Beşiktaş'ın En Eskisi Meşhur Köfteci | Maç Günleri Oturacak Yer Yok
2023 ж. 30 Мам.
299 123 Рет қаралды
#gurmoss #beşiktaşköftecisi #beşiktaş
Beşiktaş Şair Leyla Sokağı'nın sembolü haline gelen Beşiktaş Köftecisi'nin hikayesini mekanın sahibi Sedat Parlaöz Gurmoss'a anlattı.
Gurmoss'a abone olmak için→ bit.ly/389M7wp
Gurmoss'u yi diğer mecralardan takip etmek için;
Instagram: instagram.com/gurmosstv/?...
Diğer kanallarımıza abone olmak için:
StoryBox→ bit.ly/3LRGX69
ChefStory→ bit.ly/3LF9FHc
FoodMax→ bit.ly/3Nv96Rz
SportBox→ bit.ly/39IeVMQ
Adamın üniversite mezunu olduğu Türkçesinden nasılda belli oluyor, okumuş insan nasilda belli ediyor konuşmasından . Mutlaka uğrayacağım bu mekana. Çok şirin bir yere benziyor.
Günümüzün üniversite mezunları çobandan daha cahiller
Keşke bu yorumu yaparken bağlaç olan "da" ekini de ayrı yazsaydın :).
Can sıkıntısından oturup insanların yazılarında kusur hata arıyorsun sanırım sabah saat 6da.
@@samursales4013da ekini bu arkadaşa söyleyeceğine Naif değil Nahif olacağını kanala söyleseydin
İlkokul mezunu bir İstanbul Beşiktaşlı bile bu standart Türkçeyi konuşur bunun üniversiteyle alakası yok.
Beşiktaş'a aç gitme sebebim. Abimizin dediği gibi fiyatlar gerçekten makul ama yıllardır değişmeyen harika lezzeti ve mükemmel esnaflıkları baki..
Amcanın sağlam bir eğitimi olduğu zaten hiç bahsetmese de konuşmasından belli..Allah sağlıklı ömür versin,böyle esnaflarımızı var etsin.Mesleğinin yüz akı insanlar bunlar..
İşini severek yapanlar insanı çok iyi motive ediyor ve umut veriyor. Artması dileğiyle...
Gerçek esnaf, gerçek beyefendi ve gerçek Beşiktaşlı
Abi adam ne süper konuştu okumuş edepli adam bi başka..adam başladı köfte bitirdi köfte işini her ayrıntısıyla anlattı helal olsun diğer yeni meşhur olan artisler gbi hemen edebiyat yapmadı yok biz kuru ekmek yiyoduk yok giymeye ayakkabı bulamıyoduk yok on kardeştik bi ranzada yatıyoduk 😅ne alaka ya yaptıgın işi anlatsana dimi ama..bu amcamı tebrik ediyorum valla
Beşiktaş tan yamuk adam çıkmaz abim
Çok eğitimli ve mütevazi bir insan olduğu belli, esnaflık ve halkla ilişki hakkında söyledikleri değerli. dinle ve Türkçe öğren, hiç eee falan demiyor uyduruk kelimeler kullanmıyor.
Ah ah..Dili olsa da konussa o guzel gunler..Yusuf Parlaoz ortaokuldan sira arkadasimdir..Babalari Recep amca (yanilmiyorsam) (rahmetli) ve degerli esi de babamin yakin arkadasiydi.Hepsi cok degerlidir.Kasap nazif ve ali den alirlar eti.Son derece guvenilir kofte yenecek mekandir.Herkese selam olsun..
2006 yılında Beşiktaş’a öğrenci olarak geldiğimde keşfetmiştim o yıldan beri sık sık giderim gerçekten kalitesi hiç değişmeyen nadir yerlerden, İstanbul’un sayılı köftecilerindendir.
Tam bir esnaf beyefendisi maşallah. Henüz yemeden lezzetini , kalitesini tahmin edebiliyorsunuz. Böyle esnaflara hep tam destek.
Maşallah. Allah muvaffak etsin. İşini severek yapan, işine saygı duyan insanları çok seviyorum. 👏👏👏👏👏
Beyefendinin işini severek yaptığı ve işine hakim olduğu çok belli, takdir ettim maalesef böyle esnafları artık çok nadir görüyoruz. Üniversite yıllarım Beşiktaş ta geçti. Arkadaşlarımla sık sık dükkanın önünden geçerdik, geçerken off ne güzel kokuyor bir oturup yesek mi derdik ama bir türlü nasip olmadı😕
efsane bir yer, suan Turkiyede yaşamıyorum ama Istanbula her gittiğimde ugradigim mekan. 9 sene once gitmiştim ilk kez, 9 senedir lezzet hep ayni ve muhteşem. ve tabii ki, geleneksel yapıdan vazgecmemeleri şahane.
Allah böyle esnafların yüzünü güldürsün helal kazanç versin vücut sıhhati nasip eylesin.
Nasip olursa uğrayacağım buraya. İşini severek iyi bir şekilde yapan ahlaklı insanlara sonsuz saygım var. Allah bol kazançlar versin.
İlk defa yedim çok beğendim abimiz tam bir esnaf güler yüzlü temiz Allah hayırlı işler versin kesinlikle gidin köftesi çok lezzetli..
Bir Beṣiktaş taraftarı olarak ne zaman Beşiktaşa gitsem bu köfteciye mutlaka uğrarım. Herkese de tavsiye ederim
Besiktas : Kayseri maci öncesinde (Ghezzalin golüyle 1:0 yenmistik) kücük kizimla ve dedesiyle gitmistik, dünya sekeri en nazik ve güler yüzlü isletmeci. Okadar güzel ilgilendiki kizimla ve üstüne köfteri efsaneydi. Böyle esnaflar bosuna meshur olmuyor. Emek emek emek.
20 yil istanbulda yasadim. Besiktasda her gece takilmaya gittigimde aksaminda muhakak abimizin koftelerinden yerdim. Gayet leziz. Ozerhisar ayranida var daha ne olsun
1973 de ilk defa yemisimdir, ne zaman besiktasa yolum dusse bu klasige ugrayip köfte piyaz citir ekmek yerim. En iyi köftecilerden biridir tebrikler🙏
Muazzam bir video izledim . Beyfendinin anlatımı öyle akıcı ki , mutlaka ailem ile gidip deneyeceğim . Sadece mesleği üzerine konuştu . Yaptığı işi incelikleri ile anlattı . Ne güzel .
Konya dan İstanbul a her gidişimde mutlaka gidip köfte yediğim mekan. Köftenin ötesinde Esnaflık, beyefendilik üzerinden akar Sedaat abinin...
Söylediğiniz Herşey çok doğru. Çok da güzel izah etmişsiniz. Ellerinize emeklerinize sağlık. Eğitimli beyefendi biri olduğunuz konuşmanızdan, üslubunuzdan belli... Fakat küçük bir eleştiri.. Birkaç sahnede gördüm. Böylesi güzel bir köfte havuç rendesinin yanında servis edilmez. Bir dilim domates , yarım yeşil biber olabilirdi , ya da maydanozlu sumaklı yıkanmış soğan... ☺ Saygılar sunuyorum , üzmek istemedim , bende Beşiktaşlıyım..🧿🙏
denemeniz gerekiyor rendelenmiş havuçla efsane oluyor
Eğer sedat abim bu yorumları okuyorsa Şener plak veya kirtasiye en son Loto bayi selmi ‘den selamlar 50 yıllık esnaf dostluğuna ÇARŞIYA selam olsun Oktay abimede Allah rahmet eylesin
Şenerim sağol kardeşim. Seni nasıl unuturuz. Beklerim bir gün
valla o kadar gönül rahatlığı ile tavsiye edebilirim ki güzelliğini anlatamam.. 90lar bilir , hani sahilde aileyle inildiğinde bi köfte ekmek yenirdi. Baharatı mükemmel o koca normal ekmeğe basarlardı soğan biber. Yanına da buz gibi ayran.. Aynı lezzet. Allah sizin gibi insanları,ustaları arttırsın
Çok başarılı ve beğenerek uğradığım yerdir. Hep olun inşallah 🧿🙏
Dünyanın en güzel şehri İstanbul, İstanbul un en güzel semti de Beşiktaş'tır...
Seninde dunyanin Istanbul ve Besiktasla sinirli oldugunu anladik.
@@ike7539 maşallah zehir gibisiniz, hemen anladınız. Bu arada dahi anlamındaki de ayrı yazılır :))))
buraya çocukluğumdan beri giderim(şuan 25 yaşındayım), ne tadı değişti ne standartı düştü her zaman kaliteli her zaman lezzetli
kac para dedi
@@turantunel2600 Rahat 30-40 lira vardır. Ama helal olsn değer.
Hala çocuksun haberin yok.
@@ugurbabacan4068 hahahaha çok polyanna gördüm seni. 1 porsiyon (8 tane) köfte 100tl den aşağı değildir.
@@akifsusar1076 aga 25 genç değil resmen yaşlıyım
Beyfendinin üslubu, kendini ifade ederkenki rahatlığı, işine olan hakimiyeti çok hoşuma gitti. İstanbul'a gittiğimde uğramak isterim inşaallah.
Adam Beşiktaş'ın Vücut bulmuş hali
Alala Beyefendi ne kadar güzel anlatmış yarabbim.. Harika..Harika!
Bugün ziyaret ettim. Köfte, tatlı ve piyazı zaten harika idi ama esnaflık konusunda da türünün son örneği bir işletme 👏
Rahmetli Recep amca çok değerli birisiydi mekanı cennet olsun çocukluğumuzda çok severdi bizi
Konuşmasından çok düzgün bir kişi izlenimi veriyor. Köftesi de kendine yakışıyordur eminim.
Allah bol kazançlar versin Kartal yürekli abim 🦅
4:27 helal olsun amca sana aynı böyle olmak lazımdır
Pırıl pırıl bir insan ve muhteşem bir Türkçe.Bol kazançlar dilerim.
Tam bir gerçek beşiktaşlı her gittiğimde mutlaka yerm has beşiktaşlı atatürkçü abim 🫶🏻
ulan geçen beşiktaştaydım keşke burdan haberim olsaydı.. bi kap makarna diye dandik bir yerden yedim
Beşiktaşlı olmak bir ayrıcalıktır.❤
Çok Doğru güzel abim
Tam bir Beşiktaşlı işte efendi ve duruşlu.
Harika bi anlatım süper bilgili bir esnaf abimiz hayırlı işler bol kazançlar abim
Çok değerli bi esnaftır. Temiz bakımlı lezzetli hizmet verir. Mutlaka gidilmesi gereken yerlerden biri. Maça gitmiyorsaniz maç gününe denk getirmemeye çalışın.
Beşiktaşlı olmak için önce iyi insan olmak gerekir.. rahmetli Süleyman Seba
Özlemişim 🖤🤍
Adam ne kadar mütevazi konuşuyor ne kadar bilgili efendi eski Beşiktaşlılar işte o yollarda okumuş kendini geliştirmiş.
mütavazi konusmak ne demek
İzlediğiniz beyefendi ayrıca ilaç sektöründe senelerce üst düzey yöneticilik yapmış bir duayen dir
Eskiden Tekirdağ köftesi de böyleydi. Sonra giderek fabrikalaştı. Kayış gibi oldu. Bastılar içine ekmeği. Hâlâ sizler gibi dürüst temiz esnaf kaldı mı bilmiyorum.
Harika bir durakta durmuşsunuz. Müthiş lezzetli bir köfte mekanıdır. En son 4 porsiyon yemiştim. Sohbeti de güzel bir sahibi vardır. Kesinlikle tavsiyedir.
En kültürlü köfteciymiş bravo
Sedat abim.maç öncesi galibiyet totem yerim.esnafligin zarafeti.Allah ömür versin
%99.99 Manastır'lıdır. Onların Türkçesi ve diksiyonu çok iyi olur, zamanında Beşiktaş çevresine yerleşmiştir çoğu, zamanında buranın yanında Toprak Seramik vardı, eskiler bilir.
Adam 72 yasinda, Besiktas dogumlu, okumus!!! Ama sen diyorsunki Manastir... buradan senin ne kadar cahil oldugunu anliyoruz.
sedat ustaya selam olsun rahmetli recep parlaözün zamanından beri o dükkanda köfte yemişimdir
Ben ve çocuklarımın vazgeçilmez koftecisi.. Ellerinize emeğinize sağlık asla yüzünüzü asık görmedim.
100 kere geçmişimdir önünden. bir dahaki geçişimde mutlaka uğrayacağım.
insha'Allah Bir gün İstanbul'da olursam kesinlikle uğrarım ❤
Şuanda en iyi meslek deli gibi getirisi vardır Aylığı 1 milyona gelir Recep abimizin
Bu ne güzel bir diksiyondur, ne güzel bir üsluptur...
Tebrikler . 👍
eski insanlar bir başka arkadaş...
Müthiş...
Köfte içinde Türkiyemizin kurtuluş reçetesi osmanlı meslek sistemini anlattı muhterem amcamız Bu son ikiyüz yıldır alman meslek eğitim sistemininde bire bir aynısıdır.
Adamın köftesi kıyma köftesiymiş Allah Allah bir yaşıma daha girdim
Bir cumartesi günü, sokağa yayılan kokusuna dayanamayarak misafir olmuştum. Mekan küçük ve önünde insanlar ekmek arası alıp hemen ayrılıyorlar. Arkadaş doyamadım ve başka bir ilde köfte yiyince aklıma gelir oldu. Oldukça lezzetli bir öğündü. Yolları açık olsun.
Yıllardır giderim.Tertemiz mekan ve köfteleride gayet lezzetli
valla bu videonun altındaki güzel yorumlardan ötürü bir şans vermeye karar verdim lakin beşiktaşa her gittiğimde şöhretler'i tercih ederim ama buraya da dediğim gibi br şans vericem :)
@@benkero8465 gittinizmi?
02:05 hala küçük abi
gitmek lazım buraya
Belliki abiyi uyarıp arada vodafone reklamı yapıştırmışsınız , Yanlız orası vodafone stadı değil ! İNÖNÜ stadı
lezzetlokantasi1980 beşiktaşın en eski lokantalarından...
Kendisiyle tanışma fırsatı mız oldu nezaketli bir abimiz köfteleri de lezzetli tavsiye ediyorum
Kasap nazif ten degilmi ahmet abi vefat etmis
ustamı en yakın zamanda göreceğim inşallah. üslubu kişiliği on numara birine benziyor
Mekan netede Besiktasin neresinde
Ustanın eline diline sağlık. Okuyup bilerek iş yapan insanın yaptığı işe, kendisine ve sonuca olan bu denli güveni bile insanı ikna etmeye yetiyor. Kişi ne konuştuğunu neden konuştuğunu ne olduğunu biliyor. Kendisini tanıyor. Videonun o tüm görselliğinden daha çok ikna etti adamın tavrı yakaşımı tutumu.. İşinin rast gelmesini diliyorum.
1 haftaya İstanbul'a gidicem ve inşallah denk gelir de yerim bu leziz köfteyi, insallah da tanısma imkanım olur sahibiyle. Bursa'dan selamlar..
Şimdiden afiyet olsun güzel abim
Ilk fırsatta geleceğim.
Buraya yazanlarin cogunun anlayamayacagi abimizin Kabatas Erkek Liseli olmasi. Lisemizde verilen kultur ve hayat felsefesi su anda universitelerin cogunda maalesef yok. 86 mezunu bir Kabatasli.
Ortakoy Spor klubu basket takimindaydim. Sizin spor salonunda antreman yapardik, cati akardi kova koyardik, her kovada bacak arkasi, arkadan pas vs hareket degisirdik. Sonradan Feriye sinmasi olsu, sonra gene degismis sanirim. Yurtdisinda yasiyorum haberim yok. Benim Kabatas baglantim bu kadar.
Maç günü heryer dolu.
Gerçek esnaf
Fiyatini bilmiyorum ama köfte dedigin seyin cok ucuz olmasi lazim. Köfte yagli kiymadan olur, yagli kiyma da sakatattan bile ucuz. Arti köftenin icine galeta unu ya da bayat ekmek giriyor. Ayrica 100 gram ile kimse doymaz!
Hmm makedon. Enteresan... Burak Turnayı anladığımız saatlerdeyiz.
💙💙💙
Beşiktaşa yolum düşer zaman zaman sana ugramak isterim usta..
En son Turkiye ye geldigimde buyuk bir hasretle kofte- piyaz yemege Besiktasa gitmistim, saat sabah 10:30 u gecmisti, bir kadin bu saatte koftemi olur diye terslemisti, Asim usta nin doneri hazirdi, orda yedik. Gencligimizdede aksam vakti erkenden koftesi biterdi, hep kizardik!!!
Multinet geçiyormu ?
Kesınlıkle iyi köfte 30 dk yoğrulmalı 😊
Herkese Nasip Olmaz Beşiktaşlı Olmak❤🫶
Allah bana nasip etti çok şükür canım BEŞİKTAŞ im
Geçen hafta yedim gerçekten süper
gittim denedim müthiş lezzet.. double söyleyin.. doyamazsınız zaten. dandik burger parasına doya doya et yeyin
hikayenin çok çok benzerine, bursa heykelde üçköfteyi işleten abi sahip.
Arkadaşıma gel sana bir köfte yedirmeyiz her maç günü yerim burda yerim dedim koftemizi yedik el yıkama bahanesi ile giderken sedat abi misafirim var hesap kısmında inatçı dedim kalkarken hesap ödeme giderken arkadaşımın koluna girdi gel seninle az sohbet edelim dedi onlar sohbet et ederken ben ödedim uğurlarken tokalasip sarılıp uğurladı arkadasim 2 dakikada anladi cok nezih kibar adam dedi samimi babacan lezzetli bir mekan kesinlikle denenmeli
Hemen bu yere gidiyorum
👏👏👏👏🖐
Binlerce daimi müşteri maç haftası :)
Tek kelimesinde bile israf yok çok güzel izah etti işini doğru yapan insan profili, şimdi ki kasaplar ete pandik atıp woow o yeeaaa diyerek sosyal medya da nusret taklidi yaparak kendileri şişirme derdindeler böyle kaliteli esnafların sayısı çoğalmalıdır fiyatları da aynen dediği gibi ekonomik herkesin yiyeceği hesaplı lezzetli bir köftecidir Allah bereketli kazançlar nasip etsin
vodafone değil artık beşiktaş park orası yalnız babalık
İnsanlar pahalı diye ağız tadıyla bir köfte bile yiyemiyor artık. Maalesef. Mekana diyecek söz yok.
Rendelenmiş havuç ile servis edilmesi ilginç geldi bana. Patates kızartmasını tercih ederim, sanırım ekstra ücret alınıyor.
Patates kızartması yok mekanda
Abimiz bütün tarifi vermiş artık dükkan açma zamanı geldi şaka bir yana umarım yolumuz düşerse yeriz köftesini 😊
iste adam o kadar guveniyor ki kendi yaptigi ise tarifini bile veriyor.
Acıktım gece gece