KZhead

Березовий КВАС " ШАМПАНСЬКЕ." / прості рецепти/.

Моє Подвір'я
2020 ж. 21 Нау.
56 774 Рет қаралды
Жүктеу

Для приготування беремо чисті пластикові пляшки ( 1,5-літрові ).
ПРОЦІДЖУЄМО березовий сік, не доливаючи до верху пляшки кілька сантиметрів.
Додаємо :
- кусочок житнього хліба ( попередньо підсушеного на сковороді ) ;
- повну столову ложку цукру ;
- 10 шт. ізюму ;
- дві невеличкі гілочки смородини .
Гілочки смородини та ізюм промиваємо.!!
ВАЖЛИВО.!!!
Потрібно вигнати повітря з пляшки
( стискаємо пляшку, щоби сік піднявся до верху і одразу ж закриваємо кришечками.)
Тримаємо пляшки у теплому приміщенні.
Як тільки повітря від бродіння наповнить пляшку- знову ж витискаємо все повітря і одразу ж закриваємо кришечками.
Знову тримаємо пляшки до наповнення повітрям.
Тепер готовий квас виносимо у ХОЛОДНИЙ погріб. НА МІСЯЦЬ.!!
ГОТУЙТЕ І СМАКУЙТЕ НА ЗДОРОВ'ЯЧКО.🌺
ПЛЕЙЛИСТИ :
" Готуємо домашні страви."
• Готуємо домашні страви.
• Готуємо домашні страви.
" Страви ДО ПОСТУ."
• страви ДО ПОСТУ/ РИБНІ...
" Консервація НА ЗИМУ."
• Консервація НА ЗИМУ .
• Консервація НА ЗИМУ.
" ВАРЕННЯ КОМПОТИ на зиму."
• ВАРЕННЯ, КОМПОТИ на зи...
" Смачні напої."
• Смачні напої // КВАС ...
" М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."
• М'ясні страви ТУШОНКИ ...
• М'ЯСНІ ТА РИБНІ ТУШОН...
" Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ."
• Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ
" Для кухні..."
• Для кухні...
" Життя В СЕЛІ."
• життя В СЕЛІ ...
МІЙ НОВИЙ КАНАЛ " Інна // МОЄ ПОДВІР'Я."
/ @user-bq3pn6xn3v 🇺🇦

Пікірлер

  • Шановні мої глядачі.!! Готуємо смачненькі страви і напої з найпростіших продуктів. *" Готуємо домашні страви."* kzhead.info/channel/PLyBeiiIGD_o-BGAEUsTvKVjaMOwOAJi3A.html kzhead.info/channel/PLNWLXLiYhmwGltzJ6COT7lQG0xWYjXytP.html *" Страви ДО ПОСТУ."* kzhead.info/channel/PLyBeiiIGD_o9zgssyLniIJ6jtW31oZxbu.html *" Консервація НА ЗИМУ."* kzhead.info/channel/PLyBeiiIGD_o8bx-ZIyPCgWKdut9ZD2XBC.html kzhead.info/channel/PLNWLXLiYhmwFRgQl2bz1xW1MxLPSlZrpB.html *" ВАРЕННЯ КОМПОТИ на зиму."* kzhead.info/channel/PLyBeiiIGD_o9TkKSifhx4Y2YkhEsbygmZ.html *" Смачні напої."* kzhead.info/channel/PLyBeiiIGD_o9LQF6MKc25MI_GqzVWp_I9.html *" М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."* kzhead.info/channel/PLyBeiiIGD_o8ignq-FqgVwVp-tiU1bqC4.html kzhead.info/channel/PLNWLXLiYhmwFsqDwYC4TFDj53tlZfIewy.html *" Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ."* kzhead.info/channel/PLyBeiiIGD_o9H46rnheeGlH3sgSLYc9lV.html *" Для кухні..."* kzhead.info/channel/PLyBeiiIGD_o-CSRrKFo8XczCfD6JetVAi.html *" Життя В СЕЛІ."* kzhead.info/channel/PLyBeiiIGD_o-kjAGvauDUVBFM1ZHn2BhS.html МІЙ НОВИЙ КАНАЛ *" Інна // МОЄ ПОДВІР'Я."* kzhead.info/tools/CjpOifreMdwAgXvrfHBBbQ.html

    @user-pm6vw9jj4e@user-pm6vw9jj4e3 жыл бұрын

  • Дякую за рецепт українською. Роблю його роками, прекрасний освіжаючий напій, корисний, ароматний. Всім здоров'ячка ❤

    @Kosandra90@Kosandra90Ай бұрын

    • ДЯКУЄМО

      @user-pm6vw9jj4e@user-pm6vw9jj4eАй бұрын

  • Спасибо за рецепт обязательно попробую сделать такой напиток.

    @user-ni8vd7vi7f@user-ni8vd7vi7f3 жыл бұрын

  • Дякую, за такі хороші рецепти! Доживемо до слідуючого сезону - будемо закривати!👍

    @ludmila5544@ludmila55444 жыл бұрын

  • Супер👍

    @TheMegaAlex@TheMegaAlex3 жыл бұрын

  • Дякую що доносите правильно свои рецепты.

    @user-me1ry4ge5j@user-me1ry4ge5j4 жыл бұрын

  • Дякую за рецепт! Хороша подача!

    @user-oi7ky6uh5o@user-oi7ky6uh5o3 жыл бұрын

  • Чудовий напій! Аж відчуваю йолго смак (так мені здається)))

    @user-mf2mm8jt6e@user-mf2mm8jt6e4 жыл бұрын

  • Дякую за рецепт. Скористаюсь уже сьогодні.

    @user-mb7xt3fs1n@user-mb7xt3fs1n3 жыл бұрын

  • Дуже гарно Важлива інформація Суперовий ролик Всего найкращого Вам

    @igor8052@igor80524 жыл бұрын

  • Добрий день, Інночка! Та Ти іксперементуєш з березовими соками. Молодець! Візьму на замітку!

    @user-qp6dy9zx1m@user-qp6dy9zx1m4 жыл бұрын

  • Дякую за різноманітні рецепти березового соку. На жаль цього року не буде можливості ними скористатись.

    @user-iy7sf3ib1b@user-iy7sf3ib1b4 жыл бұрын

  • Дякуємо , за дуже смачний рецепт !

    @user-se4dn9fg9y@user-se4dn9fg9y2 жыл бұрын

    • Здорові споживайте.🌺

      @user-pm6vw9jj4e@user-pm6vw9jj4e2 жыл бұрын

  • дякую за відео! продовжуйте, ви молодці!😃

    @user-is2gd2xl7o@user-is2gd2xl7o3 жыл бұрын

    • ДЯКУЄМО.🌺

      @user-pm6vw9jj4e@user-pm6vw9jj4e3 жыл бұрын

  • Дякую,за смачний напій!!!👍👍👍🤗🤗🤗🌹🌹🌹

    @user-if7yt1rr4u@user-if7yt1rr4u4 жыл бұрын

  • Дякую за рецепт, тільки що зробила( це другий привоз і сік вже не такий як цей перший ) , але на квас піде. Добра вам і миру всім.

    @lesyakut2061@lesyakut2061 Жыл бұрын

  • Деякими порадами я вже скористався. Сподобалось.

    @user-mb7xt3fs1n@user-mb7xt3fs1n3 жыл бұрын

  • Мені цікаво чи вилупилися циплята з під індички. Можете зняти відео про це. І як проживають у вас польові Брама

    @enigma8216@enigma82164 жыл бұрын

  • дякую щиро ❤

    @dondozer@dondozerАй бұрын

  • Дякую за рецепт !Але замість ізюму ложіть родзинки!

    @user-ym6oe3ft3h@user-ym6oe3ft3hАй бұрын

    • Добре, положу.

      @user-pm6vw9jj4e@user-pm6vw9jj4eАй бұрын

  • Сьогодні робитиму за цим рецептом, через місяць відпишу.

    @YAROSLAVAATROSHCHENKO@YAROSLAVAATROSHCHENKO Жыл бұрын

    • Доброго дня, і як вийшло?

      @daniel-xk1vz@daniel-xk1vzАй бұрын

    • @@daniel-xk1vz доброго. Робіть. Вийшло не погано))

      @YAROSLAVAATROSHCHENKO@YAROSLAVAATROSHCHENKOАй бұрын

  • Кидаю ізюм 2 цукерки дюжесу і заливаю соком і погріб дуже смачно

    @user-pt2xu5ed4f@user-pt2xu5ed4f4 жыл бұрын

  • Попробую и так. Интересно. Кстати , насчёт изюма. Думаю мыть его не нужно. Суть брожения винограда в дрожжах, что на поверхности. Ви гарна господиня!!!!

    @werewolf5499@werewolf54992 жыл бұрын

    • Готуйте на здоров'ячко.

      @user-pm6vw9jj4e@user-pm6vw9jj4e2 жыл бұрын

  • Почему квас настаивать нельзя под давлением? я настаивать стал в пивной 30л кеге пэт( мне сказали квас газированный будет если закрыт) в подвале гаража хранить можно? Я березовый квас делаю впервые. По первой технологии делал и собрал берёзовый сок выждал месяц ( в нем пошло брожение и плёнка белая сверху) отлил небольшую часть, добавил изюма, подержал 3 дня. Потом квас получился странный. Боюсь отравиться. Дайте советы по созданию берёзового кваса для длительного хранения (до следующего года без холодильника)

    @Alex_VL_@Alex_VL_3 жыл бұрын

  • Здравствуйте.У меня по чему-то бутылки не сильно распрямившись ни за два дня ни за три.Что может быть не так?.Но я делала в двухлитровые бутылки

    @user-wi2er7os9z@user-wi2er7os9zАй бұрын

  • Скажіть, а для чого мити ізюм? Якщо його зазвичай не миють, щоб не змити природні дріжджі?

    @user-ii5iq6lf2b@user-ii5iq6lf2bАй бұрын

    • Вперше таке чую.

      @user-pm6vw9jj4e@user-pm6vw9jj4eАй бұрын

  • Добрый день!Инна- а если в банках 3х литровых делать квас то крышкой капроновой закрывать или марлечкой?

    @elenastepanenko2072@elenastepanenko20724 жыл бұрын

    • Головне не залізною-стрельне

      @user-iy6kt6xs4y@user-iy6kt6xs4yАй бұрын

  • А якщо робити в 5л бутиль та свіжий хліб смажити на пательні?? Чи сушити, а потім смажити?

    @user-fw1xk6kv6y@user-fw1xk6kv6y3 жыл бұрын

    • Можна і свіжий хліб підсмажити.

      @user-pm6vw9jj4e@user-pm6vw9jj4e3 жыл бұрын

  • Іночка а не шкідливо зберігати квас у пластикових бутилках?

    @user-qy3zg4vu2d@user-qy3zg4vu2d3 жыл бұрын

    • Це бутилки з-під мінералки.

      @user-pm6vw9jj4e@user-pm6vw9jj4e3 жыл бұрын

  • Доброго дня!А після повного бродіння треба проціджувати від хліба,гілочок і ізюму чи має так бути постійно.

    @user-ku8kp3dr7d@user-ku8kp3dr7d2 ай бұрын

    • Так, проціджуюємо.

      @user-pm6vw9jj4e@user-pm6vw9jj4e2 ай бұрын

    • @@user-pm6vw9jj4e Дякую

      @user-ku8kp3dr7d@user-ku8kp3dr7d2 ай бұрын

  • все не погано. для мене стало цікаво гілочки. напевно надають особливого аромату. і декілька незначних зауважень. у авторки чудова мова лиш ізюм на українськом-родзинки і виходить не повітря а вуглекислий газ(продукт бродіння дріжчів)

    @user-mg3zy7lv2d@user-mg3zy7lv2d3 жыл бұрын

    • Олександр Перехрест, а вы своим замечанием про изюм и углекислый газ решили выпендриться? Всем, кому необходим рецепт, на это и внимания не обратили.

      @vikamarusenko8675@vikamarusenko86753 жыл бұрын

  • Підкажіть, будь ласка, як довго можна зберігати такий квас?

    @user-hb7gp6hp5o@user-hb7gp6hp5o Жыл бұрын

    • Ми тримали півтора - два місяці.., не більше. Випивали і все.

      @user-pm6vw9jj4e@user-pm6vw9jj4e Жыл бұрын

    • @@user-pm6vw9jj4e дякую за відповідь!🌹

      @user-hb7gp6hp5o@user-hb7gp6hp5o Жыл бұрын

  • Слава Україні!!! Чи можна зробити без гілочок смородини? І додати ще трохи сушки яблук у бутилку?

    @user-mb5zd5me5v@user-mb5zd5me5v2 ай бұрын

    • Можна

      @user-pm6vw9jj4e@user-pm6vw9jj4e2 ай бұрын

  • Дякую за українську мову 💙💛

    @user-ch9nu6ik7u@user-ch9nu6ik7u2 жыл бұрын

  • Сік наливаєте сирий???

    @taniaskrocka142@taniaskrocka1423 жыл бұрын

    • Так, свіжий.🌺

      @user-pm6vw9jj4e@user-pm6vw9jj4e3 жыл бұрын

  • Родзинки 😅

    @1952mm@1952mmАй бұрын

  • Квас алкогольний?

    @user-yq3cx3db9q@user-yq3cx3db9q3 жыл бұрын

    • Такий самий- як газована вода.

      @user-pm6vw9jj4e@user-pm6vw9jj4e3 жыл бұрын

  • приємно що україномовний контент, але правильно не ізюм, а родзинки

    @user-jy1uw8rq2n@user-jy1uw8rq2n Жыл бұрын

    • В Академічному тлумачному словнику є таке слово ІЗЮМ Ось цитата : ІЗЮ́М, у, чол. Сушені ягоди винограду. Сушений виноград з насінням називається ізюмом, а без насіння - кишмишем (Українські страви, 1957, 321); Бійці кинулись розламувати решту пасок, і в кожній із них знаходили.. то перстень золотий, то замість ізюму якесь блискуче каміння (Олесь Гончар, II, 1959, 73). Зате я добре знаю , що слова *" Андрей "* в Українській Мові немає.

      @user-pm6vw9jj4e@user-pm6vw9jj4e Жыл бұрын

    • @@user-pm6vw9jj4e Дякую за зауваження стосовно імені, вже виправив

      @user-jy1uw8rq2n@user-jy1uw8rq2n Жыл бұрын

    • Дякую за порозуміння , гарного дня .

      @user-pm6vw9jj4e@user-pm6vw9jj4e Жыл бұрын

  • Родзинки

    @user-bl6fh4dz8v@user-bl6fh4dz8v3 жыл бұрын

  • А більш стисло не можна ?

    @user-hn8wj9jb4f@user-hn8wj9jb4f2 жыл бұрын

    • Можна. В описі під відео є коротенький рецепт.

      @user-pm6vw9jj4e@user-pm6vw9jj4e2 жыл бұрын

  • На австрийском

    @user-ns7fb9ut7k@user-ns7fb9ut7k3 жыл бұрын

  • Бхутто

    @katapop6472@katapop64723 жыл бұрын
KZhead