8 Блюд на Праздничный Пасхальный Стол!!! / Стол на Пасху / Салаты / Закуски

Мой Инстаграм - / natasha_vkusnyshki
8 Блюд на Праздничный Пасхальный Стол!!! / Стол на Пасху / Салаты / Закуски
К нам приближается светлый семейный праздник Пасха, поэтому в этом видео я вам подробно расскажу и покажу, как приготовить чудесные блюда на праздничный пасхальный стол. Все блюда получаются красивыми, праздничными и очень вкусными. Такой замечательный праздничный стол обязательно понравится вам и вашим гостям.
Приятного аппетита!!!
Восхитительные пасхальные куличи.
Ингредиенты:
Тесто:
- 500 мл молока;
- 11 г. сухих дрожжей;
- 6 яиц;
- 200 г. сливочного масла;
- 350 г. сахара;
- 20 г. ванильного сахара;
- щепотка соли;
- 1,3 - 1,5 кг муки;
- 300 г. изюма.
Белковая глазурь:
- 2 яичных белка;
- 400 - 500 г. сахарной пудры;
- 1 ч. л. лимонного сока.
Также:
- кондитерская посыпка.
Из указанных ингредиентов получается 11 куличей диаметром 9 см. и высотой приблизительно 10-15 см.
Вес куличей приблизительно 250-300 г.
3 способа покраски яиц в луковой шелухе.
Для покраски яиц вам понадобится:
- 40 г. луковой шелухи;
- 2 л. обычной воды;
- сырые яйца (желательно использовать белые);
- соль;
- растительное масло;
- шелуха красного лука;
- рис;
- небольшие веточки свежей петрушки, укропа, или любых других растений (листики, лепесточки, веточки);
- марля (нужно разрезать на кусочки размером приблизительно 20Х20 см.);
- нитки, ножницы;
- тарелка с водой;
- ватный диск.
Я использовала кастрюлю объемом 4,3 л, в которой варила 11 яиц.
Закуска на помидорах.
Ингредиенты:
- 3 небольших помидора;
- 150 г. творожного сливочного сыра;
- 35 г. сметаны;
- 1 зубчик чеснока;
- половинка свежего огурца;
- половинка сладкого красного перца;
- свежий укроп;
- соль, перец черный молотый по вкусу.
Тарталетки с грибной начинкой.
Ингредиенты:
- 15 тарталеток;
- 300 г. свежих шампиньонов;
- 1 головка репчатого лука;
- 2 вареных вкрутую яйца;
- 2 плавленых сырка (вес одного сырка 90 г.);
- 2 зубчика чеснока (по желанию);
- свежий укроп;
- майонез;
- соль, перец черный молотый по вкусу;
- подсолнечное рафинированное масло для жарки.
Из указанных ингредиентов у меня получилось 15 тарталеток.
Салат «Цезарь».
Ингредиенты:
- 200 г. куриного филе;
- 1/3 багета или белого батона;
- 150 г. помидоров черри;
- листья салата;
- 50 г. сыра «Пармезан»;
- 3 зубчика чеснока;
- соль, перец черный молотый по вкусу;
- оливковое масло: для жарки курицы + 35г. для сухариков.
Соус:
- 1 яйцо;
- 30 мл оливкового масла;
- 1 ч. л. обычной острой горчицы;
- 2 ст. л. лимонного сока;
- 1 зубчик чеснока;
- 25 г. сыра «Пармезан»;
- щепотка соли.
Салат «Любимый гость».
Ингредиенты:
- 1 копченый куриный окорочок весом 550 г (чистого куриного мяса у меня получилось 300 г);
- 4 шт. вареных вкрутую яиц;
- 1 сладкий желтый перец;
- 100 г сыра;
- 200 г помидоров черри;
- свежая петрушка;
- майонез;
- соль по вкусу.
Диаметр кондитерского кольца 19 см.
Рулет с мясной начинкой.
Ингредиенты:
Основа для рулета:
- 6 яиц;
- 150 г. майонеза;
- 35 г. муки;
- 150 г. сыра;
- соль, перец черный молотый по вкусу.
Начинка:
- 350 г. свиного фарша;
- 1 небольшая головка репчатого лука;
- 1 яйцо;
- свежая петрушка;
- соль, перец черный молотый по вкусу.
Также:
- растительное масло чтобы смазать противень.
Размер противня 30Х40 см.
Рулетики из скумбрии.
Ингредиенты:
- 2 шт. свежемороженой скумбрии;
- 1 головка репчатого лука;
- 2 небольшие морковки;
- 1 болгарский перец;
- 2 зубчика чеснока;
- лимонный сок;
- свежий укроп;
- растительное масло;
- соль, перец черный молотый по вкусу.
Из указанных ингредиентов получается 4 рулетика.
Пасхальные Рецепты - • Покраска Яиц на Пасху ...
Мой Facebook: / natalivkusnyshki
Второй Канал - Parkhomenko Life - / @parkhomenkolife
------------- ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОИМ СОЦ. СЕТЯМ -------------------------
Канал Яндекс Дзен - zen.yandex.ru/profile/editor/...
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Группа в Одноклассниках: ok.ru/group/53015322427587
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Bastyon: bastyon.com/natashaparkhomenko
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Twitter: / natali151113
Лучшая благодарность для меня - ваш Лайк и Комментарии под видео.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР!!!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ: / @natashaparkhomenko
#меню #пасха #закуска #кулич #салаты #рулет #праздник #рецепт