Your guests will be amazed! I learned this trick in a restaurant! BEEF cooking recipe!
2023 ж. 2 Қар.
2 108 446 Рет қаралды
Ingredients:
Meat (beef) 3kg
Onion 1 piece
Garlic 3 cloves
Tomatoes (without peel) 2 pcs
Salt 3h.l
Pepper, coriander, Provencal herbs, cumin 1h.l
Rosemary 4 sprigs
Thyme 8 sprigs
Butter 160g
Eggplant 2 pcs
Sweet pepper 4pcs
Tomatoes 5 pcs
Hot pepper 2 pcs
Dill, parsley 40g
Olive oil 2 tbsp.l
Слюни текут. На праздник гениально! Обязательно приготовлю!
Чуть слюной не захлебнулась!!! ВКУСНЯТИНА!!! ПРОСТО МЯСКО! И НИЧЕГО ЛИШНЕГО! 😀❤️
Невероятно вкусно.
Простой, на первый взгляд, рецепт, всего-то мясо и овощи, но как чудесно это выполнено, снято и смонтировано! Огромное спасибо за созерцание этого творчества! Уверена, это и на вкус было отменно! Здоровья и всяческого благополучия Повару!
Нужно попробовать повторить
Look delicious I think I’ll try it thanks for sharing
Молодец! Вкусно приготовлено и с душой!👏👍👍👍 СПАСИБО!!!
Your presentation captivated me. It demonstrated your skill and precision to detail. Done with love and deliciousness and at a pace that one could follow a long. It's encouraged me😮 to try these new (to me) methods of food preparation. Thank you 😊
For that expensive of a cut it looks like shoe leather now should’ve been medium rare
Looks good but that's a lot of prep & time .. hats off to you're skills for sure .. thankfully my husbands skills on grill or smoker are fab .. I am pretty good at prep & cooking ive been told😊 i should be after 30+ yrs in the kitchen , raising a beautiful family 💃Now a days i prefer less time in that kitchen 🤗 Goodness theres my hubby hes got that grill ready.. Ribeyes on grill for lunch wuth fresh asparagus peppers oinons & corn on cob & tonight for supper the left over steak sliced thin french dip for supper💖 Love Peace on Earth & Goodwill towards others
Спасибо шеф !!!
Looks delicious and I love the oven
Как-то раньше готовили без такого количества бумажек и фольги и было вкусно. Бедная Земля стонет от потребительства
Looks better than fantastic! B R A V O ! 👍👏
Браво!
Должно быть очень вкусно! Видео с запахом) Обязательно попробую приготовить. Обычно стейками балуемся, но как-то хочется разнообразия. Спасибо за идею!
😊🙏🤝 ВСЕМ ОГРОМНЫЙ ПРИВЕТ ОТ КАНАЛА МИШАНЯ В ШТАТАХ И ВСЕХ С РОЖДЕСТВОМ ХРИСТОВЫМ И НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ. 😊
Looks Delicious 😋 😋 I will try this Today 🙌🙌🙌❤❤❤
Спасибо большое за рецепты 👍👍👍🙏❤️
Смотрю из Неаполя/Италия.
New York State, USA. Looks delicious.
Delicious!!!!!
СУПЕР ! Настоящее блюдо для МУЖЧИН😊 Это - то, что мне нужно😊 Благодарю ❤
That poor T-Bone has been cooked to death😢
👍👍👍👍👍
Looks delicious, from USA 🇺🇸 👏👏👏👏👏👏👏
Very good to have such a good professional introduction. I will try to follow your instructions of cooking.
🙏🙏🙏🕊 ✨🎄✨Благодарим Вас! 🎄✨🙏Всем Мира и Добра ✨🎄✨АНГЕЛА-ХРАНИТЕЛЯ.
This looks delicious!!
Виглядае на всі 💯, мабудь дуже смачно👍
Watching from the U.S. Virgin Islands!
Looks really good, but I wouldn't use a bone in strip steak for the recipe. I would do the exact same preparation and use a fatthy piece of chuck roast. The fats will break down and the meat will be luscious. I prefer strip steaks rare to medium rare over high heat on the grill or under the broiler to seal in the flavor.
Beef is expensive! So much foil and parchment paper! (good for the earth? No!) I'm certain the cook is a nice person; he/she shows patience and dedication!!! ❤ Happy Holidays 🥳
Very nice recipe. Your Pork chops look like Namibia on the Africa map. Proudly Namibian
I don't believe this 👍 this my friends uuill love never found the seasoning for the steak I ❤ this seasoning is good flavory yeah
Всех учат в ресторанах, какие шефы добрые.
Шикарный рецепт!
Good one
Nice job! I think I’d like to try the recipe! I’d only change the doneness. I prefer med-rare.
Класс -рахмет !!!🤤😀
Рахмат 👍 👍 👍
Если бы можно было у нас еуиить такие куски говядины, я бы попробовал
хороший рецепт
МОЛОДЕЦ... ПАПА!!! Это вкусно и красиво!
Спасибо большое 🙏
Папа крутой Оли только один папа серце телефони видео ролик канал просто огонь🔥 1000000000000😋😋😋😋👌👌👌👌👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳
Зу́р ассалому алайкум яхшимисиз ака
Вот если бы к овощам чесночок и кинзу добавил... Мммм Спасибо, вкусный ролик😊
👍 когда не будь попробую, когда по богаче стану 👍
А в чем трюк?Мясо запеченное и овощи,тут и ресторанного повара не надо,простейший рецепт
Болбой,спасибо
You steamed steak - might as well microwave it.
О! Супер!👍👏🤝🥂🥂🥂 Теперь я знаю, что сделаю своим девочкам к 8-му марта вместо шашлыка. Мясо - то такое, каждый делает на свой вкус и усмотрение. А вот тушёные овощи к мясу - это особый шик и отличная идея. Тем более, что у меня все любители печеных овощей.
Простите, но я вас огорчу. Вкус девочек в основном отличается от мужского. Мясо удел мужчин, женщины предпочитают фрукты, по крайней мере они так думают. Лучше накрошите в форму и немного яблок, добавьте пару ломтиков мандаринов, присыпьте всё это нарезанным бананом и залейте персиковым егуртом. Можете отдельно подать тонко нарезанный сыр. А если вы хотите, что бы девочки оценили блюдо из мяса, то подержите своих девочек на выше указанном блюде недели три четыре, причём сыр лучше заменить хлебцами из отрубей. Вот тогда девочки оценят вкус мясного блюда. С новым годом! Лучше подготовку к 8 марта начать сразу после новогодних каникул!
@@voland1974 моим девочкам давно за сорок. Бананами с йогуртом под перцовую настойку я их не удивлю...🤦
@@user-ic4vl9wb5w Сомневаюсь. Предпочтения у девочек всё таки остаются. Моим тоже пятьдесят и за сорок, однако с магазина они продолжают тянуть йогурты, бананы, мандарины и прочую гадость.
Steak way overcooked for me. Maybe use a chuck roast instead?
What kind of beef do you use? Thanks from Canada.😊
❤❤❤❤❤
Pennsylvania USA 🇺🇸
Great job 👏 from LA, 🇺🇸🇺🇸🎃💯🦋🙏
А интересно, под слоем бумаги и фольги разве может получиться румянач корочка.?
Еще как может, я один раз передержала у меня даже подгорело
Нет там никакой корочки, тушеное мясо получилось
Se ve realmente delicioso, saludos desde Ecuador-
The most work possible to have a dry ass steak. Charcoal+fire+7minutes= a good steak.
Exactly!👍👍👍❤
В чем трюк? Сварить мясо в фольге?
Я тоже не пойму, чем здесь поразить гостей. Заваленными специями запеченными кусками мяса и запеченными овощами? Это вкусно, да. Если мясо хорошее, конечно. Но что здесь поразительного? Еще дополнительно веселит фраза в заголовке о том, что автор научился этому в ресторане. Его на кухню ресторана приглашали учиться? Да и чему там учиться-то? И такие горе-повара-кулинары преподносят ресторан, как безоговорочный авторитет и непререкаемый стандарт кулинарии. Смешно.
@@user-sd4hm5rv5x😅
From USA.
Привет 👋👋👋
Реально тушенка из такого замечательного куска
South Africa
Esto se podía hacer en vez del horno en una sartén?
А мне смешно, когда пишут, что научились в ресторане...😂 Кто учил, официант?
Зачем быть таким гадким и глупым
💯👍👍👍
Красиво и вкусно.
how to overcook a nice steak!
Выглядит очень вкусно. Надо попробовать. Не так много сразу, конечно, вдруг не получится ). Отдельное интересное - гарнир.
Д.день) Все замечательно.) но какая темпер и сколько запекать? Плиты у всех эл.) Спасибо)
Титры - 180 град. + 3 часа
I prefer mine cooked rare.
То подсмотрел в ресторане, то повар ресторанный научил
Или ещё бабушка перед смертью рассказала секрет...
Или ещё один еврей научил.@@annagulowa-dl8lk
Отлично сделано, респект! Всё хорошо, изумительно, и не сомненно, -вкусно. Но...возня.. возня...
Это в каком ресторане трюки показывают?
The temperature for the steaks says 180 degrees. Is that Fahrenheit or Celsius?
Наверное очень вкусно. А нельзя, хотя бы, указывать название блюда? Вот это вот " Старый спившийся матрос научил меня готовить этот суп. Теперь готовлю только так. Гости в восторге. Мама в обмороке.Папа ушёл из семьи. Дядя застрелился. " И т. д. Невозможно найти рецепт, все названия как будто маленькие девочки сочиняли.
Стейк 🥩 был бы сочный вкусный с винным соусом ммм ммм 👍👍🫶
Подскажите пожалуйста мелодию!
Как доолгоо!!! Не дождалась...
Мужчины всегда ооочень вкусно готовить 👍👍👍у меня Папа тоже вкусно готовила
Мы тоже мясо любим
So where's the trick that your learnt in a restaurant?
В 90х, я такие отбивные на косточке, или как у нас(Молдавии, называли Костицей, готовила работникам театра! А то, стейки да стейки! Все свое родное заменили на западный лексикон!
And for those of us who can't have ROSEMARY? What herb do you suggest?
the flavors are spot on ............but why make "Pot Roast" out of all those beautiful "Bone-In" Steaks that are just screaming for a wood fired BBQ Grill ??????
Класс! Только я вместо говядины сделал бы из баранины.
Or pork tenderloin, something that needs to be as done as that very overcooked beef. The eggplant, garlic tomatoes, and peppers look delicious.
@@markkopit3150 May be but I don’t eat pork.
Then maybe chicken or figure out a way to end up with the meat finished off medium or medium rare. Bown grey overdone beef is not very appetizing. But hey, that's me. I guess it's appealing to others.
From Iraq
Beef en Papillote Yeah could have done a braise. What kind of resturant just curious. Steamed barded beef...lol
Для T-Bone Steak есть только один рецепт.Гриль.А здесь можно взять мясо и подешевле.
А можно без разрезания лука и помидор и без прочих нарезок?
Очень много приправ мясом не будет пахнуть
Можно было корочку на мясе сделать, а потом в фольгу
Есть специалисты ,утверждают,якобы это мраморная говядина)). Это обычная. Автор прав , только тушить.
Почему бы раньше косточки не отделить? Можно было бульен сварить
Ага,с говна пенки снимать!😂😂😂
В каком ресторане?
Who can afford Those meat? In America we are poor now!!!
При скольки градусах запекали, и сколько по времени?
@user-ci4wq6lm3m :: Yeah ! I was wondering the same ; no matter, I quess, at least it wasn't RED ! Well-done and still magnificently cooked.
Написано же, 180 на 3 часа
Как приятно смотреть как вы красиво все делаете. Восхитительно! Думаю вкус тоже замечательный. Большое спасибо
Is it okay to leave the skins on this vegetables
Chicago USA
St Paul Minnesota USA
Да просто на сковородки гриль пожарить, все так же будет вкусно
Стоило ли заморачиваться, чтобы получить эту кашу?
Да,гости охренеют от мысли того,что сколько было потрачено только на это блюдо. Смешное видео...любой большой кусок мяса будет вкусным,как бы ты его не готовил-хоть тушил,хоть варил.)))
То же самое в пакете делается. Не три часа, а два.