Малина без отхода. Как заработать на ягоде по максимуму? Бизнес в селе, переработка малины в муку
Каре ягнёнка от BazarCo группы компаний Damate - bazarco.ru/
Наши керамические кружки "Свое" - www.avito.ru/moskva/posuda_i_...
Оказывается малину можно перерабатывать так, что даже стебля не остаётся! Фермер из Калужской области рассказал нам что можно получить, перерабатывая малину. Марк знает о переработке малины всё. Что же ещё можно делать из малины? Смотрите в нашем новом выпуске!
Герой выпуска - Марк, Калужская область -
www.калужскаямалина.рф
Агропродовольственный Фонд “Своё” fondsvoe.ru/
Андрей Даниленко в социальных сетях:
RUTUBE: rutube.ru/channel/24139748/
Телеграм: t.me/danilenko_svoe
Вконтакте: vk.com/danilenko.andrei
Дзен: zen.yandex.ru/danilenkosvoe
Внутренности:
0:00 Анонс
1:55 Почему малина
5:38 Каре ягненка для Всех!
6:55 Пробуем малину с куста
7:45 Осы - главная проблема фермеров
8:43 Какие сорта малины растут у Марка
11:35 С каким капиталом можно стартовать
14:34 Почему выращивать отечественный сорта малины хуже иностранных
16:00 Только зрелые ягоды идут на переработку?
19:20 Главные сложности в начале пути
22:07 Какие сорта чёрной смородины выращивает Марк
24:30 Морозилка для ягод прямо на поле. Зачем?
25:55 Во что первый раз переработали малину
28:14 Кому идут основные продажи
29:37 Почему Марк не работает с федеральными сетями?
30:27 Экскурсия по цеху переработки
32:50 Где используют масло малины
36:24 Прибегал ли Марк к кредитам?
39:40 Главное преимущество переработки малины
40:01 Застолье со всем, что производит Марк из малины
Что еще в выпуске?
- Выращивание малины - Сколько денег может приносить малиновый сад и насколько сложен в уходе малинник
- Система орошения - Почему удобнее всего капельный полив и капельная лента?
- Как смородина помогла Марку развивать бизнес? Почему посадочный материал в виде чёрной смородины помог Марку? Как чёрная смородина в начале спасла бизнес Марка
- Переработка малины - Где используют масло из малины? Сколько стоит малиновое пюре? Что добавляют в пюре из малины? Почему вначале малину перерабатывали только в малиновое варенье? Вкусными ли оказалась малиновый сорбет и малиновый чай на дегустации? Как производится малиновая мука?
- Семена малины - Как ягода малины превращается в масло и варенье
- Уход за малиной - Почему осы для малины это плохо? Как ягода страдает от насекомых
- Свежая малина - Зачем малина с куста отправляется в холодильник. Как урожай малины перерабатывают даже зимой
- Сорта малины - Почему Марк выращивает только отечественные сорта
- Малина с куста - вкусными ли оказались розовая малина и жёлтая малина
- Ремонтантная малина лучше чем обычная малина?
- Ферма, где выращивают малину может давать миру ещё и ягодный чай, пюре из чёрной смородины, ягодный морс
- Как фермер из калужской области делает вкуснейший малиновый морс и малиновый мёд?
1. Своя еда. Одноименный с каналом формат, где мы путешествуем и ищем место, где всегда вкусная еда! Сделано в России!
2. Фермер и один день из его жизни. Не колхоз, а маленькое крепкое хозяйство, которое можно построить своими руками. Здесь реальные предприниматели расскажут, как можно зарабатывать на земле. Фермерство как оно есть в России, сад и огород, который может принести вам миллионы. Это свое, родное.
3. Беседы про еду. Здесь мы говорим с самыми компетентными в отрасли людьми о том, как семена влияют на урожай, что такое качественная еда для потребителя, и может ли полезная еда быть еще и вкусной. Здоровый образ жизни как он есть.
4. Пищевые цепочки. Это короткий научно-популярный формат, где мы за 10-ть минут готовы рассказать путь до прилавка любой сельхоз культуры.
Андрей Даниленко свое дело знает, и рассказывает только о проверенных хозяйствах. Здесь вы узнаете, какой бизнес в деревне дает самый высокий заработок? Чем сейчас живет агросфера в России? Как вкусная еда может превратиться в прибыльный бизнес? Какие технологии сегодня использует сельское хозяйство, сколько платят сотрудникам, и как сделать бизнес на селе прибыльным делом?
Также расскажем, где в России производится качественная еда, и почему “сделано в России” может быть знаком качества.
Фонд Свое. Изучайте свое с Андреем Даниленко и делайте свой собственный выбор. Всегда вкусная еда в нашем проекте. Это свое, а свое всегда вкуснее.
Друзья, мы показали как после переработки малины не остаётся даже стебля! Как думаете какие ещё ягоды можно полностью перерабатывать?
да всю наверное можно по такому же принципу
Я бы попробовал зайти в хореку ещё через бар. Пюре из любой ягоды используется в массе коктейлей. С уходом с нашего рынка многих производителей, в барной индустрии тоже может быть место для вас. Поговорите с ассоциациями барменов, какие вкусы у них наиболее востребованы, сочетания вкусов. Тем более на вашем производстве вы можете поиграться с консистенцией, кусочками и сахаром в составе. Мне как бывшему бармену было-бы жутко любопытно. Ещё есть магазины для барной индустрии, тем более в Москве. Куча конкурсов и соревнований барменов где с радостью встретят в качестве гостя и спонсора. Ну и сорбеты, мука мне кажется очень интересные продукты для поваров. С оговоркой что для повара не из столовой, а именно ресторанный. Попробуйте найти повара блогера, их сейчас много, лучше конечно поизвестней, пригласите в гости, поговорите о рецептурах. Они и вас покажут и другие люди хореки вас узнают. К тому же все профессионалы общаются между собой, сарафанка точно сработает.
А можно менее наивно говорить вкусно и полезно)) и раскрывать более подробней тему в СХ, спросили почему не импортные сорта И так далее, а вопрос про подкормки и зачем каждую неделю? Про обработку от болезни и плесени да мноого где можно развернуться
В каком месте это вы показали? Только ягода, про лист и стебли тишина. Ведущий постоянно перебивает героя, так бы и дал ему леща. Про федеральные сети, тоже балоболит. Допустим в пяторочке молоко от местного производителя если такой имеется, представленно, а не так что на Тамани и в новом Уренгое одно и тоже молоко. Так что вполне можно заходить в федеральные.
@@huisgori239 Вы если что исправьте меня, не столько тяжело выставить свой продукт в маркете а сколько тяжело поместиться в правила в маркете и в цену + отсрочка платежа И так далее
Молодец мужик. Старается быть конкурентным с такими небольшими объемами. Государство должно поддерживать таких фермеров.
Ага догонят и ещё помогут
Какое государство? Либеральное? То, которое про "человеческий ресурс"? Вы юморист, однако.
Это вам не купи продай, .....видно что живет этим!!!!!!удачи и расширения и процветания.....
В точку .
Ну да, сначала людям жизни поломал своими игровыми аппаратами а теперь заслуженный труженник полей😅
@@abcabc-ks9jn так он что , так , олух , а вот решение кто принимал занять Народ Русский делом , приобщить так сказать к полезным развлечениям , те , да заслуженные иуды вся эта "дума с главарём" но он конечно же бедный ничего об этом не знал "хороший" "наш" он же в этом ничего не понимает в этих игровых делах он думал что все это понарошку просто игра детская , как и во всем остальном ничего не понимает в облаках летает ни тебе ответственности ни вины в другом измерении находятся ребяты.
@@user-rk6yz5wz7hа что он кого-то заставлял играть? Каждыц сам себе хозяин
Очень понравилась передача. Хозяин плантации очень тактичный, интересный человек. Процветания вам!!!
А где можно купить вашу продукцию,цены у вас низкие,столько работы вы проделывает,Господи помоги эти м фермерам в их добром деле,всех вам благ,здоровья,терпения и сил,и процветания!
он жесказал= что их накрупни ринки не пускают= путлер сразу всеотбере абоналогамі задаве@@zhannapchelinzeva8920
Смотрю передачи и восхищаюсь,что ни фермер,то интелегентный,граммотный,интересный человек!такая гордость в душе растет!
Красиво сказано 🤝
граМотный 🤦
@@RanchoBeglogoShpiona спасибо😊
@@user-bk3dv4yy8fЧему вы удивляетесь Наталья? Естественно колхозник всегда было оскорбительным словом, но на самом деле крестьяне всегда были в разы образованней пролетариата. Крестьяне обязаны знать технику, землю,с/х культуры, животных, бухгалтерию, и маркетинг. Когда рабочий стоит на конвейере и заворачивает одну гайку до самой пенсии ( в право) то что эта гайка в лево отворачивается он даже не догадывается! 😂
Дааа красота да и только 😀
Желаю успехов этим фермерам в реализации своей продукции. Пусть у них всё получится
Спаси и Сохрани таких Человеков !!! Пусть Земля Русская процветает и сил и здоровья труженикам ❤❤❤
Красиво сказано🤝
таких которые разводили людей в онлайн казино и тд
@@paveldumavin5068 дураков и разводили ,но эти люди двигаются вперёд ,а не перебирают косточки .Жизнь даёт свои коррективы и на исправление ...
@@paveldumavin5068онлайн в 2006? 😶
@@paveldumavin5068В казино никого на аркане не затаскивали и к игровым автоматам не пристёгивали.
Какой же умный хозяин! Побольше бы таких людей и страна была бы впереди планеты всей. Удачи вам
Я поэтому всех и призываю голосовать за Путина. Единственный, кто наведёт порядок в стране!
Уже навел.
@@user-cx4xw7ih1i да, согласен с Вами. Не дал страну развалить.
@@danet7 Аха,по кирпичику развалил.
И такой же глупый блогер, с клоунской наигранной дикцией.
Я за вас рада,такой объем работы только подумать жутко.Я тоже фермер но направление животноводство и птицеводство.Но с ягодой это огромные сложности.У меня сердце колотиться глядя на весь процес и объем работы Молодцы .Сил и удачи вам .
🌏
Восхищают люди,которые никогда не опускают руки!И всегда готовы к новому❤
Ну почему всё время в нашей стране не багодаря, а вопреки. Молодцы люди, не опустили руки!!!!
Такие Люди, есть настоящее Богатство Страны!!!
Спасибо Андрею Даниленко за канал. Чуть-чуть помочь нашим фермерам, а главное не мешать, и они завалят нас продовольствием, всевозможным,на любой вкус.
Вы немного оптимист.Среднестатистический житель будет покупать то,что ниже в цене,а это уже продукт крупных агрохолдингов,население к сожалению нищает.А фермеру кроме воткнуть рассаду или вывести цыпленка,надо и корма и удобрения и зачастую с импортной составляющей.Да и вопрос реализации не на последнем месте.Продуктов в магазинах и так завались,вот только и списываеся не купленных слишком много,хлебобулочных изделий,молочки...
@@tanyaritter4623 Не судите, люди есть разные, кроме нас пенсионеров. С аккаунта сына Булгакова М. С.
@@tanyaritter4623 Согласен и на своем опыте вижу что настоящее, вкусное, натуральное, деревенское чаще берут как лакомство, т.к. люди финансово не тянут питаться таким постоянно, но зато таких становится всё больше. Люди начинают ценить своё здоровье, да и к хорошему быстро привыкаешь, если даже иногда есть продукт действительно качественный и натуральный то "магазинный" суррогат уже в рот не лезет.
Невыгодно главным аферистам давать ход фермерам,производящим натуральные продукты, все должны употреблять за бешеные деньги химозу!!!
@@user-dr4gg9xe8b как раз химоза дешевле выходит.
Класс. Я обожаю малину! И мне она не надоедает. Да, может на третий день я ее есть не буду, но на 4 начну снова! Особенно с куста! Это очень вкусно!
Здорово, огромное уважение к труду фермеров и респект за переработку))) Делайте пастилу из пюре и зефир и по маркетплейсам))
Успеха неутомимым труженикам и изобретателям! Пусть каждая ягодка найдёт своего благодарного покупателя!
Давно смотрю этот канал.одно скажу ВСЕ у Нас делается не благодаря ,а вопреки.так и живём.
Очень хочется, чтобы таких частных производителей становилось больше Бегаю успехов и процветания 🙏🙏
Спасибо большое за проект "Своя еда". Особенно хочу выразить благодарность Андрею Даниленко. Благодарю Вас за то, как Вы показываете таких талантливых льюдей . От всего сердца желаю Вам, крепкого здоровья, сил и процветания в Вашем непростом бизнесе. Сколько труда и души вложено. Мое Вам уважение!!!❤❤❤
Лучшая реклама!!! Бегу покупать это масло и муку!!!
Спасибо за такого приятного героя, чувствуется жизненный опыт и добрая душа, интересно слушать.
Не пропускаю выпуски никогда!!! Ещё из косточек ягод получается отличный скраб для чистки кожи лица, подумайте и над этой возможностью.
День добрый! Уже подумали и придумали - скоро на Озон и ВБ.
Любовь очень хорошие идеи посоветовали , это все телепередачи Андрея нас так просвещают.
Успехов героям программы ,низкий поклон
Какой классный выпуск! Как будто про себя посмотрела, только в гораздо больших объемах! Все тоже самое готовлю со своего урожая. И сорбет и чаи, и пюре. Нямка, нямка. Спасибо за подсказку, разминать ягоду перед сушкой, она так действительно будет лучше завариваться! Им еще кисель можно готовить, когда после отжима на пюре промывают косточки. В общем варим мезгу, процеживаем + сахар + крахмал. И когда остынет + отжатый ранее сок-пюре. Цвет насыщенный, аромат потрясающий и все витаминки на месте. Рекомендую!🎉
Да , как интересно слушать было Марка .Без лишних чужих слов все по теме .
Андрей,какой же Вы молодец,что ведете такую чудесную програму!!!. Ждем с нетерпением новых видео.
Я надеюсь, Вы создадите семейный бизнес, который будет вестись поколениями. Здоровья Вам!
как я люблю этот проект) и этот ютуб-канал
МАРК УДАЧИ И ПРОСВЕТАНИЯ В БИЗНЕС!!!
Видно , что не из бывших чиновников. Всю жизнь работает мужчина без зарплатных вливаний из федерально бюджета. Успеха ему и его партнеру!
Ребята, могу дать контакты людей из Пензы, которые занимаются фармацевтикой на основе лекарственных трав. Сами выращивают, занимаются скупкой и самое главное сами занимаются изготовлением лекарств, БАДов. Парафарм контора. Интереснейшие люди. Бывшие ФСБшники. Братья близнецы+ третий брат. Скупают землю бывших совхозов, исследуют почву, подбирают под почву лекарственные травы для посева. Снимите про них передачу. Будет интересно. У них даже профессор из сельхозунивера в штате был в то время, когда я с ними общался ( я им строил аптеку и склад).
Больше снимайте про малину ремонтантную и тех кто её выращивает.
Что о ней снимать 50\50 от климата - частично созреет\убьёт заморозки(засуха)
Очень понравился Марк , информацию донес про свою продукцию шикарно, приятно слушать, желаю процветать бизнесу, малине плодоносить, чтобы у нас на столе было много вкусностей
🎉молодцы, труженники, не побоялись с одного бизнеса выйти на малину. Была бы голова!!! Супер
Как все разумно и по хозяйски! Чувствуется, что все сделано очень грамотно и с душой! Благодарю за опыт!
Игровыой бизнес наверное тоже с душой был создан
Благодарю за прекрасное видео, за вашу работу. Очень приятно и радостно узнавать, что есть такие замечательные люди, Труженники, любящие землю.
Я в восторге! Это один из интереснейших выпусков для меня (смотрю все 😅) Очень захотелось купить продукцию и опробовать! Желаю удачи и процветания 🌞
Вы молодцы!!! (( всё великолепно!!!(( процветания Вашему бизнесу!!!(( здоровья самое главное!!!💜💐((
❤супер 🎉даже и не подумаешь что можно получить масло из малины 😊круто 🎉привет из Волгограда 😊
В тверской области есть "Ратибор", первые пару лет засадили несколько полей малиной, смородиной и клубникой. Кое как вырастили... убирать особо некому - местные за недорого не хотели. В итоге сейчас фасуют варят из привозного сырья, поля зарастают березками...
Ой, как жалко!
А как хорошо начиналось...
Нанялся бы сам за недорого, чем причитать.)))
Всем добра! Какой позитивный и интересный выпуск. Даже не думала, что из малины можно создать столько вкусностей и полезностей!
Малина вкусная, полезная. Благое дело для людей. В Голландии малину в теплицах выращивают.
Если кто в нашей стране хочет что то хорошее сделать,сразу по рукам дадут. Быть фермером,это быть героем! Нам лучше хрень заграничную завезут,чем поддержут своего производителя. Я житель деревенский,и у меня все свое есть. И я знаю какой это труд
Здравствуйте. На чём зарабатываете в деревне?
@@DimitriSkepsiiski я работаю на себя и для себя.
@@user-rn2re6un7w чем в деревне заработать?
вас спросили на чем заробляешь@@user-rn2re6un7w
Успеха и процветания нашим фермерам! Все большие молодцы!👍
Спасибо за порядочность о многой информации . Не скрыли сколько пришлось тратится . Находить . И продолжать свою работу до цели . Удачи и ждем на прилавках малиночку
Огромный труд, ценная, новая продукция, честно сказать, по качеству эти продукты стоят дороже, чем оценили. но к большому сожалению, если дать настоящую цену этим продуктам , не будет реализации. Сил вам дорогие труженики, здоровья, новых идей. 🙏
Очень понравился ролик, интересный герой и не менее интересный бизнес. Даже не предполагала, что из малины можно столько всего полезного производить.
Пастила из смородины просто класс❤❤❤
ключевая ошибка этого фермера в том, что он разбил свою плантацию далеко от города. У нас поблизости, а это примерно 50 км от полумиллионого города, находятся 2 ягодные фермы . В сезон отбоя нет от покупателей. Люди сами едут на сбор и фермеры даже вынуждены останавливать продажи, потому что за пару дней все ягоды выгребают подчистую.
Что за город? Могу сказать обратное, миллионный город, 45км от города, хрен кого на сбор найдешь. Самосбор больше вреда, вытопчут и поломают больше чем нарвут
Какие молодцы!!! Мы только начинаем заниматься сельским хозяйством. Очень полезное видео. Благодарю
Не лёгкий труд фермерское хозяйство,а особенно кустарник как малина,выращиваю малину давно и прекрасно знаю весь план работ на протяжении всего сезона,а вы блогер зря говорите,что отечественные сорта хуже чем импортные,вот и не правда,у меня тоже растёт Атлант это супер ягода,а фермеру желаю здоровья сил,и отличных урожаев.
Желтая малина тоже очень вкусная.В Аргентине в Патагонии растет и дает 5-6 месяцев урожай ягода малина..Рада за вас..Удачи и успехов...😊😊😊
Прекрасный канал, замечательный сегодня герой!
Спасибо,было интересно! Хороший выбор - ягода малинка! 🤗
Мужик красавчик и бизнес делает и людям работу даёт!
Спасибо большое за работу!
Просто нет слов!😍 Какой же молодец👍 Просто восторг и восхищение❤
Большие молодцы. Успехов и удачи.
Андрей, спасибо!!! Дай бог тебе, здоровья! Это видео.
Это хорошо, когда не мешают чиновники работать фермерам и не жгут транспорт и далее, как на Кубани и Алтае, люди работают, а эти твари с деньгами мешают, обидно за людей, смотрю канал и молодцы показывайте ребят фермеров❤
Привет из Таджикистана! Жилаю вам успехов!
Так это же мои соседи. Через лесопосадку от них живу. Марку и Сергею большой привет. Скоро за малиной приеду.
Спасибо за контент! Успешных урожаев!
Спасибо Вам))) Процветания!!!
Замороженный чай им необходимо сделать и на Ирбис заправки предложить там всё есть кроме малины. Чай на деревянной палочке только в кипяток необходимо опустить.
Удачи в тяжёлом труде!!!! Молодцы!!!!
Спасибо вам огромное ваши канал очень хорошие удачи вам
Сразу видно, что Марк не балабол. Ведущий спрашивает, а рядом свой пасечник, тот ему отвечает точно так же а рядом свой пасечник)))))) Огромная благодарность фермерам за качественную еду на столах горожан. Здоровые горожане результат добросовестной работы фермеров. Город очень зависит от села и наоборот. Здоровый симбиоз жизни это план божий.
Маш Аллах!Могу пожелать только удачи! Такие люди у меня вызывают огромное уважение.
Молодци мужики!!! Удачи и процветания!!! 👍🤝🖐🕊
Маленькое пожелание ведущему. На дегустации, по этикету да и вообще не красиво есть ложкой из упаковки. Для этого и дают тарелку, чтобы чистой ложкой положить туда варенье и другой ложкой есть. Видно на видео, как фермер хотел тоже поесть, но увидел как Евгений облизывая ложку, берет снова, фермер ложечку положил на стол… Не первое видео создается ощущение, что ведущий как будто из голодного края приехал.
😂
и постоянно перебивае не дае до кінця досказати
Ты не в рот смотри кто и как ест, а слушай информацию и тп. PS возможно он и представил ему все продукты чтобы он ел так как хочет. Презентация!
Стандартная ситуация. Отечественные академики-пенсионеры клепают сотни никому не нужных сортов, чисто ради премий и госсубсидий, а мировые селекционеры выводят именно то, что требует рынок. Особо показательная ситуация с жимолостью, которая считалась исконно русской культурой с НИИ, которым уже под сотню лет) В итоге 30 лет назад канадцы взяли наши сорта, провели селекцию под потребности рынка и продают саженцы по всему миру.
Гмо
Молодцы хороших успехов
Очень прлезное и нужное дело для общества
Классный выпуск, вы большие молодцы 👍😉✌️
Успехов производителям в таком интересном,но непростом производстве! Спасибо за выпуск!
Красота!!!
Очень позновательное видео.Парни труженики,стараются ,дай Бог здоровье !Несколько раз пересмотрела,труд не легкий у ребят ,но они молодцы.👍👍👍
Сколько труда и терпения у фермеров,здоровья вам и процветания ❤
Спасибо огромное!!!!
Дай Аллах ему здоровья
Респект и уважение за труд!
Молодцы!!! Побольше бы такого!!!
Удачи и процветания !
Низкий поклон таким людям
молодцы мужики, главное что им это нравится, успехов и развития им
Спасибо большое за неожиданно интересный материал. Очень широкий спектр тем для обдумывания. Спасибо.
Вы все просто суппппппеееер!🌞всё полезное вкусное! Успехов вам🌞🤗
Какой молодец фермер!! Удачи, удачи и ещё раз удачи! Больших урожаев и прибыли!
Марк, вы больше молодцы 👍👍👍
Обожаю вашу передачу! Спасибо большое. Про хлеб Гриднев расскажите пожалуйста
Молодцы, я вас увидел будем сотрудничать. Мне нравится продукт который делает данная компания!
Молодцы!!!
Очень приятный мужчина, масло малины очень заинтересовало.
Удачи!!!
Восхещаюсь Вашей работой ❤ Пробовала масло для рук из косточки малины, НЕ ЧЕГО ЛУЧШЕГО Я НЕ ВИДЕЛА 🙏🙏🙏👌👌👌👌
Желаю успеха и здоровья всем фермерам и труженикам нашей страны! Спасибо
Спасибо вашей команде за такой замечательный проект.👍🏻Сколько удивительных людей живёт рядом , а мы и не знаем о них.
Прихожу ещё в студенческие годы в казино, на работу устраиваться, собираю на тесте фишки и меня бракуют, отвечая на вопрос других почему, слишком профессионально, быстро собирала фишки, где то уже работали и т.д., а я помню, что в детстве постоянно быстро приходилось собирать игрушки, а уже потом ягоды и картошку, так и осталась с лишь хватает на лекарства, крышу и еду. А теперь смотрю, как здорово, мечта малина, а у кого? У бывшего игорного бизнесмена, эх теперь лишь мечтать о малине. Малина даже похудеть помогает. В сети бессмысленно, открывайте свои магазинчики. В сети все гибнет из за того что втридорога, ее не разбирают и она покрывается плесенью.
вот по этому ты и будешь всю жизнь без работы или работать за копейки на дядю или тётю. Потому что не умеешь слушать и ещё хуже не хочешь слышать . АУ ЧУДИКИ!!!! ОН рекламные вывески делал в том числе и для игорного бизнеса
2
Интересно придумали перерабатывать. Молодцы.