KZhead

СОЛИТЕ ОГУРЦЫ ТОЛЬКО ТАК! Легко и незаметно

ПУХОВАЯ ДЕРЕВНЯ ДНЕВНИК КАЗАЧКИ. ПУХОВЫЕ ШАЛИ
2020 ж. 21 Там.
890 287 Рет қаралды
Жүктеу

Солите огурцы только так и вы не прогадаете! Лёгкий способ , замечательный вкус, долго стоят, хрустят и не мягкие.
На 3-х литровую банку 80-100 г соли. Просто насыпать соль сверху на уложенные огурцы и залить водой. Холодной. Количество соли зависит от размера огурцов Чем крупнее огурцы, тем больше соли. Для корнишонов используют 70 г на литр 7%рассол.
Но хранить такие огурцы нужно в погребе при температуре ниже 15 гр. При повышенных температурах или недостатке соли огурцы могут размягчиться
Специи по желанию. У меня укроп и чеснок.
Очень ПОЛЕЗНЫЕ ВИДЕО, которые нравятся всем здесь • СМОТРЕТЬ всем МОИ ПОЛЕ...
Наша ЖИЗНЬ в ДЕРЕВНЕ • ЖИЗНЬ в ДЕРЕВНЕ после ...
ЕДА В ДЕРЕВНЕ много видео, больше сотни)) И все очень интересные, настоящие • ЕДА в ДЕРЕВНЕ
РЕЦЕПТЫ СЫРОВ В СЫРОВАРНЕ • РЕЦЕПТЫ СЫРОВ в сырова...
МОЛОКО и КОРОВЫ • молоко и корова
ПРО СЫР ДЕЛАЮ САМА • А вы делаете сыр?
ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ ЙОГУРТ делайте как я • ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ ЙОГУРТ из...
Ещё пряду пух • БОЛТАЛКА пряду пух, бо...
Про прялку • ,,Брошу всё уеду в Урю...
Вам обязательно понравятся видео про засол капусты • Сочная КАПУСТА в БАНК...
Соленые вкуснейшие баклажаны • ОСТРЫЕ БАКЛАЖАНЫ с мор...
Копченая домашняя грудинка • Купите уже и не мучайт...
Мой КАНАЛ ДЕРЕВНЯ-ОНЛАЙН. ДНЕВНИК КАЗАЧКИ / @puh-platok34-schali_i...
Обзор Фаберлик Кто хочет со мной в Фаберлик, присоединяйтесь по ссылке.Заказываю Фаберлик faberlic.com/register?sponsor...
Заказываю всегда со скидкой 20% Для ВСЕХ , кто пройдет по этой рабочей ссылке и зарегистрируется, ВСЯ продукция ВСЕГДА будет дешевле на 20%
Это такая фишка Фаберлик.
Группа в Ватсапп ФАБЕРЛИК С ТАНЕЙ Присоединяйтесь. chat.whatsapp.com/HLsW8FWQb3G...
#солёныеогурцы, #рецептогурцов, #бочковыеогурцы, #огурцыдляквартиры, #огурцыбезуксуса,

Пікірлер

  • Солю тоже также, на3х литровую банку СТОПКУ100 граммовую соли и воды из под крана, и сразу в холодильник, а потом в погреб, получаются вкусные бочковые огурцы.

    @user-ps4ko8lc5v@user-ps4ko8lc5v Жыл бұрын

  • Добавляю чуть больше чеснока на каждую банку и сухую горчицу ложек две - три столовых и вместе с солью банку залитую водой взбалтываю . Горчица даёт хруст огурцами и они не плесневеют.

    @user-cb7il8te2q@user-cb7il8te2q Жыл бұрын

  • Доброго вам дня! Сегодня 2 марта 2о23 г открыла баночку огурчиков ,такая вкуснятина ,соль и пряности в меру,хрустящие всей семье понравились ,буду готовить теперь только так. Спасибо вам огромное за ваш труд и вкусные огурчики, да кстати я делала резаные длинноплодные китайские. БЛАГОДАРЮ!

    @user-yz9lp3vl3e@user-yz9lp3vl3e Жыл бұрын

  • Так засаливала огурци моя бабушка, и я так делаю. Очень просто, вкусно и без заморочек!

    @svitlanavoznyak4878@svitlanavoznyak4878 Жыл бұрын

  • Я в прошлом году,по вашему рецепту.мне понравился.спасибо

    @user-vh4mn5tj8m@user-vh4mn5tj8m3 жыл бұрын

  • Молодец Татьяна.

    @user-cv4vj3hx6n@user-cv4vj3hx6n3 жыл бұрын

  • Солю также.уже.30.лет мои.родные.едят тллько.их стоят.в холодильнике все прекрасно венегрет.с картошечкой это отпад удачи вам❤❤❤

    @user-nx8wt1cb6l@user-nx8wt1cb6l7 ай бұрын

  • очень нравится рецепт,спасибо.

    @user-vh1lw7kx2y@user-vh1lw7kx2y2 жыл бұрын

  • Сделала по Вашему рецепту, очень понравилось .

    @user-kb4qq8mb6b@user-kb4qq8mb6b3 жыл бұрын

  • Осталось только погреб вырыть

    @user-zj3rn2rd6t@user-zj3rn2rd6t2 жыл бұрын

    • Давно пора.

      @assoly17@assoly178 ай бұрын

    • А у нас дача на.бывших.болотах.и погреб не.выроешь..вода близко .так что спасибо.

      @user-kh3sr3rh4f@user-kh3sr3rh4f8 ай бұрын

    • @@user-kh3sr3rh4f А у меня дом на родниках

      @user-zj3rn2rd6t@user-zj3rn2rd6t8 ай бұрын

  • Спасибо за рецепт , простой и удобный рецепт , мы тоже позволили так

    @user-oq2tb8fm6u@user-oq2tb8fm6u Жыл бұрын

  • Огромнейшее вам спасибо дай бог вам любви здоровья,достатка,храни вас господь

    @user-du4os4lm5d@user-du4os4lm5d2 жыл бұрын

  • Вот спасибо, Таня. В том году посолила, огурцы супер. Только забыла где брала рецепт. Сейчас вспомнила. У Вас🙏

    @natal832@natal832 Жыл бұрын

  • Самый правильный рецепт всю жизнь так солю

    @galinaserova9681@galinaserova9681 Жыл бұрын

  • СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!!! Я 2 ГОДА СОЛЮ ИМЕННО ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ!!!ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ !!!СУПЕР БОЧКОВЫЕ!!!

    @user-jd9kn4lp5l@user-jd9kn4lp5l3 жыл бұрын

  • Спасибо за рецепт, хорошие огурчики получаются, делала в прошлом году.

    @elenas7347@elenas73479 ай бұрын

  • Всю жизнь так солюи сразу в погреб,а в октябре уезжаем в город и их увозим,ставлю в шкаф в коридоре и стоят великолепно

    @evgenia1955@evgenia195510 ай бұрын

  • Спасибо, быстро и коротко,. То , что надо

    @user-xq5ms6ym3u@user-xq5ms6ym3u Жыл бұрын

  • Так давно делаю,классные получаются.

    @user-pt2np5hq6o@user-pt2np5hq6o3 жыл бұрын

  • Спасибо Вам

    @liubovhr7672@liubovhr76722 жыл бұрын

  • Хорошо, когда есть погреб!)))))

    @user-mk4jo9ld5o@user-mk4jo9ld5o3 жыл бұрын

    • Я не спорю

      @user-xf4oh6vq7y@user-xf4oh6vq7y2 жыл бұрын

  • Тань, только вчера солила эти огурцы. Перерыла все Ваши видео с посолкой огурцов, и именно этим способом посолила. Вчера бы этот видос, так кстати бы был! А сегодня улыбнулась, хоть с небольшим опозданием, но приятно!

    @user-dd6bm2sh6v@user-dd6bm2sh6v3 жыл бұрын

  • В прошлом году делала по этому рецепту. Спасибо, искала Вас долго и нашла! Огурцы были отменные!

    @tamaradanileichenko4119@tamaradanileichenko41193 жыл бұрын

  • Спасибочки за рецепт👍👍👍🏠

    @user-iv7jq7mh7y@user-iv7jq7mh7y2 жыл бұрын

  • Спасибо. Люблю такие рецепты

    @mama_ella@mama_ella3 жыл бұрын

  • Рецепт моей бабушки 👍👍👍

    @elena_g_m@elena_g_m3 жыл бұрын

  • ТАНЯ СПАСИБО ЗА ВАШИ РУЧКИ,УМНИЧКА👍👍👍❤⚘⚘⚘

    @user-vk5rw7zm6g@user-vk5rw7zm6g3 жыл бұрын

  • Благодарю за интересный способ засолки!

    @user-ny1mu7lp9r@user-ny1mu7lp9r2 жыл бұрын

  • Спасибо за подачу рецепта! Без лишних слов и понятно. Раньше так и солили, не признавали никакой консервации и были здоровее.

    @user-ru7kq8si4s@user-ru7kq8si4s8 ай бұрын

    • Почему раньше. Многие семьи так всю жизнь солят. И квашенные делаем и консервированные.

      @user-lh4vy8eh6s@user-lh4vy8eh6s8 ай бұрын

    • Здравствуйте. А хрен вы кладете?

      @user-ke8rb1fb2k@user-ke8rb1fb2k8 ай бұрын

  • Точно так же,только соль сначала расстворяю в воде,а затем заливаю в банку. Вкусные.

    @user-zt5pe2by1y@user-zt5pe2by1y2 жыл бұрын

  • Рецепт просто изумительный!!!! Делала в первый раз и всё у меня получилось.Вкусные,хрустящие,с кислинкой... 3 трёхлитровые банки за неделю сьели.В итоге приготовила по этому рецепту ещё 10 банок... Благодарю за этот простой и вкусный рецепт!!!

    @user-jh2pf7sh7n@user-jh2pf7sh7n3 жыл бұрын

  • Рецепт очень хороший. Каждый год закрываю. Огурцы очень вкусные.

    @svetlanasw3951@svetlanasw3951 Жыл бұрын

  • Супер - рецепт. Кратко, доступно и доходчиво. Спасибо. Здоровья Вам.

    @user-jd4yx8vj4f@user-jd4yx8vj4f3 жыл бұрын

  • Вот это настоящие квашеные огурцы. Так солила моя мама и любила только квашеные. Я солю 2 банки именно для рассольника.

    @userusenaim6523@userusenaim65238 ай бұрын

  • Спасибо большое вам за информацию, лайк и подписка.

    @user-if7yh6vx1f@user-if7yh6vx1f5 ай бұрын

  • Спасибо

    @user-fx5cq2nh9y@user-fx5cq2nh9y8 ай бұрын

  • Этот рецепт я узнала от своей мамы, когда была ещё подростком. И уже сама около сорока лет солю так огурцы... Только соли беру полную стопку без горки на трехлитровую банку. И храню огурцы не в подвале, а дома. Подвала у меня нет.

    @user-ym7vc2io5l@user-ym7vc2io5l Жыл бұрын

  • Спасибо!

    @Anna40rus@Anna40rus Жыл бұрын

  • Спасибо вам- быстро , по делу, и наверное вкусно!!!

    @user-cu4gf4pz9x@user-cu4gf4pz9x3 жыл бұрын

  • Обязательно попробую.спасибо

    @user-pl2rj8if6o@user-pl2rj8if6o2 жыл бұрын

  • Да ты золотые руки спасибо большое за информацию

    @user-sr8jo4hj9x@user-sr8jo4hj9x3 жыл бұрын

    • А какая вода?

      @user-vx7un9od8c@user-vx7un9od8c2 жыл бұрын

  • Попробую Ваш метод

    @chunyachunya5981@chunyachunya5981 Жыл бұрын

  • Вот это другое дело.Просто и вкусно.А то целую таблицу Менделеева покажут химию и физику.Лайк и подписка 👍

    @alinarose2168@alinarose2168 Жыл бұрын

  • Спасибо, точно надо погреб вырыть!

    @user-ls9ee8xk2e@user-ls9ee8xk2e8 ай бұрын

  • Спасибо за хороший рецепт с увжением

    @user-iy9kj6cj1u@user-iy9kj6cj1u3 жыл бұрын

  • Точно по такому рецепту солю 20 лет. Стоят прекрасно на балконе.

    @praktik_mag@praktik_mag8 ай бұрын

  • Я тоже делаю по этому рецепту , очень нравится .Но только в погреб --- правда .

    @user-ie5fz9ls2i@user-ie5fz9ls2i3 жыл бұрын

  • Молодец! Очень просто и доступно.

    @user-qn6nk6kp9t@user-qn6nk6kp9t3 жыл бұрын

  • Коротко и ясно и вкусные и хрустящие

    @lolahonsafarniyazova9012@lolahonsafarniyazova90123 жыл бұрын

    • Кислые ваши огурцы! Только в рассольник пойдут!

      @user-ug6ee6xw1f@user-ug6ee6xw1f2 жыл бұрын

  • Я тоже так делаю,добавляю несколько листиков дуба,стоят хорошо в подвале.

    @user-mb4wt8bs7x@user-mb4wt8bs7x3 жыл бұрын

  • Просто и доступно.

    @user-gm1kc6mu3z@user-gm1kc6mu3z3 жыл бұрын

  • Так солила ещё моя бабушка.Вкусно.

    @user-xo8ml2bp9w@user-xo8ml2bp9w2 жыл бұрын

  • Огурцы делаю по вашему рецепту 2 года просто 💥💥💥💥💥можно ещё когда побродят в холодильник очень вкусно хрустят

    @makroblox3371@makroblox33713 жыл бұрын

    • mak а скажите пожалуйста вода из под крана,или всё же кипячёной? А то что-то она это не говорит, спасибо заранее за ответ, удачи , здоровья всем🤗🌹🌷🥀🙏🙏🙏

      @user-qn3fb8fr9f@user-qn3fb8fr9f3 жыл бұрын

    • Белла Дудиева , не кипячённая, но если из под крана, не совсем правильно, там может быть хлорка, говорят надо или колодезную или бутылированную

      @user-jj3zy3dj2c@user-jj3zy3dj2c3 жыл бұрын

    • А вот с тысячелистником? Видимо будет интересно.

      @user-zz9ko1kb6c@user-zz9ko1kb6c2 жыл бұрын

    • Добрый день! У меня погреба нет. В холодильник это хорошо! А сколько они у вас бродят при комнатной температуре?

      @user-nw4ev1dd7v@user-nw4ev1dd7v8 ай бұрын

  • Те кто живёт с погребом...эти рецепты знакомы как дважды два... Все ждут рецепты - чтобы хранить в квартире.... А если хранить в погребе то банки через месяц надо перенабить- огурцы станут меньше и будут болтаться в банке...и надо из двух банок сделать одну трёх литровую и долить рассолом

    @user-eo4wy5mn2w@user-eo4wy5mn2w15 күн бұрын

  • Благодарю

    @user-zc2bn1ii8u@user-zc2bn1ii8u Жыл бұрын

  • БОГИНЯ)

    @alexkozakov3184@alexkozakov31842 жыл бұрын

  • По этому рецепту я тоже так закрываю, очень вкусные,но я ещё добавляю перец Чили 🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥

    @user-cl4zw1qs1j@user-cl4zw1qs1j8 ай бұрын

  • Примерно тоже самое. 3-х литровая банка, смородиновые листья, хрен и листья хрена, чеснок, укроп, вишневый листья, чеснок + 3 ст. ложки соли, вода с колодца. В холод. Идеально!

    @user-in5gd3zh1e@user-in5gd3zh1e3 жыл бұрын

    • @Людмила Будник именно из колодца! Колодец прадедовский, копали чехи, глубина 38 метров.При моем спонсировании, чистили прошлым летом.

      @user-in5gd3zh1e@user-in5gd3zh1e3 жыл бұрын

    • Ещё добавить лист дуба

      @user-jm4is2qv1g@user-jm4is2qv1g2 жыл бұрын

  • добавляю еще тархун он дает крепость и отличный консервант посадите кустик в огороде он многолетний работает как хрен и мороки меньше сним

    @Andrey-td5fl@Andrey-td5fl2 жыл бұрын

  • Солим всегда по своим рецептам и очень вкусные

    @user-jv4kv7er6l@user-jv4kv7er6l Жыл бұрын

  • Рецепт действительно классный, по нему закрывала моя мать и я, но это только для погреба

    @user-gk6ep9tj5q@user-gk6ep9tj5q Жыл бұрын

  • В этом году посолила огурцы по вашему рецепту,вкуснота необыкновенная,а главное всё очень просто и быстро! Вся семья ела с огромным удовольствием!Большое спасибо за этот рецепт!

    @user-ez6te6iy4c@user-ez6te6iy4c2 жыл бұрын

    • Подскажите а огурцы будут пересолены или зимой их вымочивапь надо. И ещё вопрос процесс брожения в подвале будет? Спасибо зв рецепт.

      @user-vn7dk8bh8t@user-vn7dk8bh8t7 ай бұрын

  • ЛАЙК и спасибо за видио.

    @user-up8bw3zz4e@user-up8bw3zz4e3 жыл бұрын

  • Здравствуйте в наших краях нет каменной соли есть иодированная крупная скажите можно ли солить бочковые или квашенные с иодиров солью?

    @user-hg6vt6ex2o@user-hg6vt6ex2o6 ай бұрын

  • Закрыть на дня три (до,5дней можно) не герметично, потом сливаете этот рассол, кипятите , заливаете горячим в банки и под закатку машинкой. Стоят в квартире. Попробуйте одну банку, понравиться. При большом количестве засолки, мама всегда делала такой рассол: поллитровую банку соли на 10 литров воды и потом заливает в банки. Но всё равно думайте сами, решайте сами солить или не солить!

    @user-qj6yj4br2p@user-qj6yj4br2p Жыл бұрын

    • Если залить кипятком и под крышку, огурцы получаются вареные, стоять будут и в комнате.

      @user-yq8lp1dp4i@user-yq8lp1dp4i Жыл бұрын

    • Делаю так лет двадцать. Огурчики хрустящие, вкус боковых. Не мягкие. Очень люблю такие!

      @svetlanaklimova7389@svetlanaklimova7389 Жыл бұрын

    • У тебя погреба нет,вот и кипяти ,а у кого есть эти танцы с бубном не нужны,так что не вводи людей в заблуждения со своим кипячением,автор ролика ясно говорит,что будут хранится в погребе,а для этого кипячение не нужно, проверено не первый год так делаю и хронятся по несколько лет,порой возьмешь с полки,а год двухлетний(всегда подписываю дату) откроешь и не скажешь,что двухлетнии,очень вкусные.

      @user-dc3xb5ue6n@user-dc3xb5ue6n Жыл бұрын

    • @@user-dc3xb5ue6n у меня погреб есть. Речь шла о варианте для тех у кого погреба нет. Я вообще все консервирую холодным способом (квашением, солением).

      @user-qj6yj4br2p@user-qj6yj4br2p Жыл бұрын

    • @@user-dc3xb5ue6n Совершенно верно.

      @user-yq8lp1dp4i@user-yq8lp1dp4i Жыл бұрын

  • Я солю также только соль беру каменную и чуть больше.и да придавить чтобы полностью прикрывало рассолом.

    @user-op4lc6rd4g@user-op4lc6rd4g3 жыл бұрын

    • так же

      @user-hn8mb8be1e@user-hn8mb8be1e2 жыл бұрын

    • Сколько Вы соли кладёте?

      @user-zj3rn2rd6t@user-zj3rn2rd6t2 жыл бұрын

  • Надо пробовать этот рецепт, правда, быстро и никакой возни

    @user-ip8qn7wo4v@user-ip8qn7wo4v3 жыл бұрын

    • Поп робую

      @user-fg3vw2nr6s@user-fg3vw2nr6s3 жыл бұрын

  • Добрый день 💐

    @gugucompany2226@gugucompany22263 жыл бұрын

  • У тех,кто не имеет погреба,три дня солятся в комнате затем этот рассол слить и закипятить,залить обратно в банку ,закатать железной крышкой и стоят целый год,как бочковые будут .

    @user-yd4ht8uw7c@user-yd4ht8uw7c2 жыл бұрын

    • Подскажите, а залить после кипячения остывшим или горячим? Чтобы хруст остался. Спасибо.

      @user-td5gk2gl6t@user-td5gk2gl6t2 жыл бұрын

    • Благодарю!

      @valentinapetrovna6425@valentinapetrovna64258 ай бұрын

  • Попробовала 2 банки одна с кипячёной водой другая вот как вы посоветовали, получились супер)))) первая банка не очень так хрустела. Спасибо за подсказку, теперь всегда буду делать именно так

    @user-rj3we6dc3z@user-rj3we6dc3z3 жыл бұрын

  • Такой рецепт хорош для огурцов старой селекции:вязниковские, муромские.Всякие гибриды получаются хуже.Дома не сохранишь, только в холоде

    @user-ve7bh7gw3k@user-ve7bh7gw3k3 жыл бұрын

    • 0

      @user-ur8ij3fv5t@user-ur8ij3fv5t2 жыл бұрын

    • Да, без погреба или холодильника они стухнут на раз.

      @ky6ok@ky6ok2 жыл бұрын

    • У меня в холодильнике хранились - все дряблые

      @user-nr3wi3xi6f@user-nr3wi3xi6f Жыл бұрын

  • Хороший рецепт, спасибо. Только сначала лью воду, потом на бумажное полотен. Соль и крышка. Соль растворяется постепенно.

    @user-vo9cm5kx9w@user-vo9cm5kx9w Жыл бұрын

  • Делаю только так. Огурцы классные получаются. Рецепт проверенный временами. Мои уже готовы, убрала в холодильник, позволяет. Похолодает отправлю на балкон. Стоят прекрасно. Только я кладу 100 г соли (развожу в воде), вода из фильтра. Рецепт отличный, самое главное ни какой мороки и не взорвуться точно и ботулизма ни какого не будет.

    @user-gb5ml6vw6i@user-gb5ml6vw6i2 жыл бұрын

    • Скажите.пож та вы отправляете в холодильник сразу после засолкизакрыв обычными капроновыми крышками или им надо сначала дать побродить в комнате а потом убрать .

      @ZAKS0@ZAKS0 Жыл бұрын

  • Это правда, очень вкусные хрустящие огурчики, моя мама готовит так уже 50 лет, а сейчас ей 82 года

    @user-rk1wm6ue3y@user-rk1wm6ue3y3 жыл бұрын

    • Здоровья Вашей Маме, 🙏так готовлю огурцы уже лет 20 , правда без горчицы.

      @user-xq8tu7yq8b@user-xq8tu7yq8b2 жыл бұрын

    • Надо у мам учиться, а не лазить в интернете.

      @user-od3pr4ov6f@user-od3pr4ov6f Жыл бұрын

  • Вот именно! Большинство ваших читательниц в городе живут. Ну, какие погреба! Никак не могу найти рецепт бочковых крашеных огурцов для хранения под железными крышками в квартире.

    @user-sb2qp3df5l@user-sb2qp3df5l8 ай бұрын

  • Тоже так делаю лет 5.проще и вкуснее огурцов нет.

    @user-om8we6cx3y@user-om8we6cx3y2 жыл бұрын

  • Эти огурчики хорошо добавлять в рассольник и винегрет,а чтобы хранить их в квартире , нужно три дня подержать при комнатной температуре,пока идёт процесс брожения,прокипятить этот рассол и залить его опять в банки с огурцами.

    @user-vk6xk7vl7k@user-vk6xk7vl7k3 жыл бұрын

  • Спасибо большое за рецепт. Вчера так приготовила. Вам доверяю 👍 Очень понравилось, что никакой возни, никакого кипятка и уксуса. Сделала пока 8 банок, но чувствую, что нужно ещё 😀

    @Plantatorsha@Plantatorsha3 жыл бұрын

  • А я еще дополнительно каждую банку в пакет ставлю, т.к они при брожении бегут. Рассол может перелиться и залить пол в погребе или полку.солю в деревне, потом забираю в город и ставлю в холодильник.

    @user-bf9tz2sg1u@user-bf9tz2sg1u2 жыл бұрын

    • А если рассол вытек, надо добавлять воды?

      @user-pr7vr8yt8c@user-pr7vr8yt8c2 жыл бұрын

    • Надо.

      @user-uh8jz5md7c@user-uh8jz5md7c Жыл бұрын

  • Так в нашей семье делают уже больше 40лет,,,,,да ,как бочковые,класс👍

    @user-dy8ky3ru1t@user-dy8ky3ru1t2 жыл бұрын

    • Тоже так делаю, очень вкусные.

      @user-nw6mh1ky9l@user-nw6mh1ky9l2 жыл бұрын

    • Какой водой заливаете, водопроводной?

      @user-nr3wi3xi6f@user-nr3wi3xi6f Жыл бұрын

  • Спасибо за рецепт! Подскажите , крышка для такого посола , нужна резиновая, можно металлическую ?

    @user-js5dm7td5c@user-js5dm7td5c8 ай бұрын

    • Можно,

      @PUH-PLATOK34-schali_iz_pucha@PUH-PLATOK34-schali_iz_pucha8 ай бұрын

  • Я делала всегда по этому же рецепту. Но в этом году попробовала другой: огурцы уложить, хрен, чеснок и т.д уложить внизу. Залить огурцы водой с солью (100гр на литр воды) Должны бродить при комнатной температуре, дней 5-6. Затем рассол сливаем, заливаем чистой водой и закрываем пластиковой крышкой. Отлично для тех, у кого нет погреба. Затем банки в холодильник и вуаля!

    @user-ij6ws4do1e@user-ij6ws4do1e3 жыл бұрын

    • Э

      @nadezdatakalo1047@nadezdatakalo10473 жыл бұрын

    • Ну,это,если банок 1-2 штуки)

      @user-uf1vh8fe5s@user-uf1vh8fe5s3 жыл бұрын

    • Это ж какой холодильник нужно иметь?

      @user-tp2bs9uc3x@user-tp2bs9uc3x3 жыл бұрын

    • Это надо иметь отдельный холодильник чтобы вместить только соленья 🤦🤗

      @nargilyashaygova5986@nargilyashaygova59863 жыл бұрын

    • @@user-tp2bs9uc3x второй

      @user-nr3wi3xi6f@user-nr3wi3xi6f Жыл бұрын

  • Спосиба болшое , у меня ранше торчали из воды огурцы и были мягкими и ни кто это секрет не говарил пока я сама догодалса. А вы сразу сказали вот что значит ностаяший человек.

    @rahilyaganbarova8808@rahilyaganbarova8808 Жыл бұрын

    • Который слегка торчат, они мягкие. Остальные нормальные. Так всегда. Рассол убегает в погребе. Хоть что делай.

      @veras1sab472@veras1sab472 Жыл бұрын

  • Спасибо за рецепт

    @user-ru3zl8ry8u@user-ru3zl8ry8u Жыл бұрын

  • А в холодильнике можно хранить?

    @user-gl4gk8ty8o@user-gl4gk8ty8o8 ай бұрын

  • Я готовлю так всегда. Когда все засыпано и залито рассолом, я беру лист хрена и ложу в горло банки, на него высыпаю 1 чайную ложку сухой горчицы. Закрываю "зимней" крышкой и храню в подвале. А зимой достаю баллон, часть сьедаем, а другую часть я кладу в литровую банку и заливаю рассолом от маринованных помидор. Эти огурчики ещё вкуснее, хотя просто побыли в рассоле помидорном. Они съедаются очень быстро.

    @user-gz2hb6yp4x@user-gz2hb6yp4x2 жыл бұрын

  • Да, это очень вкусно,как бочковые. Делаю так лет 20 ,если нет погреба то можно хранить на нижней полке в холодильнике.банок 5 поместится,еще я добавляю кусочек острого перца сверху.

    @user-ps5mx3yk9c@user-ps5mx3yk9c3 жыл бұрын

  • А воду холодную надо? Спасибо!

    @erakz6515@erakz6515 Жыл бұрын

  • Замечательный рецепт, большое спасибо! Погреба у нас, к сожалению, нет. Я делаю так. Как только огурчики закончат бродить, сливаю рассол в кастрюлю, довожу до кипения, снимая пену. Огурцы, хрен и зелень промываю под холодной водой хорошенько. Банки мою с содой, ополаскиваю кипятком. Крышки кипячу. Закладываю огурчики и зелень ( все промытое) в банки, заливаю доверху кипящим рассолом и укупориваю. Через день рассол становится чистейшим, а огурчики прекрасно хранятся и без погреба. Канал прекрасный, с удовольствием подписываюсь!

    @user-sb3bp5yu3g@user-sb3bp5yu3g3 жыл бұрын

    • А за сколько дней огурцы закончат бродить,крышку закрыть пластмассовой пока идет процесс брожжения?

      @gulmiramatnazarova6547@gulmiramatnazarova65473 жыл бұрын

    • @@gulmiramatnazarova6547 я либо прикрываю железной крышечкой, либо закрываю пластмассовой "летней" крышкой. А окончание брожения определяю так - рассол перестаёт пузыриться, становится прозрачным. В зависимости от температуры - дней пять.

      @user-sb3bp5yu3g@user-sb3bp5yu3g3 жыл бұрын

    • Спасибо

      @gulmiramatnazarova6547@gulmiramatnazarova65473 жыл бұрын

  • Три ложки соли с верхом чуть. Растворить внебольшом количестве воды (бокал) и долить обычной водой. Перевернуть банку несколько раз. Перемешать. Два дня пусть бродят, а то и три. Если погреб не холодный, то сразу в него.

    @veras1sab472@veras1sab472 Жыл бұрын

    • А какой размер ложки или вес соли в ложке Вашей

      @user-vm2js5rp3k@user-vm2js5rp3k8 ай бұрын

  • Таня,здравствуйте. Я не так давно на ютубе,ваша подписчича,теперь вот смотрю ваши ролики,стараюсь просмотреть все.из за отсутствия времени пока плохо получается, тоже хозяйство большое ,огороды. Хочу сказать про рецепт огурцов,лично моей семье такие огурцы не нравятся,не любят мои домашние кислые,бочковые.но... Друзья любят и знакомые, спасибо Вам за рецепт.я им обязательно расскажу.

    @user-fh4jf6kq4s@user-fh4jf6kq4s3 жыл бұрын

  • Когда бочки,не большие кадки исчезли из обихода,а их нужно было бучить(пропаривать с вереском) моя мама всегда солила таким способом,хранились в подполе до двух лет.

    @user-xk7ye8mn5u@user-xk7ye8mn5u3 жыл бұрын

    • небольшие

      @user-hn8mb8be1e@user-hn8mb8be1e2 жыл бұрын

  • Я так все время делаю , но соль развожу в воде, потом заливаю , по опыту это лучше .Хранить только в погребе!

    @user-eh2rk3op5o@user-eh2rk3op5o2 жыл бұрын

    • Я тоже точно так же делаю !

      @jananovik477@jananovik4772 жыл бұрын

  • Нужна вода колодезная?

    @user-dj3tw9dl3z@user-dj3tw9dl3z7 ай бұрын

  • Здравствуйте!!! Рецепт замечательный,делаю так лет 20

    @user-gj8ml5mg5n@user-gj8ml5mg5n2 жыл бұрын

  • Всегда делаю так. На 1 литр воды 60 гр соли, 3-4 дня в комнате потом в погреб. Замечательные боковые огурчики.

    @user-ec2vh4oh7m@user-ec2vh4oh7m3 жыл бұрын

    • боЧковые

      @user-hn8mb8be1e@user-hn8mb8be1e2 жыл бұрын

  • Я всегда так солила, огурцы .

    @user-ge9bv5yc5u@user-ge9bv5yc5u Жыл бұрын

  • Обязательно попробую пару баночек закрыть..спасибо!🌺

    @Amond@Amond3 жыл бұрын

    • Жанна, я Вас и тут нашла. Я тоже так в этом году попробовала. Закрыла одну двухлитровую банку. Потом тоже поделюсь, что у меня получилось.

      @user-ws8ol2ne4k@user-ws8ol2ne4k3 жыл бұрын

  • Спасибо предупреждайте о погребе

    @user-mz7jo9go5n@user-mz7jo9go5n2 жыл бұрын

  • Кончики отрезаю всегда, 100 гр соли,привет с Украины,у нас ни огурцов ни помидор в открытом грунте почти нет,но спасибо Богу за всё, будьте здоровы

    @user-zx8up4ms2u@user-zx8up4ms2u3 жыл бұрын

    • А почему в открытом грунте не растёт ? Я живу в Сибири ,все прекрасно растёт,хотя ночи бывают холодные,конец августа ещё есть огурцы и помидоры в открытом грунте .

      @nadejdasnigur2047@nadejdasnigur20473 жыл бұрын

    • @@nadejdasnigur2047 этот год такой,огурцы горят,а помидоры чем то болели или от жары

      @user-zx8up4ms2u@user-zx8up4ms2u3 жыл бұрын

    • Все в Украине растет прекрасно в открытом грунте!!!!

      @user-xj8xr1db6t@user-xj8xr1db6t3 жыл бұрын

    • @@user-xj8xr1db6t вы в какой обл,этот год плохой

      @user-zx8up4ms2u@user-zx8up4ms2u3 жыл бұрын

    • Галина Продан Днепропетровской

      @user-xj8xr1db6t@user-xj8xr1db6t3 жыл бұрын
KZhead