ЗЕЛЁНЫЙ БОРЩ

Ингредиенты:
2 шт. картофеля 🥔
1 шт. лук 🧅
1 шт. перец 🫑
Половина моркови 🥕
1 яйцо 🥚
1 стакан молока 🥛
1 шт. помидора 🍅
Щавель 🍃
Петрушка 🌿
1 кубик магги
1 шт. лаврового листа
2 кубика сахара
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. сливочного масла 🧈
Приготовление:
Картофель почистить, нарезать кубиками и бросить в кипящую воду.
Пока картофель варится делаем зажарку:
В сковороду добавить растительное и сливочное масло. Добавить лук, морковь, перец, томат, кубик магги и сахар. Пассировать на медленном огне несколько минут.
В это время нарезать щавель.
В зажарку добавить молоко. Все тщательно перемешать.
Взбить яйцо и медленно влить в кастрюлю с картофелем, постоянно помешивая. Туда же добавить зажарку, щавель и лавровый лист. Перемешать и дать настоятся под крышкой 10 минут.
Перед подачей по желанию можно добавить петрушки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#vkusno #polezno #bistro #zelenuyborsh #borsh
-------------------------
Song: Sunbalt - Feel Me
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link: bit.ly/49l4cSP