🇮🇹 ЛАЗАНЬЯ 🇮🇹 Самый настоящий рецепт лазаньи с соусом бешамель и болоньезе
Сегодня я приготовлю блюдо итальянской кухни - "Классическая лазанья с соусом болоньезе и бешамель"
Это простой рецепт лазаньи, который получится у каждого! Главное, соблюдать последовательность и не пересушить лазанью в духовке.
Смотрите видео! Ставьте лайки! Делитесь с друзьями моими рецептами и не забывайте подписываться на мой канал!
⭐ ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ В ОДИН КЛИК: / @kirillson77
🇮🇹Готовим итальянскую лазанью с соусом бешамель и болоньезе
Готовим быстро и очень вкусно!
❗САМОЕ ВКУСНОЕ!
❗САМОЕ ЛУЧШЕЕ!
🥘 РЕЦЕПТ:
1. Лазанья (сухая паста) - 1 пачка
2. Моцарелла - 300г.
3. Петрушка - 5г.
Соус болоньезе:
1. Мясной фарш - 600г.
2. Томаты в собственном соку - 300г.
3. Лук - 40г.
4. Чеснок - 2зуб.
5. Соль, перец - по вкусу
Соус бешамель:
1. Молоко - 500г.
2. Масло сливочное - 25г.
3. Мука - 25г.
4. Соль, мускатный орех - по вкусу
Время запекания в разогретой духовке до 200 °C - 7 минут. Затем понизить температуру в духовке до 150 °C и запекать еще 35 минут.
Теги: #КириллГоликов #Лазанья #Лазаньясфаршем #Рецепты #Итальянскаякухня #Соусболоньезе #Соусбешамель
⭐ Поделись этим видео: • 🇮🇹 ЛАЗАНЬЯ 🇮🇹 Самый на...
⭐ Подборка рецептов из мяса:
• Мясные блюда | Кирилл ...
Готовьте с удовольствием!
Отправляйте фотографии готовых блюд мне в Facebook или Instagram! Лучшие - опубликую!😉
✔️ КИРИЛЛ ГОЛИКОВ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
🔺 Facebook: facebook.com/profile.php?...
🔺 Instagram: / golikov_tv
©️ Шеф-повар Кирилл Голиков
⭐ ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ В ОДИН КЛИК: kzhead.info/tools/pxPmkcFPzu_6OoOVjwYRgw.html
Соус Bolognese без сельдерея и моркови? Итальянцы, черному перцу предпочитают peperoncino, a то и вовсе без перцев. Последний слой бешамель, соус бол., мozzarela, parmesan. В некоторых районах готовят без mozzarele, a только с parmegano. Я, предпочитаю с обеими и больше besamela, ласзанья не должна быть сухой. Если паста сухая ее надо на немного опустить в кипящую воду, а что бы убрать кислоту из помидорного соуса, я добавляю в него сахар.
Здравствуйте Кирилл. Доступно обьяснили, спасибо. Поделюсь секретами, так как лазанья меня научила готовить моя свекровь итальянская.Необходимо соус делать немного пожиже, больше соуса, потому что саму пасту мы кладём не приваренную. Не стоит пугаться что она как плавает, сама паста все впитает .потому что может получиться сухая.( Ну и в болонезе идет смесь мокови селдерея и лука. Чеснок только зубчик чельный, в масло для запаха, потом вытаскивает.) Сверху конечно же для корочки пармезан нужен.
Iryna Onyegova спасибо
@@Kirillson77 а какой фарш то ?
ник нема фарш из говядины
о лазанье впервые услышала от Гарфилда =)
А я з передачі Картата Потата , мама колись приготувала. А це теж побачила уривок про Гарфілда і вирішила приготувати
Хахахаах, я думал я один такой)
В Гарфильде она очень аппетитная)
Я тоже от Гарфилда услышал , уж почти 20 лет прошло ,а я до сих пор не попробовал(((
Нет я первая от Гарфилда🤫😁😀
Здравствуйте я сегодня приготовила лазанью по вашему рецепту. Получилось очень вкусным. Но маме как всегда ничего не нравится, очень вкусно спасибо за рецепт . Мне если что 14 лет . Оно очень легко готовится
Пожалуйста 😊, я в 14 лет слова такого «лазанья» не слышал😂
Тамаш.
Мама не права. Наверное, ей обидно , что сама так не умеет. Включай юмор. Ты умница
Привет! Я не знаю твою маму и почему ей ничего не нравится, но я точно знаю, что ты молодец и тебе нужно всегда верить в себя! Это безумно круто, что ты в 14 лет умеешь готовить такие прекрасные блюда)
Ого, в 14 лет, ты большая молодец!
Читающий мое сообщения 🙂. Пусть ваши Близкие и Родные, будут всегда Здоровы.❤️
Спасибо 😊
И сыты!
Вы первый шеф, который побеспокоился о моём гастрите выпариванием помидоров 🤣. Спасибо вам огромное именно за такую подробность!
Я обо всех беспокоюсь, еда должна быть питательной и полезной и конечно же безопастной
При гастрите нельзя нечего подобного есть лол
@@user-fr8rl6wn4o при обострении - не стоит. А так вобще без проблем кушал, очень вкусно ) По прежнему готовлю частенько
@@healthertsy1863 хорошо )
С твоим гастритом не о томатах думать😂
Зачем я это смотрю в три часа ночи ?
Да еще и голодный 😅
Без понятия
Чтобы после видео залезть в холодильник и заточить бутер.
А я в 11😃 но жрать все равно охота
Очень харизматичный мужчина и к тому же классно готовит !
Люблю когда мужчина готовит особенно такой симпа
Отдай тогда ему свою плоть дочь моя во имя сына и святохо духа ааааааапчхи ..тоесть аааааамиинь 😂😂😂😅
Супер видео. Я тоже сделал лазанью! И паста тоже была домашняя! Смотрим. kzhead.info/sun/oa6Ef9elpqltaGg/bejne.html
Очень красиво и профессионально готовит мужчина повар, одно удовольствие смотреть!
Ой ля...
фуууууууй он не очень
3 года готовлю только по этому рецепту лазанью , всегда идеально 🤩 пойду снова приготовлю
Каждый раз включаю видео когда готовлю лазанью. Очень интересно слушать ❤️
Впервые готовила и не ожидала, что будет настолько вкусно🤤 спасибо за рецепт 🫶🏻
Очень люблю слушать и смотреть ,как готовит Кирилл Голиков! Очень просто и понятно! Спасибо!)
Спасибо большое за рецепт.Очень долго искала полный рецепт приготовления лазаньи
Пару часов назад приготовил, по времени всё идеально сказали, лазанья - шикарная❤🥪 Спасибо за рецепт🤌
Самый лучший рецепт! И повара приятно слушать! Все подробно и доступно! Спасибо большое!!!
Спасибо!Обязательно приготовлю!
На днях увидел этот видос и от нечего делать решил приготовить и результат подверг меня в шок. Я без каких либо преувеличений подсел на лазанью и теперь не представляю свой стол без неё. Автору респект! Все чётко и понятно объяснил.
Чуть слюной не подавилась! Так аппетитно готовить надо ещё суметь. Обязательно буду пробовать приготовить! 👍👍👍
0:29 Болоньезе 4:25 бешамель 8:48 сыр 10:50 Болоньезе готов 11:53 укладка 13:42 последний слой 13:55 запекание 14:22 ещё про запекание
Отдельное спасибо
Спасибо ВАМ Огромное.Вы так доступно объяснили.Спасибо 😘😘😘
Скажи, а выпекать на каком режиме духовки?
@@simpe4u я выпекаю на стандартном, верх низ
Супер. Спасибо за такой подробный рецепт
Сновым годом...здоровья вам и вашим близким!!! kzhead.info/sun/dNiLccyjb3xpdHA/bejne.html подпишитесь пожалуйста на мой канал ...буду старатся
Всё понятно ,приятно слушать и смотреть.Спасибо!
Никогда не пробовала лазанью, решила сделать по Вашему рецепту! Это богемно! Немного накосячила с соусом бешамель, но! Учла все ошибки, думаю в след.раз получится ещё вкуснее. Спасибо! )
Молодец! Всё красиво, вкусно, речь очень приятная! И сам красавчик! Спасибо! Будем учиться так же делать вкусно и красиво! Итальянская кухня! Хочется чего- нибудь необычного!
подписалась, так как более четкого и понятного объяснения как готовить это непростое блюдо не слышала. СПАСИБО!
ira lobanova Пожалуйста 😊
Супер видео. Я тоже сделал лазанью! И паста тоже была домашняя! Смотрим. kzhead.info/sun/oa6Ef9elpqltaGg/bejne.html
Сновым годом...здоровья вам и вашим близким!!! kzhead.info/sun/dNiLccyjb3xpdHA/bejne.html подпишитесь пожалуйста на мой канал ...буду старатся
Молодец делаешь как итальянцы
Итальянцы не кладут чеснок.
Готовила сегодня! СПАСИБО! СУПЕР! Все были в восторге!
Наконец то я научилась готовить вкусную лазанью! Спасибо вам за рецепт, всё делала пошагово вместе с вами и у меня получилось👍
Спасибо, чудесный рецепт
Замечательное объяснение. Спасибо
Пересмотрел кучу рецептов лазаньи ,но этот самый лучший.Давно готовлю по этому рецепту. Отличный вкус.Спасибо огромное за рецепт.
Спасибо, шеф, за классный рецепт! 👍👏
Очень хорошо объясняете,поэтапно!Спасибо огромное Мужчина на кухне,обожаю моего мужа,когда он на кухне,ещё и готовит в выходные!!!
Классная подача🔥 благодарю за прекрасный пошаговый рецепт! Делали вместе с вами!) получилось здорово🤗
Спасибо огромное за Ваши труды и подробные вкусные рецепты!!!
Крутой рецепт! Спасибо, готовлю именно по нему лазанью раз 10й уже)
Спасибо большое. Приготовила просто супер💖
Кирилл Спасибо большое. Рецепт очень понравился на лазанью. Умничек и классический повар. Большое спасибо Удачи Вам. 🙂😀
Татьяна Трибусян Спасибо
Прекрасная лазанья! Сама никогда не готовила, кушала в ресторане! Вы бесподобно, доходчиво всё рассказали и показали, спасибо огромное! Надеюсь когда нибудь рискну сделать сама. Всегда думала, что она трудная в приготовлении. Но глаза смотрят, руки делают! Ещё раз спасибо
Очень вкусно. Первый раз готовила лазанью и не ожидала, что получится просто вкусно, сытно и просто готовить. Благодарю 🤗🤗🤗
Давно искала именно такой рецепт,все четко,коротко и понятно.Спасибо!
Нико Нико Пожалуйста 😊
Самый чистый и одыкватный повор на ютюбе , спасибо за показ 👍
Сделала по вашему рецепту,БОЖЕСТВЕННО!😋👍
Лазанья по Вашему рецепту самая красивая и вкусная! 🥰 Благодарю!
Музыка хорошая 🔥атмосферу создает
В начале месяца приготовила лазанью первый раз в жизни, и какое чудо, что остановила выбор именно на вашем рецепте. Получилось просто божественно! Огромное спасибо Вам, и процветания каналу:))
Супер, без лишних слов, все чётко и понятно. Спасибо.
Как приятно смотреть как вы готовите ,знаете что делаете и уверены в результате. У меня нет сомнений если я приготовлю по этому рецепту будет вкусно и так как надо. Спасибо вам за ваш канал. Сейчас столько каналов кулинарных развелось, а результат готовки всегда меня расстраивал или не стоит потраченых продуктов и времени. Вы вызываете доверие и я уверена что у меня лазанья тоже получиться вкусной.
Молодец! Приятно слушать и смотреть👌👍
Сновым годом...здоровья вам и вашим близким!!! kzhead.info/sun/dNiLccyjb3xpdHA/bejne.html подпишитесь пожалуйста на мой канал ...буду старатся
Большое спасибо, уже второй раз готовлю лазанью по вашему рецепту, все в восторге.
Добрый вечер, Кирилл.Огромное спасибо,за рецепт.Всегда готовлю по вашему рецепту. Невероятно вкусно.🌹
Настоящая итальянская лазанья. Молодец, шеф. Браво
Делала по вашему рецепту, получилось очень вкусно!! Листы предварительно проваривала 3 мин в кипящей воде, ( указано производителем на упаковке) + боялась испортить такое шикарнющее блюдо) Благодарю!!
Здравствуйте! Сколько я не смотрела рецептов, но ваш лучше всех! Вы рассказываете все понятно! ❤❤❤🙏💕🙏💕🙏💕 Спасибо вам большое за рецепт! Храни вас 🌹🌹🌹 Господь! 😍🥰😘🙏🙏🙏👍👍👍👍👍
Это самая лучшая лазанья ,благодарю Вас .
Наконец-то нашла понятный рецепт лазаньи!
Я смотрела на него, нежели на его блюдо. 😍. Какой приятный мужчина.
Спасибо Гарфилду,что открыл всему Миру эту вкуснятину.
Ахахах, у меня тоже всегда с ним ассоциация
Приятно было просматривать ваш рецепт! Все понятно и доступно! Попробую приготовить! Спасибо за прекрасный рецепт!
Какой Вы молодец,четко,ясно с лайфаком,я давольно пожилая,но слушать и смотреть Вас ,одно удовольствие.КЛАСС.!
Спасибо вам! От Вашего видео получила огромное эстетическое удовольствие! Уверена, что и на вкус - шедевр!
Олеся Qaz Спасибо 😊
понравился рецепт, повар, который не говорит ерунды, не кривляется и не ноет, что у него подписчиков мало. Подписка, лайк.
Sinisa Mihajlovic А что есть такие повара- нытики? 😂😂😂
@@Kirillson77 Есть, вроде Лазерсона или Емельяненко. Смотришь их видео и через одно "Эту фишку я придумал, но другие будут говорить, что это они придумали". "Такого вам не покажут ни на одном другом кулинарном канале". "Я вот такой классный повар, но у меня так мало подписчиков". В общем, сразу чувствуется, что человек ведет канал, чтобы бабла поднять. Надеюсь на вашем канале так не будет.
Как раз таки ерунды этот поваренок наговорил очень много.
@@user-zx7py3sg2y Хотелось бы услышать примеры этой ерунды, что именно он такого наговорил?
@@Chester26261 хотите научиться готовить итальянскую кухню, смотрите итальянцев.
Спасибо за то, что объясняете все просто и доступно. Получилось все очень вкусно.
Много раз готовила лазанью всегда было вкусно, но по этому рецепту ещё вкуснее!
После мультика Гарфилд сын требовал постоянно лазанью. Сегодня сделала по вашему рецепту. Как вкусно получилось! Сырная корочка вообще вне конкуренции 😍
Все понятно и просто! Спасибо! Приятно смотреть, когда готовит такой симпатичный мужчина)))!
Спасибо 😊
Здравствуйте! Пришла поблагодарить за рецепт! Делали точно по рецепту, получилось супер, как в ресторане! Огроменное спасибо!!!
Получается идеально) Спасибо за рецепт) Сохранила)
Гениально, спасибо! Понравилось как Вы аккуратно и внимательно подходите к готовке, сразу видно, что профессионал! буду пробовать рецепт
Вика Захарова Спасибо 😊
Прекрасно!Благодарим!
Молодец мужик! Готовил по его рецепту!
Кирилл, так держать! Всё чётко и красиво! Спасибо Вам!
Спасибо огромное за рецепт. Несколько раз готовила уже,это самая вкусная лазанья!!!
Чародей, маг и волшебник. Необыкновенно харизматичен и талантлив. Удачи и процветания!
GA LA Спасибо 😊
Большое спасибо Шеф!!! Лазанья получилась просто супер. Я в свои 70. лет готовила в первые. Кстати я не очень люблю блюда из макороных изделий. Но этот раз я просто в таком восторге ' что не могу передать. Браво Шеф!!! Ещё раз огромное спасибо.
Вам спасибо😊
Боже ! Спасибо, спасли ужин!!! Доступно и без лишнего) Нож удобный у Вас!
Шедевр он и есть шедевр! Спасибо за простоту!
Готовлю лазанью много лет, но все равно почерпнула для себя кое что новенькое- интересненькое. Спасибо
Сновым годом...здоровья вам и вашим близким!!! kzhead.info/sun/dNiLccyjb3xpdHA/bejne.html подпишитесь пожалуйста на мой канал ...буду старатся
@@PrO-ki8tc уже
Какой мужчина!!! Мама дорогая!!!!! Мне б такого!😊👍 И лазанья у меня получилась по вашему рецепту 👍👍👍👍 Спасибо большое!
Кирилл, спасибо! Как всегда радуете) Мастер-класс👍🏻☺️
Пожалуйста 😊
Всё чётко, ясно, красиво, попробую пригатовить😋😋😊
Очень приятно смотреть, как вы готовите! Спасибо)
Пожалуйста😄
Чуть не заплакала когда разрезали))) завтра попробую приготовить
Уже 5-й раз готовлю эту лазанью и каждый раз всё вкуснее
Понравилось видео. Всё подробно объяснили, без лишней воды. Однозначно лайк.
Спасибо Вам, Кирилл. Вчера сделала лазанью по Вашему рецепту. С гордостью могу сказать, что лазанья получилась очень-очень вкусная. Моя семья в восторге. Спасибо Вам за рецепт.
Пожалуйста 🙂
Приготовила почти все по рецепту, только пропорции были другие, у меня форма меньше) добавила ещё 100 мл белого сухого вина в болоньезе и щепотку мускатного ореха в бешамель. Для томатной основы брала Барилла базилико в банке. Ну и в слои помимо мацареллы добавляла пармезан и на «шапочку» тоже. Получилось божественно! Спасибо огромное за рецепт, раньше избегала готовить лазанью, теперь буду это делать регулярно!
Сделала по Вашему рецепту, только листы сама делала и в фарш только пасту томатную положила, вышло ОЧЕНЬ вкусно!
Спасибо, спасибо, спасибо. Готовлю по вашему рецепту. Браво, белисимо, я в восторге. Спасибо.
Кирилл, хорошо говоришь, красиво готовишь. Очень приятно подаешь материал
Marina Ma4ina Спасибо 👍
Сегодня приготовила по вашему рецепту, получилось невероятно вкусно, спасибо за рецепт!
Alla Alla Пожалуйста 😊
Как приятно смотреть на профи...👍👏👏👏
Идеальные граммовки и порции, наконец то соуса получается достаточно) благодарю
Кирилл, спасибо огромное на рецепт Лазаньи! Сколько не готовила по другим рецептам её, и внутри себя чувствую, что , что- то не то! А этот рецепт- бомба!
Марина Барабаш пожалуйста пользуйтесь, мы на профессиональной кухне её отработали
Кирилл.Спасибо за рецепт.Очень вкусно , готовил уже не один раз по Вашим рецептам.Личная просьба, выкладывайте , пожалуйста, побольше рецептов именно итальянской кухни, обожаю ее.Спасибо Вам.
Пожалуйста, постараюсь 👍😊
Мой муж из Техаса, сестра мужа из Лос Анджелеса- оба в восторге от Вашего рецепта. Рецепт болоньезе использую отдельно для пасты. Всегда очень вкусно получается 🥰 Спасииибо, Шеф Голиков 👍👏👏👏
Кирилл, я благодарю Вас за чудесный рецепт!!!🙏🎉👍 Приготовила! 👌🌞 Лазанья фантастическая!!! 😋😋😋🎉💥
Прекрасный рецепт. Спасибо. Знакомые итальянцы действительно везде используют сельдерей. Также другая итальянка оставляет на ночь сырую лазань в холодильник, чтобы пропиталась.
Спасибо! Очень все понятно и четко) Удачи вам!
Evgeniya Ev Спасибо 😊
Лазанья отличная получилась) Только духовка у меня послабее вашей, видимо, и в конце готовки я включила верхний гриль на 5 мин для румяной корочки. Еще раз спасибо уже от всей семьи)
Кирилл! Спасибо за рецепт ,удивительный вкус лазаньи,сегодня приготовила очень вкусная.
Какой умничка, и главное, все по делу, каждое слово имеет вес.
Чудный тембр голоса, смотрела не из за рецепта, а просто любовалась умелым красивым мужчиной. С шикарным голосом.
Ainura Toikina 😊
Болоньези в рагу обязательно кладут морковь, сельдерей и конце добавляют молоко.(немного)
Спасибо вам.Хорошо что я вас нашла.
Ksenya DIA Пожалуйста 😊
Сновым годом...здоровья вам и вашим близким!!! kzhead.info/sun/dNiLccyjb3xpdHA/bejne.html подпишитесь пожалуйста на мой канал ...буду старатся
Спасибо вам, очень приятный человек, и очень вкусное блюдо!!! Здоровья навсегда вам и близким
Спасибо вам большое 😊