Торт "ДАМСКИЙ КАПРИЗ" на сметане/Women's whim.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Равномерная сетка для пекаря: goo.gl/GECtaa
Весы для пищевых продуктов: nc.ggood.vip/5ytx
Вращающаяся подставка для торта: goo.gl/KFjCHB
Выдвижной круг для муссов. Форма для выпечки. Форма для выпечки из нержавеющей стали: goo.gl/Ro6Ayi
Кухонный-кремневый коврик для раскатки теста: goo.gl/8sYKCL
Перейти на сайт NEWCHIC: goo.gl/diTdA4
Оставайтесь с нами, друзья, и вы увидите еще много интересного! Сообщите какие рецепты вы бы хотели увидеть!
Пишите комментарии, ставьте пальцы вверх и участвуйте в жизни канала, Ваше мнение для нас очень важно!
Торт я приготовила из 4 коржей, диаметр моей формы 24 см., так же подойдёт форма диаметром 22 см., порция крема расчитана на эту порцию теста.
Рецепт теста на 1 белый корж:
1 яйцо (65 гр. со скорлупой),
100 гр. сахара,
120 гр. сметаны 20% жирности,
щепотка соли,
1/4 ч.ложки ванильного сахара,
3 гр. соды ( 0.5 ч.ложки без горки),
80 гр. муки.
Вкусовые добавки :
1 корж - 50 гр. мака,
2 корж - 50 гр. изюма,
3 корж - 50 гр. орехов.
Рецепт шоколадного коржа:
1 яйцо (65 гр. со скарлупой),
100 гр. сахара,
120 гр. сметаны 20 % жирности,
щепотка соли,
3 гр. соды,
1/4 ч.ложки ванильного сахара,
65 гр. муки,
15 гр. какао,
50 гр. чернослива.
Выпекаются коржи при температуре 180 - 190 градусов 20 - 25 минут. В своей газовой духовке я выпекала при температуре 190 градусов белые коржи 19 минут, шоколадный корж 21 минуту. Выпекала на самом верхнем уровне, подогрев духовки только снизу.
Рецепт крема :
200 гр сливочного масла ( подойдёт 73 % жирности ),
350 гр вареной сгущёнки,
150 гр отвешенной сметаны, ( 300 гр сметаны жирностью 15 % отвесила на ночь, в итоге получилось 150 гр.)
Сироп для пропитки :
50 гр сахара,
75 мл воды,
ванилин.
Размер торта :
Диаметр 25 см., высота 8 см., вес 2 кг.
Заходите на мои плейлисты Вы точно найдёте в них то что искали:
Печенье и коржики: • Печенье и коржики
Пирожные: • Пирожные
Крема: • Кремы
Теста: • Теста
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Мясные блюда: • Мясные блюда
Блинчики,оладьи: • Блинчики,оладьи
Кулинария: • Кулинария.
Салаты: • Салаты
Бутерброды,канапэ: • Бутерброды,канапэ.
Десерты: • Десерты
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Консервация: • Консервация
Холодные закуски: • Холодные закуски
Дачные фрукты-ягоды: • Playlist
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Медовики и Наполеоны: • Медовики и Наполеоны
Хлебное тесто и изделие из него: • Хлебное тесто и издели...
Выпечка с солёной начинкой: • Выпечка с солёной начи...
Помадка,глазурь: • Помадка,глазурь
Кексы: • Кексы
Начинки: • Начинки
Заварное тесто и изделия из него: • Заварное тесто и издел...
Кухонный инвентарь: • Кухонный инвентарь
Напитки: • Напитки
Мой канал на Фейсбуке: / 1380601202241240
Мои видео в google+ - plus.google.com/u/2/+%D0%92%D...
Совсем нет времени! Но не могу не поблагодарить Вас за очень приятную подачу и Ваш голос!!❤
Ни одного лишнего слова. Талантливый человек,талантлив во всем. Речь на одном дыхании с начала до конца. Спасибо за видео!!!
Говорить слова благодарности людям нужно для того, чтобы давать им понять то, что вы их уважаете и цените их труд. Так вот, я очень ценю ваш труд. Это очень непросто накормить свою семью не только вкусно, но и красиво. Мне кажется вам это удаётся. Желаю ,чтобы ваши родные ценили и уважали вас. Вдохновения вам и здоровья!
Оксаночка, спасибо огромное, очень приятный комментарий. 🌷 🌷 🌷
Gvzbhshsu
@@user-rw7sk1li6q❤
Девочки скажите пожалуйста, эти коржи можно заморозить?коржи испекла а торжество не состоялось,т.к заболели😢
Конечно, заморачивайте, он останется таким же
огромное спасибо за рецепт. Это просто восхищение. Такие воздушные получились коржи, влажные, в меру сладкие, прям сказка, а не торт
Тысяча Лайков за все. За рецепт превосходный, за подачу, за уважение к подписчикам, за приятную, грамотную речь, за Ваш труд. Удачи Вам и всего доброго.
Галина, вы самая лучшая в интернете. Вы подчеркиваете разные мелочи, без которых невозможно испечь качественные пирожки, бисквиты и др. Спасибо вам за видео. Спасибо за то, что вы делитесь своим мастерством с нами. Вас приятно слушать и смотреть. Удачи вам и здоровья.
Спасибо🌷 огромное.
Согласна с вами!
Согласна с каждым словом.
Пекла детям на ДР, получился просто объедение. Сыну показалось мало. Торт просто тающий во-рту. Крем очень вкусный получается. Знаю этот торт лет-30 наверное. А испекла первый раз. И вдохновили вы меня , Галина. Всё у вас так слажено, доступно, понятно. БолгоДарю вас и вдохновения вам на следующие шедевры.
Делала 2 дня назад этот торт...... чтобы сказать, что он вкусный, этого мало, этот торт обалденный,гости обычно до торта не доходит, ложится домой,а этот съели, меня удивить никаким тортом невозможно,т.к.думала,что медовик это самый лучший,но..... здесь без вариантов ❤, какой же он красивый в разрезе,какой он нежный,в общем торт, шедевр, Галина,я вас благодарю 🙏,это необычайный вкус,сочитание всех коржей, дают превосходный вкус, ну просто нямка, девочки, делайте торт,он обалденный, рецепт превосходный
Спасибо что находите время написать отзыв💕, мне очень приятно что торт Вам понравился. 🌹
И уже подписалась....❤
Милая Галина, я мужчинам на 23 февраля хочу испечь Ваш торт. Хочу двойную порцию приготовить. Потому что мужчин у нас очень много. Вот только побаивась(
И , если простоит, то вкуснее и нежнее с каждым днем.
Какой красивый и , думаю, нереально вкусный тортик! 👩🏼🍳👩🏼🍳👩🏼🍳👩🏼🍳👩🏼🍳
Галина !!! СПАСИ БО за такую технологичную подачу рецепта и украшение торта .!!!
Спасибо за превосходный мастер- класс!!!
И не какой он не домашний. Он ШЕДЕВРАЛЬНЫЙ!!!
Шикарный торт,обязательно приготовлю, спасибо Вам!!!!
Галиночка огромное спасибо! Торт потрясающий! Храни вас Господь!
Спасибо и за рецепт и за тонкости выпечки! А любая тонкость играет на конечный результат. Еще раз огромное спасибо и творческих успехов!
Шикарный торт! Благодарю 🙏! Очень люблю Ваш канал!
БЛАГОдарю за ваш труд, за этот канал, Галина! Успехов! Приятного аппетита всем нам!!!
Не перестаю Вами восхищаться ,Вы настоящий мастер,очень приятно слушать исмотреть спасибо!!!!!!!!!!!!
Просто прелесть ! Спасибо за рецепт !
Галочка...очень люблю ваши видео!!!!Так приятно смотреть и потом готовить по вашим рецептам!!))Ручки у вас золотые!!Все так красиво и аккуратно! Спасибо за ваш труд!)
Бесподобный 🎂. Настоящий дамский каприз. И название чудесное. Спасибо огромное за ваш труд!🌺👏 Очень люблю и печь. И каждый раз что-то новое.
Большое спасибо за очередной классное Ваше творчество забытое когда-то в нашей молодости. Большое спасибо .
Мой любимый торт! Большое спасибо за рецепт, давно ищу именно такой
Спасибо-Огромное! Хочется сразу приготовить ..такой голос хочется слушать вечно.очень спокойно и хорошо объясняете. вы Лучшая! Всех благ!!!
Красота. Несомненно вкусный. Спасибо за рецепт. Сделаю.
Спасибо за рецепт,приготовила, родные были в восторге,очень понравился.СУПЕР!!!
Спасибо огромное за рецепты. Вы очень доступно всё объясняете.
Спасибо за рецепт , вы как всегда на высоте , все очень просто и доступно . Удачи вам .
Огромное спасибо Вы всегда так понятно рассказываете!!! Удачи и здоровья!!!
Очень вкусный торт, приготовила на юбилей, все в восторге. Спасибо за рецепт и полезные советы.
Галочка,вы чудо, спасибо за рецепт 😘😘😘😘😘
Испекла по вашему рецепту, торт получился очень вкусный, спасибо за м/к.
Галина, готовили торт уже несколько раз по вашему рецепту. Очень всем понравился ! Мы от него просто восторге. Огромное спасибо за такие видеоуроки ! Желаем процветания вашему каналу.
Офигенный торт получился!! Спасибо за рецепт! Всё четко и ясно!
СПАСИБО Вам за прекрасный рецепт и его подачу все доступно просто и понятно Изумительный тортик Вам УДАЧИ и БЛАГОПОЛУЧИЯ.....
Торт 💕😍прекрасный, очень красивый, вкусный, Вы умничка, СПАСИБО!!!
Какая вы умничка! После каждого вашего ролика хочется заняться выпечкой!
Благодарю Вас за вдохновение, которое Вы мне дарите своими рецептами. Спасибо за Ваш труд, подробное объяснение, за точность рецептуры. Процветания каналу!
Ну какая кудесница, Галина. Такую красоту приготовила, слюнки текут. Как все таки хорошо, что мы живём во времена когда можно посмотреть, как правильно делать, тонкости разные, научиться всему. Раньше мы могли только в журналах увидеть рецепты, но очень часто они не получались, а потому, что лучше увидеть, как делает профессионал, тут же и объяснит все. Галиночка, спасибо за ваш труд.
Делала этот торт. Все по инструкции. Получился шикарный. Спасибо за рецепт
Спасибо за Ваш труд подача рецепта просто супер.
Произведение искусства! Спасибо !
Самый вкусный торт, а рецепт расписан просто идеально. Спасибо вам.
Ой, как же вкусно у Вас всё!) Спасибо за рецепт!
Такой приятный голос,слушать вас-одно удовольствие..благодарю вас за видео,за рецепт.обязательно попробую
Четкое объяснение,все ясно и понятно, обязательно буду печь, спасибо!
Как мне нравятся Ваши рецепты! Спасибо большое, торт прелесть, объяснение, подача -все на 100 % класс!
Вам сразу доверяю !!! С наступающим днем весны , мира и уюта !!!!
Огромное спасибо за такой необычный торт!
Так мило! Сразу захотелось приготовить! Очень замечательно Вы всё объясняете. Спасибо!
Здравствуйте Галина, ваши рецепты все замечательные, многое готовила по ним. Очень все вкусно вы молодец.
Спасибо Галина будем делать как по рецепту.Ваш канал это божество. Есть чему научиться молодым хозяйкам.Я всегда готовлю по Вашим рецептам.успехов Вам.и здоровья Вам и вашим золотым ручкам.
БЛАГОДАРЮ 🌹 ВАС ЗА ЭТОТ РЕЦЕПТ ТОРТИКА ...🎄🤶🎅🎄 ЗДОРОВЬЯ ВАШИМ РУЧКАМ 💜💜❤️❤️💜💜❤️❤️💜
Спасибо большое за рецепт,торт получился очень,очень вкусный,словами не передать ,ещё раз спасибо 🙏
Очень понравилось,видео снято очень доступно ,без лишней информации,все по теме,понятно и сразу вызывает доверие, испекла по вашему рецепту и всех просто удивила!!Спасибо !!!!
Огромное спасибо! Торт шикарный и очень вкусный.Получился с первого раза.👍👍👍👍👍
Вы молодец. Очень приятно вас слушать. А главное, уже несколько рецептов ваших я испробовала
Делала такой торт недавно, по-моему, это один из самых лучших из тех, что я пробовала. Очень богатый вкус. И делается совсем просто.
Благодарю Вас🌺🌿 Замечательный рецепт.
Только закончила мороженое корзиночки по Вашему рецепту и тут любимый нашей семьей каприз .Спасибо Вам .Всегда так вкусно и не сложно .
Тортрик шикарный Все торты ваши Галина нравятся.Спасибо.
Большое Вам спасибо за понятный и доступный рецепт! Торт получился шикарный. С уважением, Инна.
Вы, Галина, супер молоооодеееец, мастер класс!!!! Спасибо Вам огромное!!! Силы, здоровье, дальше учить меня,вашеми шедеврами!!!🥧🍰🥧🤗🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо за давно забытый рецепт,делала его в молодости😘👍
Галина Ивановна, доброе утро! Огромное спасибо за видео, за мастер класс! Вы самый лучший учитель на просторах интернета! Обязательно приготовлю этот тортик. Добра, радости, хорошего настроения Вам! Лайк!
Согласна с коментарием, обязательно попробю
@@user-wf6fh1om8l попробуйте не пожалеете очень вкусный и уже не новый рецепт
Да уж речь поставлена на 5 с плюсом. Такая нотка красивая в голосе.
Больше спасибо за рецепт и много полезной информации! УДАЧИ
Здравствуйте Галина. Испекла по вашему рецепту торт. Торт очень вкусный, коржи очень пышные !! Огромное вам спасибо за ваши отработанные рецепты!!! Очень благодарна вам за ваш канал, многим у вас научилась. Спасибо ещё раз.
Спасибо большое за подробный рецепт. Торт получился очень вкусным, съели за два дня.
По вашему ролику сделала заварное тесто.Получилось просто замечательно А сколько раз я пыталась и только ваш рецепт помог освоить наконец это тесто!!!! Огромное вам спасибо Подписалась и теперь верю всем вашим рецептам
Дорогая Галина Ивановна, низкий поклон за Ваше мастерство и желание поделиться своим опытом и умением с аудиторией 💐 Совсем не просто так пишут, что Ваш канал на просторах Ютуба лучший! Знаете, даже когда нет необходимости что-то готовить, захожу к Вам в гости и релаксирую от голоса, манеры донести важную информацию с определёнными нюансами. ❤️ По Вашим рецептам у меня все получается, главное - внимательно просмотреть ролик и вникнуть в процесс. Спасибо Вам огромное и храни Господь Вас и Вашу семью🕊️
Когда смотришь ваше видео, то как-то так получается, что доверяешь сразу и безоговорочно! Спасибо за ваш превосходный мастер-класс!!! Здоровья вам, радости и удачи!!!
Видно,что пищевое образование,речь поставлена правильно,рецепты все, ВАУ!!! Выпечка👍👍👍👍👍👍!!! СПАСИБО Вам ГАЛЯ!!! Тортик ,🙃🙃🙃🙃🙃!
Здравствуйте. Приготовила тортик по вашему рецепту. Всё получилось супер, но мне немного суховат. Наверное я плохо коржи смочила пропиткой.
Хотела прикрепить фото но не получилось. Ещё раз спасибо рецепт действительно обалденный. Очень очень вкусно
Галочка, большое спасибо за прекрасный урок. Не устаю повторять, Вы Мастер с большой буквы. Успехов вам во всем!
Спссибо, Галина, мне очень приятно.🍦
Галечка Вы Супер! Мододец.сразу ответила уже нашла смотрю и под носом запахло кремом. Ух люблю сладости.! Благодарю .Алла
Как всегда ,готовите божественно!❤
Галина Ивановна С НАСТУПАЮЩИМ ВАС СВЯТЫМ ПРАЗДНИКОМ ЗДОРОВЬЯ ВАМ !!!!!!! Вы умница такие торты залюбуешься!!!!!
Спасибо.🌺🌺🌺
Спасибо огромное за ваш труд, вы просто находка для меня. Наконец то я смогу печь, так как я хочу.
Спасибо вам я точно так же делаю, умничка вы
Очень вкусный торт, приготовила всем очень понравился . Большое спасибо !
Все очень хорошо обьясняете, понятно и по теме. Спасибо за рецепт попробую приготовить.👍
мммммм какая прелесть какая красота.Спасибо вам огромное за рецепт👍😊❤
Спасибо за рецепт! Торт супер! 👍
Испекла торт, очень вкусный, спасибо ! Крема делала 1,5 порции и больше пропитки. Спасибо за советы о соде и разрыхлителе, коржи очень мягкие, даже ореховый, хотя у меня 1 форма такого диаметра, тесто "дожидало очереди " в холодильнике. Благодарим.
Какая вы рукодельница. Спасибо вам за ваши шедервы
Спасибо очень красивый торт Вы так все понятно рассказывайте нет лишней болтовня Вас приятно слушать.
Браво...смотреть ,слушать и готовить вместе с вами одно удовольствие...Готовила с вами золотой ключик,очень очень вкусный ...получилось все как у вас ...Спасибо за ваш труд и за то,что делитесь своими знаниями.Спасибо..На свой день рождения буду готовить дамский каприз..
Большое спасибо за подробное описание рецепта. Готовила этот торт и раннее, но всегда замешивала продукты на один корж. Для меня это гениальное предложение, смешать все сразу, а только муку и соду перед выпечкой коржа. Каждый раз мерять сметану и сахар такая морока была. А оформление торт вообще блеск!
Здравствуйте ❤️ Вашими умелыми руками и чистотой Души ❤️👍🤗🌹🌹🌹 торт, реально,"Сказка" Благодарю 👍❤️
ШЕДЕВР!!! С вами получается всё, и очень вкусно, и красиво! А ещё с доверием- всё получится! СПАСИБО! Удачи!
И Вам спасибо за доверие.
Вашими видеорецептами можно просто любоваться и уже от этого получать удовольствие. Спасибо вам!
И Вам, за такой приятный комментарий.
Теперь ваш торт любимый торт моей семьи.Сегодня испекла к празднику НГ. Очень хорошо натренировалась и не переживаю.
Самый вкусный торт. Готовлю уже 2раз. Просто супер. Спасибо вам
Спасибо большое за все рецепты, и конечно за етот рецепт многовкусового торта ! Очень красивый в разрезе и вкусный! Желаю успехов и здоровья и дальнейшего развития вашему каналу !
Шикарный торт и не жирный. СПАСИБО
Какая прелесть 👍 👍 👍 Галина, спасибо!!!
Большое спасибо за рецепт... Очень классный торт ... всем рекомендую
Приготовила торт, очень вкусно! Понравился всем, даже тем кто не любит мак и масляный крем. В шоколадный корж добавляла апельсиновые цукаты, тоже хорошо сочетается. Спасибо за Ваш труд!
Я вас обожаю.Похожые торты 20 лет назад во Львове покушала.Спасибо😍🥰👏👏
Какой красавец, « простой Домашний торт»!!!!! Галина, насмешили ))))) торт чудесный, и вашей работой не перестаю восхищаться!!!! Всех благ и новых вкусных историй!!!!!!
Спасибо , Антонина, но торт действительно простой в приготовлении, испеките у Вас всё получится.
Да торт для меня очень сложный хотя очень манкий-не решаюсь никак-столько мороки с тестом и выпечкой коржей!!Хотя сказать что он вкусный-ничего не сказать....он превосходный!!!
Я не раз пекла по вашему рецепту спасибо большое за ваш труд Здоровья Вашим Рукам !