Секрет Молочного коктейля СССР

2019 ж. 8 Қар.
53 836 Рет қаралды

приятного аппетита

Пікірлер
  • Видео называется «Секрет коктейля СССР», а сам секрет не рассказали и коктейль сделали совершено другой. Вам надо в депутаты.

    @RomulUbivshijRema@RomulUbivshijRema3 жыл бұрын
    • Совершенно верно))))) Спасибо за хороший юмор

      @tooshkan1@tooshkan13 жыл бұрын
    • Секрет в итальянском оборудовании

      @user-rq2du2ip2x@user-rq2du2ip2x3 жыл бұрын
    • Сплошной обман(((

      @x3real@x3real2 жыл бұрын
    • Здесь прямо всё хорошо рассказано и кондестенция нормальная. И сахара вполне нормально. Многое конечно зависит от аппарата, а точнее от скорости вращения..

      @user-in7tf7dz4t@user-in7tf7dz4t Жыл бұрын
    • @@user-rq2du2ip2x ага, в России даже миксеры делать не умеют

      @Toxa..@Toxa.. Жыл бұрын
  • Элементарно! Мороженное в молочный, в советский коктейль, шло не пломбир! Мороженное было "молочное"! которое было по 11 коп за брикетик в ларьках на улицах и по 20кг. брикеты в "обще.пит". Молоко шло "можайское" 3.2 жирность, в прозрачных "пивных" бутылках О,5 л. Сегодня нечто подобное тоже продают, но качество самого молока ни в какое сравнение не идёт. Сироп был натуральный яблочный самый распространённый в то время. В рознице продавался в бутылках из под пива 0,5. Который во всех "столовках" лили на твороженную запеканку (там был в бидонах по 40л.) Повторить рецептуру советского молочного коктейля конечно не проблема если есть "барный миксер". Но получить тот самый вкус не удаётся и не получится, ибо сами ингредиенты не соответствуют советским гостам и нормативам. Всё "это" только плохая "пародия" на то качество.

    @vladimirkasperovih5923@vladimirkasperovih59232 жыл бұрын
    • молоко можно купить домашнее

      @user-lg9kr3wk2w@user-lg9kr3wk2w Жыл бұрын
    • @@user-lg9kr3wk2w Там 100 процентов жирность. Из него миксер (20тысячь оборотов в минуту) "сливочное масло" сделает :-))))))

      @vladimirkasperovih5923@vladimirkasperovih5923 Жыл бұрын
    • @@vladimirkasperovih5923 так в молоко же добавляешь воды и в морозилку минут через 45 будут кристалы льда и все взбиваешь. Я делаю каждое лето отличный пушистый. Проблема с мороженым не хочет взбиваться

      @user-lg9kr3wk2w@user-lg9kr3wk2w Жыл бұрын
    • @@user-lg9kr3wk2w Это не "тот" коктель :-))

      @vladimirkasperovih5923@vladimirkasperovih5923 Жыл бұрын
    • @@vladimirkasperovih5923 как не тот если благодаря льдинкам только будут эти стойкие пузырьки. Я пила советский коктейль у него на дне лед аж был

      @user-lg9kr3wk2w@user-lg9kr3wk2w Жыл бұрын
  • Молочный коктейль СССР: итальянский миксер, сиропы RIOBA... и без мороженого! Ну-ну)))

    @sergio-phmv@sergio-phmv Жыл бұрын
    • И сам коктейль американский)))

      @nelarinatatyana@nelarinatatyana Жыл бұрын
  • Доброй ночи, подскажите какой фирмы это миксер

    @user-rw2jd7rf2h@user-rw2jd7rf2h3 жыл бұрын
  • Здравствуйте хочу вас поблагодарить,коктейль получился шикарный даже на пониженных оборотах,хватило 12000,на 17000 даже не переключал,молоко брал 1,5 процента жирности,Макдональдс отдыхает😂.Очень густая пена!!!Жена и дочь в восторге!

    @sergeraspertov5854@sergeraspertov5854 Жыл бұрын
  • Спасибо, всё получилось! Мой рецепт густого коктейля: барный миксер Hamilton Beach, замороженное молоко 3,2% и столовая ложка ванильного сиропа. 😊 Получается быстро и очень вкусно! Мороженое густоту убирает за секунды, не рекомендую добавлять (даже нежирное мороженое)

    @bird_says_no@bird_says_no2 жыл бұрын
  • Секрет в температуре ингредиентов, максим. оборотах миксера (от 10 тыс. и выше) и конструкции самого венчика (вал)!!! Хотя у меня когда-то получалось удачно взбивать в чаше (1,5 литра) погружного блендера Braun, с количеством оборотов 13тыс. Работал большой нож для измельчения ;)

    @user-ws5oh7rr3z@user-ws5oh7rr3z3 жыл бұрын
  • Здравствуйте, какой фирмы к вас миксер?

    @user-pu3yz1pc2t@user-pu3yz1pc2t Жыл бұрын
  • Приветствую. Так сколько оборотов та машинка выдаёт?

    @andrei8637@andrei8637 Жыл бұрын
  • Здравствуйте скажите пожалуйста у меня такой же оборудования но молоко не пенится остается таким же на упаковке написано 6 процентные может из за молоко если жирности нет

    @EngineP40@EngineP402 ай бұрын
  • Добрый день, большое спасибо за видео, не могли бы Вы написать модель Вашего миксера?, заранее благодарю

    @user-wx2ij2wb1b@user-wx2ij2wb1b10 ай бұрын
    • Здравствуйте 👋 Это когда на даче буду. Сейчас я в городе 🙏

      @tooshkan1@tooshkan110 ай бұрын
    • @@tooshkan1 Понял, ещё раз большое Вам спасибо, пожалуйста не забудьте конечно по мере возможности🤝

      @user-wx2ij2wb1b@user-wx2ij2wb1b10 ай бұрын
  • ассаляму алейкум и здравствуйте. а чем можно заменить Вашу машинку для взбивания? можно ли блендером погружным аль миксер будет лучше? 🌿🌼

    @umm.Mustafa@umm.Mustafa3 жыл бұрын
    • Я побывал, такой пены и плотности не получить.

      @tooshkan1@tooshkan13 жыл бұрын
    • @@tooshkan1 объем вообще не увеличивается при взбивании погружным. очень досадно.

      @umm.Mustafa@umm.Mustafa3 жыл бұрын
  • Добрый день, напоминаю Вам о себе может будете на даче если будет Вам не сложно пожалуйста посмотрите название миксера , обычно наклейка находится снизу на стойке буду очень Вам благодарен

    @user-wx2ij2wb1b@user-wx2ij2wb1b10 ай бұрын
  • здравствуйте.всегда готовим одинаково с женой .но последнее время после взбития 4октейль выпадает в осадок и становится желатиновым комом.в чем проблема?интернет не помогает ,даже и близко описание ошибок не найти .микс5р тот же ,блендер тот же , сорт молока тот же

    @motoboy3925@motoboy3925 Жыл бұрын
  • Здравствуйте! Добавляют ли для густоты пены корень солодки ? Некоторые посоветовали сделать так

    @user-ox2rq4bn3u@user-ox2rq4bn3u2 ай бұрын
    • Можете добавить немного порошка протеина.

      @ludmillaberlim8477@ludmillaberlim847726 күн бұрын
  • Привет) Так я не понял - молоко лучше чтоб было максимально холодным(с крупинками льда) или нет?

    @opinion1903@opinion19034 жыл бұрын
    • Да, именно максимально холодные все ингредиенты! Это самый важный аспект!

      @tooshkan1@tooshkan14 жыл бұрын
  • "почему лью сироп на глаз, вся семья любит очень сладкое" через пару минут "здесь нету сахара" ) в любом случае в сиропе присутствует либо сахар либо его заменители)

    @vladmolchanov8940@vladmolchanov8940Ай бұрын
  • Купил сироп бариноф банан и клубнику , это просто бомба , спасибо !

    @user-gu5fq8vq9m@user-gu5fq8vq9m4 жыл бұрын
    • Попробуйте сироп Бабл гам, он розового цвета. Это лучшее что вы попробуете из сиропов. Продается в Метро и Ленте

      @tooshkan1@tooshkan14 жыл бұрын
    • Sweet Bear чем всбивали?

      @user-ry3xo5hz3k@user-ry3xo5hz3k3 жыл бұрын
  • Офигенная машинка.

    @Elenka81@Elenka813 жыл бұрын
  • Можно обычное варенье положить, чем эти синтетические сиропы.

    @nathalieb7749@nathalieb7749 Жыл бұрын
  • Вообщем, главное мощь миксера.

    @OlgaOlga-hb7bf@OlgaOlga-hb7bf3 жыл бұрын
  • Я такой в блендере зделаю.

    @user-ry3wl4eo8q@user-ry3wl4eo8q3 жыл бұрын
  • Подскажите пожалуйста фирму вашего аппарата😋

    @user-uv7vc6vl6j@user-uv7vc6vl6j4 жыл бұрын
  • Здравствуйте подскажите пожалуйста названия вашего аппарата у меня тоже есть аппарат но он так не взбивает?

    @skromniycnel@skromniycnel4 жыл бұрын
    • Я тут покупал www.silver-ali.com/en/categories/bar-appliances/mixers

      @tooshkan1@tooshkan14 жыл бұрын
  • Что у вас за миксер?

    @user-zd5mt4kr2t@user-zd5mt4kr2t Жыл бұрын
  • Все спокойно взбилось без этого специального аппарата, причем на средних оборотах (кухонный комбайн). Молоко даже не морозил, обычное из холодильника, только закинул туда бананы из морозилки, и джем клубничный добавил, и все.

    @GURVOSKRES@GURVOSKRES3 жыл бұрын
    • И получилось обычное молоко с пеной, а не молочный коктейль 😆😂😂😂

      @bigsmoke6254@bigsmoke62542 жыл бұрын
    • @@bigsmoke6254 А как оно должно быть по другому?

      @GURVOSKRES@GURVOSKRES2 жыл бұрын
  • Добрый день подскажите где можно купить такие сиропы!?

    @user-lc9md8ko1y@user-lc9md8ko1y2 жыл бұрын
    • Я покупал в Мэтро

      @tooshkan1@tooshkan12 жыл бұрын
    • @@tooshkan1 спасибо

      @user-lc9md8ko1y@user-lc9md8ko1y2 жыл бұрын
    • Здравствуйте. На Озоне много разнообразных вкусов и производителей.

      @mila_vasyutina@mila_vasyutina2 жыл бұрын
    • @@mila_vasyutina спасибо.

      @user-lc9md8ko1y@user-lc9md8ko1y2 жыл бұрын
  • секрет в обороте миксера и обьязательно надо добавлять лёд.

    @elsanaliyev3612@elsanaliyev36123 жыл бұрын
    • Лед добавлять - не обязательно!

      @bigsmoke6254@bigsmoke62542 жыл бұрын
  • Hamilton Beach DrinkMaster Electric Drink Mixer, work as good as Italian model

    @margoerittel@margoerittel Жыл бұрын
  • Все должно быть холодное ледяное, взбивать не больше 45 секунд иначе смесь начинает греться. сильно жирное молоко и мороженное плохо всбивается, надо подбирать баланс. Сироп любой но он должен быть для удержания структуры. обороты от 15000, иначе мороженное будет комочками.Венчик ищите похожий на советский или в форме контура бабочки.

    @romanslusar2905@romanslusar29055 ай бұрын
  • Всё хорошо, одно но, как всегда купишь дорогую технику, натешишься и стоит она потом в углу пылиться.))) 100% уверен годика 2 ( если не раньше ) и коктейли употребляются чаще где ни будь в кафешке, чем дома))) это всегда так. Комбинированный миксер с блендером делает шикарные коктейли и аппаратом не только сбиваем коктейли, так как и миксер на кухне часто используется.

    @user-hq3iw4gs5c@user-hq3iw4gs5c Жыл бұрын
  • Я так понял,что весь секрет в миксере,который очень дорогой и его секрет автор не расскрыл по какой-то причине)) Но за видео спасибо.

    @IharSmaliar@IharSmaliar3 жыл бұрын
    • Вообще дело не в нем.

      @GURVOSKRES@GURVOSKRES3 жыл бұрын
    • дело в замороженном молоке. по рецепту ссср

      @ronnirocket@ronnirocket3 жыл бұрын
    • @@ronnirocket дело как раз в миксере. У Меня не сбивается с мороженным, садиться и всё

      @natashaud8652@natashaud86523 жыл бұрын
    • нет, весь секрет уже в железной чашке был, до того как он залил молоко

      @Toxa..@Toxa.. Жыл бұрын
  • Привет , можно вопрос?

    @user-gu5fq8vq9m@user-gu5fq8vq9m4 жыл бұрын
    • привет, можно

      @tooshkan1@tooshkan14 жыл бұрын
    • Не услуга А обязанность с вареньем пробовал ?

      @user-gu5fq8vq9m@user-gu5fq8vq9m4 жыл бұрын
    • Да, пробовал. вкус на 3+ так как появляются мелкие включения.

      @tooshkan1@tooshkan14 жыл бұрын
    • Не услуга А обязанность я пробовал с сиропом из магазина , не очень , какие лучше всего подойдут сиропы , поделитесь

      @user-gu5fq8vq9m@user-gu5fq8vq9m4 жыл бұрын
    • @@user-gu5fq8vq9m На самом деле любые, но только не цитрусовые. производитель не имет большого значения.

      @tooshkan1@tooshkan14 жыл бұрын
  • Весь секрет в этом дорогом миксере

    @user-lx4sr7ck6g@user-lx4sr7ck6g9 ай бұрын
  • Молоко в кашу?? Волшебство.

    @user-ek6eh4rn5y@user-ek6eh4rn5y Жыл бұрын
  • мороженное кладут вообще-то

    @godofwar8322@godofwar83222 жыл бұрын
  • Секрет во льду. Именно он дает пузыри плотные

    @MMM-2.0.@MMM-2.0.11 ай бұрын
  • А что за машина название скажите пожалуйста

    @nargizastepanich382@nargizastepanich3823 жыл бұрын
    • Могу рекомендовать Hamilton Beach Commercial 😊 У меня такой, получается бомбезный коктейль!

      @bird_says_no@bird_says_no2 жыл бұрын
  • Недорогая техника фирмы Гастрораг без проблем взбивает коктейли, правда, выглядит аналогично этому - стрёмно 😁

    @ann4ever1@ann4ever12 жыл бұрын
    • Привет, скажи, пожалуйста, свое впечатление о нем, я тебе буду прекрайне благодарен, а для тебя это займет пару минуток

      @user-zd5mt4kr2t@user-zd5mt4kr2t Жыл бұрын
    • @@user-zd5mt4kr2t Добрый день! Хороший миксер! Главное заморозьте молоко перед тем, как взбивать :)

      @ann4ever1@ann4ever1 Жыл бұрын
  • Какие обороты?

    @user-px9ey4he6u@user-px9ey4he6u2 жыл бұрын
    • Я на 15 тысячах взбиваю, получается отлично. На 12 тоже выходит, но не так круто

      @bird_says_no@bird_says_no2 жыл бұрын
  • Здравствуйте,а блендером жидкий коктейль получается.

    @Elenka81@Elenka813 жыл бұрын
  • а зачем так много склеек ? понять не могу

    @ApgradeVmeste@ApgradeVmeste11 ай бұрын
    • Аа в основном люди хотят вот такие нарезки где все обрубается где все кратко тенденции такие сейчас 🤷‍♂️

      @tooshkan1@tooshkan111 ай бұрын
    • @@tooshkan1 фиговые тенденции))

      @ApgradeVmeste@ApgradeVmeste11 ай бұрын
  • А с деревенским молоком можно?

    @user-qj4im6ng5k@user-qj4im6ng5k3 жыл бұрын
    • 100% не получится я пробовал. Оно очень жирное.

      @tooshkan1@tooshkan13 жыл бұрын
    • @@tooshkan1 понял,спасибо

      @user-qj4im6ng5k@user-qj4im6ng5k3 жыл бұрын
    • @@user-qj4im6ng5k добавьте в него воды и в морозилку, как будут плавать льдинки все готово! Пышность пены это льдинки!!!

      @user-lg9kr3wk2w@user-lg9kr3wk2w Жыл бұрын
  • У народа нет итальянского оборудования , ветрагон ты .

    @user-oh1mr1jx4n@user-oh1mr1jx4n2 ай бұрын
  • Я просто не пойму когда стали делать густой коктейль, это очень ужасно пить воздух как рыба)))))) извините больная тема, мир сошёл с ума!!!!

    @user-jc9vs8vs5o@user-jc9vs8vs5o Жыл бұрын
  • В СССР пил коктейль каждый день , когда шёл со школы, это был жидкий напиток со льдом и чуть мороженого, пены было максимум треть от налитого объёма, сиропа не было никогда, в заведении всегда был нород)))). Современные коктели отстой особенно в жару хуже сладкого коктейля нет ничего. Не умеете вы делать коктейль молочный))))

    @user-jc9vs8vs5o@user-jc9vs8vs5o Жыл бұрын
  • Боже столько болтавни тз за одного стакана коктейля

    @user-ni3hr6fk9q@user-ni3hr6fk9q Жыл бұрын
  • То что ты взбил молоко в пену не говорит о том что пена плотная а плотность дает лед и мороженое

    @borraz212@borraz2124 жыл бұрын
    • Так на видео видно что трубочка не тонет в пене, это не плотная пена?

      @tooshkan1@tooshkan14 жыл бұрын
    • @@tooshkan1 Здравствуйте у вас не написано ссылка род видео точный рецепт ингридиентов. Сколько молока сиропа мороженного? . Можно узнать сколько всего по пропорциям нужно класть в миксер ? Спасибо .

      @lisakaganska4490@lisakaganska44903 жыл бұрын
    • ХАХАХАХАХАХАХАХ @@lisakaganska4490

      @Owlanger@Owlanger8 ай бұрын
    • СКОЛЬКО МОЛОКА НАЛИТЬ НУЖНО?)))))))))))))))))))))))))))))))))))))@@lisakaganska4490

      @Owlanger@Owlanger8 ай бұрын
  • вы говрите минимальной жирности и потом говорите что 3.2 было самое круто. ничего непонятно. "взбивание до состояния К" это что?

    @arishem555@arishem5559 ай бұрын
  • Да фигня обычным миксером нормальный настоящий коктейль получается просто взбивать нада минуту две, такой же густой будет, мороженное все равно даст этот эффект

    @weldinggroup858@weldinggroup858 Жыл бұрын
KZhead