🌟 Mon plat de Noël
⚖️ Quantités de la recette : bit.ly/47V1W3o
📖 Livre "Cuisinez bien accompagné" version 2023 : bit.ly/40xavPf
🔪 Tout le matériel que j'utilise pour cette recette : bit.ly/3o4sECL
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©️ Remerciements
Chef & producteur - Philippe Etchebest philippe-etchebest.com/
Co-producteur - Charles Toulza www.charles-toulza.com/
Réalisation, Montage, Motion Design - Hugo Delmotte hugodelmotte.fr/
Décoration : Loy Kapel www.loykapel.fr/
Chargée de production - Rachel Cann
Assistant cuisiner - Simon Baudouin
Mix son - Swann Brosset
Merci pour toutes les recettes que vous nous proposez chef ! Je suis étudiant et grâce à vous je mange vraiment bien et je me suis mi à cuisiner tout mes plats plutôt que d’acheter des choses toutes prêtes.
Bravo Samuel !! En cuisinant, non seulement vous faites des économies, vous apprenez à prendre soin de votre santé, et en plus, vous savez ce que vous avez dans votre assiette. Encore bravo 👏 👏
@@KalilaTVmerci beaucoup ! Effectivement tout ce que vous dites est vrais et je me suis rendu compte que j’aimais cuisiner des bonnes choses ! Je trouve ça tellement important, c’est le moment de réconfort de la journée ou je peux me faire plaisir.
@@samueltouitou9918 Je suis absolument ravis de vous lire !! Finalement, savoir que la jeunesse est aussi capable de s'extirper de la mal bouffe, et d'aller vers l'essentiel nutritif ( la vraie cuisine simple et bonne), me rassure. Effectivement jeune homme, cuisiner soi-même est tellement gratifiant à bien des égards ! Un bon plat fait maison, c'est tellement simple, réconfortant, et nous rend fière de soi. En plus, vous pourrez surprendre votre dulcinée le cas échéant, en lui montrant vos talents culinaires. Savez-vous la seule et unique raison qui fait courir les plus grandes Toques de France 🇫🇷 et de Navarre ? Une seule.... L'amour de la vraie cuisine simple, avec des produits sains. Et l'amour de l'autre, voir la joie dans ses yeux devant un bon plat. Allez....aux fourneaux jeune homme !! Bonne santé à vous.
Mais oui, mais oui... pov il ne fait rien de tout ça il m'a invité à manger de spaghetti scampi à l ail... commandé dans une pizzeria... 😂😂😂😂
@@davidroodhooft7642 vu les commentaires que vous laissez sur d’autres vidéos je ne me rabaisserais pas à votre niveau je vais simplement vous dire que votre commentaire n’a pas d’utilité 🤷♂️. Bonne soirée
J'ai testé la recette le soir du reveillon et c'était un granc succès. La préparation en amont m'a évité de laisser mes invités trop longtemps, merci pour la recette !
Bon ben voilà ! J’ignorais quoi cuisiner pour notre viande de la semaine et ça sera cette blanquette 😋 j’en salive d’avance
Bonjour chef je confirme j'ai fait votre blanquette de veau hier soir et c'était une pure réussite avec du riz et l'épaule de veau était fondante bref un régal Merci pour tout vos conseils j'ai hâte de faire celle ci en attendant grand pouce bleu 👍👍👍👍
Oh mon Dieu, j'ai vraiment apprécié cette vidéo
La dinde, c'est une viande incroyable qui remplace d'autres viandes dans d'autres recettes, j'ai préparé une carbonnade flamande avec une cuisse que j'ai préparé, un vrai régal ! Encore merci pour vos recettes Chef !!! Et vive la Gourmandise !!! 😍
Comme je n’ai pas confiance en moi, j’ai testé la recette ce midi… Eh bien je me suis régalée ! Merci Chef !! 🥳
Mercii cheff ♥♥♥ !!!!
Merci chef des recettes bien expliquées faciles à réaliser. Qd je vous regarde je ressens les saveurs comme du temps de ma grand-mère. Elle était vosgienne et elle était cuisinière de métier. J'ai 69 ans et ces bonnes odeurs de cuisine me manque qd je regarde vos vidéos je suis avec elle.
je recois des invités ce week end, je sais exactement quoi cuisiné! Merci Chef! :D
The beast of french gastronomy❤
Je viens de servir le gratin et la blanquette (de chapon), une tuerie. Mes convives étaient scotchée. Merci chef pour ces recettes.
Super recette merci beaucoup, c'est super gentil de ne pas avoir mis du vin blanc. J'adore toutes les vidéos 😊
Bonjour Chef, j'avais déjà acheté la précédente version de votre livre que j'avais offert à une amie. Ce matin je me suis acheté mon cadeau de Noël, votre nouveau "Mentor" et je me régale déjà à le consulter, merci de mettre vos talents au service de la "bonne bouffe". Ma devise pas de Mac... chez moi sauf l'ordinateur...😀😀😀
La blanquette est bonne ! 😏 Ça m’étonne pas qu’il y ait tant de vues sur cette recette; elle est parfaite. Chaque automne hiver j’en fais 3/4x selon les occasions et c’est toujours la meilleure de ma vie (et celle de mes convives). Dfacons c’est bien simple, chaque fois que j’veux faire une recette je regarde si y’a une recette Etchebest et je sais que ca sera parfait. C’est devenu MA référence. Cette semaine j’ai refait la soupe à l’oignon et le poulet basquaise. J’aimerai une version de la chicken and mushroom pie car on aime bien en manger quand il fait froid 😋
Magnifique documentaire vu ce jeudi soir "Etchebest au bout du monde " : bravo monsieur, je n'ai jamais vu un doc pareil digne du National Geographic ! Quel parcours de vie! Bravo chef! Vous me redonnez le goût de cuisiner !
Une bonne blanquette y'a rien de tel pour Noël 😉 merci chef Etchebest pour votre recette 🙂 cela me rappel les souvenirs de l'école hôtelière ✌
Vous êtes le meilleur chef ECHEBECH (dédicace à Karine hahaha) ! Continuez comme ça monsieur, vous nous régalez !
Chef echtebez
Merci pour ces menus de fêtes j'ai tout noté pour l'anniversaire de ma petite-fille elle nous avait demandé d'aller dans votre restaurant au grand théâtre nous y sommes allés elle était très contente et nous aussi nous avons passé un très bon moment nous nous sommes régalés Merci
Pas étonnant le nombre de vues sur la blanquette, tu l'avais sublimée et je l'ai faite et on m'a féliciter, merci chef ! The best !
Franchement depuis que je regarde ses vidéos je me prends des fois pour un vrai chef ! Sa blanquette j ai du la réaliser une bonne dizaine de fois et le plus que j ai fait ses sa fameuse quiche Lorraine. Merci chef pour toutes vos vidéos plus enrichissante les unes que les autres ! Bonne fêtes à tous
Merci chef, je vais reprendre vos menus à la lettre
Recette faite un grand succès vraiment un régale mes convives ont adoré, j'ai fais de la pub pour la chaine KZhead, merci pour les recettes
Vous êtes au top chef 🤓👍🙏
Merci Philippe. C'est formidable. ! C'est de la bonne cuisine . Merci pour toutes vos astuces. J'en tiendrai compte. 👍
En voyant simplement les ingrédients chef, hum ! j'ai déjà envie de goûter à ce plat. Depuis je fais vos recettes c'est très bon je suis très contente merci chef !👍
Beau et bon, je confirme car je fais cette recette avec des pilons de poulet, c'est délicieux, merci chef!!!😁👍🙏
Bonjour "Chef" .bravo pour cette recette de blanquette de dinde 👍 un vrai succès pour ledejeunerdu 25 🎄...Un grand merci à vous 😂🙏....Harmony
La cuisine est un art! Et vous rendez cet art accessible et pas si compliqué que ca finalement! Personne n'a d'excuse pour ne pas cuisiner! 😁👍
Magnifique recette, grand merci. Vos explications sont très claires, c’est un plaisir de vous écouter. Les fêtes arrivent à grands pas. Une tourte au canard confit …. Ou autre, serait la bien venue. 😊
J'adore simple efficace et délicieux!!
Comme c'est agréable de vous écouter et de regarder vos vidéos, même si on ne fait pas forcément la recette en même temps. C'est paisible et en même temps énergique et rigolo. On ressent vraiment que vous aimez votre métier et que vous êtes passionné. Merci à vous pour ces moments de bonheur 💗💗💗💗
Franchement votre entrée de velouté de potimaron est top ❤
Merci chef pour toutes les recettes que vous partagez 🤗🤗
Vraiment un grand Chef... Merci de partager avec nous avec simplicité 😊
J'ai regardé cette vidéo en mangeant et... j'ai été transportée durant mon repas par tout ce savoir-faire et cette expertise ! Ça a rendu mon repas plus savoureux, bravo au chef 🧑🍳
un plat au top, simple et trop bon, merci CHEF
Bonjour chef j'ai fait votre recette de velouté de potimarron une véritable tuerie à faire et à refaire sans modération
C'est le meilleur des meilleurs 👍
Chef je fouare à chaque fois ma sauce blanche...mais je persiste je veux y arriver..merci chef de nous donner des superbes recettes pas chères..Merci beaucoup pour tout CHEF 🥰
Merci chef pour cette recette pas chère. Bonne années 🎉🎉🎉
C'est de la bonne cuisine . Merci pour toutes vos astuces. J'en tiendrai compte. 👍
Ça m'a l'air excellent et très abordable ( tous ce qu'il faut pour se permettre d'inviter des amis sans se ruiner, merci chef👍
Un vrai chef!assurément!!!L'emission ne lui a pas fait que du bien niveau image!Alors que ce mec est super, et voilà en cuisine il n'a plus rien à prouver! Sinon c la version paq cher de la blanquette de veau mais c top!déjà fait mais à refaire avec les conseils avisés de la video
❤❤❤thank you chef
J'adore ça je vais je le ferai pour ma copine plus tard mais pas cette année on mange une pintade simple à Noël😮😮😮
Votre cuisine c'est de l'art et vous écouter de la poésie 😍
Au top ! Chef Etchebest !
Excellent chef 👍
Merveilleuse la recettes !
Comme toujours que des bonnes recettes merci chef 💯💢💯👍👍👍
Merci beaucoup Phillippe pour cette bonne recette
Merci beaucoup Chef pour toutes ces bonnes recettes 😊!!!!!!!
Mille merci Chef!!!!!
Merci Philippe, et pour l'accompagnement, un riz pilaf fait avec le reste du bouillon de volaille....
Merci pour cette super vidéo et bravo pour votre façon de nous présenter la recette simple et facile pour Noël. C'est un réel plaisir de vous voir partager vos connaissances. ❤
Bonjour chef merci beaucoup pour nous donner des idées pour les fêtes de fin d'année 🎄🥂🎆
Merci chef pour toutes les recettes partagé 😋😋
Bravo. Merci Chef🎉🎉🎉
Magnifique 🤗
Toujours un excellent contenu Chef ! La présentation donne vraiment envie et la préparation est simple à faire ! Merci pour votre temps à nous partager de beaux plats comme celui-ci. Passez une bonne semaine !👏🏼👋🏼💪🏼
Délicieux🤤🤤 Je veux manger maintenant... 🤭🤭
Parfait ! Merci beaucoup ❤❤
Bonjour 👋 dans ma blanquette de veau, je pique l’oignon avec deux ou trois clous de girofle quant au poivre , il est en grains. C’est comme ça que faisait ma grand mère et ma mère 😊Je ne connaissais pas l’astuce de la crème fraîche fouettée… Je testerai la prochaine fois et rajouterais des champignons aussi 😉👍‼️
Merci Chef pour cette belle recette de fêtes
Merci pour la recette ❤️
Bonne fêtes de fin d'année à toutes et tous 🎉😃
Au top ce chef!🎉
Merci à vous vous allez bien
Super recette merci beaucoup.
J'aime beaucoup le faitout 👍
Merci pour vos bonnes recettes. 😊
Merci chef 👍🏻
Merci beaucoup pour ce bon plat..😊
merci beaucoup pour recettes
Merci beaucoup Chef 👍🏻💯
Quel plaisir d'avoir ce type de vidéo pour les fêtes de Noel merci beaucoup et la décoration est magnifique vraiment c'est super. Vous expliquez très bien :)
Merci chef
Merci 🙏
merci chef
Mille merci Je vais essayer de faire cette belle recette 😋
Oui!!! Je pensais justement à la blanquette pour Noël. Merci beaucoup😊
Merci chef à vous aussi passez de bonnes fêtes amicalement vôtre ❤❤❤
Merçi beaucoup! pour ces bons secrets de la Blanchette ❤🎉
Ça a l’air super bon
Bravo chef 👏 excellent 🫡🇨🇵
Merci Chef : :)
🦋je fais la même blanquette 👌top chef 🎄
je vais la faire
Merci pour cette recette peu onéreuse 😊. Quelques idées pour la rendre plus festive svp?? 🙏
Bonjour chef, très bonne cuisine comme d'habitude. Puije savoir, pourquoi ne pas blanchire votre viande ?
Merci M'sieur Etchebest =)
La dinde ... perso j'ai un peu de mal mais .... dans la ligne pas dur pas chère c'est BRAVO 🎉 vous êtes le meilleur je vais me laisser tenter😊
Je vais faire cette recette pour Noël mais avec du poulet bio, Chef !! Avec du vin blanc d'Alsace, bien sûr ! Y a intérêt pour vous que ce soit bon !!!
top , pour votre prochaine video , la recette du papets vaudois, tellement bon a faire decouvrir au francais,,
Cette recette je la fais demain
mais c'est pas noël , tu triches !
Oui déjà abonné
Superbe recette! Et une recette de Noël mais avec du poisson? 😊
Merci pour toutes vos recettes, elles sont excellentes, pour la blanquette de dinde peut-on utiliser à la place d'une cuisse un rôti de filet de dinde ? (morceau environ 1 kg), merci et Joyeuses Fêtes à vous et toute votre équipe.
Super recette ! Mais 2 questions : les champignons sont ils dressés ou servis (à part) froids ? Et quel accompagnement va bien avec ce plat ? Merci d'avance !