#724 Anna als Konditorin - Deutsch lernen durch Hören @DldH Deutsch lernen mit Geschichten

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Anna als Konditorin
Anna beginnt ihre Arbeit um 05:00 Uhr morgens. Als Erstes geht sie in die Backstube und bereitet alles vor. Sie sucht die Schüsseln, die Backformen, das Backpapier, den Standmixer, den Schneebesen und die Waage. Sie stellt alles auf die Arbeitsplattform und holt ein Rezeptbuch aus dem Regal.
Sie arbeitet in einem Café und heute ist Samstag. Das heißt, dass sie viele leckere Nachspeisen machen muss. Das ist ihre Aufgabe als Konditorin. Heute macht sie nicht nur Bananenschnitten, Sachertorten und Croissants. Sie macht auch Cupcakes, Schwarzwälder Kirschtorte, Topfenrouladen und Obstkuchen.
Dazu stellt sie das Mehl, den Zucker und das Backpulver auf die Waage. Sie schaut aufs Rezept und schlägt das Eiweiß. Daraus wird Schaum, den sie in den Teig gibt. Sie bereitet die verschiedenen Teige zu. Dann gibt sie die Teige in die Backformen. Danach stellt sie die Formen in die Öfen. In der Küche wird es sehr heiß, weil mehrere Öfen gleichzeitig arbeiten.
Jetzt muss Anna warten. Sie verschwendet die Zeit aber nicht. Sie räumt auf und putzt die Küche. Als Erstes sind die Cupcakes fertig. Sie stellt sie auf die Arbeitsplattform und wartet, bis sie kühl sind. Dann rührt Anna Puderzucker, Eiweiß und Zitronensaft in einer Schüssel zusammen. Daraus entsteht eine leckere Creme, die sie auf die Cupcakes gibt.
Um 08:00 Uhr öffnet das Café. Die süßen Nachspeisen sind fertig. Anna schneidet die Kuchen in Stücke und legt sie auf schöne Teller. Dann bringt die Konditorin die Teller mit den Nachspeisen nach vorne. Die ersten Kunden kommen in das Geschäft. „Die Torten sehen sehr lecker aus“, sagt eine Dame. Darüber freut sich Anna sehr. Sie liebt ihre Arbeit, weil sie leckere Speisen für die Menschen macht und das Backen ihre Leidenschaft ist.
Fragen zum Text:
Welche Utensilien und Geräte benötigt man als Konditor?
Was ist die Aufgabe einer Konditorin?
Welche Nachspeisen macht Anna heute?
Nenne ein paar Zutaten, die im Text vorkommen.
Was wird aus Eiweiß?
Warum ist es in der Küche sehr heiß?
Was macht Anna, während die Formen im Ofen sind?
Worüber freut sich Anna?
Warum liebt sie ihre Arbeit?
Wer oder was ist mit den markierten Wörtern gemeint? „Sie stellt sie auf die Arbeitsplattform und wartet, bis sie kühl sind.“