Шашлык из баранины. Открываю секрет идеального маринада. Как правильно жарить.
2022 ж. 26 Мау.
193 743 Рет қаралды
Всем привет мои дорогие друзья. Я приготовил вкуснейший шашлык из баранины на мангале. Рецепт очень простой и вкусный! Обязательно повторите и если вам понравится то поставьте лайк и не забудьте подписаться. А если вы не хотите пропустить новые рецепты, то нажмите на колокольчик и сделайте его серым.
#у_георга #еда #мясо #food #рецепты #шашлык #вкусный_рецепт
Геворг Джан как всегда 👍,шашлык из баранины просто бомба💪🍗🍖🍗
Интересный маринад нужно будет попробовать
Спасибо всё грамотно, без музыки, вообще хорошо 👍
Работа мастера, вызывает аппетит
Лайк-джан Шефу по традиции, ибо будет точно вкусно!
Спасибо, что без музыки. Отлично приготовленое мясо.
Ещё бы не чавкал
@@Felix_._._._ Завидуй молча.
В конце Интересно ,так сочно ели и надо было ехать на доставку, Спасибо ахпер за видео
Нету главного ингредиента - комментариев Георга!) Но спасает аппетитное причмокивание))
Аппетитно. Браво.👍
вечер добрый Георг,прекрасно как всегда, успехов , здоровья и процветания привет из Омска)))
Для баранины кроме соли перца и лука нечего не надо для мариновки
Не соглашусь,я люблю добавить свежемолотый кориандр-очень гармонирует с бараниной на вкус нашей семьи и гостей(даже спрашивают какой маринад?)😀👍
А я мин на 30 мариную киви ,лук,кариандр
А ещё клубнику добавляю очень пикантно и соус яблочный джем подаю. Всё в восторге😊
Всё отлично, мне очень всё нравится!
Здравствуйте, уважаемый Георг. Вы так аппетитно ели, что мне захотелось срочно купить бараньи рёбрышки и приготовить их по такому рецепту. Жаль только, что вино домашнее грузинское у нас не купить.😊 Россия. Санкт-Петербург. Здоровья, достатка и мирного неба Вам, семье и друзьям. И каждому подписчику непременно.
Спасибо СПБ
@@ygeorga георг, добрый день ,давно вас смотрю , скажите а какая высота стенок вашего мангала? Где то 15 см судя по видео. Спасибо за ответ заранее.
@@vladyla 13
Мариновать вином баранину не нужно. Для хорошей баранины достаточно специй и лука для маринада.
Слов нет👍🤝🍻
Георг Спасибо,все класс,много у вас взял при приготовлении блюд на мангале, к сожелению обосрать легче чем понять,Всех Благ!
Как всегда отличная работа! Молодец Георг!👍👍👍👍👍
Спасибо Георг
Мучо густо👍
Супер 👍👍👍
Георг, он самый крутой 😌
Приятного аппетита
Впервые вижу, как шашлычник с аппетитом уплетает свой-же Шашлык!
Вот это я понимаю
Мясо вышло шикарное и сочное
Класно салам из Казахстан
Раз шеф доволен, то барбекю то что надо!
Георгий можешь показать в следующем ролике Как правильно наводить заточку ножей кромку и при этом ролике сделаешь хороший шашлык
👍🔥
Спасибо ! Попробую ! Жаль не. слышно тебя …
Люди я все Шашлыки делаю по рецепту Нашего уважаемого Георга и все шашлыки получились супер,я даже Люля зделал первый раз жизни и за первый раз получился очень вкусно и очень сочна и на шампурах остался, спасибо большое нашему Георгу за всё дай Бог ему и семье здоровья и шястья
🙏👍
Чуть слюною неподавилася!
Классс
Есть контейнеры из фольги, специально для горячих блюд. Особенно подходят для перевозки, доставки шашлыка.
Знаю
👍👍👍👍👍
Геворг джан,используй при упаковке лаваш…и красивей и горячей останется.
🤝💪👍
Геворг джан базара нет. Всё супер. Не обращайте внимания на хейтерев
👍👍👍👏👏👏👏👏❤️
Все супер , но в контейнере нужно ложить фольгу, тогда шашлык не так быстро остывает, всем удачи
Какой уголь посоветуете использовать ? Георг
Берёзовый
отлично пожарено, и вообще на уровне. Я тоже хорошо шашлыки делаю, привет с Урала, здоровья.
Здравствуйте Георгий, очень аппетитно всё выглядит. Вы не могли бы показать как правильно подготовить переднюю ногу или плечо Барана на шашлык я имею ввиду разрезать на правильные куски. Заранее благодарен, и желаю всем здоровья и мирного неба над головой.
На шашлык задняя нога идет
У Георга на канале есть подробное видео, где он рассказывает и показывает, как приготовить шашлык из ноги барашка
Почему без комментариев, в слух. Очень нравилось, когда вы комментируете.
А кафе заказать шашлык у вас сейчас работает?
Надеюсь Сталик Ханкишиев не видел ваше видео как вы сыпите соль на угли, а то сразу бы сказал необразованный шашлычник, химию в школе не учил😂
Этот старый запутался во всем. Маразматик
👍
Добрый вечер Георг. Смотрю гитара у тебя весит.Играеш или нет. Если играеш сыграй под наши аплодисменты. Ато ролик малчеливый получился. Респект ис Суворовской!
Сколько времени мариновать?
Хороший шашлык, без уксуса кислого
Здравствуйте, скажите пожалуйста, какой высоты ваш мангал, где лежит уголь. Спасибо.
13 см
Мода пошла у всех кулинарных блогеров молчать при готовке. От Георгия кавказ
добрый день Георг всё супер 👍👍👍 но без озвучки это не то либо молча либо нужно комментировать 😂😂😂😂😂😂
Это временно
Доброго дня, подскажите сколько по времени надо жарить баранину, или как проверить что она уже готова?
Привет, минут 10. А индикатором служит кость , кость оголяется и за него держите, если горячая то готова
@@ygeorga спасибо Вам
Как же так? А чачи налить???
Смотреть на голодный желудок противопаказано!!!
Круто но все ж поговорить !!!
Gut Bavaria
Что-то Вы сегодня какой-то молчаливый😥 не грустите!!!
Здравствуйте! Привет из соседнего региона - Пензы! Будем проездом в вашем городе, хотели заглянуть в Ваше кафе и попробовать Ваше творение, которое выкладываете в KZhead, ну и получить автограф, если возможно! Есть ли полное меню и где с ним можно ознакомиться, сделав предварительный заказ.
ВК смотрите
🙏🙏🙏🙏🙏💯💯💯
Здравствуйте Георг! Когда пригласите меня в гости к себе? Есть желание выступить ассистентом у Маэстро!!!
Звоните
Покажите пожалуйста,как маринуют куриную грудку для шашлыка,покупали так понравилось,сочная такая ,а сами жарили шашлык получился сухим,очень ждём,заранее спасибо.
Где покупали?
@@ygeorgaживём в Самарской области
Ничего сложного,порезали лук,чуток соли,специй на ваш вкус,раст.маслица,соевый соус,или лимон.все перемешали,и в холодильник,минут на 20.Еще раз помешали,жарьте,будет мягко и сочно.По 5 мин с двух сторон,2раза
Майонез+соль, перец и приправа для курицы, жарить 5-7 мин с двух сторон в зависимости от размера куска и жара угля.
Для грудки использую только один маринад, специи + раст масло. Всегда получается шикарно😊
Добрый день! Как долго мариновать?
30 минут
Супер🇰🇿🇰🇿🇰🇿🇰🇿🇰🇿
Уважаемый, сколько по времени требуется мариновать, скажите пожалуйста
Через час можно готовить
Здравствуйте ! Только что на заправке встретились с отцом ! Мы армяне ! Башнефть !!
Привет дорогой, хорошей дороги. Времени мало было общаться. На обратном звони и заходи в гости
@@ygeorga Да, жаль, что времени мало было ! Обязательно на обратной зайдем !
А можно узнать чем Вы посыпали угли и зачем? Спасибо большое :) Всегда есть чему учиться!
Это соль Оно недает возгорать при попадании жира на уголь
@@mehmanyaqubzade7706 Про соль на угли - это МИФ.
Георгий, скажите пожалуйста сколько маринуется мясо и сколько минут жарите .......... спасибо всё выглядит очень аппетитно
Мариновал 20 минут
ребра и вообще кости долго не маринуются
Горячий шашлык лучше класть в алюминиевую посуду
Георг с какой целью посыпаете солью угли?
Не вспыхнет огонь
Кайф шашлычника передается через видео, и кажется что сам ешь!
Интересно.А почему соль не даёт гореть маслу. Физики химики есть. Объясните пожалуйста
Соль при нагревании вырабатывает углекислый газ ⛽️ и тушить пламя. Это коротко
🌟🌟🌟🌟🌟👏👏👏👏👏👍💥🔥🤝
сколбко мариновал времени?
Здесь минут 20
Кто понял тот понял кто не понял тот поймет вам удачи всем
Зачем сыпать соль на угли?
Спасибо ЦАВТ ТАНЕМ! Класс! Но я не пойму НИКОГДА ,что такое КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ ПАПРИКА! Парика же НЕ ОСТРАЯ!!! Перец ОСТРЫЙ!!!!
Сладкий
Сначала сделала все как в ролике, офигенно вкусно, а потом забыла коробку из под яиц в угли положить, вкус совсем не тот получился :)
Ochen zal chto net komentariev....krome chavkania v kammeru...
Видио с телефона снимали ?
Да
В так и не понял в каком месте открывается секрет идеального маринада и жарки шашлыка так пел на камеру и все понятно что наверное вкусно но как то непонятно в чем секрет х з
Норма. Пох
Не какого секрета просты им делоть не хуй . Просто заработвание деньги сейчас это мода.
Обычный шашлык,а мясо по моему жестковатое,не жевал повар,а глотал,мясо не молодого барашка.Тянется с кости,немного непрожарено,красота подачи,еще не показатель вкуса.Сама родом из Азербайджана,отец делал шашлык из молодого барашка,ягненка,мясо таяло во рту
Так приятно было смотреть на этот ролик , здоровья тебе хороший человечек, буд добр , обнял всех и успех добрый , кто читал этот пость 🤗
Я смотрел голодно 🙁
Ара вай , ты что делаешь,а ? Ну разве так можно , а ? Разве можно так дразнится , апхер джан, ай ай яй .
🤣🙏👍
А уксус от запаха?
Без уксуса
А без растит масла нельзя? Калории лишние
Есть музыка без слов,а это готовка без слов.от лучшего...
Чистейший халяль?
Да
Самая вкусная мясо это баранина мясо, если шашлык то горячим есть, если варёной то холодным! Мавляна Чалалиддин Балхи написал в книге Маснави Аль Маънави
Я не спорю ♥️👍
Для чего соль посыпали не понял объясните.
Соль при нагревании выделяет углекислый газ. А углекислый газ тушить огонь
Кто это обидел нашего Георга что он не разговаривает
Нет таких)
Кто подскажет для чего угли нужно солить?
Соль на углях вырабатывает углекислый газ и не вогорает при жарки мяса
Забудьте про уголь . Он не горит.
А зачем соль на угли сыпать?
что бы от жира огня не было и мясо не сгорело
💥💥💥💯💯💯💫💫💫💪✊️🤝👍👍👍😎
Думаете молча вкуснее получится? Ну Ну...
Лука мало
А, что случилось почему Георг молча делает шашлык?
Обычное дело, все норма
С возрастом начинаем всасывать Еду, заметили ?
Так проще, соки не льются
Ох,страшное дело, Гиоргу наверно рот закрыли. Это страшно, апасно,для общества!