Макаревич в восторге от этого простого салата! Гости будут просить рецепт [Смак 2020]
Дорогие подписчики, сейчас действует временная СКИДКА -35% на Фирменный Фартук Смак на Wildberries: www.wildberries.ru/catalog/15...
В этом выпуске Андрей Макаревич отвечает на вопросы подписчиков и готовит простой салат с креветками и кукурузой по рецепту от жены Леонида Ярмольника.
0:21 - Ностальгическая история
1:05 - Андрей Макаревич отвечает на ваши вопросы
2:06 - История о ресторане “Пекин”
4:01 - Жарим чеснок и креветки
5:29 - Режим пекинскую капусту
6:01 - Закладываем ингредиенты в салатницу
6:29 - Перемешиваем салат
7:00 - О книге, которую Макаревич любит перечитывать перед сном
8:09 - Пробуем, что получилось
Много лет назад Андрей Макаревич жил в другом месте рядом с Леонидом Ярмольником. И они ходили друг к другу в гости практически через день. Сегодня мы предлагаем приготовить вместе с нами салат по рецепту жены Леонида Ярмольника. Которая, к слову, замечательно готовит.
Салат прост до чрезвычайности.
ЧТО НУЖНО:
🔸лайм
🔸чеснок
🔸майонез
🔸креветки
🔸пекинская капуста
🔸консервированная кукуруза
🔸красный сладкий лук (по желанию)
Чеснок обжаривается на сковороде🍳 до появления характерного запаха, это послужит сигналом, что в сковороду пора класть креветки. Очищенные креветки🍤 обжариваем до корочки, креветки в панцире🦐 - до покраснения.
В салатницу кладем нашинкованную 🥬пекинскую капусту, 🌽консервированную кукурузу, 🍤 обжаренные креветки, 🍋выдавливаем сок половины лайма, майонез и все перемешиваем.
Не забудьте 🔔подписаться на канал СМАК, чтобы свежие выпуски попадали в ваши рекомендации! / @smakam
► НОВАЯ ЖЕНА МАКАРЕВИЧА: Секреты ТАРТАРА. Эйнат Кляйн [2020] • НОВАЯ ЖЕНА МАКАРЕВИЧА:...
► КАЛЬМАРЫ С ОВОЩАМИ, Чижи-Пыжи, настойка на белых грибах и история про Мадагаскар. Юрий Рост [Смак] • КАЛЬМАРЫ С ОВОЩАМИ, Чи...
► Как приготовить салат с креветками и манго ЗА 10 МИНУТ? Рецепт Макаревича. Вьетнамская кухня [Смак] • Как приготовить салат ...
► Самый вкусный ТОРТ С КЛУБНИКОЙ. Выпечка и кулинария. [Кулинарный канал Смак] • Самый вкусный ТОРТ С К...
► ЯЙЦА или О ЧЕМ ГОВОРЯТ МУЖЧИНЫ? Леонид Барац из Квартета И. [Смак 2020] • ЯЙЦА или О ЧЕМ ГОВОРЯТ...
Дорогие зрители! Подпишитесь на наши группы в социальных сетях, в ближайшее время разыграем среди подписчиков сувениры и книги с автографом Андрея Макаревича: ► Одноклассники - ok.ru/profile/574443097459 ► Вконтакте - vk.com/smakyoutube ► Facebook - facebook.com/tvsmak
Вы потрясающий человек! С большой буквы! Мне очень нравится Ваше творчество, особенно Ваша группа. В виду последних сабвтий, огромное спасибо за Вашу точку зрения. У Вас стоило бы поучиться многим новым исполнителям. Спасибо за Ваш труд!
Как мне повезло ,что жила в Ташкенте , в семье ,где все очень вкусно готовили и не по праздникам ,а каждый день , готовили вкусно мои бабушки , а мама - вообще , супер !
О!!! Зема!! Я тоже росла в Ташкенте. Нам повезло, у нас были фрукты, овощи и прекрасные узбекский блюда, из ничего практически))
В моей семье было вкуснее и Ташкент тут не при делах)
Б
Ташкент))
Ой да не только в Ташкенте!А у нас в Одессе в каждом доме были такие запахи,так готовили супер.А какие базары были?Все ломилось от всего.В моем доме мамуля так готовила и пекла,что не каждый супер ресторан может похвастатся.Макар херню ляпнул просто.Если в его доме небыло хозяйки хорошей и неумеющая или нехотевшая готовить?То зачем валить на Союз?Темболее в Москве вобще небыло проблем с продуктами.А какие были продукты все вкусные и натуральные.
А я была молодая красивая здоровая веселая И вся моя жизнь была впереди и в голове были розовые мечты Вот за этим ностальгия
Какой замечательный комментарий!Абсолютно согласна с Вами!С наступающим Новым 2021 Годом Вас и Ваших близких и друзей!И все - все наилучшие пожелания!А нашу ностальгию оставим на потом...И все же :как быстро года пролетают,все быстрее и быстрее...Всего Вам хорошего!😊🙂🤗🙄😄
Я не знаю, где жил Макаревич, но у нас дома всегда была вкусная еда. Может быть без изысков, но вкусная. Можно просто пожарить картошку и будет очень вкусно. Да, креветок в то время я не ела.И пекинской капусты тоже. Но салат из помидор, лучка зелёного, огурчиков с грядки великолепен
Да точно! Это было вкусно!
Креветок у нас не было и мы их заменили жареным салом. Лайма, пикинской капусты и кукурузы тоже не было, заменили жареной картошкой. Получилось очень вкусно. А рецепт Ваш понравился. Ждём следующий. Привет из Одессы.
В Одессе нет креветок? Ну-ну. Нет пекинской капусты и кукурузы? Майонеза, я так понимаю тоже нет(. Вы точно из Одессы?
@@user-qj4ik5ne3p включите юмор
@@user-qj4ik5ne3p Речь идёт за Одессу после 14 года....
Не прибедняйтесь! В Одессе всё есть! В отличии от регионов РФ, которые по кремлёвской дурости под санкциями и контрсанкциями! В Украине же, можно купить всё!
@@TheSlavko1975 вы не поверите, но у нас, в России, тоже всё есть)) 😀. Меньше слушайте злопыхателей 🤣.
В советское время варишь суп или жаришь курицу, то вкусно пахнет даже на лестничной клетке. Как же это могло быть не вкусно! Всё было натурально и вкусно!
Это потому что вентиляция херовая была) А вообще я согласен с Макаревичем. Вот что тогда продовалось? Какие продукты были в магазинах, особенно зимой?
Я очень люблю вкусную еду и готовить люблю - и в советское время, и сейчас.. а вот когда на всю квартиру все пахнет едой (даже очень вкусной) не люблю.. А если на лестничной площадке или из окна/через балкон тянет от соседей - это вообще ужас! Здорово, когда есть хорошая вытяжка и мебель/одежда/постельное белье и даже волосы - все пахнет едой ;) Если женщина пахнет жареной рыбой/чесноком/луком/мясом.. я сама себя не воспринимаю.. Но салатик выглядит очень душевно! Спасибо за рецепт!
@@user-wi1bd4hw6h зеленый горошек на новогодний стол покупали в сентябре.это как пример
@@nataliakolach662 Ну да.постельное должно пахнуть свежестью а не жареной рыбой))
@@user-wi1bd4hw6h а каких не было? Томатов и огурцов синтетических из Турции?
было очень хорошо , праздники отличались от будней
У нас все было вкусно. Мама часто готовила пельмени, вареники, драники, картошечка жареная на сале, сало, селедочка, огурчики солёные, капуста квашеная Рыба постоянно была на столе, жареная, солёная, под маринадом папа любил готовить. Да все было вкусное, а самое главное настоящее натуральное. Ну сырокопченая колбаса конечно редко мы видели, а может это и лучше.
У нас в советское время все было вкусно, бабушка готовила! Всегда! и продукты были натуральные, не то что сейчас. Вам просто не повезло😜
Очень много холестерина
Да, кстати, бабушки так офигенно готовили.
Бабушка готовила очень классно.Щи,Борщ,Куриный, Рыбный супы.Жарила обалденную картошечку, суперские разные котлеты и шницель,блинчики,квасили капусту...и ещё много разных вкуснятин..Спасибо ей большое!
Лет 15 назад вся Москва готовила похожий салат. Он тоже был от Оксаны Ярмольник ( спасибо ей🌹)! Вместо лайма был лимон, крабовые палочки вместо креветок, не было чеснока, а всё остальное так же! Очень вкусный , лёгкий салат!!
Пока донесешь буханку хлеба из магазина -половина исчезает сама по себе. Запах,хрустящая корочка,супер.
А если из Елисеевского-язык проглотишь,живу рядом,мне 68,помню то,чего и рядом не лежало сейчас,нет больше моей Москвы,да и еда ни к черту!
С детства помню Горчичный хлеб - такая желтенькая буханка. Попытки найти рецепт его приготовления пока не увенчались успехом. Пеку другой хлеб дома в хлебопечке - вкусный, но детские воспоминания не оставляют в покое - экспериментирую, надеюсь воссоздать рецепт горчичного хлеба.
Я художник и у меня любимый цвет - красный. Есть несколько любимых блюд. Иногда Андрей Вадимович несёт пургу и думает, он в этот момент создаёт викицитатник.
заметка бездарного цензора или зеленого попугая, ну скорее всего два в одном
@@user-wo8kt5sf4p ты про меня нифига не знаешь, а значит твои слова необъективны и ниочём. Из этого следует, что мне на твои слова вообще фиолетово.
@@GreenSheet4uyka твои же умозаключения говорят о многом про тебя, твоя чушь никого не заденет, ты же считаешь, что твои высказывания кого то интересуют, зеленый примитивчик величавый
@@user-wo8kt5sf4p а ты врубаешься, что выглядишь сейчас как цензор цензора? Высказывать своё личное мнение на ютубе может каждый. Я сказал то, что хотел сказать и не в твой адрес если что. Откуда ты вылезла вообще?)) А если ты намерена критиковать критиканов, то исходя из твоей логики, большая часть комментариев на данном ресурсе, не значит ничего и твои, кстати, в этом числе: ведь ты в комментариях выражаешь собственное мнение. Врубилась? Так что кончай нести бред и пока.
@@GreenSheet4uyka как ты и сказал зеленый цензор, свое мнение на ютубе может высказать каждый, так что я высказываю свое мнение о тебе, как бы не было горько тебе его читать
Любимый конёк Макаревича охаивать весь советский период.
Он не охаивает, но ведь это так и было....
@@Vikg-vj3ps не было!
Доброго время суток. Всё это инререно и наверное трудно вас чем то удивить ,но самый простой и быстрый салат на моё мнение это...банка консерв скумбрия в масле, зелёный горошек в банке, воду слить и всё перемешать и добавить нарезанный репчатый лук всё перемешать и салат готов. Под водочку самое то .Кто делал знает а кто нет, попробуйте вполне прилично.с уважением Сергей И.
В нашей семье во все времена была вкусная еда. Это зависит от хозяйки. Хорошая хозяйка даже из обычных ингредиентов всегда приготовит кулинарный шедевр.
Самое лучшее и ВКУСНОЕ время было, я дитя 1962г, была Жива БАБУШКА, на каникулах ,у моря,вареники с вишней и творогом, и плачинды, борщи, домашняя лапша, икра из баклажвн, балычок с осетринки, уха из бычерв, жареная барабулька, хамон из хрюши, домашние колбаски 5сортов на Рождество, вино...отдельная история,, это только так...перечень, что быстро вспомнила, А ТЕПЕРЬ.." НЕ ЗНАМО ИЗ ЧЕГО И КАК СДЕЛАНО....крысята, ешки, химия!! Рыбу красят, овоши нитратят, куру накачивают! Так что те ВРЕМЕНА БЫЛИ ЛУЧШИЕ в моей жизни !!!
А как пахло жаренное мясо! Нет сейчас этого запаха, такое впечатление что пластмассу готовишь!
Что такое куру накачивают?
@@user-mv4id6ro3q А Вы не знали что через шприц закачивают соляные р- ры, кормят неизвестно чем.. возьмите куру .
@@user-kp3lq2or6q кто такая куру?
@@user-mv4id6ro3q Вы прикалываетесь!!??? 😂птица ,которая говорит" ко- ко-ко", тоже приколюмь,мне не слабо,я с детьми работаю, да, могу по- болгарски, пелешка, по- анг, чикен! Хорошего дня!🐣🐥🐣😂
Вот это новость для меня что еда только по праздникам была вкусная😱 У меня была вкусная каждый день. Родители держали поросят, кроликов, кур было своё мясо, тушёнка. Папа выпекал торты, у бабушки была печка она пекла пироги, а мясо в ржанной лепёшке я помню до сих пор. А мороженное было восторг, до сих пор не могу есть наше мороженное т.к оно ни в какое сравнение не идёт с нынешним.
Не повезло Макаревичу. Родился в еврейской семье, где вообще не умели готовить. И поэтому еду он называет субстанцией для поддержания жизни. "Меня пичкали, я давился..." Это каким же говном надо было кормить, чтобы была такая реакция на еду.
Субстанция для поддержания жизни есть и сейчас...
Мы жили в деревне, держали большое хозяйства, было всё у нас, своя колбаса, масло, мясо. Щи из печки а там , столько мяса а какое ням, ням. Мы и работали вместе с родителями. А что сейчас, одна химия.....
Подруга, в какой стране вы держали большое хозяйство, то нельзя было лошадей держать и коров, то плодовые деревья вырубали и это только на моем веку (мне 43), а чуть раньше вообще ничего нельзя было держать кроме курей, в какие-то особо гиблые времена можно было взять у колхоза двух поросят на откорм, но ему же и сдать. Так в какой деревне вы жили?
Да, с печки это вообще кайф, ни в каком ресторане такое не попробуешь
@@user-wi1bd4hw6h д
Свежий огурчик, сыр, краб .мясо или палочки.Все трём на крупной тёрке.Чеснок + соли не надо + столовая ложка майонеза + столовая ложка сметаны . Всё! Можно добавить кукурузу и зелень.Нежно ,мягко перемешать (!)иначе получится каша....и можно на гренки на хлебцы и тд....очень вкусно ! Главное ничего варить не надо! Спасибо за рецепт уважаемый Андрей! Непременно попробую приготовить.Ням.
ничего уже не было и вот опять. денюжек мало? а как же крысы.
В советское время была простая вкусная еда, а сейчас при обилии продуктов сплошная химия и пальмовое масло.
Не простая, балык, осетрина, было очень вкусно
Нина, как ты правильно выразилась, сейчас обилие продуктов, просто продукты хорошего качества стоят достаточно дорого, но они есть. Сейчас расширилась вилка цен продуктов, от Бич еды, до элитной. А раньше был гост. Вот и все
@@user-oh2oz2hn8t Раньше был не гост, а ГОСТ! Выбор был меньше,но было вкуснее и качественнее.А кое-что было в достаточном ассортименте и недорого.Например,рыба.
@@user-dg4kn8zw1y у нас в Рязани всегда были в продаже куры, яйца,масло сливочное,не голодали и ничем не давились,молочка была всякая без пальмого масла.
@@user-mp8ry9ss9j мясо как раньше, так и сейчас беру на рынке.
Таких пирогов, как у моей бабушки, я в жизни больше не ела! Всё было вкусно и натурально.
Я думаю этот салат многие делали, особенно в советские годы... В нашем праздничном рационе тоже был, только конечно с крабовыми палочками.
Попробую обязательно....
Ждём путешествия по книге Дюма. Хорошая идея!
Очень хорошая идея
Макаревич, не гони пургу. В нашей семье всегда была очень вкусная еда. Может быть не было таких "изысков" как сейчас, но вкусно. Где вы жили я не знаю .
Простой подонок не помнящий откуда он сам!
Просто видно его мама не умела готовить. Была простая вкусная еда. При том в ней не было всяких химических добавок. Не нужно лукавить, уважаемый Макаревич
У него просто мама еврейка была), плохо готовила,(
Андрей ! Благодарю Вас за ВСЁ . С огромным к Вам уважением. Одесса
Замечательный, простой салатик. Спасибо.
В советское время продукты были натуральные и хлеб был качественный не то что мы едим сейчас
И водка была дешевле, и девки моложе))))))))
@@irinanefedova7982 и Ленин такой молодой)))
@@axelradov1850 И юный октябрь впереди...😄
@@axelradov1850 🤣
@@valeriy4333 👍
Андрей Вадимович! А помните заставки к своим первым передачам?! Приблизительно процитирую: " Нет ничего лучше, чем картошечка, с укропчиком, да с хорошим куском мяса!"
Зачем вы врёте, в советское время еда была натуральной и очень вкусной и никто не был голодным, как сейчас и не было бомжей.
@@valenntinjolumskii7434 макаревич всегда гадил на советское время жизни
@@valyavalya4177 Это ты гадишь на его канале.
Огромное спасибо, что пишите рецепт под видео!!
Бедный Макаревич, вкусная еда была только 3 раза в год.....а вот моя мама готовила и готовит так, как мало кто умеет.
И не говорите, как только бедный и несчастный Андрюша умудрился выжить.
Фд
😂😂😂😂
U nas mama gotovila kazdii den, bilo ochen vkusno, j vspominaju ee rassolnik, holodec, zarenii krolik do sih por.🤔
Никогда не нравился. У них не умели готовить в семье наверное. Я бабушку свою всегда вспоминаю , как приедем к ней , все свое, натуральное, мясо , мед , хлеб , молоко,хлеб выпекала, часто в печи русской томила, все было вкуснейшее. И мамины пельмени с пирогами , борщ нигде такого не ела, и свекровь хорошо готовила. А он прям бедный , вот не повезло.
Как быстро забыли километровые очереди за маслом,колбасой за синей птицей и т.д,а многие уже не знают,что это такое. Счастливые вы люди по комментариям. А я хорошо помню пустые полки и очередя с детьми на руках после работы.
Первый банан я попробовала лет в 11. А так ничего, жили норм. Ну, или не знали другой жизни просто.
Однако, на столе ВСЕ было. И мясо, рыба каждый день, и пк колбаса на ПРАЗДНИКИ. Продукты ДОБЫВАЛИ ))), ,,общались,, с друзьями чаще. Спасибо, здоровья !
Вы правы Лариса,память короткая у людей,а кто говорит,что было все,то лжет,либо это люди работающие в торговле
@@MyName-jq9bx Ой, как же выжили без бананов???
@@user-cz2cl8xz4p спасибо за тревогу, живу. А вам что за дело?
И ещё одна прекрасная встреча с брутально-комично евшим салат Макаравичем Живи долго. Тебя все любят. Добрый привет Эйнат.
все ????? Да неужели ? Не надо так льстить дедушке..
Самы лучший в мире россиянин Андрей Макаревич ❤️
В советское время мы ели вкусную колбасу и сосиски, варили суп из ароматных кур. А Макаревич ел субстанцию! Давайте ему посочувствуем!
@@irinavs3829 Интересно,сколько ему платят,чтобы он советское время грязью поливал?! Врет и не краснеет!
@@jenaj6665 Он специально вызывает нас на писанину, т.е. провоцирует, т.к. за каждый отзыв ему капает барыш, я так думаю. Да и завел он этот канал именно ради денег, поэтому стрижет, как может. Вот и вспомнил о себе, как о субстанции, которую когда-то поглощал.
@@irinavs3829 ну да ,совмещает приятное с полезным...
У нас в районном центре,а уж про деревни и не говорим НЕ БЫЛО НИ КАКИХ СОСИСОК И ВКУСН. ИЛИ НЕВКУСН.КОЛБАС.И только к70год .стали появляться. Так что верю ему.А мои родители держали свиней и делали свою колбасу.
@@user-rr9sy5xy7f а мы в 80 ели вкусные сосиски и куры бройлерные, которые пахли мясом на весь дом. Конечно, надо было стоять в очередях, чтобы купить. Но разговор о качестве. А что там ели после войны- это вообще отдельный разговор. Да, продукты не лежали свободно. Но уж если удавалось купить, то никак не субстанцию.
Где-то я это уже видел 🤔😋 только с крабовыми палочками😁
Моя мама говорила, что в 50х в магазинах лежала икра красная и чёрная, а вот баночку кильки в томате или чего попроще было не достать. Парадокс! Я сама родилась в 60х и хорошо помню качество колбас, молочки и конфет - все по ГОСТу, если в колбасе мясо, так действительно мясо было и так во всем. А мороженое без химических добавок это ж неповторимая вкуснота, чего сейчас не встретишь. Жаловаться грех, в 70 и 80 питались люди нормально и главное было ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ!!!
Господи, без того чтоб не плюнуть в прошлое никак не обойтись 😿😿😿.
самвел
Моя мама готовила просто великолепно,а моя бабушка такую фаршированную рыбу делала,я до сих пор помню вкус ,а было это уже почти 55 лет назад а баклажана икра,а что сейчас,какие баклажаны не возьмёшь- нет вкуса,
Боюсь субстанция- это сейчас А вот в советское время была еда Во всяком случае в моей семье
Раньше еда была едой,а не названием.И в нашей семье ,каждый день была и есть вкусная еда.А у Макаревича,видно маме было не до готовки.
@@user-lj3vx9ef8r тоже подумал, что мама или не умела или не хотела готовить. У меня очень вкусно готовил папа и бабушки. А мама тоже не умела и не любила готовить. В детстве очень вкусно было
У Макаревича мамаша ,видимо,так плохо готовила,что сыночку пришлось учиться готовить самому))) Хорошо хоть в детстве не помер от мамашкиной субстанции)))Не повезло ему с мамашей)))
Спасибо за рецепт , обязательно попробую!Спасибо за коментарии .Вкусно.Умно.С очень хорошим вкусом.
Увидела Вас Андрей,очень обрадовалась! Большая редкость увидеть Вас где-то. Очень любили и ждали "Смак" всей семьей. Спокойно,без суеты,с юмором. Спасибо,что вернулись. Удачи!
Постараюсь повторить салатик..Благодарю,что делитесь рецептами..
Не соглашусь с вами! Мы из одного поколения,но из разных сословий!! Я из провинциального города и у меня были простые родители,но в советское время мы питались так,что сейчас только вспоминаю с завистью и слюнки глотаю!! Может потому,что я с Украины!!!!
Дякую Вам, Андрію! Дуже приємно чути Ваш спокійний приємний голос! Салат не шедевр, але досить смачний та має багато інтерпретацій.
Дедуган,как я тебя люблю! Я тоже взрослый,мне 55лет,но я с тобой рос и ни о чем не жалею.
можно еще добавить сладкий перец для красоты, красный или зеленый - по настроению.
Значит, Вам просто не повезло с теми, кто Вас кормил. Всегда и всё зависит от человека: либо он готовит вкусно, либо нет. Безусловно, возможностей для кулинарного творчества сейчас больше, но тем не менее - мастерство первостепенно.
очень много лишних разговоров
@@userkemerovo1764Я имею право на свое мнение. Ас же никто не заставлял его читать.
СПАСИБО ВАДИМЫЧ!
А в нашей семье все было каждый день,утром на завтрак мама готовила или деруны или омлет или блинчики , На обед всегда первое блюдо суп ,борщ или уха так ,как папа ездил на рыбалку или ходил по грибы ,просто папа не пил ,как другие отцы . Играл в футбол ,шахматы и всегда помогал маме,у нас была дружная семья и не равняйте по себе всех .
Первый раз на кулинарном канале. И не подозревала, что и здесь такие жаркие дебаты.
🙈
Сочувствую Андрею, что его пичкали, но у меня совершенно другие воспоминания из детства. Умение мамы из ничего, из минимума заурядных продуктов готовить шедевры, меня поражает всю жизнь.К неизменно очень вкусному украинскому борщу готовились жареные пончики с потрохами. Рис и гречка обжаривались до варки по типу ризотто (откуда она могла это знать?!) Запечённые колбасы, не только мясные, но и картофельные, и авторские макаронные! Так уметь испечь пирожки, чтобы начинки было очень много и они не рвались! А если бы Андрей в детстве попробовал красный борщ с обжаренной мелкой рыбкой томленный в духовке, то и его воспоминания были бы совсем другими!))) Так, что жить можно в любые времена, главное, не терять вкус к жизни!
Вот именно потому что из минимума заурядного необходимо было что-то создавать, а не иметь возможности готовить что-то без проблем и вызывает жалость(
@@user-zz6yy8bu9m Согласна с вами. А то ведь недавно в ФБ блогерши делились рецептом приготовления белки.
Это невероятно вкусная история! Андрей, огромное спасибо!
Обязательно попробую приготовить, попробую добавить виноград 😊 Привет с Днепра.
Лучше чем в СССР, я никогда не ел, потому здесь не согласен. Еда даже в заводской столовой была супер.
Всё познается в сравнении.
Что вы ели в заводской столовой? Жуткие супы, хлебные котлеты, слипшиеся макароны с ужасными мучными соусами? Не смешите людей!
@@user-ut9eh6eo9b где вы ели интересно узнать,а мы ели натуральные продукты. Вам видимо больше нравятся сегодняшние куры(накачаные дрянью) , хлеб(которым скотину кормить преступление) , молоко(которое корову никогда не встречала), про фрукты - овощи вообще отдельная тема . Пальмовое масло., формалин, вас видимо больше устраивает ... . Приятного аппетита!
А в студенческой обедали? О, вспомнила: изогнутые, покрытые жирной пленкой алюминиевые ложки! Вилок не было!
Интересный и не сложный рецепт, будем пробовать)!!!
Елки с палками! Мноно лет делаю этот салат и вот только что узнаю, что его любят и делают Макаревич и Ярмольники!)) Я правда туда ещё немного морковки сырой тру на крупную тёрку.
Лучше поздно узнать...
@Елена Петрова да, с майонезом, так же как Макаревич)) Но если вы не любите майонез, то можно какую-то другую салатную заправку придумать, салат от этого не пострадает, я думаю))
@Елена Петроваэто мой фирменный салат, я его всегда на праздники делаю. Улетает на ура)) Он легкий, не такой как оливье. Я его очень давно делаю и бывает экспериментирую. Добавляю порой мелко порезанную зелень и свежий огурец. Или добавляю а креветками ещё и мидии. Можно с заправками поэкспериментировать. У меня семья и друзья очень любят этот салат))
Спасибо!!!!
Вот та самая "субстанция для поддержания организма"и была самой полезной для организма. Теперь регулярно "вкусная еда" и на кого похож?
Андрюша, простите за фамильярность.По возрасту можно.Вы всенда так вкусно все пригатавливаете и сопровождаете, что вкусно и без готовки.Удачи во всем и прежде всего здоровья.Чтобы в 2021 году были радости во всех начинаниях.
@@user-sq7ix8du2d вы наверное по возрасту слепая и глухая.
Согласна на 100%.Субстанция для поддержания организма это- каши,щи или борщ, жареная картошка или жаркое из картошки, пирожки жареные и печеные(самые вкусные с картошкой, капустой, повидлом). Всё было вкусно, полезно, просто. НИКТО не голодал, холодильники были забиты качественными продуктами. Голодали только лентяи.
Ну вот, опять проблема. Теперь я непременно должна найти Кулинарный словарь Дюма.....!
Спасибо ❤️
Какая неправда! Если у вас в доме не было вкусной еды - это проблемы вашей семьи,а не советского времени
Верно!!!!!!!
Значит в советское время много было проблемных семей.
Очевидно,ваша семья была беспроблемная,сыр,колбаска для большинства семей недоступные лакомства.А вам просто повезло жить в обеспеченной семье
@@user-pq1ji7nb2p сырок и колбаска - это не еда. Мы говорим о том,что в доме еда готовилась,из того,что было,но всегда свежая и вкусная.
@@Alexa-nx9mc как и сейчас. Все зависит от хозяйки. Если умеет готовить, значит семья будет вкусно кушать, а если нет , то можно посачувствовать
Да бросил. В моей семье, очень простой, всегда была вкусная еда. Нечего вернуть то время.
Спасибо большое Андрей
Вкусный салатик , нужно будет попробовать приготовить.
ждем салаты от Дюма , спасибо ! Киев.
Я по-вашему советскому рецепту, готовлю плов, уже 30лет
Андрей Вадимович,хороший выпуск,мы выросли на ваших песнях.Вы глыба и величина.Удачи вам на музыкальном и кулинарном поприще.Лайк и подписка.
г-н Макаревич как всегда умничает. Если в его семье не умели вкусно готовить, это не занчит ,что вся страна плохо питалась. У меня мама и тетя шикарно готовили.Все самые лучшие вкусы остались из той эпохи.Их трудно заменить ресторанной едой.
Из него господин как из сами знаете чего пуля ))
Хорошо, что есть рецепт под видео,
Нормальный такой салатик с креветками советской эпохи, для поддержания жизнедеятельности организма. Даже стало немного жалко наших артистов того времени)))
Уверенно о простых вещах, гениально маэстро !
Такого творога, сметаны, мяса, как раньше я больше никогда не ела. Т. К. Мои бабушка с дедушкой держали скотину:корова, овцы, ягнята.кур ни за что не держали... Дедушка зарежет ягнёнка и принесёт нам сматерью пол туши. Такого нежнейшего мяса я больше никогда не ела. Бабушка пекла ватрушки, как торт и резала на куски. Творог сочный сладкий. И пироги протвинями в печке:с повидлом, с рисом и яйцом, с яйцом и зел. Луком, с мясом, с ливером. Но я любила рулет с маком. А потом я училась в МИИТе и тоже ходила и в Прагу, и в Арбатский, да много где. Не считая, что в Москве были прекрасные кулинарии.
Не знаю как Андрей Макаревич питался, но то что мы ели вкусную пищу пусть и простую было все натуральное, без усилителей вкуса, вы смотрите сколько есть сейчас человек по объему и раньше. Возьмём хлеб- вода, мука, соль сахар и дрожжи или закваска, а сейчас в хлебе 16 добавок Е. Я не хочу море продукты, если нет рядом моря. Все обработано фосфатами, рыба и криветки и морепродукты ,так что современем рак ЖКТ гарантирован.
Ждем еще много рецептов
Похоже Ярмольники жили в другом Союзе. Креветки, пекинская капуста, кукуруза... Все простенько.
Креветки мороженые стоили 1руб10 коп за кг и были всегда в магазине океан, не в Москве
Приветствую вас. Спасибо за рецепт, простой и в тоже время изысканный. Здоровья, успехов вам и вашим близким.
А вот попробуйте, если захотите. Необходимо: Креветки(любые) Творог зернистый (по-нашему, домашний сыр) Зелёный лук Укроп, соль +перец Это вкусно. Не настаиваю. Лимон+перец ÷ никто не отменял!
Андрей скажите пожалуйста планируются ли в этом году выставки ваших работ.спасибо
Очень люблю креветки, но сколько не пробовала делать салат с креветками, их вкус теряется в салате. Может с жареными будет по-другому, надо будет попробовать.
Все зависит от объе а креветок
Спасибо за рецепт!!!!
Спасибо вам за Вас
Выводы Макароныча о советской кухне говорят об одном - в его семье готовить не умели и не хотели.
Макароныч... это класс
Как-то не очень верится,вообще-то большинство еврейских жен готовят из ерунды вкусняшку... заливает г-н Макаревич....застрял в прошлом.. в антисоветском угаре... Готов и мать родную за креветки с рисовых полей... Жаль
Маму не винит, ей лень было готовить.
Макару - Ату ! Все они хотят , чтоб их жалели , за непростое советское детство. А нам было хорошо !
Не нравился мне никогда ни Макаревич, ни его Смак
На 5:00 я почувствовал запах креветок и чеснока! Серьёзно!
Прикольный салатик!!-это я Вам как дальневосточница говорю!!!👏👏👏👏👏👏👍
Прекрасный рецепт!👍
-Какие блюда у вас любимые? - Нельзя сказать что у меня есть любимые. ...... - Это один из моих Любимых салатов!
Вопрос был про любимое блюдо (одно), или топ 3. А может у Макаревича этих любимых салатов несколько сотен. Придирки на ровном месте.
@@manitou9857 а ты? Мы тут про салат с креветками, если что.
А что тебе не понравилось? У чела куча любимых блюд и это одно из них. Логика у тебя явно хромает.
Мальчики, не ругайтесь!
Всё за что вы берётесь лучшее. Всегда. Везде. Во всём.
Андрей Вадимович, я Вас просто уважаю и обожаю. Вы для меня человек с огромной душой и духом. Вся семья моя от мало до велика с огромным уважением к Вам. Здоровья и успехов. 👍👍👍👍👍
Уважение!!!
Не стоит прогибаться под изменчивый мир...
Пусть лучше он прогнется под нас!
Точный ответ Макаревичу;!!!
Креветки просто - это только в Москве! Найти креветки в регионах (например в Сибири) - это большая проблема! Да если вы их и найдёте, то цены на них, будут заоблачными! Импортозаместились значит.......)))!
Да и креветки не те... выкормленные китайской шнягой.
Странно. Я живу в Ростовской области, креветки тут вообще не проблема... 🙄. Вы точно из России или всётаки из соседней страны, чуть западнее?
В этом салате креветки - не основной компонент, добавьте вместо них тонко порезаную колбаску или ветчину, либо любые остатки мяса из холодильника (можно даже вытащить кусок мяса из супа и мелко порезать)))) Будет даже вкуснее.
@@Spinus- Я из Сибири! Приезжайте и попробуйте тут найти свежие и дешёвые креветки!))) А вот в Украине (особенно в Одессе) их купить не проблема! Да и санкции над Украиной не висят!
@@valerian.6389 Ну да.... Салат "Санкционный" с "креветками" от "Единой России"!))) Креветки в РФ, теперь жрёт только правящая мафия!
Вкусно было дома всегда, пичкали меня правда тоже насильно. Но вкусно было.:))
Спасибо, Андрей! Обязательно приготовлю. Думаю это отличный салат. Подписка.
Андрей, я вас конечно уважаю, но не согласна, что в Ссср еда была не сьедобна, да, не было большого выбора, но все было вкусно, всегда был суп, щи, борщ на мясом бульоне( грудиночка), картошечка жареная, пюрешка, макарошки, гречка с мясом с подливочкой, котлетки мамины, селедочку с лучком! Да ещё много чего и не только на праздники! Пельмени делали сами, пироги, кулебяки! Холодец был не только на праздники! Спасибо за рецептик! Успехов!
Андрей укажите пожалуйста фамилии чей перевод книги дюма бкэ хорош а чей плох..
Это БОМБА САЛАТ ОТ АЛЕКСАНДРА ДЮМА...ЖДУ С НЕТЕРПЕНИЕМ!!!
Всё делаю также,вкусно😋 Книга будет очень интересна. 😊👏👏👏
Спасибо , сегодня же приготовлю. У меня уже есть рецепт котлет куриных с черносливом от Ксюши . ОЧЕНЬ ВКУСНО !
Дайте пож. Рецепт этих котлет с черносливом!!!!! Очень хотелось бы!!!!!
@@user-uv2qt5zc2x Рецепт куриных котлет по-грузински от Оксаны Ярмольник: Для приготовления фарша необходимо взять четыре куриных бедра и две грудки. Измельчить их в мясорубке, предварительно удалив кожу, жилы и жир.Вместе с мясом перекрутить одну репчатую луковицу, горсть грецких орехов, 0,5 стакана чернослива, зелень петрушки и кинзы по вкусу. В полученный фарш добавить два яйца, соль, молотый черный перец и хмели-сунели. Смесь тщательно размять руками, тем самым насытив ее воздухом. Жарить котлеты на растительном масле на предварительно хорошо разогретой сковороде. В качестве гарнира к котлетам Оксана предложила легкий пикантный салат из рукколы, ломтиков свежей груши, кедровых орешков и сушеной клюквы,заправленный бальзамическим кремом.
Разве Ярмольник был такой обеспеченный актёр что бы есть салаты с креветками???
Я впервые попробовала креветки у своих друзей - научных работников, у которых зарплаты тогда были очень низкие. Оказалось, что не такие они дорогие.
Хорева Елена ну зайдите сейчас,посмотрите сколько стоит кг варёно мороженных чищенных королевских креветок.Мелкая креветка к пиву действительно не дорогая,особенно если «родная»
@@richarddick1980 в салат идет мелкая кркветка
Nata fortlauderdale но у Макаревича не мелкая,салатные мелкие очищенные тоже не самые дешёвые,если только не накидать риса,кукурузы,яйца и огурца,то выйдет дороговато для салатика.
В советские годы вообще были дешевые креветочки, мелкие такие, их коробками по 1 кг продавали.
Я с нетерпением буду ждать Вашу передачу с рецептами А. Дюма