Первые плановые итоги содержания вьетнамских свиней: мясо есть!
2023 ж. 24 Жел.
249 629 Рет қаралды
Весной мы завели вьетнамских свиней и вот наконец-то получили первую плановую свинину!..
Телеграмм Дениса , который по прежнему находится в поиске спутницы жизни - t.me/lexx_den
Сайт Деревенского блокнота derbloknot.ru
Наш канал в Телеграм - t.me/derbloknot
Подписка на платную(закрытую) группу в Телеграмм , где ежедневно и без рекламы выкладываются новости и посты из нашей жизни за кадром paywall.pw/derbloknot
Наш канал в Яндекс Дзен - zen.yandex.ru/derbloknot
Наша страница ВКонтакте - vk.com/derbloknot
Канал "Деревенский блокнот. Короткие видео Shorts" www.youtube.com/@derbloknot/f...
Телеграм - канал Любы "Жизнь без спешки" t.me/Lifewithoutrush
От содержания свиней остался в плюсе только Анатолий Гурин😁
Гурьян ловкий парень!
Толя самый продвинутый коммерсант
А Денис без мяса?
Это точно! Я Бы каждый год покупала поросеночка, а через год забирала пол свиньи.... И Глазом даже не моргнул.. Еще тот жук.....
@@user-ds6bu5rd3y, не переживайте. Андрей не даст никого в обиду. Всё будет подсчитано и сделано по нолям. Факт неоспоримый. Иначе никакой дружбы не будет. Люди все грамотные.
Если кто-то собирается переехать в деревню, самое время познакомиться со всеми сторонами деревенской жизни. И не надо обвинять блогеров в жестокости. Настоящих крепких деревенских хозяев в нашей стране теперь очень мало. Процветания вашей блогеровке, Люба, Андрей и Денис!
Вы где то увидели комментарий о жестокости?
На охоте привязывают ягненка как приманку на волка, совсем другой уровень, да.
Какая вкуснятина!!! Буду 30 го, числа 31 тоже искать ТАКОЕ мясо. Город Остров, Линово... Я только два года как дачу купили. Хотя АКТИВНО пытаюсь "дружить" домами.... Можно сказать пока ничего не получается. Только МОЛОЧКУ немного продавали. Ни как хотелось бы.. Молчат соседи, почти не улыбаются. Может быть я им не нравлюсь???
@@user-gk2kh2bz5y Уж лет сто как никто этим не занимается. Такой вид охоты описывался Сабанеевым, а он жил в 19 веке. Волков сейчас добывают, больше всего, с применением техники (снегоходы).
@@user-fv4cy4oj5nзавидуют😊
А нам больше всего понравилось так:половина клеток бетон,половина доски.зимой и в период опороса они спят на досках,а летом в жару все на бетоне,т.к.от него всегда тянет холодом.
Здравый комментарий
Записная Книжка, чел продвинутый и не бедный, сделают пол с подогревом, и в случае неудачного исхода строительства Денискиного дома, там сможет перезимовать сам фермер!
@@janis9560 Теплый пол это здорово. Только на участке электричества нет и до водогрейного котла им еще далеко🤔😁
Свиньи - это тема! Денис вкладывает много сил в этот бизнес, желаю ему материальных успехов!
Андрюша, уважаемый наш кроликовод, пчеловод, птицевод, свиновод, тракторист и любимец подписчиц, с наступающими вас праздниками! Не переставайте мечтать, желать, удивляться и удивлять! Удач и везения!🌲⚘
строитель!
Одним словом отличный - скотник.
Присоединяюсь.
Н
Овощевод и земледелец, а ещё хороший, заботливый муж, отец и друг.
Всех зрителей и блогера с наступающим Новым годом!Будьте здоровы и оптимистичны!
Если бы свинка не покрылась, она бы регулярно приходила в охоту! А если она спокойная, в охоту не приходит, значит покрылась!
👏👏👏👏👏👏👏👏
Верно, но не всегда конечно так) Мои могут и 5 месяцев филонить))
@@leksandrKorsarovзначит ты такой же недосвиновод как и они😂
Привет из Саратова! Я держала в этом году вьетнамцев. Кормила едой из дет сада. Чистый вес тушки 85 кг. Сало 4-5 пальцев. Продавать полутушец- не выгодно. Стала сало солить, коптить, и это уже кг стоит 550- 600 руб. Берут на ура. Но не на авито, в местных группах. На авито дёшево.
Добрый день. Когда свинюшки начнут попроситься, их надо будет отделить от основного стада. Отдельные клети как минимум. Иначе посторонние свиньи могут обижать малышей . А мясо лишним не бывает, либо делайте тушёнку либо продавать. Для того свиней и держат. Чтобы прибыль была.
Моя бабушка просто отделяла загородкой и всё! Загородку когда не нужна была легко было снять.
Там несколько занонов внутри сарая нужно. Если сразу опоросятся три свиньи ,что делать будут ? Поросятам в первое время покой нужен, чтоб не затоптали, чтоб чужие поросята постарше молоко не подсасывали у других мамок, малыши недоедать и гибнуть будут. Есть над чем задуматься мужикам. Пусть поизучают эту тему.
Вспомнил своё деревенское детство. Отец всегда колол свиней перед зимой. Именно в это время мясо можно хранить без холодильника. Так жили наши предки.
да.еще снег топтали в зиму и туда мясо, правда с весенними паводками все это дело затапливало.приятного мало ((( но жили и мучились.
А у нас в сенях, кладовка была и есть))) мясо там хранилось, ну что то в холодильнике конечно.
А мои родители хранили мясо без холодильника переработанным. Ну сало солили - это понятно. Из тонкого и разного делали смалец и им заливали копчённую колбасу, которую сами коптили (перед заливкой мама ее протирала марлечкой смоченной в подсолнечном масле) . Мясо с косточками солили ( перед готовкой вымачивали).В погребе в ряд бочки : огурцы,помидоры,капуста, яблоки, отсеки с корнеплодами. Вот так жили без холодильников.
Земли много сажайте кабачки , тыквы , картофель. Купите кормозапарник . Разбавьте племя вьетнамцев и белыми свинками. Пробуйте.
У нас дед всегда держал поросят , работал зоотехником в колкозе, после забоя ,всегда подвешивал тушу в сарае на некоторое время. Мясо и сало были бесподобные, а сейчас срузу после убоя разделывают. Как то поменялись технологии ? А вам Андрей и Денис успехов в мясном бизнесе.
Ваш дед правильно поступал. Тушу надо подвешивать в обязательном порядке и чем крупнее животное тем дольше ему нужно висеть. Механизм трупного окоченения связан с нерегулируемым течением биохимических реакций в мышечной ткани сразу после смерти животного. В первые часы после смерти макроскопически мышцы расслабляются, становятся мягкими. Трупное окоченение развивается обычно через 2-5 часов после смерти и к концу суток (20-24 часа) охватывает всю мускулатуру. Мышцы становятся плотными, уменьшаются в объёме, теряют эластичность. Суставы фиксируются в состоянии неподвижности. Окоченение мышц развивается в определённой последовательности: сначала мышцы головы, затем шеи, передних конечностей, туловища, задних конечностей. Трупное окоченение сохраняется до 2-3 суток, а затем исчезает в той же последовательности, в какой и возникает.
Есть такой термин - созревание мяса!
@@daninesterov4817 Вот поэтому в ссср колхозники приезжали к нам в город и вместе с нами стояли в очереди за колбасой. А был всего один магазин в области где ее регулярно продавали. Говорили что свой скот они будут резать только в зиму. А сейчас сенокос работа тяжелая нужно мясо.
Не помню , что бы подвешивали , коз да , свиньи лёжа разделывались .
не понятно зачем подвешивать, у нас (Латвия) такого никогда не видел, разделывают сразу, правда не на очень мелкие куски, но мясу дают остыть хотя бы сутки, в первый день использовали лишь печень, легкие, само мясо не трогали.
Как же приятно видеть культурных людей,которые прежде чем начать разговор здороваются со зрителем.Это вызывает дополнительное уважение к каналу.👍
Для того чтобы удешевить содержание нужно выращивать свои корма...тыкву, кабачки, свеклу кормовую, картофель....думаю вам нужно продолжить деловое сотрудничество с Гуриным... у него отличный огород который ему в таком размере не нужен...арендуйте половину и посадите вышеперечисленные культуры и будет вам счастье...
Там можно и пшеницу посеять. Столько земли пустует. Причем в неряшливом запустении
Тракторок есть-надо нормально картошку сажать, а не в грядках и горшках на окне 😂
@@user-qv9rh9hu7f Да что вы понимаете в картошке на грядах😂😂😂😂😂 Андрей, не слушайте этот "нормальный способ выращивания картофеля"
А из земля, пусть пустует?
Есть расчёты привесов и выгоды выращивания на подножном корме и специализированном? На бесплатном корме с огорода и отходов свинья будет весить, к примеру, 70 кг, тогда как на комбикорме за те же полгода 100кг, разница 30 кг. Мясо по 250 рублей умножаем на 30 будет 7500. Это и будет цена за 500 кг комбикорма, необходимых для выращивания 100 кг. А СКОЛЬКО ВРЕМЕНИ И СИЛ УЙДЁТ НА БЕСПЛАТНЫЙ КОРМ? Проще завести ещё пару свинок, за объём покупаемого корма получить скидку и бесплатную доставку. Так что нужно внимательно следить, чтоб свинья чего случайно не сьела, если будет сытой от картошки, не будет есть комбикорм и уменьшит привес. Трудно перевернуть своё сознвние, что бесплатное дороже, но если хочешь заработать, верь калькулятору, а не бабушке-соседке.
Во, класс...! Ребят, давайте я вам куплю десяток поросей, вы им построите катух, выкормите, будете чистить за ними, заколбасите их, просмолите, обшкребёте, а мне отдадите половину всего мяса...! Пишите, я куплю...!
Я тоже к вам присоеденюсь!!!!
Таких дураков нету
Какие вы молодцы, Андрей и Денис! Освоили настоящее крестьянское посконно-сермяжное дело - свиноводство! Хорошее сочетание двух видов мясной пищи: диетической крольчатины и свинины с совершенно другим вкусом. И этот вкус, наверное, превосходен, ведь свинки всё лето ели свежую травку. Ещё вместо гусей запустите, Андрей, в Ваши шикарные вольеры штук 5-7 молодых несушек Ломан-Браунов и всегда будете с яйцами - свободно бродячие куры с весны до поздней осени требуют очень мало корма, находят всё сами, особенно, если имеют доступ с компостной куче. Желаю Вашей прекрасной расширенной семье, Андрей, тепло и весело провести зимние праздники, всем здоровья и творческого вдохновения!
денису только мяса не досталось
@@kvart76 Откуда такой вывод?
@@kvart76 Денис вегетерианец!
Опыт придет со временем Надо прислушаться к советам Есть стоящие советы спасибо людям их дающих
Андрей, хорошо бы ещё поросёнка осмалить соломой, сало очень вкусно пахнет. Мои родители каждый год держали по два белых. Сало отделяли, резали на кусочки( такие по размеру чтобы влезли в банку 3 литр.) Обваливали в соли, соль на дно банки, и сверху на сало и закатывали. Сало было очень вкусным, а запах после соломы вообще необыкновенно приятным!❤😂❤
Бетонный пол будет им холодно, надо настил все равно делать деревянный!
Бетонный пол в свинарнике не самая лучшая идея
специальные резиновые маты есть, лучше такие класть чтобы тепло было.
Андрей, вам действительно надо садить кабачки и тыкву. Кабачки лучше брать кустовые, за ними проще ухаживать, а урожай хороший. Сорта есть Ролик, Якорь и тд. Тыква есть тоже кустовая. Так что дерзайте. Удачи вам и здоровья. С грядущими праздниками! Привет из Приморья
Кабачки все кустовые.Не кустовые кабачки это те, которые переопылились с тыквой.
Кабачки только для лета ну и на осень, а вот в зиму нужно садить свеклу она хранится на много лучше, правда подвал нужен или "Яма" вот так в сугробе как у них эта "мудорезка" лежит ни свеклу ни кабачки не сохранишь.
Кустовая тыква "Колобок".
Мы для своих коз на зиму сажаем тыкву и морковь. Морковь сеем сеялкой маленькой (50 м2 засеянной площади без дорожек), продергивать не требуется, урожай 10 мешков мытой и обрезанной уже, хранится до июня. Кабачки сажаем обязательно, хранятся до января хорошо, потом становятся губчатыми. Тыкву и кабачки храним в подполе на досках, а морковь в погребе в двух сахарных мешках (один в другой) чтобы мыши не трогали. Если в одном мешке (хоть что) они сразу прогрызают. Кормовая свекла у нас хранится хуже, едят хорошо, но сажаем на пару мешков.
Странно, у меня морковь хуже хранится чем свекла. Свекла лежит в подвале год, уже нужно нового урожая ложить,а старая как свежая лежит себе.@@user-tg2lp5xq3b
Всем наилучшие пожелания в новом году
Нет на свете краше птицы, чем свиная колбаса!)
Шашлык без конкуренции😊❤
...а лучшая колбаса - это чулок с деньгами))
Лучшая рыба- это колбаса...
@@user-im3if8pi5wЛучшая рыба это колбаса!
И я с ВАМИ!!!!!! 🏠🙏❤️🙆
🌶Одну-две свиньи держать в деревне смысл имеет до 8-10 месяцев. Они выступают как утилизатор пищевых отходов.
Если есть эти отходы
@@user-vc8pj3wo1tя не знаю, что это такое - отходы😅
одна свинья будет плохо есть и плохо набирать вес. Надо держать двух. Если для себя.
Добрый день. Денис выполнял всю основную работу по уходу за свиньями, а мяса ему не досталось. Обидно за него.
Ну вот опять же откуда вы все знаете? Вы свои домыслы выдаете за факты. Думайте не напоказ. Т. В.
Так он и резал кабанчика скорее всего,конечно досталось
Если бы досталось, то показали бы. А так не красиво. Если мы не правы, то нужно показать как на самом деле...
Андрей поделится. Он ведь не гурин.
Вы к Гурину не спроведливы, я не когда не слышал, чтобы Гурин сидел с блокнотом и подщитывал дебет с кредитом,живёт ровно в своё удовольствие .
Кабанчика нужно назвать Пьер (Безухов)😊
Ван Гог
😅😅😅😅
Андреевский "Пьер" попроворнее будет...😜🌲⚘
Тоже такая мысль в голову ,сразу пришла.
Холифилд
Да, Андрей, судя по горелкам, свиноводы вы - игрушечные!!!
Первое мое знакомство со свинками началось как раз с вьетнамских... 2 девочки и 2 мальчика...девочек случил...и пошел полный цикл... для себя сделал вывод, что вьетнамцы - не мое. Много возни с ними, а мякоти мало...больше костей... А вот ЛАНДРАСЫ - мне очень понравились. Выгодно.
Так вьтнамцы и срозданы для первого знакомства. Живучие.
Чтобы содержать ландрасов, нужно много дорогого белкового корма. Для фермеров, может, и подойдет, а для домашнего содержания - дорого. Да и вьетнамцы - вкуснее! Распробовав их мяса, другого не захочешь!
@@user-gb9wq3qf3c разницы во вкусе не заметил. Экономическая выгода...а я все затраты считаю по любым животным... однозначно выгодно полноразмерные свинки. Для себя сделал вывод по ряду животных...и в частности по вьетнамцам - что больше заниматься ими не буду. Не выгодно, не удобно.
@@user-gb9wq3qf3c не смешите, мясо у вьетнамца по сравнению с нормальным поросёнком в разы проигрывает. Что неприхотливая в еде да!
Согласен на все 100%
Скоро Новый Год!!! 🌲🏠💞. С Наступающим!!! Мои Друзья!!! Полина, Денис, Любаша, Андрей!!!🌼🌞🌾🌻👏👏👏⛄🌲
С наступающим! Хозяйство растет, расширяется ассортимент, а с ним и контент роликов. Удачи и успехов Блокноту!
Обратите еще внимание на созревание мяса, от парного до вкусного. Даже забитый кролик будет вкусней, если недельку повисит без морозилки- на потолке например. Так вот получается, что и колбаса невкусная- делают из свежего не зрелого мяса. Советские колбасники знали толк в этом деле. Выбирали тушу, которая неприятно липкая была, как бы нетоварный вид- самое то для колбасных изделий...
Свежее мясо нельзя сразу в морозилку! Оно должно полежать и созреть!
А сколько времени должно полежать?🤔
@@MiniSpecTehnikaNSK оно должно остыть, иначе запарится и станет не вкусным. И дня два три должно полежать в холоде,, но не на морозе, чтобы созрело. Это, кстати, касается и мяса птицы! Любого!
@@user-si1kd6uq7w спасибо 🤝
😂 созревают помидоры!! Трупы готовы всегда, пока не сгнили.
@@phitrowоткрой документы по Ветеринарно-Санитарной экспертизе мяса, там расписано, что такое созреввние мяса
Для первого раза весьма неплохо!!!!! С почином!!!!!
Успехов вам в ваших делах, благополучия и процветания канала и здоровья вам.
Удачи вам , но совет , лучше белых больших свиней завести , тогда у вас прибыли больше будет , а затраты такие же как сейчас !!!!
А Денис то что-то имеет со свинок? А то сарай его, ухаживает он, в разделке помогал. А Гурин компаньон, а про долю Дениса упоминаний небыло...
Потому-что Андрей оказывается придурок
C новым годом и здоровя вам всем в новом году
Добрый день я держу вьетнамских свиней уже 4 год летом даю много свежей тровы и камыша на зиму заготавливаю сена и салому варю кашу из пшеницы кукурузы ячменя и не много гороха а готовое мешаю с отрубями 2 недели больше каше 2 больше отрубей 1 год хряк весит от 80 до 90 свинки от 60 до 70 сало 2 -3 см
Здравствуйте, камыш стебли?
Проще простого купить поросенка, а вот выкормить...туд. дерьмо чистить и т.д., так что, я бы на месте Толи взяла бы только треть
12:45 сало должно быть с прослойкой, а с прожилками " - Нехай сосед жуе"
4:40 Ну как Анатолий, понравилось тебе быть компаньоном? Ну конечно, понравилось!! Все заботы о животинке, даже разделка туши, легли на плечи Андрея и Дениса, а Анатолий поучаствовал только в приобретении и предоставлении помещения для разделки. А поделили пополам! Ну как тут не понравится!? Ловок, чертячка, ничего не скажешь!!!
Дениса обделили мясом, делить надо было на троих.
Договор дороже денег
Приветствую. Гусей нужно на озере держать: сами прокормятся. У меня бабушка держала: с утра выпускала на озеро, вечером звала и подкармливала черным хлебом. В зиму только маточное стадо, головы 4. Естественное высиживание и в лето штук 15-20 на самовыпасе. При этом у нее на улице на берегу озера у всех были гуси и никогда не путались не терялись, а по озеру плавала толпа голов 200 и рыбы было море и вода практически без растительности у поверхности. В 90 деревня потихоньку умерала и озеро заросло и рыба пропала.
Вот да, пример пользы сельских животных не только для их хозяев, но и для природы.
Ребята , вы молодцы у вас все получится, я думаю вы на вьетнамцах не остановитесь
Надо изменить кормление! Если кормите сухим комбикормом, то можно пополбовать запаривать дробленеу , или вприть ее! Тогда объем пищи будет больше. С комбикормом, конечно, проще. Мы варили свиньям кашу. Да и породу попробуйте другую для сравнения! И надо зарастись хорошей паяльной лампой и или горелкойчтобы хорошо просмаливать шкуру! Сначала проходят горелкой, чтобы спалить щетину, сразу счищая ее. Потом горелкой до черна просмаливают шкуру. Затем укравают тряпьем и проливпют кипятком. Свершу еще хорошенько укутатб. Оставить на полчаса пропариться. А потом ножами, металическиси щётками хлрошеньки снимается слой кожи. Вот тогда шкуру можно пальцем легко отделить от сала! И шкура и сало будут мягкие!
Совершенно верно ,иначе шкурка у сала будет как у дикого кабана , не угрызешь.Те ,которые заводят вьетнамских свиней ,думают что они на траве растут.
Мои предки так и делали,а ещё когда укутывали сверху садились и как бы мяли.Обьясняли это тем что сало мягче и крови в нем нет.
@@user-od1nl1ph1i сначала соломой,а потом можно и горелкой шлифануть...аромат не передать...ммммм...
@@user-cy4xn7vr6r так они и должны на траве расти , просто у нас зимы не такие как во Вьетнаме )
@@Irina_K_7на траве мясо как резина,без комбикорма не обойтись😊
Дорогой Андрей. Если бы у вас была бы белая большая свинья, то вы бы часть туши бы продали окупили бы часть кормов , а остальное разделили бы. Я понимаю, что вы блогеры и ваш контент это доход и вы с головой в нём и это правильно. Но с вашим кол-ом земли можно было бы деньги потраченные в домик на берегу потратить либо на кролико ферму , либо на свиноферму . Только нормальных свиней, а не этих карликов. Не осуждаю но вы подумайте на счёт диверсификации дохода. Я только по дружески советую. Удачи. Кто любит кроликов и хочет на них зарабатывать не плохие деньги. ЖДУ У СЕБЯ НА КАНАЛЕ.
У них в деревне кому продать ? Это ехать на рынок в город , а значит ветеринару заплати , за место наверно тоже
@@Irina_K_7 С их аудиторией при правильном подходе клиентов будет вагон. Пример. Канал СКБ, Миллион на свиньях, Вовка Сибиряк. У меня которого канал очень маленький и то даëт результаты. Я занимаюсь кроликами. Сейчас последнее это ехать продовать на рынок, потому что на рынках в основном перекупы.
Сначала позаботиться о кормах подножных надо, а затем планировать покупку, чтобы было не в убытке
У Любы магазин есть, можно повесить объявление и принимать заявки на мясо.
У магазина не тот профиль, возникнут вопросы.
Паяльная лампа для таких целей👍
Бензин дорогой, а вот у них там рядом пушка работала от газового балона так вод горелка работающая от такого же балона самое то. Ее можно сделать кстати из той же паяльной лампы.
@@ko4egar77газ разве дешевле? У нас баллон уже 1700 вроде бы последний раз был
Соломкой совсем другой вкус
против кувалды свинья не устоит, говорил мой Батя.Бесплатный совет даю, от Бати. После опалки тушу хорошо накрыть тканями тряпками и полить тепло-горячей водой, и выдержать 10-15 минут, шкура станет мягкой и чистить легко от опаленной шерсти. Просто попробуйте! Удачи и успехов, дай Бог что-б никто не болел в будущем.
Ещё сверху укутать чем нибудь
Щедрая подачка Гурину горбом Дениса....Поделили мясо блокнот с гуриным, а где доля Дениса?
У Вас Андрей, не просто деревня, а райское место, очень красиво, озеро, ели, сосны, домики с дымком из печей, тепло, уют, питание натуральное, КРАСИВАЯ ЖИЗНЬ НА СВОЕЙ ЗЕМЛЕ!!!!!!!!
Да только инфраструктуры нет даже магазин по дням недели. Если у вас много денег и вы пенсионер то милости просим. Или у вас детки живут отдельно и вполне самостоятельны. И вы полны сил работать не разгибая спины чтобы себя прокормить.
@@BumbarahcАвтолавки ходят?🤔🌲⚘
Ежедневно автолавка приезжает.Деревня в длину полтора-два км, останавливается в 5-6 местах. Если опоздал рядом с домом-всегда можно догнать чуть дальше. И магазин в соседней деревне, 6 км по асвальту. @@Irina.Nizovceva
@@user-ku1pv4rw1m Ну вот, а пишут, что магазин "по дням недели"...Не всё, оказывается, так плохо.Зачем пугают людей!? 🤔🌲⚘
Деревня уже не та. Раньше на морозе на соломке разделывали😊
Здравствуйте.Андрей,Денис,Люба с Наступающим Новым Годом вас всех,пусть в новом году вам сапутствует удача,здоровье и всех благ.очень интересно и с удовольствием смотрю ваши ролики,и поговорили и дело сделали не какой лишней болтовни как у некоторых😊
Одно ясно по этому видео, что Андрей и Анатолий с мясом, а Денис остался с носом 👏😁
Мне кажется,что Денис тоже не обижен. Может Андрей и Толя с мясом, а Денис с мясо,салом и планом на будуще! Свинной стратег!😊
скорей всего вы недооцениваете Дениса, и переоцениваете точность своих суждений по этому поводу, уверен что все там по-братски\дружески поделено и никто не ушёл обиженным😊 кроме Кастратика🐽
Денис любит кабачки,репу. мясо его мало интересует.
Даже смешно об этом думать!!! Никогда не поверю, что Дениса обделили. Там все по чесноку!!!!!😊
@@user-ey1qv6bg1j Совершенно с вами согласен! Даже по упитанному виду Дениса видно что с мясом у него полный порядок! А в целом на этом канале собираются добрые и милые люди, шутят и общаются! Здесь царит очень позитивная атмосфера!
За свинкаии ухаживал Денис, а тушку разделили на двоих. Странный дележ.
К выгодности выращивания свиней: для примера приведу свои расчеты. В этом году родители при убое продавали свинину. Помню как сейчас, четвертина завесила 23 кг, а вся половинка что то около 40 кг. То есть выход мяса , поросенка стал что то в районе 80 кг. Растили не вьетнамок, а наших обычных- помесь дюрок, ландрас и йоркшир. По возрасту примерно 6-7 месяцев от роду. Это я к чему, что обычные то свинья пободрее растут, чем вьетнамки. Был опыт забоя вьетнамца, так примерно с таким же как в ролике поросенком вдвоем продурились 2.5-3 часа. Так обычнкю свинью весом в 200 кг за это время уработаешь. С шерстью у вьетнамцев работать та еще морока.
Держали вьетнамцев,не понравилось ни мясо,ни сало.Снова выкармливаем себе на зиму обыкновенных белых,в этом году еще была одна свинка дюрок.
и лысых надо тоже палить )) у нас газовый паяльник , что вьетнамцев , что белых , один фиг по времени уходит )
Не знаю почему у вас не пошли гуси. у нас мясо гуся стоит 750 рублей тушка обычно весит 4-5 кг считай 3000-3500 руб за гуся
Вьетнамцы для новичков хороши. Выживаемость хорошая.
@@user-xp1du2fn8b я
Кг под 100 было бы получше, а хронить мясо можно и в холодном помешении, сейчас же зима 😂
Под 100кг мяса бывает от белых свиней,а это так мини,я раз держал вьетнамских,и вкус сала мне не понравился.
Вкус сала на любителя, от белых свиней, сало вкуснее.
У Гурина автоклав есть. Тушёнка наше всё.
@@user-mf9fj6kr6u И я про это вкус сала от белых свиней вкуснее.
У свекра в сенцах холодных стоял сундук, где хранилось солёное сало, до лета.
С Наступающим Новым годом!Здоровья,счастья,мира !Успехов в ваших проектах!❤
Успехов вам в разведение поросят. С наступающим новым годом вас. Всего вам самого доброго и светлого.
Для обработки свиней при забое, самое лучшее приспособление это паяльная лампа. Жару от неё гораздо больше, главное чтобы работала ровно. И опалить хороша, и зачернить перед вскрытием. (Зачернить это запечь шкуру прямо на свинье, шкурка мягкая получается). После чернения до разделки тушка парится (закутывается в мокрую мешковину для того чтобы уголь (зачерненая кожа) легко снималась от тушки. А далее бреется тушка, ножами снимается чернота со шкуры. И только после всего вышеперечисленного начинается разделка тушки. Рвухо имя больше подходит.
Молодец,Андрей!!! Смотрю твои видео.Молодец одним словом!!!!
Есть число 333 3месяца, 3недели, 3дня- беременность свиньи. Надеюсь, вы записали, когда произошло покрытие свинок, и за неделю наблюдать, они мамки-делают гнездышки, соломку подстилают, надо бы их отсаживать, иногда свиньи могут съедать свойопорос. Или затоптать. Интернет в помощь. Мы разделывали тушу на составные- на сало, на фарш, на тушенку, колбаса, голова-варили целиком-сартисон. Поэтому такую не очень большую тушку непроблема распаковать. Молодцы ребята. Есть наука зооинженерия - есть нормы уход и содержание свиней, свиноматок, поросят. Нормы кормления. Прослойки какправило бывают присмене питания, зерновое-комбикорм, овощное и трава,. Если только лампой паяльнойсмолить, то в коже остаются корешки шерсти. Нужнополотно из натуральной мешковины и 2 мешка соломы. После лампы, покрываете соломой поджигаете, сгорает(с двухсторон, потом укрываете мешковиной и обливаете 2 ведра кипятком. Берете кочерышку от кукурузного початка и трете тушку-скоблите верхний слой кожи. И большим ножом шкрябаете, но без фанатизма -не прорвать шкуру. Тогда сало будет нежнее и будет пахнуть слегка подкопченым. На мясокомбинате, так шкуру не чистят- потеря веса, а для себя самое оно.
С почином вас Ребятушки! И с Наступающим Новым годом! И пусть Он принесет Удачу! Здоровья вам всем и мягкой Зимушки.
Добрый день, прекрасная семья! Андрей, Любаша, Полина, с наступающим! Желаю вам дальнейшего процветания, здоровья, мира, добра, радости в каждом дне! Вы любимые мои блогеры! Заболоцкая Валентина, Харьков. 👍🏻👍🏻👍🏻💖🏠🎄❄️❄️❄️❄️💯💯💯💯💯
Если каждые 20 дней не приходит в охоту, значит супоросная.
Послала видео деревенской знакомой, вот её комент (дословно):" Мужики городские , что ли? Этими горелками только птицу палить. Пока обрабатывали, печёнку угробили. Она горчить будет. Поросят кормят только сухими кормами. Прибавка в весе будет больше."
Я более чем уверен, что ваши видео будут полезные еще и тем, кто учит русский язык. Такая поставленная речь с пунктуацией просто сладость для ушей)
Совершенно верно!
Сказал он сам.
Просто сало например я солю и вакуум руб и продаю уже по 450 руб. А так как оно мягкое и вкусное, уходит на ура, ещё и мало. Поэтому, совет, заведите покрупнее, мясо себе сало излишки на продажу и будет вам счастье. При средней массе туши 65-70 кг, с одного поросёнка у меня получается 23 тыс руб. 5000 уходит на корма(покупаю зерно и мелю размол) чистая прибыль с 1 поросёнка соответственно 17-18тыс.За год если держать 10 поросят, вы на корма потратите 50000 руб, а получите 170000.Чем проще вы относитесь, но ответственно конечно, тем интереснее и выгоднее. Купите нормальную грелку и подключив к обычному балону, вы получите быстро отличную тушку вкуснейшего мяса. Удачи. Если будет желание, приезжайте к нам в Подмосковье, покупайте хороших поросят и вперёд.
А если свинка родит поросят, то ее содержание окупится
Здравствуй Андрей!!! Поздравляю вас всех с Наступающим Новым Годом. Добра, Здоровья, Удачи, Любви, Терпения, Благополучия, вам всем в Новом Году. Так держать . Ребята . Все будет хорошо. 🇷🇺🇷🇺🇷🇺👍👍👍 💋💋💋♥️♥️♥️🙏🙏🙏 Да Храни вас Господь наш Иисус Христос и Ангел Хранитель пребудет с вами . Аминь.
Гурин у вас самый умный! Машина на двоих - он один ездил, хряк на двоих - он вообще не чего не делал😂😂😂😂
Был голодранцем - женился удачно и стал местным олигархом
так еще и поделили на двоих, а не на троих😂🤣😂
Толик жук навозный, своего никогда не упустит 💩
Андрей, с почином вас! Учитывайте в подсчете всю свинью, так всë таки корректнее, пусть даже это мясо и ушло.
Корректно считать все мясо если посчитана была стоимость того ( подкинутого) поросёнка. Если стоимость подкинутого поросёнка не вошла в 18000 то все правильно!Молодцы ! Дерзайте! Видела как мои родители растили поросят: больше упор делали на растительность с огорода( кормовая свекла,тыквы, мелкая картошка) все это приправлялось запаренным дроблённым зерном( пшеница, кукуруза) а если удавалось получить отходы из какой нибудь столовой- то вообще себестоимость содержания была низкая а мясо очень вкусное! Вкус той колбасы копчённой на вишневых дровах помню до сих пор!😊
Ура я первая привет из узбекистана с наступающим всех вам благ и здоровья
Вот этооо настоящий деревенский контент.. Хрюшу жалко 😢
Жалко у пчелки 😂, заметил, и кошки и собачки плодятся, бездомные и домные,когда мужчин нет, а есть мамкины дитятки.
и цыпку, и тёлку, и рыбку жалко...а вы что травку одну едите?
@@user-um3vu9tt9f мы едим сосиски, а там мяса нет
И травка живая и ее наверно жалко,пусть с голоду умерают лукавые зоозащитники. Я против когда издеваются над животными,а когда для пищи - это нормально. Да психилогически нам жалко,но это вынуждено,а не для издевательства,чтоб получать удовольствие@@user-um3vu9tt9f
А степашек не жалко?
Мои родители держали только белых свиней, но никогда не выращивали их огромными. В основном до 7 месяцев.
И это правильно, т.к а это период самого активного роста
Андрей и Денис. С почином свиным вас! Рекомендую посмотреть канал Комарова Алексея "Свиньи как Бизнес", особенно те выпуски, в которых он рассказывает, как он начал заниматься свиньями и дошел до своего уровня свиноводства. Удачи вам.
В железную бочку, закидываем снегом и сверху крышка с грузом. При надобности, достаем часть и так до марта.
Пробуйте кормовую свёклу, турнепс, брюкву. Сочные корма очень важны.
Для вьетнамских свиней - это главное! И чем больше, тем лучше! Они же травоядные!
Крепкие мужчины, добрые отношения, кооперация, взаимопомощь и все прелести деревенской жизни. Безусловно не простой и тем более, не лёгкой. Большое уважение.🤔🤓✋🤝
Ну учитывая что прибыль даже за не полную свинью, то можно предположить, одна забитая свинья даст 12-15т, а это уже вполне осязаемое. Так что успешного свиноводства
Странные люди, крюки из толстой металической проволоки , подрезы на ногах или под ребра и вывешиваете в не отапливаемые помещения, иногда обрабатывали солью! Сейчас зима, везде холодильник!!!
В Европейской части России зимой часто бывают оттепели! Хранить мясо на улице не всегда возможно! Сейчас как раз опять оттепель!
Мы живем в центральном регионе и если у вас лежит снег, значит у вас не боле +5 (если не весна), а ночами заморозки! Просто игра понапихать все в морозилку скорее всего просто приведет к тому, что у вас начнутся проблемы с вытаскиванием этого мяса. Вьетнамцы совсем мелкие, у родители плакать начинали если поросенок меньше 5 пудов, так как продавать было нечего с него((((
Андрей,Денис и Люба добрый день!!! Молодцы!!! Я сам в этом году попробовал первый раз вьетнамского поросенка. Раньше я к ним относится скептически, но сейчас мнение изменилось! Очень понравился вкус сала. Мой товарищ держал их самовыпосам. Расходы минимум,а сало есть! Удачи вам и с Новым годом!!!
Андрей, интересно бы было сравнение свиней и кроликов на 1 кг мяса, если затраты считать только корм - что выгоднее. Очень интересный контент под новый год, спасибо :)
С Наступающим новым годом!
Там Гурин очень авторитетний. Как на зоне смотрящий. На поклон к нему ходили, чтоб под его навесом свинью разделать, и лампу газовую боялись у него спросить, своими маленькими шмалили. Сами кормили, сами разделивали и половину Гурину отдали. А денис остался с носом. Интересно, оставшиеся поросята тоже будете с гуриним делить, и в него дома разделивать тушку
@@stavf26Такие, как Денис не бывают смотрящими...⚘
Андрей, не правильно считаете убытки! 70000-8400= 61600 руб Осталось 5 свиней, допустим берем средний вес 25 кг, следовательно 25*5=125 кг 125*350= 43750 руб Итого: 61600-43750=17850 руб. Любое дело должно отбиваться в течении 3-5 лет, следовательно если рассматривать следующий год, то вложений нет, будет прибыль!!! С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!!! 🎉
Мясо выкормленное с добавлением травы и овощей намного вкуснее, чем на одном комбикормн
Здравствуйте! Успехов Вам в разведение свинок! Люба, Андрей, Денис Полина! С Наступающим Новым годом! Здоровья, благополучия, мира, исполнение мечты! 👍💯💪🎄☃️❄🍾💐💐💐💝
Как куда 150 кг .? Пополам:одну половину себе,детям,а вторую на продажу😊
Это для продажи отдельно ларь морозильную покупать надо. Кормить больше, риски выше.
У нас зимой мясо хранилось в большом деревянном ящике. Морзилка нужна только на лето.
@@user-ex1oy5vr9o я бы не стал мясо покупать, которое месяц пролежало в ящике без постоянной температуры. Зима это же не -15 +- 3 градуса. Да и летом всё равно надо. В конце концов ларь стоит не очень много
@@gregor0393 Так мы его и не продавали. На продажу всегда шло свежее мясо, если что. У нас замороженое мясо не принято было продавать, только свежее. Может у вас по - другому было, ну так у всех наверное по разному. И потом, лари морозильные появились сравнительно недавно, а в то время про них ещё и не слышали даже.
@@user-ex1oy5vr9oу нас тоже всегда на холодной веранде хранилось , пока оттепель не получилась и все мясо растаяло
Андрей, поинтересуйся сколько стоит солёное сало на рынке. Возможно прибыль изменится в положительную сторону. Смотрю вас ещё с избы читальни - за это время огромадный прогресс. С Наступающим новым годом! Удачи во всём.
У нас и мясо по 450 четверть/пол туши , сало 3х литровые банка 1,5 тыщи
В Казани сало 600...800руб
Нравится смотреть этот канал , потому что ролики не дольше 15 минут, в отличие от других не безизвестных блогеров и за это время всё чётко и ясно показывается и рассказывается ! 👍
Чтобы развить свиноводство и получать прибыль, надо из всего этого в первую очередь исключить Гурина😂😂😂
Надо в первую очередь зависть и злобу исключить и будет вам счпстье
@@user-mz2uy1rp6f лично у меня нет злобы и зависти.
Гурин излишки картофеля передал на содержание кастратика?
Давно смотрю канал. Вспоминаю с чего всё начиналось и что сейчас - прогресс неимоверный.
Да, тоже смотрю давно и наблюдаю феноменальный прогресс. Это мотивирует!
Из излишков мяса делайте тушонку и на продажу, или себе оставить можно. Банки можно хранить в доме.
А там есть излишки?
Так то и свиней в доме могли бы держать😂 Рядом с холодильником.
Тушёная свинина - тушЁнка
@@user-qv9rh9hu7f Здесь не обсуждение вопросов русского языка. Делайте замечания, где они уместны. Хотя, любые замечания делать непорядочно, если не просили. Даже это, которое читаете.
Удачи вам в новом году! Смотрю вас не пропуская! Будьте здоровы и счастливы!
Здравствуйте! А почему мясо поделили на 2, я считаю, что нужно было делить на 3 - Денису, Андрею и Анатолию?
С наступающим новым годом 🎄 вас!
Хорошо соломой обложить и опалить соломой(вкус будет шикарный)+ авд (ей шикарно смывать черноту потом)
Да, с соломой очень приятный запах и вкус у свежины получается.
Раньше на 7 ноября в деревне, когда били поросят, был мороз за 30.
Так точно….Было дело….
@@user-rx8hh8uv4y ага. И сугробы высоченные.мы в детстве тонели рыли,домики строили на новогодних каникулах.а сейчас?где снег? Ахххах😆 кролику спрятаться негде.
@@SwetaWasja84 Истину глаголите…Только наверное это было в другой жизни …..
Андрей, так поросеночек стоит значительно дешевле, чем полсвинки! Тьі все записьіваеш ,считаешь.Но обмен то НЕ РАВНОЦЕННЬІЙ.
Я тоже мяса хочю ,а ходить за ними я не хочю😁однако я тоже вам куплю поросенка🤭
Андрей, здравствуйте ! Когда я была молодой, посетила свинарник у одних людей. Это было помещение, состоящее из двух загонов. Свиньи были в одной половине. Когда приносили корм - то клали его в свободное помещение, затем выпускали туда поросят. Освободившееся помещение мыли веничком, поливая водой из шланга, висящего на стене. Я забыла - полы были залиты бетоном, но наклонно к середине, и по желобку все стекало на улицу в компостную яму. Никакого запаха.
Пополам - не справедливо ! Вы кормили, ухаживали..., забивали...,а ему мясо...И всего лишь за использование его навеса... Прогадали, лучше бы продали соседям. 😂😂😂
Это его свин был