Mikel e Igor Olite producen huevos. Su forma de hacerlo no es habitual: gallineros de paja y barro, gallinas en estado de vibrante salud por una alimentación diversa y saludable, y una atmósfera de trabajo que en lugar de echar para atrás, atrae. ¿Qué tiene de estimulante esta granja? Esta es la primera parte de esta serie de dos capítulos dedicada a la gallina, al huevo y sobre todo, a la buena labor del ganadero y agricultor.
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Soy Fernando García de Vinuesa, hortelano por vocación. La primera etapa de este canal, casi dos años, ha estado dedicada a mi primera huerta comercial orgánica en Madrid (market garden para los anglosajones). He compartido mi forma de trabajar, cultivos, las herramientas que uso, las técnicas de siembra, plantación y cosecha. Son cosas que me han permitido cultivar abundante alimento para el mercado local madrileño durante más de 4 años en tan solo 1000 m².
En julio de 2022 marcho a vivir a Portugal. Inicio el viaje cargando conmigo herramientas de cultivo, semillas, lombrices y mis inseparables libros. Arranca un nuevo ciclo vital y una nueva etapa para este canal.
#huevosecológicos #ganaderiasostenible
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Me encanta el sistema de puertas. Eso es tecnología. Simple. Barato. Funcional. Que más quieres! Vaya currante! La verdad muy inspirador
Me rompe ver esto y ver lo que comemos hoy en dia, basura, veneno, ver como esas gallinas dan vida al suelo y a su vez el suelo les da vida, ese pedacito de tierra se esta regenerando. Pero hay ciertas personas que no lo van a permitir y les estamos dejando ganar...por eso lo veo y lo disfruto por que no se cuanto le queda a la naturaleza
Me encanta la filosofía de no etiquetarse y dejar que el producto hable por sí mismo. ¡Huevos con historia, con vida, y con un impacto positivo en el entorno! 🐔🌍
Que lindas en libertad son felices Saludos bendiciones desde chile
Es la primera vez que veo un gallinero y me parece bonito. Que gallinas tan sanas y bonitas! Felicito a Mikel. Muchas gracias por este ánimo Fernando.
Maravilloso 😍
Fernando, yo tengo 50 gallinas en 2000 mts cuadrados, y la vegetación va evolucionando hasta solo quedar malvas. Las malvas no les gustan, bueno si les gustan pero menos. Y mantener las gallinas en el huerto frutal es ideal. Aunque el arbol debe ser un poco mas alto por que sino se suben y se comen la fruta. Yo las tengo con los frutales..... Yo solo tengo una parcela y sobre las dos de la tarde les abro la parcela y salen al campo....pero sueltas del todo...salen a los olivares vecinos, a los viñedos, almendros......luego al anochecer ellas solitas vienen a encerrarse al gallinero. cuando se hace de noche les cierro para que no entren los zorros....y si los huevos son mucho mejores....de hecho hay gente que me pide hortalizas por que me piden huevos...En fin tanto si es comercial como si es de autoconsumo yo no entiendo al hortelano sin gallinas...Un saludo.
No se comen los brotes y las plántulas del huerto? Yo no tengo gallinas porque creo que me destrozarían el huerto 😅
@@lagreno11 no pueden estar por el huerto. Yo los tengo con los frutales. Y los frutales deben tener más de un metro de tronco por qué sino se suben a los arboles y se comen las hojas y la fruta.
@@lagreno11 las gallinas deben estar separadas de las hortalizas. Otra cosa es que como parte de su alimentación les echemos los restos de cosecha o de hierba del huerto.
@@pablomanuelalcaide6929 ya, lo sé. Pero el huerto es muy pequeño, parcela de unos 1000 m2, con huerta y frutales, sin espacio para gallinero y gallinas... o al menos a mí me lo parece. Creo que debo de elegí entre gallinas o huerto en tan poco espacio 🤔🤔
@@lagreno11 tienes espacio de sobra. Dedica un trozo a los frutales y ahí puedes meter las gallinas
El mejor criador de gallinas que he visto en mi vida
Me encantan estos emprendedores, yo vivo en el campo de Texas ( Decatur) y tenemos gallinas , cerro, vaca y todo para consumo propio .
Fantástico Jorge.
Que lugar tan hermoso y que felices se ven las gallinas
La industria avicola es brutal y agresiva con los animales. Ese huevo , de un animal hacinado y estresado, no es lo más saludables para comer. Estas gallinas felices dan huevos nutritivos y sanos. Aquí en Argentina, también hay muchas granjas que crían así a las gallinas, se venden como huevos organicos o de campo, cuestan un poco más, pero su sabor es riquísimo, vale la pena gastar un poco más, pero mayor calidad. Y me encantó el sistema de recolección de huevos . Excelente video Fernando, me resultó corto. Mil gracias 🐓
Gracias Fernando, por colgar este tipo de videos tan naturales y con tanto cariño. Da gusto verlo y hasta sentirlo. Se nota que las gallinas están a gusto. da ideas muy buenas a quien quiera emprender
Saludos desde Tennessee, USA, yo comencé con 6 gallinas libres y tengo suficientes huevos para consumo propio y para mis vecinos, este año el huerto tiene menos insectos. Bendiciones!
Desde Bogotá Colombia. Simplemente FELICITACIONES.
Muchas gracias por mostrarnos tus videos,
En mi pueblo había una granja de huevos camperos y duró año y medio y eso que vendía bastante incluso en supermercados importantes, pero nada el chaval no pudo y tuvo que cerrar, con unas instalaciones bastantes buenas encima.
Como que no pudo?
Maravilloso documental, me he emocionado con el sitio tan espectacular y con la pasión tanto del presentador como del protagonista. No hay palabras, que importante que las personas empiecen a reedescubrir otra forma más natural, respetuosa y sana de hacer las cosas. Muchas gracias por compartir🐓🐔🐣🍀
Super . Este Hombre de pocas palabras . Pero esos son los que triunfan saludos . Y suerte 🍀🍀🍀🍀
Expectacular es el video más bonito y completo que he visto gracias q suerte tienen esas gallinas😂👌
Hola hola , mí nombre es Jorge de san Juan argentina , estoy estudiando para pronto traer las gallinas , tengo capacidad para unas 100 gallinas . Felicitaciones , me fue muy útil tu video. Graaaaciiasss
Éxito con tus gallinas Jorge.
Sólo ver los animales salir a la hierba ya te alegra la vista
Hola Jorge, hay que aclarar algunas cosas sobre las gallinas para que lo tengas en cuenta. Hay por así decirlo 3 tipos de gallinas, las de raza y las híbridas o mestizas y las criollas. Qué sucede con esas gallinas? Que las híbridas como por ejemplo la ISA Brown como las que tiene el amigo en el vídeo; son gallinas de alta postura lo que significa que las gallinas ponen huevos todos los días, por esa razón se tuvo que crear el alimento concentrado para poder cubrir los requerimientos nutricionales de las gallinas porque de lo contrario la gallina para producir huevos tiene que sacar el calcio y proteínas de su cuerpo para producir el huevo lo que conlleva a que las gallinas pierdan peso y se enfermen. Yo estoy a favor de darle alimento concentrado a las gallinas de alta postura, lo que no me parece bien es tenerlas enjauladas. Ahora qué sucede con las de raza o criollas? Que son gallinas de media o baja postura, los requerimientos nutricionales para que la gallina coloque huevos son más bajos así que se le puede dar un alimento menos concentrado que es más económico que el otro, o suplementar su alimentación a base de maíz y plantas, de esa manera una gallina de media postura te puede dar unos 3 o 4 huevos semanales sin gastar le tanto mientras que la gallina de alta postura te va a dar 6 huevos semanales pero tienes que gastar le mucho más para llegar a ese número. Espero que la información te sirva y la tengas en cuenta.
@@josevarela9928 Graciaaas gracias Jose , muy amable en responder. Estimo que en agosto vamos a viajar a España y Portugal a vicitar a nuestros hijos , tal vez pueda ir a vicitarte .Un abrazo grande
@@jorgeginestar8919 gracias por tus palabras tan bellas, pero no soy español ni vivo en España. Pero sí tengo conocimientos sobre la rama y estoy en plan de montar mi propia granja avícola. Y por eso he estudiado mucho ese tema de las gallinas.
Felicitaciones Sr. Gran trababo Sano y ecologico
Un espectáculo muy lindo!, todo un arte en comunión con la madre naturaleza!. Felicitaciones. Javier Pedrá M. Viena-Austria.
Me encanta la crianza de gallinas; que bueno. Dios te bendiga 🙏
Grande Boyka cultivando gallinas, uno de sus negocios más rentables ❤❤❤🎉
Espectacular!!! Tanta vida y verde me llena el alma.
me encantan estos videos de emprendimientos, un millon d gracias
Eso sí es emprender a lo grande. Madre mía ,menuda organización y trabajo. Es de admiración éstos trabajos pensando siempre en el bienestar animal y producir huevos sanos. Me asombro al ver la cantidad de terreno dedicado a éste fin. Hay que valer ,como con todo para estar ahí cada día y escuchar las "quejas " de las gallinas nunca saciables! Yo tengo unas cuantas y cuando están en ese plan me tengo que ir no sin mandarlas a la mi..da😂😂 un rato.. Gracias Fernando por tan buen reportaje Un abrazo 🤗
¡Buenísima la información de la entrevista!
Es muy bueno tu canal. Ayuda a despertar y cambiar el mundo
Con siete gallines estoy abasteciendo a toda una legión de de parientes y vecinos con huevos. Lo que más me complace de mi actividad hortícola es el poder compartir el producto que saco del trabajo, y las gallinas cumplen este propósito con creces. Muchas gracias por compartir esta experiencia.
Osea que con 20 gallinas. Saco buen huevo para vender?
Si se compran pequeña las pollitas, en cuanto tiempo comienzan a poner?
@@user-to8el2ns2h Cuando compres gallines jovenes, normalmente te las servirán a una edad en que ya están poniendo huevos. 🥚 al principio los pondrán más pequeños y conforme vayan haciéndose adultas los pondrán de mayor tamaño. Yo normalmente entro 2 o tres gallinas cada septiembre para asegurar que tendré huecos en los meses más fríos, en los que las gallinas más viejas no ponen tantos, pero las jóvenes estarán poniendo un huevo por día. También cabe la posibilidad de comprarlas más jóvenes, serán más baratas, pero corres más riesgo de tener alguna baja y tardarán un tiempo en empezar la puesta. En este momento tengo 7 gallinas de tres años distintos y todas ponen huevo por día.
@@user-to8el2ns2h puedes llegar a sacar 7000 huevos en un año…. 😀
4 a 6 meses mas o menos@@user-to8el2ns2h
Cerca de mi ciudad hay un emprendimiento similar que la etiqueta dice "Huevos de gallinas felices" y me encanto esa etiqueta.. de hecho por eso comence a comprarles.. se los recomiendo. Igualmente me encanto el video!! Abrazo desde Argentina
Me gustaría tener un emprendimiento como el tuyo , me gusto mucho todo lo que mostraron y ver qué evidentemente es posible vivir de algo así aún más!
Espectacular. Que respeto por las gallinas. Huevos sanos. Animales felices
Buen programa. Enhorabuena
Grandioso!!q fascinante ver esa cantidad de gallinas y toda esa infraestructura
Felicitaciones por esa hermosa granja!
Gracias por los videos nos ayudan mucho felicidades y gracias
muy interesante y entretenido, se me ha hecho corto. Gracias a todos los que habéis participado en este documental
Quee buena organización tiene el gallinero Es perfecto como lo tiene todo 👏👏👏👏👏
Muy interesante reportaje, hermosas y felices gallinas.
Un saludo para los dos y mi ha gustado la palabra (yo produzco huevos) porque así era y es lo natural 👌👌👌
Gracias por compartir tan valiosa información y vivencia. Te admiro y te respeto amigo, por tu loable misión que disfrutas y valoras como todos los que comulgamos contigo. Siempre se aprende de todo lo que compartes. Recibe un abrazo fraterno desde ya sabes un rinconcito en México. Los mejores deseos para ti y tu familia .
Muy buen reportaje!! Y totalmente de acuerdo en lo de "produzco huevos ", pies sí, las etiquetas que las pongan otros. Saludos desde Ourense
Magnífico reportaje y magnífica la labor de estos vecinos míos me ha gustado mucho su filosofía de que ellos producen huevos los demás deben especificar su producción
Ganas me entran de tener gallinas
que hermoso animal la gallina y el gallo . exelente video gracias por el mensaje
Que hermoso todo viven con la naturaleza felicidades yo mis gallinas las tengo en corral chiquito y trato de mantenerlas con su verdura y alimento y maiz molido
Un vídeo precioso y muy interesante Muchísimas gracias Fernando
Muy interesante Fernando, me encanta la cría de aninales en pastoreo
Hola que linda granja de gallinas y los tienen al pastoreo muchas gracias por el vídeo a mi también me gusta criar gallinas y las tengo libres en mi patio saludos y muchas bendiciones desde Perú
Yo tengo 27 años y si quiero tener mi ranshito y cultivar
Felicitaciones amigo
Excelente video, muchas gracias por tus enseñanzas, un saludo desde Ecuador.
Divino material. Gracias por tanto!!
Maravilloso 😍
Que lindo, igual tengo como 60 gallinas, pero algunas que compré de criadero se han muerto. Pues bien, no sè qué será. Me encantó el video, Muchas gracias💚
Que impresionante, una belleza la verdad un gusto para las gallinas y sus cuidadores. ya estoy deseando ver la segunda parte. gracias por compartir. un abrazo cosmicp.
Que buen capitulo 👌 👏 saludos desde Chile
Muy interesante ver otro concepto de granja avícola
Hermoso, me encantó gracias ❤
Felicitaciones!!!!❤❤❤❤
Hermoso proyecto, Muy admirable el trabajo
Increíble el vídeo.
Guapisimo el video, se me ha hecho corto. Gracias
Fernando, muy buen reportaje 👏👏👏yo tambien estoy comenzando con un proyecto asi con pocas gallinas para ir aprendiendo sobre la marcha y ver sus ventajas y desventajas, felicidades y agradecimientos por toda esta informacion
Espero que con la segunda tengas ya un buen repertorio de ideas para aprovechar en ese gallinero prometedor que estás creando.
En qué zona estás? Yo me lo estoy planteando en mi parcela de 12 hectáreas.
Súper interesante ☝🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Que lindo, te felicito, ya deseara yo tener ese gallinal
Hermoso...
Gran trabajo! Me ha encantado
siempre ha sido un negocio que me hubiera gustado emprender,
Que bonito Fernando ❤
Les construyó un paraiso.
Que bueno ❤😂 mis abuelita tmbien las tenia
De una, ole, ole y ole!!! "Siempre con cariño, obvio" ;)
Ohhhh me ha encantado!!!❤❤
Fantástico trabajo lleno de información valiosa.Mikel, vaya currante! ;) eskerrik asko!
Felicidades por el documento y felicidades a Mikel por las instalaciones, pero sobre todo por el concepto del gallinero. Fernando, te veo con muchas ganas,... te sigo animando a que pongas unas cuantas gallinas.
Si ya me interesaban las gallinas, confieso que ahora más.
Fantástico!
Felicitaciones
me encanto este video
...pim pam pum, ¡qué bueno Mikel! (gracias a ambos ;-)
Hola Fernando, felicidades por el trabajo que realizas y la importancia de la gente que das ha conocer
Gracias Jordi a ti por estar al otro lado.
Hola amigo Exelente contenido que sigan los éxitos
Muy interesante
Pueden hacer cuentas diferentes de Gmail para que el algoritmo lo recomiende y ver el video en cada cuenta esto creará el efecto bola de nieve y las personas tendrán la información y se el objetivo se completaria la agricultura y ganadería lo nesesita
Hermoso😍😍😍
excelente
Gracias!! Puede ser compatible con la huerta. Sobretodo si lo seccionas así.
Que gozo verlas libres. Joder
Yo quiero emprender en este sector 😊
VACANO. DESDE LONDON. GRACIAS
Estupenda granja de gallinas. Lo les llamaría huevos de campo, que así con este nombre también los venden
Ya verás Juan Carlos, en la segunda parte, que hay una diferencia sustancial entre el huevo de "gallinas camperas" y estos... Un saludo
Que lindo ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
0:06 así se tienen las gallinas. Buen campo para ellas. Que a veces veo gallinas que dicen que estan en libertad y estan en un campo mas seco, que no hay ni plantas. En ese campo les cultivas cuatro plantas que les gusten y estan de lujo. Una zona con sombrita y su sitio para dormir y poner huevos (acostumbradas si no ponen en cualquier lado😂) Seguro tienes unos huevos bien ricos 👍
14:51 estoy contigo compañero
15:29 me a caído genial este tio, solamente por la filosofía y la esencia que veo que tiene
Madre mía! Si con el abono que han dejado las gallinas ha salido semejante vegetación me estoy haciendo una idea de cómo se pondrían las hortalizas de mi huerta con las cáscaras de los huevos convirtiéndolas en acetato de calcio. Me pilla cerca San Martín de Unx para comprar huevos. También he veraneado muchos años en el camping Cobijo, así que si me pones en contacto con Mikel para comprarle huevos te llevaré acetato de calcio para tu huerto. Marketing agro 😅
Que guapadaaaa 😍 molaría likeee para la 2 parte 👍
Aúpa Mikel!!!
Me parece estupendo que hagas vídeos mostrando la bondad del complemento que pueden ser los animales para el huerto y para la autosuficiencia, fundamentalmente las gallinas a mi parecer, quizás otro con gallinas autóctonas como la castellana negra o la catalana del Prat para animar a conservar estas razas tan adaptadas al medio. Muchas gracias por el vídeo! Y felicidades!
Muchas gracias Agustín. Coincido en que una huerta sin animales puede quedar coja... Un abrazo!
Me encanta podrias decirme que raza de gallinas es ponedora ....? Saludos de Peru
Las gallinas también aportan mucho al suelo