I learned this secret in a restaurant! Juicy chicken in just a few minutes
2023 ж. 20 Қар.
5 753 327 Рет қаралды
I learned this secret in a restaurant! Juicy chicken in just a few minutes
Ingredients:
oil: 20 ml (0.7 fl oz)
butter: 25 g (0.9 oz)
garlic: 20 g (0.7 oz)
an entire chicken: 1 pc
salt: 10 g (0.4 oz)
black pepper: 7 g (0.2 oz)
red onion: 2 pc
OVER MEDIUM FIRE: 1 H
herbs of Provence: 5 g (0.2 oz)
balsamic sauce: 5 g (0.2 oz)
Sauce:
parsley: 10 g (0.4 oz)
soy sauce: 40 ml (1.4 fl oz)
mustard: 20 g (0.7 oz)
tomato paste: 25 g (0.9 oz)
honey: 30 g (1.1 oz)
salt: 8 g (0.3 oz)
sweet paprika: 6 g (0.2 oz)
"Follow us on:
Facebook: / appetizing.tv
Instagram: / appetizing.tv "
The longest few minutes I ever saw I almost fell asleep 😴 while watching 🥱
😂
😂
Beatlearl I did fall asleep!!!😪😴
@@beethovensbeloved 😂
Me too 😂 I get distracted if there is no voice over
the recipe is delicious. The dip sauce was a very different recipe. There is only one detail I do not approve of, and that is the cooking by wrapping it in foil. When I cook any meat or fish in the oven with foil, I first cover it with baking paper and then with foil. You will get the same taste. It is also very important for health. I think you should cook it like this too. As a former chef, this is my advice.
Thank you! 😊
I absolutely agree with you cause research shows that aluminum foil causes severe long-term health problems. But this recipe is very delicious❤😂
Awesomely deeeelicious!❤😂😅😊 0:11
@wilmarainwater5333 research shows that being alive causes 100% of long-term health problems. 😂😂
Yes, studies have linked alfoil use to dementia..
I love the happy face spatula! 💜 😀 Oh yeah and the recipe looks delicious too! 🙌🏾
Looks ABSOLUTELY DELICIOUS 👍🏾 great job*
Loved this is true art in the kitchen, I’m sure I wanna cooking your delicious, amazing,exquisite recipe,you are so young and talented girl ❤
Onions mixed with mashed potatoes then used for shipping sauce for chicken?
Odlično, samo umesto aluminijuma pek papir, koji se pokvasi, iscedi i onda može da se savija u željenu formu😊❤
Thank you for this recipe! It looks delicious!
I will positively make this entire dish. Thank you for sharing.
Se me antoja! Mañana lo voy a hacer! Saludos desde México!
Картошку? Блендером? Итог - клейстер для наклейки обоев, а не соус. Б-р-р-р...
Наверное повар из французского ресторана подсказал , два в одном и еда, и клей для обоев !!!😮😮😂😂
@@Tatra799 👍🥰🤗😘👍
И ещё в этот клейстер Печёный чеснок ! Отвратно !
Para quienes no han intentado hacer la receta les digo que ese pollo ha de quedar muy sabroso... Tengo mucha experiencia en cocina... Y la pasta de papas con ajo es realmente deliciosa... Hay una receta árabe creo que se llama salsa o pasta de ajo y es a base de papas hechas puré con ajos... RICA.... Es bueno intentar cosas nuevas y diferentes
Pečený cesnak do zemiakov môže byť lebo pečený cesnak má sladkú chuť a nemá ostrú cesnaková chuť ale ponorný mixér to nie lebo je to ozaj lepidlo radšej šľahač s metličkami ale kurča vyzerá výborne skúsim pozdravujem zo Slovenska
Wow que receta !!! Gracias por compartir.
Looks incredibly delicious!👏👏👏
Можно за это время 3 курицы приготовить Очень затратно во всех отношениях Повара никогда не делятся своими рецептами! А от муз.сопровождения можно повесится
По пол головки чеснока выбросила,так не экономно отрезала...
А глядя на соус, меня просто затошнило
Да музончик прям в тему 😂😂
Музыка прекрасна. Мне понравилась 😊
😂😂😂👏👏👏🫡❤️🙌
I loved the video and this recipe looks absolutely delicious! Thank you for posting😎
Fantastic job !! Keep doing what you are doing!! God bless you!!
По моему не прожарится по настоящему.
I Love The Video❤❤This Recipe Looks Absolutely Delicious 😊😊Thank You for sharing ❤❤
Thank you for this video. I can't wait to try it. 🙂❤️
Хотелось бы узнать в каких ресторанах делятся рецептами да ещё запекают блюдо в фольге навеоно крутой французкий ссори приготовление не смотрела испугалась сложного процесса да и фольга закончилась😢😮😊
Правильно сделали, а то мы заманулись тем, что за минуты приготовить , а оказалось этих минут 120 с хвостиком, и чуть в голодный обморок не упали !!😮😮😢😢😂😂
Yo creo que la sartén o cacerola sin ponerle líquidos o aceite se quema el fondo! El papel de aluminio resulta sólo en el horno!😮
Трудно наслаждаться клейстером, который получился после взбивания блендером. В хороших ресторанах картошку выбивают только деревянной толкушкой. А мясо доводят в пароконвекторах без фольги. И это всё ради славы в конце ролика
У неё, наверно, не было дедушки. Иначе она бы написала, что узнала этот рецепт от дедушки. Там как раз спешить не надо...
А меня удивила курица, в фольге она не будет такого цвета.
Riquísimo, lo hice y a todos nos encantó. Gracias por compartir. Saludos, desde México.
What a fantastic recipe! Thanks.
Sve stoste stavili je jako lijepo i ukusno pravicemo.Hvala sroste sa nama podjelili Vas recept Pozdrav Azra Hvar uzivajte i Vi i Mi u jelu.Croatia.
Пишут,что за несколько минут, а потом курицу дважды тушат на сковороде почти полтора час, зачем обманывать людей?😊
Замануха😂😂
😅😅
Надоело враньё!!😮😮😢😢 Подсказал повар - враки ! Готовить несколько минут - враки ! Ну да минут 120 с хвостиком !!😮😢😂 Ещё так медленно, наверное уже все лежат в голодном обмороке !!!😮😮 Забыла ещё приврать - за копейки !!😮😮😢😢😂😂
It is a great recipe regardless how long it takes. Thank you!
Gracias. Excelentes recetas!!!!!
Nice recipe I’ll try this thank you
Ну в ресторане это да. А у нас в России цыпленок табака и соус чесночный или тар тар. Быстро и очень вкусно!!!
V Česku máme k tomu všemu ještě česnekový olej !,jinak normální až na ty brambory. 😂😂😂přeji hezký den
That's looks delicious! Can't wait to try. Thanks for sharing your recipe 😊
Il burro sul pollo che giá è molto grasso ? ? 🤮🤮🤮🤮🤮🤮
@@paolacampinisorce4191I think the oil can make the skin crispy, maybe because outside is crispy, and it can keep inside juicy.
Looks delicious! I will try it 👍
Beautiful Process Thank You😊👍🏾👍🏾
Muito obrigada por esta receita! Com certeza, deve ser uma delícia! Achei interessante o molho com batatas. Parabéns! 🇧🇷 BRASIL 🇧🇷
Kj
Le papier aluminium utilisé en direct sur les aliments qui vont être chauffés n'est pas recommandé pour la santé, il vaut mieux que les aliments soient recouverts de papier sulfurisé avant d'être enveloppés dans le papier aluminium. 😮😮
Это не для русских, им и так сойдёт!😮 Дёшево и сердито !!😮😢😂
Simplemente espectacular!!!!!!!!👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Tks for sharing this recipe. I will try it out n see if I can obtain the same result. Noted abt the aluminum foil for those who r health conscious. Well, your positive feedback is noted ❤ Bon appetit!😊
Очень много неточностей, не хочу их перечислять. Вывод: такая курица на сковороде не получится!!!
Можешь обмазывать курицу чем угодно и называть себя шеф поваром, но если ты не вырезал железу сверху попки и готовишь вместе с ней, то можешь выбросить эту курицу, когда она будет готова.
Да, я тоже подумала, почему не удалили железу. Я всегда удаляю в любых рецептах.
И картошку взбитую миксером, превратившуюся в клей обойный ,тоже в помойку !😮😢
Обратила внимание,что лёгкие тоже не достала!
Excelente tu teceta y muy bella música! Gracias!
Thank you for sharing 🍽️
Очень хорошая подача рецепта. Огромное спасибо, а также за музыкальное сопровождение отдельное спасибо.
Только в описание ингредиентов забыли картофель 😊
What did you do with the 1st set of garlic that you put in the pan with the butter? Thank you.
That garlic was only used to extract "garlic oil" for simmering the chicken in a pan for 10 minutes.
@@clydebabat9397 Only? Don't tell me she threw that away? You could also cook that garlic confit style in the oven after removing it from the pan, and mix it in the mashed potatoes after it softened. There was even no point in cooking another set of garlic for that lol
Gracias por compartir esta esplendida receta
I love all of your recipes. Thank you for posting
I have the impression that after the pan, the chicken continued in the oven to get a nice color. If you allow me a tip, never aluminum foil in direct contact with food at high temperatures. Always insert an oil pan.
She placed another chicken on the platter, either from the oven or from the grill.
Российская привычка экономить !😮😢
Will you tell me please what is an oil pan in Spanish? Sartén de aceite? No se que es.
@@user-hv8tx8ug9j What is modern parchment paper made of? Parchment papers are cellulose based papers used for baking. These papers are acid treated and they give a non- stick like surface while baking.
looking in the comsec for this 😅. theres no way steamed chicken will have that even color. i feel scammed. my turbo broiler broke down days before new years eve im so upset so been watching pan broiled recipes for inspiration. this ones a pass
В России все великие хозяйки на саязи с поварами и шефами всего мира. Все секреты которые никому на выдают. Просто дают вам.Это даже не смешно.
Thanks you so much , your recipe ❤
Looks delicious! Thank you.
Курица с чесночным клестером класс! Можно и мяса покушать и обои поклеить.
😂😂😂 раз и навсегда запомнила: картоха и блендер враги навсегда. Надо было хоть обои поклеить, но лучше сразу в утиль!!!
Спасибо научили резать лук, картошку, так тщательно резали
😂👍
Wonderful Receipt thank you for a nice evening Dinner
That sauce looks so delicious. The chicken was too,but the sauce was the star of the show. 😋 yum!
Все теперь в ресторан ходят не обедать, а на мастер класс от шефповора! 😅
Бегом на кухню, пока повар не спрятался😂😂
А потом несут отсебятину !!!😮😮 Взбивают блендером картошку - в итоге получается отличный обойный клей 😢😢😅😅
Заходишь в ресторан и строго так говоришь , а ну - ка все рассказывайте ! И администратор прямехонько ведет тебя к шеф - повару , который ночь не спал , а только грезил как тебе одному , лупоглазому , поведать как ловчее курицу в фольгу замотать и лук дольками начекмужить . И вот маста повар говорит и говорит , а пианист играет прямо там , на кухне , и такая благодать приходит неописуемая ! С наступающим всех 2024 годом !
Ладно, рецепт подсмотрели, а вот как за несколько минут это приготовить? Не меньше часа уйдет.
Вот вы юморист..👏👏👏
И шеф - повар делает подлянку : 10 мин , говорит , готовишь , и хорошо. Знаешь как сочно получится
😂😂😂😂😂👍
Не ехидничайте. И не лень было расписывать что да как.. ! Рецепт хорош, подача праздничная, мелодия для души, просто можно было укоротить видео. А за рецепт спасибо.
Nice work! Thanks for sharing.
I would very much-like to try this dish. Thank you✌️
Теперь в ресторанах только показывают, как готовить , но и записывают количество продуктов и специй ? Повара делятся рецептами или сам хозяин ресторана ?.
Если бы они так медленно готовили, то все клиенты разбежались !😢😂😂
I liked what you did, BUT the first thing I would do is CLEAN the inside of the chicken b/4 adding seasonings.
😅😂😅😂😅😂😅😂😅😂
Oh yes, yes, yes!!!
А 11й1й11й1й1ййй1111111111111111111111111111111й¹1й11¹йй
You're not going to be the one to eat it so why complain! Move along!
}
It is very beautiful how it looks I will try it myself
Gracias por la receta saludos desde Veracruz, México 💙
Знаете, если хороший рецепт, обязательно пишут, что узнали о нём в ресторане. Официанты разнося блюда, и рассказывают их рецепты.
Не все официанты знают меню на память, не то чтобы рецепты...
@@user-qg4ec2dw7l Жаль, что у вас отсутствует чувство юмора.
А если б узнала рецепт не в ресторане, то конечно же никто и смотреть бы не стал😂 За это время ожидания клиент сбежит😅
Oh this is excellent. You are so good ❤
You got a follower! thanks for sharing amazing recipe! subed and liked! looking forward to your next video!
Nossa parece delicioso 🤤 vou fazer aqui
It looks very tasty. But for me I was always taught to thoroughly clean poultry. I did love hoe she made the dip. I bet it was yummy.
Today they recommend not to do that because you're more likely to spread the raw juices around your cooking area as you're cleaning your poultry.
@mrxman581 Don't know who "They" are. I do a thorough clean after preparing any meat (i.e. sink ,countertop, faucet e.t.c.) . That's the only way to cook, bro.
“they” also recommend to never wash your mushrooms, to dry brush them. don’t listen to these “experts”. wash them until they’re completely clean. for chicken parts they’re generally fine, but for a whole chicken like this, the innards can really spoil the taste even after cooking
FANTASTIC GOOD IDEA THANKS
Great recipe and presentation!
It looks very delicious 😋
И где же несколько минут.да за такое время я лучше запеку в.духовке и меньше мороки.😂😂😂😂😂
ага и тоже вкусно
Beautiful, delicious looking, and unique. I love it.
Thanks for this a must try looks yummy
Why would you say "...in just a few minutes..." ? Took about close to two hours
Was going to say the same thing. I guess she meant few minutes of watching the video tutorial. Looks delicious though...
Ÿ⁷@@lawrencepatricio5776
Well said
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Qnagyon finom.@@lawrencepatricio5776
А я узнала в ресторане другой секрет,что ни один повар никогда не расскажет стой секрет
And thats for sure. My son is a chef, and what happens in a kitchen stays in the kitchen.
У них такая фишка. 😜
Вот это точно, у каждого повара есть свой секретный рецепт😂😂
❤
I cooked this recipe.... excellent
Thanks for sharing 😊soo yummy and dilicious
Необычный рецепт, особенно соус картофельный👏👏👏
В ресторане рецептами не делятся! Держат в секрете.
Зовсім не зрозуміло що кладуть в соус ( марінад) можно тільки догадуватися
@@1Quantico Петрушка 10г, соевый соус 40мл, горчица 20г, томатная паста 25г, мёд 30г, соль 8г, красный молотый перец 6г
@@1QuanticoIt's all in the video.
I tried, testy and easy to make, thanks for sharing.
The food is beautiful and the chef is even more beautiful.
Видимо до того у вас "искусственная" картошка, что вы в нее чего только не натолкали. Я выращиваю сама 4 сорта картофеля,он сам по себе очень вкусный и рассыпчатый. Зачем из картофельного пюре делать сметанный соус с добавлением картошки?
Затем , что уже показывать нечего !!!😮😢 А денюшки хочется !!!😮😮😢😢😂😂
Мне даже пробовать такую картошку почем-то противно
Не дай Боже мне бы в ресторане такое "пюре" подали. Бееее. После миксера картошка превращается в клей, липкий отвратительный.
Под фольгой небудет такой корочки.
Is for make it juicy,not crispy
Mulțumim pentru rețetă!
Excellent recipe must try!
Why would you say few minutes ? That was more then an hour cooking the chicken 😡😡😡
😂🎉😂
🤣🤣🤣🤣🤣
ama orta ateşte 1 saat diye yazdı zaten…😳🙋🏻♀️
Yes few minutes means 60 minutes 🟰 1 hour 😂😂😂😂😂😂😂
agree with you
Соус прямо сказать , на любителя !!
Yummy. Thank you for sharing.
I’ll try this recipe this season.
Acho que so na frigideira nao daria aquela cor tao dourada...levou ao forno e nao disse...😅
Ничиго особенного, чеснока больше чем картошки🤣🤣🤣
Всегда тупо пережаривали лук со шкварочками в картошку, без всяких заморочек, быстро и вкусно.
Чтобы детям НИЧЕГО не досталось.
Merry Season to you! Thank you for this lovely video, we look forward to making. May I ask, where you purchased your immersion blender, please? Thank you again🌹🎄💫
Essa receita me deixou com água na boca 😋😋😋😋
Страхотно! ❤
И это за несколько минут?!!!
😮😮😢😢
To all who can't view this as good (few) minutes...good food takes time. Ummm yummmy food. Finger food.❤❤❤
Delicious. AN. Easy method tks
I have to give the young lady her stripes on that way of cooking that chicken. And that potato dip looked very good. I will make some creamy mashed potatoes that way. She also showed folks, one small detail that no one really mentions, & that was you can make this meal if you're homeless & have to cook outside or in a motel room. Wow that was clever of her. Thank you for showing something with that meal. I have to try this way of doing a whole at that. Bless you young lady.😊
❤ love this recipe.. yummy
Your breaking off a drumstick then right in to the dip and taste and expressio is why nonverbal communication beats verbal every time.😊
Very delicious, thank you!
"Whewww that was a long few minutes ,and long recipe,I wanna try it,requires lots of ingredients, omg looks delicious in the end❤️
Definitely will cook this
Love the presentation.. the black gloves look lovely silky and stylish unlike some gloves that look like they are made out of garbage bag material ❤
great chef