MY DEVICE FOR FREEZING DUMPLINGS / HOW TO PREPARE DUMPLINGS / VARENIKI / MANTA / STRUDEL.
MY DEVICE FOR FREEZING DUMPLINGS / HOW TO PREPARE DUMPLINGS / VARENIKI / MANTA / STRUDEL.
This device was made by my husband at my request. Every man can do it, you need to measure the place in the freezer. Take building materials from the store (plywood and bars and ask them to cut the plywood to your size, and at home the husband will only have to saw and nail the legs (bars).
I have 4 such sheets in place of one box in the freezer.
For manti, the legs should be made a little higher.
IF YOU LIKE THE VIDEO SUPPORT LIKES AND COMMENTS. FOLLOW MY CHANNEL AND FOLLOW NEWS: @VALENTINA ZURKAN is.gd/Fo8jxi
PUSH ON THE BELL 🔔 NOT TO MISS A NEW VIDEO!
💖 THANKS FOR LOOKING!
POPULAR VALENTNA ZURKAN VIDEOS. • МОЯ ИДЕЯ ЦВЕТОК ИЗ ТЕС...
VALENTNA ZURKAN.
• 1 ГОД КАНАЛУ @VALENTIN...
ALL MY IDEAS.
• МОЯ ИДЕЯ ДРОЖЖЕВОЙ ПИР...
BAKING, MY IDEAS.
• МОЯ ИДЕЯ ДРОЖЖЕВОЙ ПИР...
YEAST BAKING.
• Сладкий пирог с варень...
PIES, PIE, KRABEL, CRABS, BALLOONS, PUSHKI, VERGUNA, BAURSAKI.
• ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ, Б...
MANTUES, DUMPLINGS, STRUDEL, STEWELS, STEAM BUNS.
• DAMPFNUDEL.БУЛОЧКИ НА ...
SOUP.
/ watch
v = YlTHK7ENi_E & list = PLTzsBqv2E2IXfYcPTBN09Im3Zih343Sjn
SALADS, SNACKS.
• Вкусный, Красивый,Слое...
SECOND COURSES.
• БЕКОН ТАРТ /начинка по...
CAKE, PIE, KITCHEN.
• Торт cлоеный
DOUGH.
• Сдобное дрожжевое тесто
MANTS, DUMPLINGS, STROLI, STRUDEL, STEAM BUNS, RAVIOLI.
• DAMPFNUDEL.БУЛОЧКИ НА ...
PANCAKES, PANCAKES, PANCAKES, WAFFLES.
• Блинчики обычные и в с...
FOR TEA.
• ПОНЧИКИ НА СГУЩЕНКЕ/вк...
KNITTING WITH KNITTING POINTS, HOOK, TUNISIAN HOOK.NILES, SLIPPERS, TRACE.
• ПОЛЁТ МОЕЙ ФАНТАЗИИ/ТА...
BAKING FROM LAYERED PASTRY.
• Слойки- цветочки.Моя и...
MUFFINS, MUFFINS,
• МАФФИНЫ быстры в приго...
ACCORDING TO MY DAUGHTER'S RECIPES.
• МАФФИНЫ быстры в приго...
GARDENS.
• КОЗИНАКИ. Gosinaki у ...
KOZINAKI, CHERBET.
• КОЗИНАКИ. Gosinaki у ...
DESSERT.
• Десерт Dessert - Einfa...
Facebook: COOKING.Handwork.HOBBY is.gd/bWif2H
GROUP B OK. COOKERY.HOOBBY.https: //is.gd/zlB3Cq
In contact: vk.com/id526286851
Instagram: https: //instagram.com/valentina.zurkan/? Hl = de
#valentinazurkan # dumplings # manti # dumplings # kurze # dumplings
ТАЙМЕР.ali.pub/3camqq ВАЛИК ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ.ali.pub/3c4pqt РОЛИК ДЛЯ СПАГЕТТИ.ali.pub/3c4pub РОЛИК ДЛЯ СЕТОЧКИ НА ТЕСТЕ.ali.pub/3c4kfo
ой, огромное спасибки :-) 💞, очень рада что попала на ваш канал 😘
Отличная идея! Спасибо большое, попрошу мужа сделать там такие подставки для морозилки.
А я прекрасно использую коробки из под шоколадных конфет.Тоже очень неплохо.
Варвара Чикишева спасибо отличная идея ! Попробую
Ммм, спасибо за идею!
СПАСИБО ВАМ ВАЛЮШЕНЬКА ЗА ВАШИ КРАСИВЫЕ ИДЕИ, ВАШИ РЕЦЕПТЫ. ПОДПИСАЛАСЬ НА ВАШ КАНАЛ ТЕПЕРЬ МНОГОМУ МОЖНО У ВАС НАУЧИТЬСЯ. ВАМ ПРОЦВЕТАНИЯ, БЛАГОПОЛУЧИЯ,ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВАШИМ БЛИЗКИМ
Спасибо!Удачи!
Спасибо за идею!!!!
Много лет у меня в ящике хранились такие резаки для теста, двух размеров - для мант и пельменей. Лепила всегда и все руками - теперь нужно достать... дочка вышла замуж, а зять манты и пельмени обожает. А листики я пищевой пленкой обтянула, чтобы каждый раз мукой не присыпать.
Тоже много лет делал кругляшки самыми изящными способами, пока мне не сказали что простым круглым ножом для пиццы можно просто нарезать квадратные 😂
Классная идея,спасибо.
Классно ! А я рюмочки ставлю между этажами досточек)))
Зототые руки , тысяча лайков.🖒🖒🖒🖒🖒
Приспособление классное!!! Идея прекрасная!
Спасибо!
Воде можно преобрести такое приспособление?Спасибо.
Спасибо Вам за Ваш труд и отличное видео)))
У меня тоже есть такие доски, также из фанеры, только для морозильной камеры я сделала, немного побольше. Тоже думала, чтобы придумать, и придумала. И такая штучка тоже есть, ну сейчас они уже везде продаются. Я доски или пищевой пленкой обматываю или кладу плёнку на неё.
Валентина ! С Новым годом Вас! Всего самого наилучшего! Восхищаюсь Вашими изделиями и неиссякаемой фантазией! Здоровья Вам и вашим близким .
Спасибо,заглядывайте!
Вы такая молодец. Просто и понятно все
СПАСИБО!
превосходно❤
Добрый День! Валентина и он дейсвительно добрый,если я у вас на канале! Немогла оторваться ,смотрела и смотрела!! Спасибо за всё,и за идею с пельменями. Очень хочеться тоже такую чтучку ,для нарезки пельменёй,может поможете?! Буду очень рада. И зарание благодарна.
спасибо
Спасибо, я не додумалась, пельмени леплю часто три мужчины в доме.
***** НА ЗДОРОВЬЕ!ВСЕ ДЛЯ НИХ ,ДЛЯ СВОИХ ЛЮБИМЫХ!
такую штучку для нарезки теста для пельменей лет 25 назад делали у нас , в СССР
Вы просто умница я довно наблюдаю за вашими видео .супер
СПАСИБО!
SUPER IDEYA SPASIBO VAM BOLWOE
супер )
В каком вашем ролике можно посмотреть рецепт теста для пельменей? Спасибо
спасибо вам можно спросить самсу тесто слоеное тоже так можно замораживать а поттм по пакетам да?
Валентина, поделитесь пожалуйста рецептом теста для пельменей.
Огромное спасибо !За приспособление нам очень нравится, мы так замораживаем и пельмени и котлеты и ягоду ,вареники только каждую фанерку перестилаю целлофановым пакетом .Очень удобно спасибо ещё раз.
На здоровье!
Валечка вы умничка остается мне применить для себя тоже готовлю много пельменей спасибо
А как вы достанете лотки? Все очень близко к стенкам.
Руками беру под низ,там же ножки (бруски) ...
Спасибо большое за идею с косточками мне очень понравилось
Досточками телефон сам исправляет какие слова ему не нравятся
Какой у вас классный муж , надо своему тоже сказать ,
Спасибо!
Кулибин ваш муж...здорово !
Валентана, снимите пож. видео с рецептом теста для пельменей. Рецептов пельменного теста много, интересно просто, какие ингредиенты Вы используете ..они( пельмешки) такие аппетитные у Вас в ролике. Снимите ролик о лепке пельменей и рецепт полностью. Спасибо.
Самое лучшее тесто -- это заварное. Оно и для чебуреков, и для вареников-пельменей
@@irinabahor8059 Я всё не решусь на заварное тесто . А оно не расслаивается и разваривается при варке?
@@user-oj6er8lr4uконечно, нет
spasibo vam bolshoe !!!
Добрый день! Вы заказали в Амазоне приспособление ,какой размер? Спасибо:)
يبدو أنه ممتاز جيد
Можете отправить фото удобной штучки для резки теста
А как же на немецком называется эта вырезалка?девочки подскажите....кто знает
суппер
сегодня нашла вас и подписалась, плюс лайк.
***** CПАСИБО,ЗАХОДИТЕ!
Здравствуйте, красивые у вас пельмешки, подскажите пожалуйста, делаю кружочки 5гр и кладу фарш 5гр, но пельмени просвечивают, почему, что не так?
Клева!
СПАСИБО!
Купила такую же вырезку для пельменей, но она почему то не хочет крутится (((
Harıka bir hamur sanatı bu hamurların mazemsi aynımı hamur malzemesi ni türçe yazılırsa seviririm
А я замораживаю в лотках для сушки овощей и фруктов. Удобно
Добрый день, Валентина! Подписалась на Ваш канал. А где можно увидеть рецепт теста для пельменей? Вы просто волшебница, пересмотрела видео , я в восторге от Ваших работ :)
СПАСИБО!Я не снимала видео теста на пельмени.На стакан воды 2 яйца,соль мука.
Здравствуйте! Благодарю за идею.
На здоровье!
Здраствуйте,подскажите пожалуйста где вы купили валик для теста чтобы получались кружочки?
Мне выписали с Amazon.de Но я встречала и другие ,думаю этот еще лучше.ВАЛИК-НОЖ ДЛЯ НАРЕЗКИ КРУЖКОВ С ТЕСТА. ИНВЕНТАРЬ КОНДИТЕРСКИЙ
вот классное приспособление чтобы нарезать кружочки ато стаканом вырезать долго. да и доски 👍
У меня точно такое же приспособление. Пользоваться им невозможно. Не советую приобретать. Покупка на выброс!! !Лучше стаканом
Валентина,здравствуйте.Отличная идея!!!Вот только я не поняла,вы ящик из морозилки вытаскиваете и на его место ставити фанерки с пельменями?Спасибо,с уважением,Ирина.
Да, я ящик вытаскиваю с морозилки и на его место ставлю листы.
Можете отправить пельменерезку в виде фото
вы , просто не только умничка, но и очень хорошая хозяюшка , скажите пожалуйста, как можно через нэт заказать такую классную вещь для пельмений, у меня семья татарская , и лепить приходится ну Оченььььь много, а лепить порой нет много времени, огромное Вам спасибо 😘
Спасибо!ВАЛИК-НОЖ ДЛЯ НАРЕЗКИ КРУЖКОВ С ТЕСТА. Мне выписали с Amazon. Сейчас есть еще лучше, как скалка и 2 дорожки.ВАЛИК-НОЖ ДЛЯ НАРЕЗКИ КРУЖКОВ С ТЕСТА. ИНВЕНТАРЬ КОНДИТЕРСКИЙ .images.google.de/imgres?imgurl=http%3A%2F%2Fwww.ua.all.biz%2Fimg%2Fua%2Fcatalog%2F730953.jpeg&imgrefurl=http%3A%2F%2Fstar-yarychev.all.biz%2Fvalik-nozh-dlya-narezki-kruzhkov-s-testa-inventar-g730953&h=224&w=500&tbnid=8DOrwcRq19BJSM%3A&docid=Vs8GORPcb_8t1M&ei=ztelV_e1K4P7UpvDidgP&tbm=isch&iact=rc&uact=3&dur=3420&page=1&start=0&ndsp=47&ved=0ahUKEwj31NeB5azOAhWDvRQKHZthAvsQMwggKAEwAQ&bih=955&biw=1920 Я себе обязательно такой приобрету,если найду такой на Amazon.
И приглосила бы вас 😀
Добрый день, Валентина. Спасибо за ваши видео. Можете сказать есть ли разница в приготовлении теста и фарша для заморозки и для употребления сразу? И ещё. Готовлю фарш из говядины с жирочком, и луком, и бульоном. Попробывала замораживать. Почему-то фарш на вкус был сухой. Может подскажете из опыта. Спасибо.
Добавьте в фарш немного растительного масла я подсмотрела в ролике кафе Сарканд посмотрите какие приправы они добавляют в фарш вам понравится моим всем нравится
Валентина здраствуйте. после заморозки Вы их в пакет не ставите?
Обязательно ,после заморозки по пакетам.
Валентина , я восхищаюсь вашим талантом и кладизем идей , но почему на всех видео у Вас грустные глаза ?
Я исправлюсь.Вы не первая кто мне об этом говорит.
Лариса Дегтярёва и мне так показалось как будто что то случилось, грустное.такая мастерица респект ей .
Интересная штука. А где вы покупали,ни разу такой не видела. Имею в виду "резалку" для пельменей.
+oksana becker Мне выписали с Amazon.de Но я встречала и другой , тот еще лучше.ВАЛИК-НОЖ ДЛЯ НАРЕЗКИ КРУЖКОВ С ТЕСТА. ИНВЕНТАРЬ КОНДИТЕРСКИЙ .Есть на Ebay и на AliExpress.
+Valentina Zurkan Спасибо. Нужно приобрести.:-)
Valentina Zurkan Можно ссылку на ВАЛИК-НОЖ ДЛЯ НАРЕЗКИ КРУЖКОВ С ТЕСТА. ИНВЕНТАРЬ КОНДИТЕРСКИЙ
oksana becker мне тоже интересно как она по немецки называется из Амазона
Ich weiß nicht ob du mich verstehst? Ich kann Dich leider nicht verstehen und du machst so tolle Sachen 👍👍👍Gibt es deine Rezepte auch auf deutsch?
+karin nemes Herzlichen Dank! Meine Rezepte (Zutaten)können Sie in deutscher Sprache in der Infobox zu sehen.
+karin nemes In diesem Video gibt es kein Rezept, sondern Platten zum einfrieren die Pelemeni.
У меня есть такое приспособление , но ещё в СССР куплено )))) старое . Подскажите пожалуйста как правильно оно называется? Хочу заказать !
Вы имеете ввиду ВАЛИК-НОЖ ДЛЯ НАРЕЗКИ КРУЖКОВ С ТЕСТА. ИНВЕНТАРЬ КОНДИТЕРСКИЙ
Спасибо большое 😊
Можно хранить в морозилке на зиму?
Замораживаю пельмени на фанерках,потом раскладываю в пакеты.Когда вижу,что заканчиваются пельмени готовлю новые.Больше 2х месяцев ничего не храню в морозилке.
У меня пельмени покрываются инеем, как предотвратить это, посоветуйте мне, заранее спасибо
Замораживайте в 1 слой и чтобы сверху пельмени не были ничем накрытыми или если несколько слоев замораживать то между слоями должно быть расстояние .Обязательно сложите их после заморозки в мешочек. Складывать в мешочки или специальные контейнеры ещё и для того ,чтобы пельмени не впитывали запахи других продуктов. И не замораживайте на металлических поверхностях в морозилке. Мне муж сделал металлическую этажерку для заморозки пельменей, я изначально и хотела такую, мне не понравилось. Железо становится моментально мокрым когда достаёшь с морозилки. Замораживаю манты на пергаментной бумаге ,хотя, и в 2 слоя они не покрываются инеем.
Валентина здравствуйте! Валентина, а замёрзшие пельмешки вы после в пакет складываете?Прямо насыпью? А предложем через месяца два они не послипаются и не потрескаются в морозилке? 😃🎄🎄🎄🍰🎂🍰🍸🍸🍷🍷🍷🙋🙌🙋
Замороженные пельмени я складываю в пакет.Пельмени не слипаются и не потрескаются в морозилке,они же замороженные.
@@ValentinaZurkan СПАСИБО❗🎄🎄🎄🙋🙌🙋
А я просто ложу на разделочная доску, сверху пелеменей полотенце и так. далее. После заморозки скидываю в мешочки и всё. Мне кажется по моему способу места больше в морозилке остается
В Союзе мы и хлеб горячий с печки заворачивали в полотенца.Теперь я этого не делаю.Полотенца с запахом порошка и полоскателя(не знаю как он называется по русски), потом этим пахнет еда.
Абсолютно с Вами согласна, я перестелаю кульками, и потом все в один кулак, боже зачем так все усложнять, заказывать какие то приспособления!!!
да прям там усложнять, никто ведь не заставляет прямо так замораживать пельмени. вот не понимают люди что это только предложение а не обязательство, сразу в критику. была бы у меня большая морозилка, обязательно сделала бы себе такие фанерочки, никакой заморочки. а вы, валентина, молодец, очень полезные советы и видео, не обращайте на таких комментаторов внимания, радуйте дальше своими видео, они поди завидуют что вы в германии живёте и можете себе такое позволить.)))))))
Я думаю фанерку в любой стране можно купить,да и самый "безрукий " мужчина может это сделать и даже если у него обе руки левые.
это да, тут сложного ничего нет. неважно где живешь. я тоже живу в германии, наш народ и здесь из подручных средств может смастерить нужные вещи, сами не раз так делали.)))) просто не первый раз встречаются завистники, считающие что и как нужно или не нужно показывать в своих видео, вместо того чтоб самим создать канал. и таких не только на ютубе хватает. а вам спасибо за дельные и полезные советы, продолжайте в том же духе))))
судовольствием подписоваюсь на ваш канал тетя Валя
Спасибо!Добро пожаловать!
Здравствуйте , а можна попросить ссилочку где вы заказали етот металичиский предмет для вырезания формачками? Спасибо
Мне выписали с Amazon.de Но я встречала и другие ,думаю этот еще лучше.ВАЛИК-НОЖ ДЛЯ НАРЕЗКИ КРУЖКОВ С ТЕСТА. ИНВЕНТАРЬ КОНДИТЕРСКИЙ
Valentina Zurkan Большое Спасибо !
Но, ведь, не вошел фанерный лист вовнутрь ящика!
Я и не говорила ,что я в ящик ставлю!Ящик вынимаю с морозилки и на его место ставлю листы
По сюжету как раз это и не понятно, зачем тогда на ящик ставить фанерный лист)?
У меня в морозильной камере 1 ящик стоит на полке ,2 ящика без полок.Я вынимаю ящик с полки и на его место ставлю листы с пельменями.Если нет полок ,то нужно делать по размеру ящика или мороз. камеры.Морозильные камеры разные,по любому нужно измерять .
Лично мне всё сразу было понятно.
@@ValentinaZurkan нужно было это и показать!!! А вы ввели в заблуждение..
Валентина, здравствуйте. Спасибо большое за ваши мастер - класс, вот штучка для пельмешек, которую Вы показали ,я давно ее хочу купить, Вы адресом не поделитесь где можно купить,
+Ольга Владимировна Мне выписали с AMAZON.de. Teigmesser für Pelmeni und Wareniki ,Валик-нож для нарезки кружков с теста. Инвентарь кондитерский.Есть двойной как скалка,я думаю он еще удобней ,чем мой.
Эхххх я в Казахстане а вы России Ато бы зашла к вам гости
Печенюшки выризали, да но про пельмешки и не подумали!!!!! :-) :-) :-) мерси!!!!
На здоровье!
а пельмешки не прилипают к ним?
Нет, пельмени не прилипают
ПО СЕРЕДИНЕ ЕЩЁ ДОСЕЧКУ ПРИБИТЬ , А ТО СГИБАЕТСЯ . МОЛОДЕЦ , ХОРОШАЯ ХОЗЯЙКА . УМНИЦА .
Какая Вы умница, Валентина. Бедные вы женщины...всю жизнь на жрачку для мужей, детей, внуков тратите, приспособления придумываете. Бросьте Вы это всё, сходите в кино, на концерт..в парикмахерскую.
+Наталья Петрова Делу время, а потехе час.
Valentina Zurkan Валечка, Вы умница...это же надо такое придумать!!!
+Наталья Петрова обожаю готовить для своей семьи! и семейные обеды - это праздник, это традиции, это возможность собраться вместе для приятного общения. а кино, концерты, путешествия нам при этом не заказаны, одно другому не мешает.НО ненавижу мыть посуду, поэтому не мою (почти никогда). а муж - с удовольствием (а может, и без...) т.к. знает, что я лучше 5 раз за день что-нибудь вкусненькое приготовлю, это творческая работа, чем один раз посуду... к тому же, посудомоечная машина сделает это лучше. полная гармония...))
вы даже не представляете какое удовольствие когда домачадцы лопают твои кулинарные творения. я вот готовлю для удовольствия. а вот уборка на муже и сыне. я только в кухне убираюсь. кухня моё царство. тем более сейчас когда я наслаждаюсь долгожданным декретным отпуском 😊
жадыра жаке Я была не права. Диеты, спорт...всё это хорошо, НО...Щас дома была...готовили вместе...прелесть просто всех за одним столом собрать. Всего Вам хорошего, берегите себя и своего ребёночка. Всех благ от души)))
Каталка нужнаа
?
вы это все одна слепили . и за сколько по времени
+Александр Нестеров Пельмени мы всегда лепим с мужем вместе.Я замешиваю тесто ,фарш.Раскатываю тесто ,а потом вместе с мужем лепим.Время не замечаем,нам некогда. Мы с ним столько всего интересного вспоминаем пока лепим,что и время не замечаем.
Да повезло же вам с мужем моего не заставишь нечего не умеет и не хочет . Я от мужа пишу . Меня одной хватает слепить шт 70 -100
Да вот смотрю, что у Вас поднос не влазит в мороозильный лоток!! Как же это так?
У меня в морозилке есть 1 полка ,вот туда я ставлю, не в ящики.Если нет полок в морозилке можно в ящики сделать нужный размер.
не круглишки , а сочни .
ВАЛИК-НОЖ ДЛЯ НАРЕЗКИ КРУЖКОВ С ТЕСТА ,Ролик для вырезания кругов,Ролик для вырезания кружков из теста, тесторезка для вареников.
Это заготовка для пельменей -вареников сочни,а чем вы её вырезаете это мало кого интересует! Ролик ваш хороший приспособление для заморозки то же хорошее , когда начинал заниматься производством пельменей подобные делал и укладывал в ларь , и хочу посоветовать для лучшей заморозки, в фанере сверлом проделать отверстия небольшие как в друшлаке на равном расстоянии ,распределение холодного воздуха будет лучше и пельмешки замёрзнут ровномерно.
а вы на все 100% знаете что никто не интересуется таким ножом для вырезки? надо же, со своим советом лезете к ней, а она значит ножом для вырезки никого не интересует. у меня таких ножей несколько и пользуюсь ими всегда.
А глаза грустные потому что она не знает что входит в состав фанеры она наивно думает что это однослойное дерево
Вы сами то поняли что написали...при чем здесь состав фанеры.и откуда Вам знать что я думаю.
Так листы фанеры больше ящика морозилке и внутрь не входит вся эта этажерка многослойная, непродуманно как-то
Все продуманно...Вытаскиваю ящик с морозилки, листы ставлю на место ящика.У меня верхний ящик стоит на полке .Если ящики не на полке стоят ,то можно сделать размер,чтобы листы вмещались в ящик.
валентина ,какого размера вырезка для пельменей?
+walter fast Кружки вырезаются 5,5 см..