрезали!
Час для свинины???Даже для говядины хватит 40-45 минут
Получилось шикарно, и не чего не разварилось!
Почему час а не 20-30 минут????
Сырую свинину 20-30 минут?
Валдберис доставка фуфло. !!!😂😢😅
Помимо валберес есть другие проверенные способы доставки!
Жду посмотрим
Не знаю, заказал пришёл быстро, нормальный казан.
Сегодня забрала ,отличный казан
Давление ненужно спускать подожди 20 мин игонь
Попробую в следующий раз!
Попробуй силиконовую прокладку она лучше чем которая идёт с казаном она белого цвета и нет запаха
Да, спасибо!!! Я уже купил её, ещё не испробовал
Такая ГОРА овощей и вошла в этот казан?... который полный нельзя утрамбовывать... Брат... прежде всего, нужно написать и сказать, на сколько литров у тебя казан. А потом сколько по весу мяса и каждого овоща. У меня на 5 литров казан... Семья из 2х человек. Нам с бабкой много готовить не надо.
Брат у меня на 15 литров казан.
Бедные афганцы 😅😅😅
👍👍👍🤣
Это обыкновенная скороварка только другой формы деньги на ветер
Да ладно!🤣
Резинку выкини , она горечь дает , закажи в размер резинку экологическую , белая такая !
Не даёт она гарь, а заказать нужно силикон