Для тех, кому нельзя жареное! Готовлю даже ЗИМОЙ! Кабачковая ИКРА без жарки
2020 ж. 5 Қаз.
29 655 Рет қаралды
Готовлю и летом, и осенью, и зимой! Очень вкусная икра, которую можно даже тем, кто на диете!
Рецепт:
• Кабачок (желательно молодой) - 2 шт.
• Помидор - 2 шт.
• Морковь 1-2 шт.
• Перец сладкий - 1 шт. (можно не добавлять)
• Лук - 2 шт.
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый
• Масло подсолнечное - 3 ст.л.
Из такого количества ингредиентов получается примерно 700 г
Икру, приготовленную таким способом, я долго не храню. Максимум неделю в холодильнике.
Тоже делаю такую икру, без заморочек. Только соль и масло к порезаным овощам добавляю сразу в пакет и не перемешиваю. В процессе готовки масло и соль сделают своё дело. Ещё добавляю 4-5 зубчика чеснока. Если сильно сбить блендером получится масса похожая на крем, не доводите до такого состояния, будет не вкусно. Пока горячая масса, можно разложить в стерилизованные баночки и закрыть, дать остыть и можно хранить в холодильнике до 3х месяцев. Когда она "настоится" будет ещё вкусней. Пробуйте, это вкусно!
Может есть у вас побольше рецептов для тех кому нельзя жареное и жирное? Совсем не знаю, что приготовить, чтобы не вредно было и вкусно! Очень благодарна если покажите несколько рецептов!! Спасибочки заранее! Очень люблю ваш канал! 😊
Всё, что нельзя жарить - запекайте.
Здравствуйте всегда МАСТЕР КУЛИНАРИИ. Спасибо за ещё один рецепт наших любимых кабачков. Это точно вкусно. Удачи. 💝👍👍🌺🌺🌺
Вот спасибо,век живи,век учись!!!👍👍👍❤️
Добрый день! Оксана, спасибо Вам большое, за рецепт кабачковой икры , обязательно приготовлю 👍👍👍👍👍
Делала такую икру, только в мультиварке. Очень вкусно получается. Спасибо за напоминание )
А подскажите как, на тушении? С водой?
@@ninelle9518 С водой точно, т.к. делала года три назад, то программу не помню, скорее всего на мультиповар (я много чего делаю на этой программе)
Это очень вкусно 😋💫👌💯👍 Всем добра 🤗🌞
Это лучший способ. Стоять не надо у плиты. Я многие овощные заготовки так делаю,только лук обжариваю предварительно.
Попробую, только без помидоров, перца, лука, соли и черного перца, масла. Мне их тоже нельзя)))
Вкусно,а главное полезно.Двигайтесь в этом направлении.Уверена в успехе👌👌👌
Спасибо. Супер❤
Любим так готовить это очень просто и вкусно, спасибо за рецепт 💯💯💯 лайков!!!
Оксана ,спасибо что сделали отдельный ролик на этот рецепт .Я его потеряла.Сегодня приготовила -- здОровски получилось !
Спасибо, Оксана, будем готовить ! 👍 Завтра увидимся !👋👋
Супер! Уже хочу приготовить! 👍👌
Очень знакомый голос. Такое впечатление, что меняется название каналов, а голос и подача материала сохраняется. Но советы и рецепты очень дельные и полезные!
Так у этой девушки Оксаны много каналов, один из них «Кухня наизнанку», наверняка там смотрели ее видео)
Оксана, здравствуйте!!! Отличный вариант овощного блюда!!! Спасибо большое за видео!
Все вкусненько! Спасибо
УМНИЦА!👍👌
Осень вкусно и просто. Готовила всю осень. Спасибо!
Спасибо большое за рецепт 👍 и идею💞🥰💖👍. Если оставить бульон и измельчить, то будет вкусный суп-пюре.
👌
Если добавить бульон то получится изумительный суп из кабачков.Для тех,кто на диете ,это просто изумительно!
Классно, Оксаночка! Спасибо, попробую, люблю икру кабачковую!
Оксаночка, как всегда все рецепты вкусно, приготовлю и этот. Ну это покушать сейчас, а как его можно на зиму приготовить? Сколько уксуса и стерилизовать?
Всё тоже самое в мультиварку, вкус тотже.Спасибо
Этот рецепт мы уже видели на вашем канале.
Этим рецептом я делилась на своем канале "Вкусная минутка". А здесь, на канале "Минутка LITE", я показываю очень коротко все свои рецепты (это как удобная кулинарная книга). спасибо, что смотрите и готовите со мной))
@@minutkalite Вам спасибо.
Самый лучший рецепт! готовлю его второй год,на зиму,добавляю уксус,Мои обожают эту икру!Спасибо,Оксана!
Спасибо😋
А если вместо кабачков баклажаны, то будет икра заморская баклажанная. А если перед запеканием овощи не солить, будет меньше сока. А если хочется, чтобы икра была гуще, можно добавить в пакет столовую ложку муки или несколько картофелин. По моему мнению это лучший способ приготовления икры! Спасибо.
Подскажите, если нет помидоров, когда добавлять том.пасту?
Это же уже было на канале. Я давно так делаю, даже заготовки на зиму.
Этим рецептом я делилась на своем канале "Вкусная минутка". А здесь, на канале "Минутка LITE", я показываю очень коротко все свои рецепты (это как удобная кулинарная книга). спасибо, что смотрите и готовите со мной))
@@minutkalite спасибо за рецепт. готовлю теперь так всегда. видела на вашем канала давно, с тех пор и готовлю!
О.. супер
А, можно такую икру в пакет и морозилку, а зимой достать и кушать, или вкус будет не тот?
Меня цукини, вкус будет такой же?
✋️👍💯💥☀️🌷😍
Я сотая с 👍😁
Семьсот? Чё так мало?😀