Открываю ресторан в центре Москвы. Сибирская кухня, яркая локация, топовая команда
Готовлю к открытию свой первый гастрономический проект: самое сердце Москвы, честный подход к продукту и свежий взгляд на русскую кухню.
Уже этой весной гости ресторана смогут познакомиться с настоящей Сибирью с видом на Большой театр. В этом выпуске - все про команду, концепцию дома Манула и уникальные кадры со стройки объекта.
Хотите быть в числе первых гостей? Объявляем КОНКУРС!
10 подписчикам дарим 10 сертификатов номиналом 10 000 ₽
Условия:
● Подписаться на канал «Трансформатор»
● Подписаться на Instagram* manul.moscow
● Написать комментарий под выпуском с контактом, Ваш профиль должен быть открытым
Таймкоды:
0:00 Локация ресторана
4:28 Заходим внутрь
5:19 Знакомство с управляющим партнером Димой Орлянским
6:06 Почему сибирская кухня?
9:15 Выбор партнеров в проект
13:17 Экскурсия по ресторану
15:53 Наталья Белоногова - лучший архитектор страны в Manul
20:18 Музыка и первая коллаборация
33:23 Экспедиция в Сибирь
34:47 Бренд-шеф Иван Иванов
48:25 Сколько стоит открыть ресторан?
1:01:00 Шеф-бармен Максим Ардатов
1:09:00 КОНКУРС. Подарок подписчикам
● По вопросам сотрудничества и рекламы:
transformator.tv/
sales@transformator.tv
+7 (925) 555-67-67
● Мои страницы в социальных сетях:
Instagram* - / portnyagin
Facebook* - / dmitry.portnyagin
Telegram - tgme.pro/TransformatorTV
Вконтакте - vk.com/d.portnyagin
● Отправиться в путешествие с Transformator travel goo.gl/21dSXY
● Оставить заявку на вступление в Club 500 clck.ru/34vNmH
● Книги:
Купить книгу Трансформатор I clck.ru/DRoJW
Купить книгу Трансформатор II clck.ru/GzmCZ
Купить книгу Трансформатор III clc.to/книга3
*(Принадлежат компании Meta, признанной экстремистской организацией и запрещенной в России)
Хотите быть в числе первых гостей? Объявляем КОНКУРС! 10 подписчикам дарим 10 сертификатов номиналом 10 000 ₽ Условия в описании к видео 😎
Чебоксары🤗🏅😊
Привет из Чебоксар✌🤗🏅😊
Чебоксары🤗🏅😊
Привет из Чебоксар✌🤗🏅😊
Чебоксары🤗🏅😊
Ромку Курочку управляющим поставь😂
Бедный Ромка актер😂! Кто знает где он?!
Трубку не берет😅
@@Transformator. Ромка курочка в Почте трудится)
Чувак, я зашел чисто что бы что то подобное написать, но ты меня опередил)
@@user-oe1py8ym7yв каком месте он актёр?
Без Ромы курочки будет не то!❤
И без гагауза
😂😂😂
Приглашу его на открытие
даешь рому-курочку!!!!!
И гагауза
мех, дерево, пенопласт, открытый огонь, надеюсь вы точно все продумали
- 4 кабинки на 150 посадочных. Вы упоротые если считаете это достаточным количеством. Вы это поймёте в ближайшую полную посадку (пятница/суббота вечер). - без брони не попасть? Это и к будним дням с 10 до 19(+/-) относится? Получите кучу гневных отзывов от людей с деньгами, кому нужно быстро вкусно покушать (позавтракать/пообедать) в рабочее время в будние дни. И кстати по поводу кошачьего (м)урчания, манулы, вроде, не умеют (м)урчать
коренной сибиряк в 4 поколении, не знал что у нас своя кухня особая есть)
Ну для жителя центрального федерального округа что нибудь типа оленины-медвежатины с какими нибудь корешками всегда будет необычной едой)
Пельмени)))
Напишите свой рацион?) любимое? Праздничное? обычное каждодневное?)
Решил сделать ресторан сибирской кухни, название придумал русского кота Сибири, а название на английском 💁♂️🤦♂️🤦♂️🤦♂️🤦♂️ НА АНГЛИЙСКОМ!🤯🤬🫣 пздц….
Оххх Дмитрий , та Курочка прилипла к Вам на всегда 😂. Рому управляющим 😅
Бригаду пожалуйста
Да не к нему, а к комментаторам. Попробовал не получилось, сделал выводы сейчас все получается, все логично
@@vadimpetker2689 глянь старые выпуски, где Дмитрий хотел сделать доставщика из Озон предпринимателем.
@@vadimpetker2689он брал курьер а, уволили его с работы, открыли ему Ресторан курочка ряба на каком то рынке или пустом маленьком здании, нагнали блогеров и хотели показать проект из грязи в князи, но всё пошло по женским гениталиям
Вам случайно мёд не нужен сибирский? У меня отец держит личную пасеку более 100 ульев.
Че там 10 тыщ стоить будет кусочек белого хлеба?
Круто когда делают вещи , за адекватные деньги. А банька стоит космос 🚀 но на все найдут клиента
Мне очень понравился дизайн ресторана, место будет кайфовое точно для всех❤
👍 😊👋 ☀️
А что ты в центре Москвы хотел увидеть столовую и пожрать за 100 рублей?😅
Та нет друг, минимум 15-20 😅
манул манул и об манул
Где роман курочка?
Мохнатыеки волосатые и в дальнейшем пыльные абажуры над столами с едой - это ТОП проеба дизайна в плане санитарии Открытый огонь в помещении ТЦ - это ТОП проеба в плане пож.безопасности, удачи согласовать )))
Борщ Сибирское блюдо 😂😂😂 Пацаны вам в Камеди Бренд шеф Валя
Борщ и драники - чисто сибирские блюда 😂😂😂😂
@@yuriyisayev5551не гони, драники это Беларусь 😂
Сибирская и русская кухня у них
😅вилы выкидные
Вот блин, надо было курочку открывать.
Главное не пускать туда Ивлееву а то закатит голую вечеринку с котами и Киркоровым😂😂😂😂😂
Ну юморист
Димон, а что там с парихмахерской на ближнем востоке, какие цифры на сегодня?
Видимо астрономические. Больше, сможет приносить только баня, в том климате))
Мы прибыльные и это самое главное. Дальше будем принимать решение о строительстве сети, тогда будет смысл. Одна точка глобально ничего не решает
@@Transformator. Так держать!
Очень крутой проект!!! Удачного старта 🤞🏻🤞🏻🤞🏻
Очень начала нравится подача, идея, контент, идеология и тд. Очень взросло и вымерено, огромнейший респект Диме и команде 💪👍
Мощно, концептуально, круто, зажигающе! Пусть станет топом 💥‼️💥
Идея огонь, уверен, что атмосфера в ресторане будет супер вайбовая, по крайней мере по дизайн проекту и вавлеченности команды это ощущается так
Восхищает, уверен у вас все получится. Молодцы!!!!
Пацаны ваш рестран будет на 1 раз, попробовать. Мало кто будет ходить туда постоянно пробовать несуществующие лимонады и кухню выдуманную из пальца с редкими сочетаниями. Редкие сочетания - потому и редкие, что мало кому нравятся, иначе бы они были на каждом углу, как все остальное что любят люди.
Крутой проект, говорю как человек имеющий отношение к дизайну интерьеров. Впечатляет и вдохновляет! Хочется пожелать успешного запуска, уверен с таким подходом и вниманием к мелочам выстрелит! 🚀
Ооо будут наши знаменитые сибирские блюда , всякие там медведи в кислосладком соусе, оленина в бруснично клюквенном ) Каждый день едим это 😂 А наши знаменитые сибирские пельмени и драники это вообще топ ) Сибирской кухни так таковой нету если честно говорить )) Она заселена казаками ) Я не говорю про коренные народы , но там по типу страгонина, сырое мясо оленя и все это запить теплой свежей кровью того же оленя )
Мы больше про кухни народов Сибири. Что нет своей кухни у Хакасов, Тувинцев, Якутов, Бурятов и тд?
@@Transformator. Ну есть , но это совсем так сказать не ресторанская еда , скажу как житель Алтая ) Но спасибо за ответ , желаю успехов в этом деле, интересно что получиться в итоге )
Без негатива,но такой диджей стол уже давно есть в Munterra. Открытие в апреле '24 или '25 года?
Получается что еще пока нет
Проект прикольный, интересно было бы зайти попробовать. Ждём открытия🎉
You got my like. You are bring so much bright energy and making me working harder. You are the best man. I watched in original language - you are lighting of a bright energy and I am enjoying your videos while converting this energy back into my businesses.
42:43 это как в Форд Боярд и деньги посыпяться рекой так и у вас ресторан принесёт прибыль,когда закроете вложения и на прибыль выйдите, отметьте по полной и этот звук приложите🔥))
*наконец-то вернулся на ютуб. ностальгия из 2018)))*
предвкушаю посещение ресторана) после такого видео нетерпится дождаться открытия и забронировать столик😍 очень интригующе, планирую посещение manul в первый же месяц после открытия😉
Самый Умный на ютубе. Желаю только процветанию вашему бизнесу. Я очень рада вашим достижениям)))))))
Жду очень открытия! Судя по проектам Дмитрия, ресторан будет суперпродуманным и концептуальным, так что очень интересно уже посетить!!! 🔥🔥🔥
Большое помещение,а для персонала кладовку сделали!Когда уже к персоналу будет хорошее отношение
Потрясающее место будет! Выпуск огонь! Смотрела не отрываясь😍Уже нетерпится попробовать сибирские вкусняшки в такой красоте! 🔥
Дмитрий молодец ✊ , очень крутой проект обязательно заедим.
Поживём увидим, в следующем году обязательно отведаю 😂, если выживет (
ресторан на манежке, ты думаешь не выживет? 5к на человека это ни о чем дял публики которая там обитает
Что за ресторан в торговом центре,забегаловка. Ресторан должен быть с отдельным входом в заведение.
Дима, как всегда вдохновляешь, уже хочется побывать в ресторане и попробовать блюда. Задумка интересная. Процветания и успеха!
Как же здорово , что вы вернулись с новым выпуском ❤
Кккккккккууууууууррррррооооччччччккккаааааааа 😂
Это очень круто!!! Поздравляю 🙌
Браво! Прекрасно! Свежо! Вдохновился, жду с нетерпением открытия!
Сделайте обратную связь с клиентом чтоб мог написать можно анонимно может через QR код где-нибудь за каждым столиком чтоб был и там будете доробатывать для большинства что хотят к примеру и круче становиться)
Ну хоть где то провинции обогнали Москву)) а именно в сибирской кухне: Томск- ресторан Нарым, Красноярск - ресторан Тунгуска.
в Нарыме кайфово, были в этом рестике в Томске👍🏻 В Тюмени ресторан Чум или СибирьСибирь
Удачи вам! Очень правильная и перспективная концепция! Искренне рад за вас! Все получится у вас! Команда топ !
крутое видео👍восхищает такая преданность идее, желаю, чтобы все планы и цели реализовались и ресторан стал самым лучшим в Москве🥇 идея - супер, локация - бомба, сотрудники - вдохновленные, управление - грамотное 🥰
Интересно, сколько будут стоить щи? Два ня аренды?
Димарик что у тебя на даче с баней, покажите что получилось????
продал походу
Он продал свой дом
Давно не был. Не продал, не сочиняйте
Уважение, Дмитрий. Еще одно место охоты для хищных Байгужанок. Главное ценник сделай подороже, чтобы нищих отсеять.
Молодцы, побольше видосов!!! ☆☆☆☆☆
Я жила в деревне до 18 лет , Новосибирской области , дочь охотника , хочется попробовать дикое мясо у вас ) в мясе разбираюсь по цвету 😉, крутые конечно у Вас и шефы и вся команда , но уверяю вы не пробовали реального свежего мяса лося и косули , приготовленного моей мамы 😂
У них свинья будет и лосем, и медведем, и черепахой 😅😂
Я дочь офицера
Я дочь матери
Круто, Дима стал большим бизнесменом. Из обычных шоу в серьезный бизнес, респект. 👍🏻
Очень позитивное и вдохновляющее видео, ребята, успехов вам!!!)
Совет от технолога напитков холдинга с опытом 12 лет производства «Уральские пельмени» добавьте в барную карту : Квасы собственного производства- Квас с хреном, ( если свяжитесь расскажу технологию приготовления) Квасы с ягодами , Из настоек советую : - Жареный кедр с пихтой ! - брусника клюква Эфкалипт! - облепиха имбирь мед ! Хреновуха топ ! Хрен сами высаживаем, хреновуха только на свежем хрене строго) Обязательно нужна Перцевка с медом ( под пельмени огонь) Черная смородина с крыжовником и апельсином! Рад помочь)
Ну и хрен с квасом тоже не забыть
От души, чтоб все получилось 🚀
Круто! 🔥
О боже ты живой Целых 7 месяцев ждали видео
На английском нельзя делать название , вроде закон принимали. Да и просто нужно любить свой язык русский
Уууух наверно будет жарко (🪨🌲🔥🥩)в этом ресторане Manul !!! Особенно музыка!!!🎶🔊💪
Так заморочиться по всем направлениям🔥🔥🔥 Думаю это будет ТОП! Молодцы🤝
Супер подход к бизнесу! Везти продукты и собрать звуки из Сибири очень крутое решение. Обязательно приеду попробовать настоящую сибирскую кухню! Дима ты топ!
Команда сильная и Заряженная, это чувствуется, и видно! Ждём с Предвкушением Открытия :)
Ну вы конечно заморочились , надеюсь у вас всё получится 🔥, буду в Москве , постараюсь зайти
💞🤲ДАЙ БОГ 💪💪ВСЕМ ВСЕ 🤝ВО БЛАГО💫💥💯
Блин, как в старые добрые времена! Дима, спасибо 😁 Жди летом в гости.
Будет невероятно крутой ресторан! Обязательно буду ходить!!!
Сильный продукт, который обязан выстрелить и ознакомить массы с русской кухней. Удачи!
Красава, пацаны!!! Сибирь....💪💪💪
Супер, спасибо❤
Твори добро на всей земле 😂 твори добро и нам во благо
Чет есть ощущение что вы жестко выстрелите с такой идеей! Респект🫡🔥
Аминь бро
10000℅ это будет успешный бизнес, приду думаю на открытие. @@Transformator.
Тында город в Амурской области, ты куда к нам Сибирикам себя приплюсовываешь?
И что амур не Сибирь? Восточная Сибирь как и Хабаровск и приморье та же тайга , административный регион дальний Восток это убогое название
@@DaDeeDда
В добрый час! Желаю успеха и процветания!! 🎉
С удовольствием приду, спасибо что делишься и создаешь такое
"Привлекать иностранцев")))) Есть некоторая проблемка Дим...))))
Китайцы, Турки, Арабы, Африканцы едут будь здоров. И их будет становиться все больше
@@Transformator. китайцы турки и арабы в твоем заведении. Представляю какой кайф отдыхать с ними рядом в твоем заведении и не видеть европейцев, американцев и других ребят. Все сам понимаешь. Газовал бы в оаэ, но тебе видней.
Наконец-то! Дмитрий с возвращением 👏🏼👍🏼
Круто Круто Круто Дима!!! Очень крутой стиль получается у всех твоих заведений такая традиционная русская сибирская атмосфера надо продвигать ее в массы!!!
Дима красавчик! Уверен что это будет лучший ресторан в Москве! Успехов Брат!
Поздравляем с открытием! Только вперед! Газ в палас!
Удачи в этом деле. Как буду в Москве обязательно посещу этот ресторан
Ну наконец-то батя вернулся. Обязательно схожу и в Сибирь и в Манул. Успеха вам парни.
Батя 😂😂😂😂ну ты дал
Две мысли : 1. Бюджет - почти $3.5m , почему бы не открыть этот ресторан в Лондоне? зачем мск с её мелкими ср. чеками? 2. Ужасная идея с мохнатыми сидениями - через месяц ни одна девушка на них не сядет, они засалятся, будут пахнуть, тактильно неприятно и не гигиенично.
1. Высокий чек в Лондоне, это не значит что ты больше зарабатываешь 2. Это не натуральный мех. Он не лезет и не аллергический
Зато проперживается
Мохнатые сиденья тоже вызвали долю сомнения, мол подойдут ли такие для гостей...
Потому что он живет в Москве поэтому и ресторан там же. Так же он в начале сказал, что хочет в будущем иметь много ресторанов, зачем ему все рестораны открывать в другой стране? Да и сам кайф когда с друзьями или с родственниками едешь есть в СВОЙ ресторан. Смысл этого Лондона к чему он вообще тут
Хочешь сказать что в Лондоне вкуснее? 😂
Очередная стройка сразу лайк👍 Едем на открытие с Казахстана!!!
Дима, ты очень крутой! 💪Спасибо за выпуск🔥
Самого начало смотрю трансформатор,и восхищяюсь тем что постоянно чтото мутит постоянно в движухи в общении в идеи,правельно так инада без шевележа жизнь скучна красавчик,мотивирует)таких людей мало,а эспертных диванах много,я сам сирота,и восхищяюсь димай,мне бы токого наставника👍👍👍👍🙏😇😇
Успехов в новом бизнес проэкте 🤝 Дмитрий
Диман, ты просто мотор, удачи тебе во всех начинаниях
Дима дай бог тебе здоровья и успехов тебе брат ✊сколько ребят Дагестане благодаря тебе мотивируются начинают действовать и поднимаются
Дмитрий, это будет 100% успешный мув. Пожалуйста, только не рубите с горяча и раньше времени не злитесь друг на друга, это очень сложное дело, но у вас уже сама задумка выиграла.
А как же опыт с курочкой? Это был не ресторанный опыт. От души желаю удачи в новом направлении!
там курьер типо открывал) которго за уши тащили)
Интересное заведение ожидаеться,я бы такое посетил)))
Крутяк думаю получится, сам из Сибири, обязательно приеду в ресторан 👍
Круто было бы самого Манула посадить в ресторане) за звуконепроницаемым аквариумом, чтобы он не стрессовал от шума.
Ни в чем не повинного животного? Глупость какая
может вас посадить за клетку бесшумную и чтобы не стрессовали
@@zhanna_g возможно. Но мне, как посетителю, было бы интересно
Хороших русских ресторанов не так много. Посмотри что вы натворите.
С возвращением бро! Иду к тебе в рестик evgenykoro
Дима как всегда уникальный и модный продукт делает! Этот вкус безсценнен!
Бизнес должен быть не убиваем Корона вирусами войнами и прочими стихийными бедствиями. А рестораны и бани это больше про хобби.
Тебе виднее
Ужасный дизайн-проект, и дизайнер очень слабый. В ресторанном бизнесе барышня вообще не в зуб ногой, поэтому в портфолио нет топовых ресторанов (кроме Горыныча). Можно было реально сделать дух сибири в интерьере, а не тяп ляп из веток и шерсти...
Дизайнер любит котиков. Женщина-кошка (погуглите кто не знает)
Ты сейчас серьезно? НБ делала дизайны для white rabbit, красота, SHO и другие не менее уровневые проекты