Крем "Шарлотт" для тортов и пирожных.

2017 ж. 12 Қар.
2 251 773 Рет қаралды

Рецепт крема:
150 мл молока,
1 яйцо,
200 гр сахара,
250 гр слив.масла,
1 ст.ложка коньяка.
Я в google+ - plus.google.com/u/2/+%D0%92%D...
Оставайтесь с нами, друзья, и вы увидите еще много интересного! Сообщите какие рецепты вы бы хотели увидеть!
Пишите комментарии, ставьте пальцы вверх и участвуйте в жизни канала, Ваше мнение для нас очень важно!

Пікірлер
  • Сегодня приготовила крем Шарлотт по Вашему рецепту очень воздушный и вкусный украсили со шприца который остался с давних времен конечно не так как Вы ,но все же получилось держит форму Вы настоящий преподаватель кулинарии пусть удача сопутствует Вам

    @user-wb7nn4bk2j@user-wb7nn4bk2j2 жыл бұрын
    • На в юбилей €

      @user-ox8jr4sf3n@user-ox8jr4sf3n2 жыл бұрын
  • Замечательные рецепты , я вас обожаю , всё чётко ясно и доступно !

    @user-kh6bt8vh8n@user-kh6bt8vh8n4 жыл бұрын
  • Галина, спасибо ОГРОМНОЕ, такой крем я ещё не делала, обязательно попробую.Вы такая молодец,чувствуется, что делитесь своим опытом от всей души. Мира,добра и счастья вашему дому!!! Ирина.

    @irinablumensucht7728@irinablumensucht77286 жыл бұрын
  • Галюся- самый лучший ипрофессиональный кондитер, а уж как объясняет,что у самых неопытных и молоденьких хозяюшка все получится браво, желаю процветания вашему каналу а Вас здоровья и долголетия Вам надо преподавать кулинарное мастерство

    @user-fo4he4pz1v@user-fo4he4pz1v3 жыл бұрын
  • Уважаемая Галина, огромное спасибо за ваш труд. Со вчерашнего дня я ваша благодарная подписчица. Ваши рецепты простые, понятные и очень доступные в приготовлении. Вчера приготовила крем. Он получился именно такой как хотелось: и вкус, и цвет, и консистенция. А как приятно было с ним работать. Отлично держит форму. Огромное спасибо!!!

    @mesetameseta9230@mesetameseta92302 жыл бұрын
  • Очень понравился рецепт, без всяких современных наворотов, все продукты доступны и объяснили и показали, спасибо вам огромное, случайно наткнулась на ваш канал. Подписываюсь, а завтра буду печь черёмуховый торт и приготовлю крем по вашему рецепту, надеюсь, что все у меня получится.. Девочки, дорогие, от всей души поздравляю с праздником весны и любви, 8 марта! Здоровья, удачи и счастья вам, вашим детям и близким! Берегите себя.. Мира нам всем! Нет войне!!!!!

    @user-pm7md3lj7t@user-pm7md3lj7t Жыл бұрын
  • Спасибо большое за урок! Я уже в процессе варки спахватилась. Всё оказалось так легко😄😚

    @user-lp9rj7oz7x@user-lp9rj7oz7x5 жыл бұрын
  • Одно удовольстаие Вас слушать и смотреть . Вернее учмться у Вас. Дохолчиво ясно четко без лишних слов. Делитесь ВСЕМИ секретами. Огромная благодарность.

    @user-gw1uz2lj7u@user-gw1uz2lj7u3 жыл бұрын
  • Крем супер 👍👍👍Большое спасибо за рецепт. Дай Вам Бог здоровья и счастья 😙😙

    @mariashutarova4074@mariashutarova40745 жыл бұрын
  • Нет слов. Я очень рада,что нашла Вас. И сразу же подписалась. С детства любила торт СКАЗКА . Попробую его испечь. Спасибо Вам,что Вы есть. 🌹🌹🌹

    @user-xw7xk9wd4z@user-xw7xk9wd4z3 жыл бұрын
  • Чудо- крем.Так всё понятно и просто.Я обожаю этот крем.!Розы с тортов были мои.Спасибо!!!

    @swetlanawollert3110@swetlanawollert31104 жыл бұрын
  • Галина, спасибо Вам. Отличный получился крем и эклеры по Вашему рецепту. А еще приятно видеть, сколько просмотров, как прибавляется количество подписчиков, сколько благодарных отзывов. Очень радуюсь за Вас. Труда, конечно, много, но сколько же людей Вас благодарят! Будьте здоровы.

    @user-kd1fl3ok1t@user-kd1fl3ok1t2 жыл бұрын
  • Спасибо , за замечательный рецепт крема! Супер! Уже хочется попробовать приготовить!

    @Natali-wz2st@Natali-wz2st4 жыл бұрын
  • Здравствуйте, спасибо за рецепт 👍 обязательно попробую

    @user-eu2gg4iu6g@user-eu2gg4iu6g5 жыл бұрын
  • Уважаемая Галина! 👍спасибо вам большое за очень шикарный рецепт крема. Просто восхитительно🎂🎂👏🏻👏🏻👍👍😍😍

    @ritavartanova9595@ritavartanova95954 жыл бұрын
  • Благодарю Вас за рецепт! Я раньше думала, что не люблю (мягко сказано 🙂) масляный крем. Попробовала приготовить после Вашего урока, оказывается, ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ люблю! 😘😘😘😘

    @user-it2li3cg9x@user-it2li3cg9x3 жыл бұрын
  • Смачно,професійно,коротке подання,доступне для чайників.Браво,дякую що є такі професіонали!!

    @user-bc3or5ir1h@user-bc3or5ir1h4 жыл бұрын
  • Спасибо Вам большое за подробный рецепт, шикарный крем получился.Перемазыввала им бисквит 22 см в диаметре, хватило и перемазать, и на бока и на украшение сверху.Спасибо ещё раз Вам огромное!!!

    @user-vk4zc4vn8v@user-vk4zc4vn8v5 жыл бұрын
  • КАК ХОРОШО ЧТО ВЫ У НАС ЕСТЬ!!! СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!!!

    @Alina-fn1nt@Alina-fn1nt4 жыл бұрын
  • Спасибо, Галина за чудестный рецепт крема.

    @user-uz1yi2uc6y@user-uz1yi2uc6y2 жыл бұрын
  • Здравствуйте Галочка. Огромное вам спасибо за такой подробный рецепт.Я теперь тоже буду делать по этому рецепту.🥰💋

    @user-bg3dd8mn9u@user-bg3dd8mn9u3 жыл бұрын
  • Спасибо за рецепт,а самое главное есть люди которые передают незабываемый вкус советских времён,ещё раз большое спасибо

    @user-ql4iv1nn8x@user-ql4iv1nn8x4 жыл бұрын
    • 🎉

      @annajelinkova4299@annajelinkova42998 ай бұрын
  • Спасибо,у вас такой приятный голос и такие вкусные рецепты,БЛАГОДАРЮ ВАС!!!

    @user-tc7tc9zb6n@user-tc7tc9zb6n3 жыл бұрын
  • Очень вкусный крем.Спасибо.

    @user-hu9nj3dn3q@user-hu9nj3dn3q6 жыл бұрын
  • Очень рада, что нашла доступный крем! Этим тортиком я обьедаюсь!

    @user-od7ng9vl2n@user-od7ng9vl2n3 жыл бұрын
  • Получилось очень хорошо,крем просто супер,для торта самое то что надо.Спасибо за рецепт.

    @user-qv6gt8ir9d@user-qv6gt8ir9d2 жыл бұрын
  • Всё кратко,понятно,и доступно.Спасибо огромное.

    @th3comeatmedno777@th3comeatmedno7776 жыл бұрын
  • Галина спасибо большое за отличный рецепт!!!Ваш канал самый лучший!!! Всех благ вам!!! Обязательно попробую!!!

    @user-eg1ij6bh3v@user-eg1ij6bh3v5 жыл бұрын
  • Сделала сегодня к бисквиту. Получился шикарный, пышный крем. Следовала полностью всему что говорили. Сахара гр на 30 меньше только положила, не могу так сладко, получилось хорошо. Спасибо за рецепт

    @user-bz7hu5fr9l@user-bz7hu5fr9l4 жыл бұрын
  • СПАСИБО БОЛЬШОЕ,,,,ЗА РЕЦЕПТ. БЮДЖЕТНЫЙ ВАРИАНТ. ДЛЯ ПОКРЫТИЯ ТОРТА, КЛАССНЫЙ КРЕМ.

    @user-kz3hk5zq2i@user-kz3hk5zq2i3 жыл бұрын
  • Какая вы молодец. Так всё отлично объясняете. Сразу видно, что профессионал с большой буквы.

    @verashostak7719@verashostak77192 жыл бұрын
  • Супер мастер-класс!Все понятно и без лишней суеты. Сделала,крем очень шикарный,правда вместо коньяка(не было) добавила ром.Сасибо Вам за рецепт,и его подачу

    @user-yg3wb3qs7t@user-yg3wb3qs7t4 жыл бұрын
  • Канал просто обалденный! То что и как я люблю! Просто конкретно быстро! Спасибо!!!!

    @iui7150@iui71505 жыл бұрын
    • Спасибо, мне очень приятно что Вам нравится мой канал. Готовьте с удовольствием и удачи Вам.

      @user-rw7sk1li6q@user-rw7sk1li6q5 жыл бұрын
  • Уже украсила! Отличный бисквит и отличный крем!!! Ещё раз большое спасибо Вам!

    @nadjaepp8730@nadjaepp87306 жыл бұрын
  • Огромное спасибо за рецепт! Сегодня приготовила с ним торт "Сказка". Это просто вкус из детства! Спасибо за Ваш труд!

    @user-nf7sn6yz7i@user-nf7sn6yz7i Жыл бұрын
  • Спасибо большое за то что делитесь своими знаниями.

    @natashah2284@natashah22843 жыл бұрын
  • Спасибо вам! Теперь все торты делаю с этим кремом, очень вкусно! Но вместо 1яйца кладу 3желтка,вы в другом видео говорили. И так и так вкуснотища!

    @user-pg9xh9mn7e@user-pg9xh9mn7e4 жыл бұрын
  • Спасибо.искала его сегодня у вас на канале.

    @user-ff5zt9fr9x@user-ff5zt9fr9x5 жыл бұрын
  • Спасибо за мастер класс! Пока все только смотрю и запоминаю технологии! Обязательно попробую сделать, хоть Я и начинающий кондитер для своей семьи!

    @user-ii9fj6xk1i@user-ii9fj6xk1i3 жыл бұрын
  • самый лучший рецепт этого крема, который я нашел, класс, спасибо!

    @user-ep5ur8vw7g@user-ep5ur8vw7g4 жыл бұрын
  • Всегда нравится как вы объясняете . Все получается сразу. Спасибо большое!!!!!!)))))))

    @user-si9bw5dh8c@user-si9bw5dh8c5 жыл бұрын
    • Пожалуйста. Готовьте на здоровье.

      @user-rw7sk1li6q@user-rw7sk1li6q5 жыл бұрын
    • @@user-rw7sk1li6q А вместо коньяка чем можно заменить

      @user-et4wz9vj5p@user-et4wz9vj5p5 жыл бұрын
    • Аа если место коняк что ванилин и ищо что то сказали я не понила пажалуйста напишите мне

      @GalaxyJ-by3rr@GalaxyJ-by3rr4 жыл бұрын
    • @@GalaxyJ-by3rr Ромова есенція

      @fiona8154@fiona81543 жыл бұрын
    • @@user-rw7sk1li6q Скажите, пожалуйста.,на какой диаметр бисквита рассчитаны продукты крема.

      @user-gn4eu1ok2l@user-gn4eu1ok2l3 жыл бұрын
  • Вы, молодец. Очень хорошо и быстро объясняете.

    @irinasviridova8931@irinasviridova89315 жыл бұрын
  • Галочка! Спасибо большое Вам за то, что вы делитесь своими рецептами! Все очень просто и доступно. Не часто пеку, но когда надо обязательно использую Ваши рецепты. А крем Шарлот сразу же с первого раза получился. СПАСИБО!

    @gimnaziullebedenco1271@gimnaziullebedenco12712 жыл бұрын
  • Спасибо за рецепт крема по росту, вкус тортов СССР помню, а сделать не могла. На днях приготовила по вашему рецепту, да это действительно тот вкус, всей семье понравилось. Теперь буду готовить только так!

    @user-mu7mw4xe4t@user-mu7mw4xe4t4 жыл бұрын
  • Спасибо большое Вам эа Ваши вкусные рецепты

    @user-ry2zh7te5e@user-ry2zh7te5e4 жыл бұрын
  • Спасибо за рецепт

    @user-fg5ql2km4h@user-fg5ql2km4h5 жыл бұрын
  • Этого крема искал 20 лет. Советски торт 🎂 мойго детства! Спасибо вам большое 💐

    @user-xx6gm9lk8f@user-xx6gm9lk8f2 жыл бұрын
  • Какая у вас золотая рука, точно попробую сделать, спасибо.

    @musagafurov3303@musagafurov33034 жыл бұрын
  • Очень нравиться ваш канал!!Я узнала много нового, очень доступно объясняете. Спасибо

    @oxanamedac6046@oxanamedac60466 жыл бұрын
    • Гата

      @user-kr7fo2ku9d@user-kr7fo2ku9d5 жыл бұрын
    • oxana medac .

      @salimasibo8528@salimasibo85284 жыл бұрын
    • А Вы не подскажите можно ли заменить чем нибудь коньяк

      @user-ok1ik6jc5l@user-ok1ik6jc5l4 жыл бұрын
  • Делала впервые,ну и вкусный же крем получился! Спасибо:)

    @timoha8998@timoha89984 жыл бұрын
  • Огромная вам благодарность! Получилось всё просто супер с первого раза!

    @antaressky5707@antaressky57074 жыл бұрын
  • Очень Вам благодарна за Вашы прекрасные рецепты !!!! Я восхищаюсь Вами!!!! Золотые ручки!!!!🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤❤❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹💐👏

    @Sofia-yl7ei@Sofia-yl7ei2 жыл бұрын
  • 🌹🌷🌹Это Вам 🌹🌷🌹 Благо🌷Дарю за все Ваши видео уроки. Все чётко и понятно👍👋

    @nadezhdakravchenko3942@nadezhdakravchenko39424 жыл бұрын
    • Спасибо.

      @user-rw7sk1li6q@user-rw7sk1li6q4 жыл бұрын
  • Болшой спасибо за видео нам нужно такой рецепт

    @ahmedov07rg26@ahmedov07rg265 жыл бұрын
  • Очень понятно описан процесс приготовления. Спасибо Галина.

    @irenbru6466@irenbru6466 Жыл бұрын
  • Большое спасибо Вам за рецепты, очень все доступно. Дай Бог Вам здоровья.

    @diyder6075@diyder60753 жыл бұрын
  • Всё просмотрела, записала, спасибо .Буду готовить. Вам удачи!

    @user-zx5vg8jk8w@user-zx5vg8jk8w4 жыл бұрын
  • Спасибо, кратко, понятно. Сделаю такой крем.

    @user-mg4eo4co4z@user-mg4eo4co4z4 жыл бұрын
  • Здравствуйте! Огромная благодарность Вам за рецепт. Крем получился просто супер!

    @user-ce5ox8ck5z@user-ce5ox8ck5z3 жыл бұрын
  • Вы прелесть, ваш крем супер, спасибо за то что вы есть

    @user-ht1hi7fv7x@user-ht1hi7fv7x3 жыл бұрын
  • Коротко и главное ясно. Спасибо.

    @miramira4506@miramira45064 жыл бұрын
  • Очень благодарна Вам за Ваш канал, постоянно пользуюсь Вашими рецептами, многому научилась у Вас, сегодня пекла торт кудряш получился очень вкусный.

    @galinagalinka9808@galinagalinka98083 жыл бұрын
  • Зробила! Чудово тримає форму,смачний і легко приготувати. Дякую Вам за прекрасний рецепт

    @user-bg6ht3ci2b@user-bg6ht3ci2b3 жыл бұрын
  • Вы просто прелесть! Всё доходчиво и понятно. Успехов и процветания Вам!

    @Lenok0307@Lenok03073 жыл бұрын
  • Супер крем, очень вкусный и замечательный крем.

    @minafeyzullayeva3950@minafeyzullayeva39505 жыл бұрын
  • Бальшое спасибо самый лучший вариант

    @reqsanequliyeva9246@reqsanequliyeva92464 жыл бұрын
  • Спасибо большое очень пышный и вкусный крем

    @user-cd3lt9tw9m@user-cd3lt9tw9m5 жыл бұрын
  • Вы молодец что трудиться из-за нас ❤❤

    @wloft@wloft5 жыл бұрын
  • Приготовила по вашему рецепту и оно получилось😻правда вместо коньяка использовала ванилин. Благодарю за такой прекрасный, быстрый и вкусный рецепт крема. С меня подписка☺️

    @shoiraxon9066@shoiraxon90662 жыл бұрын
  • Восхитительный крем! Очень вкусный и простой! Я делала без коньяка и чего либо ещё и тоже очень вкусный! Спасибо!

    @dessert7997@dessert79975 жыл бұрын
  • Первый раз попробовала сделать сама торт и получился спасибо!!но до этого пересмотрела сто рецептов разных кремов но все таки остановилась на вашем!спасибо еще раз очень нежный и вкусный!!!

    @user-qn7qd2je4m@user-qn7qd2je4m5 жыл бұрын
  • Дякую, ваші рецепти просто відмінні))))

    @user-ym2zl6li8b@user-ym2zl6li8b4 жыл бұрын
  • Галя крем прелесть делала бисквит. Очень вкусно! Спасибо.!

    @allanozak7996@allanozak79965 жыл бұрын
  • Спасибо огромное за рецепт ❤ просто и вкусно ❤

    @vnadia3488@vnadia34886 жыл бұрын
  • Спасибо за рецепт! Крем получился очень вкусным! С Новым годом Вас!

    @user-kf3nu9jj7e@user-kf3nu9jj7e4 жыл бұрын
  • Благодарю за рецепт,я подписана давно,всегда рада вашим прекрасным рецептам-лучше такой делать крем,чем белково/заварной,намного проще и надёжней,яички для заварного не подходят из супермаркетов наших-только время зря и продукты на ветер,ещё раз спасибо большое,завтра приготовлю по вашемк этому рецепту!👍🌹🌷💖💜!!!

    @user-rb7vn2ko5m@user-rb7vn2ko5m5 жыл бұрын
  • Крем получился, спасибо!!!

    @user-vx7xy4io9k@user-vx7xy4io9k5 жыл бұрын
  • Всё получилось! И заварная основа и сам крем!!! Да и как по другому, когда разжевали и в рот положили. Благодарю вас! 🍀🌹🍀

    @VETA798@VETA7986 ай бұрын
  • Спасибо большое вам за ваш рецепт. Очень хороший и быстрый и очень понятно. 👍🍀❤️

    @user-yr2xg6kj5v@user-yr2xg6kj5v2 жыл бұрын
  • Долго искала этот рецепт, попробую и напишу как получился крем у меня. Спасибо

    @nigorakh1908@nigorakh19084 жыл бұрын
  • Спасибо. Доступно, просто и количество ингредиентов самое оптимальное. А то нашла там 7 яиц, 300 г масла.... Это я бы такой крем неделю мазала бы на все, что можно. У вас как раз нужное мне на торт количество крема поличилось.

    @user-ky7yc3lx2z@user-ky7yc3lx2z3 жыл бұрын
  • Спасибо большое за рецепт вкусного крема!!!

    @yanagavlovych7832@yanagavlovych78325 жыл бұрын
  • Спасибо огромное за рецепт, у меня с первого раза получился крем. Прям, урааа.

    @user-vq9dd7sc8v@user-vq9dd7sc8v4 жыл бұрын
  • Спасибо большое!ВЫ - такая молодец,у Вас всё так ладно получается, просто залипаю на Ваши видео (прямо колдовство).🌹🌹🌹 Особенно, если учесть,что я сумасшедшая сладкоежка и шоколадный наркоман!С детства люблю жирные крема в тортах,а если мороженое, то неприменно жирный пломбир.Ничего не могу с собой поделать, вот такая родилась. ☺

    @user-cj7dk1qk9o@user-cj7dk1qk9o3 жыл бұрын
  • Коротко и понятно, спасибо ❤

    @nikolaison8783@nikolaison87833 жыл бұрын
  • Как же я давно искала такой крем!!!!! Приготовила и не поверила что всё получилось. Сто раз спосибо!

    @user-ny2hv8qf6f@user-ny2hv8qf6f Жыл бұрын
  • Спасибо большое! Крем получился просто великолепный!

    @user-gi2vb4tj8z@user-gi2vb4tj8z3 жыл бұрын
  • У Вас, Галина всегда все просто, а главное дохотчево, всегда можно попробовать и сжелать

    @kirastepanova8734@kirastepanova87343 жыл бұрын
  • Спасибо, Вам очень все понятно и доходчиво рассказываете!Вы прекрасный кондитер и кулинар!

    @user-zo9vo4wh6q@user-zo9vo4wh6q5 жыл бұрын
    • Спасибо.🌷

      @user-rw7sk1li6q@user-rw7sk1li6q5 жыл бұрын
  • Спасибр большое, я только что сделала и крем получился ! Наконец-то!!! Мега вкусный и сладкий, спасибо большое за рецепт!

    @-manukyan9520@-manukyan95203 жыл бұрын
  • Замечательно, приготовление очень просто и ясно спасибо👍👍👍❤🤗💐💐💐

    @aitgul9538@aitgul95382 жыл бұрын
  • Благодарю вас за рецепт, сделала с коньяком, очень нежный и приятный вкус, бисквитный торт замечательный получился и форму держит хорошо . Здоровья вашим ручкам!

    @user-tg9kq1nr2b@user-tg9kq1nr2b3 жыл бұрын
  • Первый раз смотрю и всё понятно,очень хорошо рассказываете👍👍👍👍

    @user-yo5gf4nu8w@user-yo5gf4nu8w3 жыл бұрын
  • 😋😋👍💐спасибо всегда всё получается по вашим рецептами обсолютно всё уже много что попробовала приготовить и испечь ,а торты !!!!😋

    @user-nx3qs4wj1y@user-nx3qs4wj1y3 жыл бұрын
  • Вы просто находка, ваши рецепты чудо просто,,!!!

    @annabatnij3973@annabatnij39733 жыл бұрын
  • Спасибо большое драгоценная вы супер ❤

    @lidiaarhiliuc878@lidiaarhiliuc8788 ай бұрын
  • Спасибо, получился хороший бисквит , легко и просто!

    @user-vx7xy4io9k@user-vx7xy4io9k5 жыл бұрын
    • А он не жирный?

      @dilnazs2763@dilnazs27635 жыл бұрын
  • Человеческое спасибо!!!!!Профи!!!!Четко,конкретно,все ясно....

    @user-cx3yd9xx9m@user-cx3yd9xx9m5 жыл бұрын
  • Добрый день, Галина! Собрала торт по вашему рецепту с кремом Шарлот. Это супер вкусно, как в детстве😊 Только не умею украшать кремом, нужна практика или насадки другие. Обычно Наполеон или Медовик собирала. А сдесь с вашей легкой падачей всё получилось. Спасибо вам большое, Галина!

    @user-be1fd4yt3t@user-be1fd4yt3t11 ай бұрын
  • Спасибо большое за помощь. Долго искала такой крем. Попробовала сделать! И оппа! Все получилось!!!

    @konovalenkodiana5975@konovalenkodiana59754 жыл бұрын
    • Я рада.

      @user-rw7sk1li6q@user-rw7sk1li6q4 жыл бұрын
KZhead