【炒飯革命】#08 ラード炒飯を解禁せよ！【炒飯開発プロジェクト】

◆炒飯開発プロジェクト！！
人々を魅了して止まない炒飯
その最高の一皿を求めて新たなる旅が始まる
そのプロジェクトの名は『炒飯革命』
具材の組み合わせや調味料のバランス、調理方法を変えながら新たな味わいの創出に挑戦。
毎回、点数付けを行い、更なる高みを目指していく。
試行錯誤（挑戦）の先に、果たして最高の一皿（炒飯）は待ち受けているのか。
頂いたコメントも参考に、実店舗でのメニュー化も見据えていきます。
第８弾はついにラードを解禁！？
媽媽厨房では普段は使いませんが、町中華と言えばラード。
はたして結果は如何に！？
※炒飯革命の炒飯を試してみたいお客様は、直接パンさんにお尋ねください。
パンさん以外の料理人や混雑時はお受けできない可能性がありますのでご容赦ください。
またパンさん自身も作り方や存在そのものを忘れている可能性がありますので、その点もご了承ください。
【点数の目安】
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100点：並んででも来店したい
90点：これを食べるために来店したい
80点：次回も必ず注文する
70点：注文して悔いのない美味しさ
60点：たまには食べたい
50点：よくある味。
40点：空腹時には美味しい
30点：これは美味しいのか？と疑問になる
20点：美味しくない。注文しない
10点：危険を伴う不味さ
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◆チャンネル概要説明
中国料理店のオーナー兼総料理長を務めるパンです。
店舗で提供しているメニューは200種類以上！
まだ食べたことがないメニューも味わって欲しい。
その思いから人気メニューの調理動画を中心に
わかりやすく、そして、少しお茶目に、調理方法を紹介していきます。
そして「食」でつながる絆を大切にし、お店の外でも皆様とつながっていたい
との思いから、このチャンネルを立ち上げました。
これを見て、お腹が空いてきましたら
是非、店舗にも足を運んで頂き、本場中国の味をお楽しみ下さい。
◆パンさん語録
・おねやす＝お願いします
・揚がります＝揚げます
・水の片栗粉＝水溶き片栗粉
・ウチ自分つくる山椒の油＝自家製の山椒の油
・キャリキャリ＝カリカリ
※パンさん独特のフレーズもお楽しみください
◆店舗一覧
媽媽厨房（マーマ―チュウボウ）神奈川県大磯町 Tel: 0463-72-0099
紫福庵（ズーフーアン）神奈川県小田原市 Tel: 0465-32-7400
紫禁城（シキンジョウ）神奈川県秦野市　 Tel: 0463-84-0013
四季香（シキコウ）静岡県裾野市【2022年11月7日Open!!】　Tel: 055-993-8088
◆新店舗情報
新店舗「四季香」は、これまでの店舗とは異なり、一人一人が自分のペースで食を楽しむことができる「一人火鍋」や、厳選された中華料理を提供する新しいコンセプトのお店です。こちらも詳細を随時アップしていきます。
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中国料理ぱんちゅーぼーでは毎週金曜19:00に動画を配信予定。
メインはお店のメニュー紹介ですが、時々再現レシピに挑戦などの企画動画
の配信も予定しております。
是非チャンネル登録と通知をONにしてお待ちください。
※今後動画を見てくれた方限定のお得な情報も掲載予定！
　是非チャンネル登録してお待ちください。
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#ぱんちゅーぼー #炒飯革命 #ラード炒飯