Chocolate roses. How to make plastic chocolate. Master class: do-it-yourself chocolate flowers

2022 ж. 1 Ақп.
28 034 Рет қаралды

How to make chocolate roses from dark chocolate? First you need to prepare plastic chocolate. In this video I will show you a simple plastic chocolate recipe. And then I will teach you how to make chocolate roses with your own hands. It's very simple!
Using my chocolate technique, you can make white chocolate roses, dark chocolate roses or milk chocolate roses. All the differences in working with different types of chocolate are only in the subtleties of the temperature regime and the amount of glucose syrup in the plastic chocolate recipe.
About temperature regimes 4:28
About the subtleties of the recipe 1:17
After you learn how to make chocolate roses with your own hands, you will be able to assemble beautiful chocolate bouquets. Give chocolate flowers on February 14, bouquets of chocolate roses are a great surprise for March 8, this is also an interesting birthday present!
⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒
#Chocoyamma #chocolate #roses
📌Subscribe to the channel of pastry chef Yuri Volkov and be the first to receive new videos - kzhead.info?...
Watch for new videos with confectioner's lessons, comment and share with your friends!
⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒
Our pages in social networks - SUBSCRIBE:
➜ Telegram (Confectionery Academy) - t.me/pastryacademy
➜ Our website - chocoyamma.com/
➜ VKontakte - vk.com/chocoyamma/
➜ Twitter - / chocoyamma
➜ Yandex Zen - zen.yandex.ru/chocoyamma
➜ Facebook - / chocoyamm
➜ Instagram - / chocoyamma
➜ Odnoklassniki - ok.ru/chocoyamma
⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮
Our channel -
📌 / @chocoyamma
Whole video is here
📌 • Шоколадные розы. Как с...
Whole playlist is here
📌 • Как темперировать шоко...
⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒
🎥 Our operator and ideological inspirer:
/ stivela
⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒

Пікірлер
  • А вы любите шоколад? А шоколадные конфеты? А любите украшать торты шоколадными цветами? ✏Запишите свои мысли в комментарии, чтобы не забыть 👍 Оцените ролик! 👍 - мне приятно и каналу помогает развиваться! 🔔 Нажмите колокольчик, и вы будете получать оповещения о новых видео!

    @ChocoYamma@ChocoYamma2 жыл бұрын
    • GŻFXŹFF

      @gulnarakwin3118@gulnarakwin31182 жыл бұрын
  • Красивые розы! Никогда бы не подумал, что из шоколада можно лепить как из детского пластилина!

    @user-cj6zu4rb2e@user-cj6zu4rb2e2 жыл бұрын
  • Это просто супер! Классная альтернатива надоевшим кремовым цветам. Правда, выходит дороговато... Но я уверена, н того стоит. Особенно, если делаешь для своих любимых,💐

    @nairi1947@nairi19472 жыл бұрын
  • Спасибо! Очень занимательно, надо попробовать.

    @Podvinskaya_Irina@Podvinskaya_Irina2 жыл бұрын
    • Да обязательно. С детьми можно играть, лепить и потом есть👌

      @ChocoYamma@ChocoYamma2 жыл бұрын
  • Просто, ясно, доступно, профессионально. Главное, безо всякой воды! Словом, все высокопрофессионального, как всегда на вашем канале.

    @vladislav4008@vladislav40082 жыл бұрын
    • Могу, умею, практикую😂😂

      @ChocoYamma@ChocoYamma2 жыл бұрын
    • Здравствуйте,чем можно заменить глюкозу,у нас её нет.Спасибо.​@@ChocoYamma

      @ninawerle9779@ninawerle9779Ай бұрын
  • Спасибо большое за очень понятный ролик. Вы так классно и подробно все рассказали. А я вот так и не сумел подружиться с белым шоколадом. Он у меня почему-то всегда расслаивается, особенно если добавляю краситель. Сейчас буду пробовать снова.

    @user-nd6yi3ft1q@user-nd6yi3ft1q2 жыл бұрын
  • Что? Все так просто? Я думала нужно какое-то специальное оборудование. Какие-то особые формы для роз.... Видела недавно что-то такое в инсте. И даже собиралась покупать. После вашего ролика отменила заказ.

    @intakto6774@intakto67742 жыл бұрын
  • Спасибо , интересно слушать и смотреть

    @isterzholud7365@isterzholud7365 Жыл бұрын
  • Действительно купить может любой. Но не все делают своими руками. Спасибо за инструкцию.

    @user-xd6nf5qg1j@user-xd6nf5qg1j2 жыл бұрын
  • Красота 🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹🌷🌷

    @user-lr8bj6pn3p@user-lr8bj6pn3p3 ай бұрын
  • Супер! Но отпечатки пальцев с лепестков лучше убрать. А то вдруг девушка, которой подаришь шоколадную розочку, работает криминалистом? Пробьет по базе и узнает, что на мне три судимости, алименты, кредит, ипотека и вообще, что я в розыске. Неудобно получится... ))

    @mattewsmaller1018@mattewsmaller10182 жыл бұрын
    • Перчатки оденьте, юморист.😁

      @user-vw3ol6qx7f@user-vw3ol6qx7f2 жыл бұрын
    • 😂😂 я бы рекомендовал лепить в перчатках, так и руки чище будут и пальчиков не останется на цветах😂😂

      @ChocoYamma@ChocoYamma2 жыл бұрын
    • 👍😁улыбнул

      @user-kt9sg6vy1c@user-kt9sg6vy1c2 жыл бұрын
  • Красота!!!!Как Вы интересно рассказываете, благодарю

    @user-tj9cu5xp2b@user-tj9cu5xp2b2 жыл бұрын
  • круто

    @bipolar_astronaut4255@bipolar_astronaut42552 жыл бұрын
  • Здравствуйте, Юрий, Подскажите, пожалуйста, как рассчитать сколько нужно шоколада для одного цветочка?

    @margarett8281@margarett82812 жыл бұрын
  • Классно

    @isterzholud7365@isterzholud7365 Жыл бұрын
  • Юрий, добрый вечер! Бульте любезны, подскажите срок годности шоколданых цветов и условия их хранения.

    @svetlankam1480@svetlankam14802 жыл бұрын
    • Здравствуйте! Цветы храним в холодильнике, они же шоколадные, но эта рецептура очень стабильная и если все сделано правильно, то и при комнатной температуре (18-25С) могут храниться. По сроку около полугода

      @ChocoYamma@ChocoYamma2 жыл бұрын
  • Юрий,я смотрела ролики,где сказано, что глюкозу можно заменить на мед, так ли это? И если да, то в какой пропорции.

    @user-lm9wb3mk3r@user-lm9wb3mk3r2 жыл бұрын
  • Может быть: подскажете: где купить сироп глюкозы? Или чем его заменить (если можно заменить)

    @igangorevic9762@igangorevic97622 жыл бұрын
    • На рынке и в аптеке. Заменить можно самым дешевым мёдом, который не засахаривается.

      @ChocoYamma@ChocoYamma2 жыл бұрын
  • Здравствуйте, можно пожалуйста пропорции для каждого вида шоколада 🙏

    @elenaget8309@elenaget83096 ай бұрын
  • Страшно интересно но долго 😭 Нет времени и терпения смотреть

    @user-mk8er1kz2k@user-mk8er1kz2k2 жыл бұрын
    • В более короткое видео бы не получилось впихнуть всю важную информацию🤷‍♂️

      @ChocoYamma@ChocoYamma2 жыл бұрын
KZhead