КАРТОФЕЛЬНЫЙ РУЛЕТ С МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ

📌Фарш - 500 гр (свиной, говядий)
📌Картофель - 800 гр
📌Яйца - 2 шт.
📌Мука - 2 ст.л.
📌Паприка - 1 ч.л.
📌Лук - 1 шт
📌Чеснок - 1 зубчик
📌Красный сладкий перец - 1 шт.
📌Твёрдый сыр - любой по вкусу
📌Растительное масло
📌Соль, перец
1.👉Натереть картофель на крупной тёрке, отжать воду насколько получится. Добавить яйца, соль, перец, муку и паприку. Перемешать и выложить картофель на противень с бумагой, смазанный маслом.
Выпекать 20-25 минут
2.👉 Для начинки обжарить на растительном масле лук с чесноком, добавить фарш, приправы по вкусу и сладкий красный перец нарезанный мелкими кубиками.
3.👉 Ещё горячий готовый картофельный лист посыпать сыром, сверху выложить начинку из фарша, сверху снова немного сыра и завернуть рулет. Начинку выкладываем равномерно, но не до конца (как показано на видео )
4.👉Сверху для красоты посыпаем сыром и выпекаем ещё 5-10 минут.
Всем приятного аппетита ❤️
Больше рецептов в Инстаграме
Подписывайся на мой Инстаграм instagram.com/home_cook_anast...