How to make the perfect dough for dumplings. The kitchen is always clean! Dumplings are delicious!

2020 ж. 20 Мау.
94 487 Рет қаралды

How to make the perfect dough for dumplings. The kitchen is always clean! Dumplings are always delicious!
Recipe:
* Flour-3 cups
* Boiling water-1 Cup
* Salt-0.5 tsp.
* Vegetable oil-3 tbsp.
* Egg - 1 PC.
More information here 👉 • Сравниваю ТРИ рецепта ...

Пікірлер
  • Много вопросов, что случилось с названием)) И почему-то многие подумали, что я изменила название основного канала. Нет. "Вкусная минутка" и осталась "Вкусной минуткой")) Вот min1.ru. А это другой канал. Он назывался "Вкусная минутка LITE". Переименовала как раз для того, чтоб не было путаницы. Вот здесь посмотрите подробнее kzhead.infoUgxug9-1_Fk3qp2oTGR4AaABCQ Спасибо всем за комментарии! Спасибо, что смотрите и готовите со мной!

    @minutkalite@minutkalite3 жыл бұрын
  • Какая умничка! Без лишних слов! Всё понятно и доступно. 👏💯🌹

    @user-lf2om2qo4q@user-lf2om2qo4q6 күн бұрын
  • Вы правы,это самое лучшее тесто для пельменей и вареников

    @-cookingblog1055@-cookingblog10553 жыл бұрын
  • Я как только посмотрела у вас этот рецепт, так теперь только по нему и готовлю. Спасибо.

    @galinas9577@galinas95773 жыл бұрын
  • Спасибо Вам за рецепт. Это очень хорошее тесто для пельменей.

    @user-qo8pm7pv9t@user-qo8pm7pv9t3 жыл бұрын
  • Тесто супер 👍

    @mama_gotovit@mama_gotovit3 жыл бұрын
  • Классное тесто получилось, спасибо ❤

    @inamatkhodzhaevagulya4831@inamatkhodzhaevagulya48315 күн бұрын
  • тесто хорошее,перешла на это тесто и для вареников и для пельменей! спасибо вам!

    @user-ux7uq4wp8d@user-ux7uq4wp8d3 жыл бұрын
    • для вареников без яйца делаю, отличное тесто получается

      @san7806@san78063 жыл бұрын
  • Тесто отличное на кипяте,я всегда готовлю только так!! Спасибо большое!!Вы Умница!🙏

    @user-nv1pz3gt6r@user-nv1pz3gt6r3 жыл бұрын
  • Спасибо, Оксана.👍👍 🌷 Завтра увидимся !👋👋

    @djatschkownatalia5991@djatschkownatalia59913 жыл бұрын
  • Тесто супер,канал назвали очень хорошо,удачи,процветания,новых рецептов,спасибо за все огромное

    @larisachizhova7658@larisachizhova76583 жыл бұрын
  • Спасибо!!!! Как же я люблю Ваши рецепты!!!!!! 🌹🌹🌹 Краткость - мать таланта! 👍💐❤️

    @alinachernenko7666@alinachernenko76663 жыл бұрын
    • Краткость-сестра таланта.

      @user-dt7vl1oo9t@user-dt7vl1oo9tАй бұрын
  • До чего же прекрасны советы на этом канале... 🌹🌹🌹БУДЬТЕ счастливы 👍👍👍👩‍❤️‍💋‍👨

    @Kamelia3_369@Kamelia3_3693 жыл бұрын
  • Теперь это и мой любимый рецепт

    @user-bu2ph3tf6w@user-bu2ph3tf6w3 жыл бұрын
  • Быстро вкусно лепили всей семьёй.Спасибо большое за рецепт☺

    @sergosir8429@sergosir84293 жыл бұрын
  • Мне очень нравится такое тесто. Благодарю.

    @user-bz1gx3mw7f@user-bz1gx3mw7f3 жыл бұрын
  • Оксана, тесто отличное ,спасибо.Завтра увидимся.☺❤

    @mashakiseleva3547@mashakiseleva35473 жыл бұрын
  • Спасибо большущее•сегодня готовила• я 😍 в восторге•всех вам благ🎉

    @user-cb8sv5bn9n@user-cb8sv5bn9n4 ай бұрын
  • Спасибо Вам огромное за рецепт! Это не тесто, это сказка!!! Вы поменяли моё отношение к лепке вареников и пельменей!!! Спасибо!!! Пользуюсь не первым Вашим рецептом. Очень доступно, кратко, шедеврально!!!!

    @alinachernenko7666@alinachernenko76663 жыл бұрын
  • Отличный рецепт,спасибо

    @Lanamixrecipes728@Lanamixrecipes7283 жыл бұрын
  • Мне очень понравился этот вариант теста для пельменей, теперь делаю пельмени только с таким тестом.

    @user-hu7bt1xu3x@user-hu7bt1xu3x3 жыл бұрын
  • Отличный рецепт! Кстати, в пост можно и без яйца - тоже хорошо получается.

    @user-iy5tc2po3c@user-iy5tc2po3c3 жыл бұрын
    • И для кришнаитов подойдет(я про вареники, конечно).

      @umbrafabula@umbrafabula3 жыл бұрын
  • Благодарю,хороший рецепт,буду готовить!

    @user-gg7zx4lf7m@user-gg7zx4lf7m3 жыл бұрын
  • Спасибо большое за рецепт , обязательно его попробую для пельменей

    @user-en21iLoVeBA@user-en21iLoVeBA3 жыл бұрын
  • Спасибо большое,с вашим рецептом снова полюбила пельмени и вареники,раньше не получались,теперь только этим рецептом пользуюсь.СПАСИБО.

    @eleanoralove7547@eleanoralove75472 жыл бұрын
  • Спасибо за рецепт, очень классный, делала, вареники не разварились👍👍

    @user-cm1xq7gu7h@user-cm1xq7gu7h3 жыл бұрын
  • Спасибо за этот рецепт! Делаю только так и всегда - 🔥!

    @user-gv1bt2nh7w@user-gv1bt2nh7w3 жыл бұрын
  • Спасибо большое за рецепт 👍🏻🌹

    @user-ot2jp3zl9t@user-ot2jp3zl9t3 жыл бұрын
  • Я тоже такое делаю , спасибо за видео

    @larraboyko3062@larraboyko30623 жыл бұрын
  • Замечательное тесто. Спасибо.

    @user-ul4vx8if2u@user-ul4vx8if2u3 жыл бұрын
  • Коротко и ясно👍👍👍

    @user-gh6dj1vn9u@user-gh6dj1vn9u16 күн бұрын
  • Это правда лучшее тесто!!! Спасибо огромное Вам!) до этого я готовила тесто, постоянно когда варишь, несколько штук расползались. Но с этим тестом получилось все прекрасно, ни один пельмешек не разлепился при варке, я в восторге)!!!

    @user-bj8di5sp1r@user-bj8di5sp1r21 күн бұрын
  • Тесто класс!

    @user-em2ox4or8u@user-em2ox4or8u3 жыл бұрын
  • Сделала пельмешки по вашему рецепту на пельменнице. Специально раскатывала тонко тесто(до прозрачности), хотела посмотреть, развалятся при варке или нет. Чудо, даже не один не открылся. Супер тесто. Тесто при рецепте выходит 700 гр. На 1,200 готового фарша. (это колличество для лепки пельменницей). Спасибо

    @user-oc9tp5mr2t@user-oc9tp5mr2t3 жыл бұрын
  • Сделала. Отличное тесто. Спасибо большое

    @user-gy4xu5gr2v@user-gy4xu5gr2v3 жыл бұрын
  • Лет 10-12 назад нашла этот рецепт, только без яйца. С тех пор пользуюсь только им. Отличное тесто! Не рвётся, муку подсыпать не надо, очень мягкое и доброе. Спасибо, что выложили рецепт. Обожаю ваш канал!

    @tanyadarrow8772@tanyadarrow8772 Жыл бұрын
  • Вместо воды я делаю на сыворотке домашней ( покупаю на рынке) , без яиц. Тесто получается 👍

    @user-dm3gh8of1x@user-dm3gh8of1x3 жыл бұрын
  • Много лет делаю именно такое тесто! На вареники и пельмени. Самое лучшее!

    @user-gb4yj2lo3y@user-gb4yj2lo3y3 жыл бұрын
  • Я сегодня утром такое делала как раз👍

    @svetlanagushina7876@svetlanagushina78763 жыл бұрын
  • Спасибо большое за рецепт, сегодня делала вареники с чёрной смородиной тесто по вашему рецепту, здорово, вареники не развариваються и вкус отличный. Всегда вареники с ягодой варила в мантушнице чтобы не развивались, а сегодня в кастрюле все вареники целые. Спасибо большое.

    @user-tp1lt8pd6o@user-tp1lt8pd6o3 жыл бұрын
  • Я тоже обажаю такое тесто

    @user-wk1vs8wl7b@user-wk1vs8wl7b3 жыл бұрын
  • Да,отличное тесто! Делаю только его на пельмешки и вареники,и никогда не переживаю за результат!

    @user-su1pf5um8k@user-su1pf5um8k3 жыл бұрын
  • А я с таким тестом пирожки делаю с картошкой, маленькие, как вареники) тоже вкусно, теперь попробуем такое тесто на пельмени, спасибо!

    @user-nv3gs3gr1b@user-nv3gs3gr1b3 жыл бұрын
  • Прмготовила,тесто отменное !

    @likakatamashvili2329@likakatamashvili23292 жыл бұрын
  • То что надо! спасибо

    @user-ue9ug5zu2m@user-ue9ug5zu2m3 жыл бұрын
  • Наконец то этот рецепт в кратком виде!!!👌

    @user-pf5nt9bd5o@user-pf5nt9bd5o3 жыл бұрын
  • На ледяной воде советую тоже попробовать. Теперь это моё любимое тесто после теста на кипятке)

    @user-nt2cu8uj5f@user-nt2cu8uj5f3 жыл бұрын
  • На днях приготовлю))

    @justforcooking7687@justforcooking76873 жыл бұрын
  • Здорово!! Спасибо!

    @nadin7926@nadin79263 жыл бұрын
  • Сегодня приготовила вареники . И пожарила пирог - тесто изумительное.

    @user-jv7wx7iv7b@user-jv7wx7iv7b3 жыл бұрын
  • Как пельмени готовить,так всегда вас добрым словом вспоминаю,правда чаще с варениками заморачиваюсь(случилось из остатков начинки смешать картошку и капусту-оказалось вкуснооо)

    @user-um5mj3qf4o@user-um5mj3qf4o3 жыл бұрын
  • Отличное тесто

    @mad9611@mad96113 жыл бұрын
  • Теперь пельменное тесто только по этому рецепту делаю, пельменницей.

    @user-mz1vk6nr7s@user-mz1vk6nr7s3 жыл бұрын
  • Только вчера сделала, спасибо огромнейшее, очень вкусное тесто получилось, единственное вымешивать горячо, а так-замечательно все, мои были в восторге🥰

    @dr_ruslanovna@dr_ruslanovna3 жыл бұрын
  • Спасибо!

    @user-co1jf2gr3p@user-co1jf2gr3p3 жыл бұрын
  • Попробую.

    @user-ew1cj5le3d@user-ew1cj5le3d3 жыл бұрын
  • Спасибо

    @user-my1bf9xn9g@user-my1bf9xn9g3 жыл бұрын
  • Самое лучшее тесто для пельменей!!!!

    @vvlada1760@vvlada17602 жыл бұрын
  • Здравствуйте, тесто замечательное❤️ А подойдёт ли оно для мантов?

    @annaz484@annaz4843 жыл бұрын
  • Очень красивые трубочки! Что у вас за вафельница?

    @Yilma-16.@Yilma-16.Ай бұрын
  • Здравствуйте , можно из этого теста приготовить манты, спасибо вам за ответ.

    @user-qv1uo9ti7n@user-qv1uo9ti7n3 жыл бұрын
  • Спасибо большое давно искала такой рецепт

    @user-cu1qk6yq1c@user-cu1qk6yq1c3 жыл бұрын
  • Оксана, только в муке содержание белка должно быть не менее 12,обязательно,проверено,нюанс очень важный❤❤❤❤❤❤❤❤

    @irinayudina770@irinayudina77020 күн бұрын
  • Уже пару лет готовлю по этому рецепту, всегда всё супер. Особенно вареники с картошкой!

    @elenapiko4436@elenapiko44363 жыл бұрын
    • Для заморозки пойдёт?

      @user-sm6zh2rl9x@user-sm6zh2rl9x3 жыл бұрын
    • @@user-sm6zh2rl9x после заморозки, при варке, не лопаются. Проверенно!

      @user-lq6rg8ic9q@user-lq6rg8ic9q3 жыл бұрын
    • @@user-lq6rg8ic9q Спасибо за ответ. Всех благ вам.

      @user-sm6zh2rl9x@user-sm6zh2rl9x3 жыл бұрын
    • После заморозки не разваливаются. Оставила тесто на ночь в холодильнике, а утром слепила. Ещё эластичнее стало.

      @elenapiko4436@elenapiko44363 жыл бұрын
  • Это очень хорошее тесто,я кладу в кипяток сливочное масло, меня так свекровь учила,мягкое заварное тесто

    @user-im7gc7jy7x@user-im7gc7jy7x3 жыл бұрын
    • Скажите, пожалуйста, а сколько вы масла кладёте?

      @w300i2@w300i23 жыл бұрын
    • А растительное тогда не надо?

      @miroslava2061@miroslava20613 жыл бұрын
    • Я только сливочное,потом ,когда замешиваю,смазываю руки растительным

      @user-im7gc7jy7x@user-im7gc7jy7x3 жыл бұрын
    • @@w300i2 Заварное тесто для вареников и пельменей: 500 гр. муки, 300 мл. воды, 1 ч. л. соли,50 гр. сливочного масла. Рецепт Ольги Шобутинской. Попробуйте,Вам понравиться. Делаю только всегда без добавления яйца,просто кипяток,соль,масло,мука. Масло ,какое есть,сливочное, топлёное,растительное. Из этого теста делаю и вареники,и пельмени,и манты и тонкие казахские лепешки. Всех женщин с наступающим Женским Днём! Здоровья,достатка,хлеба на столе,солнышка в душе и Любви в сердце!!! 🤗☀️🌿🙏🙏🙏

      @user-ko5ol7jc9h@user-ko5ol7jc9h3 жыл бұрын
    • @@user-ko5ol7jc9h спасибо! 🙂 попробую. И Вас с праздником! 💐

      @w300i2@w300i23 жыл бұрын
  • Оксаночка, а на манты его ведь тоже можно? Просто никогда не любила тесто, которое надо долго вымешивать, а Ваш рецепт идеален для приготовления.

    @masalova5292@masalova52923 жыл бұрын
    • Да, можно)) Вам понравится, попробуйте!

      @minutkalite@minutkalite3 жыл бұрын
  • Не липнет из-за масла,а главное правильно заместить

    @user-db7rw5ck8i@user-db7rw5ck8i3 жыл бұрын
  • Берём рецепт теста себе. По вашему видео - оно великолепно! Спасибо, что делитесь своими талантами😍 остаёмся с вами 🤝🌸 будем рады дружбе, заходите к нам в гости 😊

    @user-np3ou3op4i@user-np3ou3op4i3 жыл бұрын
  • А сколько кипятка в милилитрах нужно добавить?

    @YELENA_1988@YELENA_19883 жыл бұрын
  • стакан сколько мл ? ..и теста на какое количество фарша

    @denisS15@denisS1522 күн бұрын
  • Это самое классное тесто!!!! Пельмени только на нем делаю, с помощью пельменницы за час 4 такие пельменницы леплю. Тесто не липнет, тонко рассказывается, что остаётся - долепливаю руками. СУПЕР!!!!!!

    @user-uj9jf5ds1y@user-uj9jf5ds1y3 жыл бұрын
  • А да лепили пельмени😀

    @sergosir8429@sergosir84293 жыл бұрын
  • Скажите пожалуйста пропорцию побольше ..как считать стаканы кипятка..

    @valentinakunst8770@valentinakunst87702 жыл бұрын
  • А сколько штук получается из такого объёма?

    @Svetlana-787@Svetlana-7872 жыл бұрын
  • 👍👍👍

    @user-zr5dc1gi7x@user-zr5dc1gi7x3 жыл бұрын
  • Здравствуйте, скажите, пожалуйста, сколько по времени вымешивать тесто? Спасибо

    @user-tu5sr6if9w@user-tu5sr6if9w3 жыл бұрын
    • Совсем недолго. Пару минут мне достаточно

      @minutkalite@minutkalite3 жыл бұрын
    • @@minutkalite ХОРОШО.БЛАГОДАРЮ

      @user-tu5sr6if9w@user-tu5sr6if9w3 жыл бұрын
  • Стакан? Обьем каков? 200-250?

    @user-eq4yx6ls4x@user-eq4yx6ls4x26 күн бұрын
  • Стакан - сколько мл?

    @lucky_paradise@lucky_paradise5 ай бұрын
  • А с вишней вареники можно делать с таким тестом?

    @user-du6be3tg6u@user-du6be3tg6u3 жыл бұрын
    • Да, отлично получается))

      @minutkalite@minutkalite3 жыл бұрын
  • а сколько грамм в стакане?

    @user-nj3zr1hw9n@user-nj3zr1hw9n24 күн бұрын
  • Скажите а стакан сколько гр.

    @user-qu8pl8bn1x@user-qu8pl8bn1x3 жыл бұрын
    • 250. Но не важно. важно, чтобы и муку, и кипяток Вы отмеряли одним и тем же стаканом))

      @minutkalite@minutkalite3 жыл бұрын
  • Сколько мл в стакане?🙏🏼

    @Pravigulya@Pravigulya3 жыл бұрын
    • 250. Но не важно. важно, чтобы и муку, и кипяток Вы отмеряли одним и тем же стаканом))

      @minutkalite@minutkalite3 жыл бұрын
  • А для вареников с картошкой вместо кипятка заварить тесто водой, в которой сварилась картошка

    @user-bq4ni6kh9i@user-bq4ni6kh9i3 жыл бұрын
    • А хорошая идея!!!

      @user-bd5bg5lr1i@user-bd5bg5lr1i3 жыл бұрын
    • @@user-bd5bg5lr1i не моя, но разумная

      @user-bq4ni6kh9i@user-bq4ni6kh9i3 жыл бұрын
  • 😍👍👍👍👍

    @user-ek9yb1lf5q@user-ek9yb1lf5q3 жыл бұрын
  • А, я не люблю мягкое, мне нужно тугое🥰😘

    @user-mj3ve8nu1f@user-mj3ve8nu1f3 жыл бұрын
    • По ссылочке под видео посмотрите))

      @minutkalite@minutkalite3 жыл бұрын
  • У меня почему-то прилипает к скалке ) уже несколько раз делала это тесто и все равно ) может я что то делаю не так ))

    @user-uw2zf7iv3k@user-uw2zf7iv3k3 жыл бұрын
    • Похоже чуточку муки не додала,с мукой бывает +/-.

      @user-ds9gl1iy6b@user-ds9gl1iy6b3 жыл бұрын
  • Стакан воды у вас сколько грамм? На видео вроде большой, грамм на 400.🤔

    @user-fy5tr4lx6b@user-fy5tr4lx6b2 жыл бұрын
  • 😘

    @elenaartemyeva5239@elenaartemyeva52393 жыл бұрын
  • Не знаю почему у меня не получается( у меня оно невозможно липкое, подсыпание муки не помогает

    @kristen6206@kristen62063 жыл бұрын
    • Все зависит от муки

      @MaxMax-yt8be@MaxMax-yt8be3 жыл бұрын
    • Попробуйте кипяток взять половину объема в начале замеса.

      @ludmilaloginova6860@ludmilaloginova68603 жыл бұрын
  • Интересно, а на манты это тесто идёт?

    @marusial.7707@marusial.7707 Жыл бұрын
    • На манты тесто не идет. Попробовала сделать манты, тесто на пару все разъехалось😪

      @marusial.7707@marusial.7707 Жыл бұрын
  • ✋️👍👍👍💯☀️💥🌻❤️

    @svetlanaslovenko1324@svetlanaslovenko13243 жыл бұрын
  • СТАКАН КАКОГО ОБЪЕМА???

    @olgased9299@olgased92993 жыл бұрын
    • Стакан любого объема. Если мне нужно больше теста, беру большую кружку и делаю 3 кружки муки, 1 кипятка далее по рецепту.

      @user-gb4yj2lo3y@user-gb4yj2lo3y3 жыл бұрын
  • Три четверти стакана кипятка, 1 четверть масла. Это правильный рецепт

    @user-dk6lx7sb2o@user-dk6lx7sb2o7 күн бұрын
  • Мне почему-то это тесто кажется сладковатым, хоть и пластичнее обычного

    @helenandguys4946@helenandguys49463 жыл бұрын
  • как у вас всё ладненько! вижу вы сразу в колбаску тесто и потом кусочками режете на шарики. 1 раз такое тесто делал. а я сразу весь пласт раскачивал и это такое мучение было ... я раскачиваю, а он обратно собирается, раскачиваю, а он обратно.. как пластилин.... а вобще всю жизнь делаю так: мука, соль, сливочное масло чуток и теплая вода. всё.

    @kuznec_Andrey@kuznec_Andrey3 жыл бұрын
    • Да, я всегда колбаской - и на кусочки. Так с тестом проще работать)) Вот здесь еще два вида пельменного теста и сравнение kzhead.info/sun/jN2socWmhGZqeIk/bejne.html

      @minutkalite@minutkalite3 жыл бұрын
    • @@minutkalite спасибо вам большущее! люблю вас :)

      @kuznec_Andrey@kuznec_Andrey3 жыл бұрын
  • А в граммах нельзя сказать сколько надо муки????

    @user-zd6ey7vk2n@user-zd6ey7vk2n Жыл бұрын
  • Куда делось милое название «Вкусная минутка»?🤔

    @3ZubUA@3ZubUA3 жыл бұрын
    • К чему такое название и.что оно вам дает

      @user-bj8jp2rx3s@user-bj8jp2rx3s3 жыл бұрын
    • Канал "Вкусная минутка" остался. Это канал "Вкусная минутка LITE" Оксана переименовала. Теперь канал называется "Что за чем". Зайдите на страничку Оксаны, в разделе "Содружество" она объясняет причину переименования.

      @user-db3ni5hd2g@user-db3ni5hd2g3 жыл бұрын
    • "Вкусная минутка" и осталась "Вкусной минуткой")) Вот min1.ru. А это другой канал. Переименовала как раз для того, чтоб не было путаницы. Вот здесь посмотрите kzhead.infoUgxug9-1_Fk3qp2oTGR4AaABCQ

      @minutkalite@minutkalite3 жыл бұрын
  • Мне не понравилось заварное, на кипятке.

    @yliyanesterenko4282@yliyanesterenko42828 күн бұрын
  • Здравствуйте а можно в тесто с кипятком не ложыть яйцо?

    @user-ul5id1gb8k@user-ul5id1gb8k2 жыл бұрын
  • Надо же, название видео на финском языке!

    @user-rm9xj7lm6f@user-rm9xj7lm6f3 жыл бұрын
KZhead