ВУПИ ПАЙ. Вупи пай без шоколада. САМЫЙ ПОНЯТНЫЙ И ЛЕГКИЙ РЕЦЕПТ. Казакша рецепт

2022 ж. 4 Сәу.
10 663 Рет қаралды

Біздің отбасының сүйікті торты - Вупи пай. Айына міндетті түрде 1 рет жасалынатын торт.
Сіздерге тегін мастер класс. Осы торттың рецебі ақылы мастер класстардан алынған 🤗
Құрамы : 4 корж - дм 22 см
Жұмыртқа - 2 дана
Қант - 200 гр
Сары май ( бөлме темп) - 180 гр
Сүт - 250 мл
Ұн - 350 гр
Қопсытқыш - 1,5 шай қасық
Какао - 3 ас қасық ( 30 гр)
Крем:
Сүзбелі ірімшік (креметте) - 500 гр
Қант ұнтағы - 130 гр
Сливки 33-35% - 500 гр
Шоколадты ганаш #1 :
Сары май - 30 гр
Қазақстан шоколад - 50 гр
Ганаш #2 :
Сливки 33% - 50 гр
Шоколад - 60 гр
Ингредиенты : на дм - 22 см
Яйца - 2 шт
Сахар - 200 г
Сливочное масло - 180 гр (72-82%)
Молоко - 250 мл
Мука - 350 гр
Разрыхлитель - 1,5 ч.л
Какао - 3 ст.л
Крем :
Творожный сыр - 500 гр
Сахарная пудра - 130 гр
Сливки 33-35% - 500 гр
Менің Инстаграм парақшамда Вупм пай тортының шоколадпен жасалатын түрінің рецебі де бар :
/ aygera_n
Менің келесі видеоларымды жіберіп алмас үшін каналыма тіркеліп кетіңіздер. Және пікір қалдырыңыздар. Ол мен үшін үлкен мотивация 🥰

Пікірлер
  • Керемет болады ,рахмет!

    @raixansaifulova1484@raixansaifulova1484 Жыл бұрын
  • Керемет рецепти бойынша жасадым рахмет

    @user-dx8si7jt3q@user-dx8si7jt3q Жыл бұрын
  • Тіркелдім. Ұнады

    @user-qr3er5zy5y@user-qr3er5zy5y4 ай бұрын
  • Сәлеметсіз бе! Керемет торт, салмағы канша болды?

    @NelyaDosymbaeva@NelyaDosymbaeva2 ай бұрын
  • Рахмееет рецепт үшін. Жасап көрем.

    @saule2713@saule27132 жыл бұрын
    • Асханада сәттілік тіледім 🥰

      @aygerimniyazkhan1296@aygerimniyazkhan12962 жыл бұрын
  • 👍👍

    @user-le1xz9qo4q@user-le1xz9qo4q Жыл бұрын
  • Сәлеметсізбе, менің кіремім сұйык болып калды, неден болуы мүмкін?

    @AselAssanova@AselAssanova29 күн бұрын
  • Для бисквита можно заменить сливочное масло на что то другое, или просто его убрать?

    @fatima4f@fatima4f Жыл бұрын
  • Можно использовать вместо творожного сыра, маскарпоне?

    @user-wy2qv2qw2u@user-wy2qv2qw2u Жыл бұрын
    • Да, можно! Но маскарпоне можно быстро перевзбить. Поэтому сначала в одной миске взбейте сливки до лёгких пиков, затем в другой миске перемешайте маскарпоне с сахарной пудрой. И после того соедините обе продукты и взбейте миксером около 3-5 мин до однородной плотной массы.

      @aygerimniyazkhan1296@aygerimniyazkhan1296 Жыл бұрын
  • Корждардан қалғанын қалай Капкейк істейді

    @symbatfaizulla5573@symbatfaizulla5573 Жыл бұрын
    • Саламатсызба! Капкейктің ыдысына корждан қалған крошкиларын жинап саласыз, қатты толтырмай, сосын бетіне сүттен пропитка жасап, кремді насадкамен қондырасыз 🌸

      @aygerimniyazkhan1296@aygerimniyazkhan1296 Жыл бұрын
    • @@aygerimniyazkhan1296 рахмет

      @user-nl3vz6kp2q@user-nl3vz6kp2q Жыл бұрын
  • Без шоколада все таки не тот вкус, тесто получилось больше чем 4 коржа, пришлось печь еще коржи. Рецепт делала строго по рецепту.

    @gulzhank3717@gulzhank3717 Жыл бұрын
  • Сметана болама сливкидің орнына?

    @user-xx2pn6lp4q@user-xx2pn6lp4q Жыл бұрын
    • Сәлеметсізбе! Жоқ, сливкиді еш нәрсемен алмастыра алмайсыз. Қаймақ қоссаңыз креміңіз сұйық болып шығады. Мейлінше, құрамын өзгертпей жасасаңыз дәмді торт шығады 👍

      @aygerimniyazkhan1296@aygerimniyazkhan1296 Жыл бұрын
  • суттын температурасы кандай болуы қажет?

    @user-qs1ll3vu2m@user-qs1ll3vu2m2 жыл бұрын
    • Бөлме температурасында болғаны дұрыс, немесе микроволновкаға бір салып алыңыз 💐

      @aygerimniyazkhan1296@aygerimniyazkhan12962 жыл бұрын
KZhead