ГРУЗИНСКИЙ САЛАТ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ (вкусный и простой рецепт) Салат с ореховой заправкой
Приготовить грузинский салат с грецкими орехами очень просто. Рецепт быстрый, со знаменитой ореховой заправкой. Салат получается вкусный и ароматный.
Ингредиенты:
3 средних помидора;
2 огурца;
60 г грецких орехов;
1/2 красного перца (по желанию);
1 зубчик чеснока;
2 столовые ложки яблочного или винного уксуса;
Пучок кинзы (можно взять 50:50 с петрушкой);
Соль по вкусу;
Горький перец чили по желанию.
____________________________
Приготовление:
1. Орехи прокаливаю в духовке 10-15 минут при 170 градусах. Затем слегка перетираю их полотенцем, чтоб убрать сухие шкурки. Измельчаю орехи в блендере до выделения из них масла.
2. Кинзу мелко рублю ножом. Смешиваю вместе с орехами. Постепенно ввожу в заправку уксус и тщательно перемешиваю. Заправка готова.
3. Лук шинкую перьями и добавляю в заправку. Хорошенько перемешиваю.
4. Огурцы режу полукольцами и также добавляю к заправке-перемешиваю.
5. Из помидоров снимаю шкурки (делаю крестообразные надрезы и заливаю кипятком, потом легко можно снять шкурку). Нарезаю помидоры тонкими дольками и также добавляю в салат.
6. Выдавливаю через пресс чеснок. Можно добавить треть или половинку острого перца.
7. Аккуратно перемешиваю салат двумя ложками, чтобы не повредить помидоры.
Все, грузинский салат с грецкими орехами готов! Приятного аппетита!
*********************************************
Если Вам понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал: / @user-pc7yv6rd3g
Мой инстаграм : / marokovav
*******************
Хорошего дня!
#грузинскийсалат #овощнойсалат
Отлично!!! Обязательно сделаю, спасибо большое!!!❤❤❤
Именно так - очень освежающе и вкусно!😊
Классный салат!Обязательно сделаю.
Обожаю этот салат!
Получается праздничный салатик!!!Класс!!!
Отлично, спасибо за идею, обязательно попробуем.
Спасибо вам! Очень аппетитно! Попробуем!
Спасибо за рецепт!!!❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹
Спасибо за рецепт ,чувствуется ,что будет очень вкусно ,класс
Благодарю!!! Обязательно попробую приготовить!!!!
Ох, я даже аромат почувствовала, вдохнула, вкусно.
Выглядит очень аппетитно!
Классный салатик!
Большое спасибо !) Замечательный рецепт салата👍🏻👍🏻👍🏻
Спасибо за секретики, это в кулинарии очень важно!
Очень вкусно!!!❤❤❤
Благодарю за рецепт ❤️Сделала ) Очень вкусно получилось !🔥🔥🔥
Спасибо за рецепт 👏👏👏! Супер 👍💯💯💯!!!❤❤❤
Спасибо большое за рецепт!
Это оболденный салат ❤
Просто, ясно, без лишних слов- спасибо за прекрасный рецепт салата!Сделаю обязательно!
Всем добра! Наверное, есть вариации этого салата. Но в Грузии мы везде ели этот салат со снятой шкуркой и с огурца. Салат божественный. Делают его в ночь. Подают утром после ночи в холодильнике.
Я живу в Баку, на Кавказе в общем любят кожуру с огурцов снимать. А за "ночь в холодильнике" спасибо. Обязательно так приготовлю
Холодильник ухудшает вкус томата.
@@Lyubov_Kub не все разделяют вашу точку зрения.
@@Lyubov_Kub согласна. Все равно как не надо хранить помидоры в холодильнике
@@Zakhar4929 , так задумка в том, чтоб салат пропитался. А вы все не в холодильнике "томаты" храните? А то я так-то до 46 дожила, всегда у нас помилоры в холодильнике были
Обязательно попробую, спасибо)))
Это божественно вкусно
Гигантское спасибо!!! Случайно наткнулась на этот рецепт!!! Лето 2022, ехали из России на своём авто в Турцию через Грузию, заехали в придорожное кафе в Грузии, нам подали этот салат! Это было божественно!!!! Сочетание вкуса не передать словами!!! И это я , которая ест только классические стандартные блюда, где есть только соль, Без всяких добавок! А когда ехали обратно, нам подали обычный салат, без орехов и его заправки. Было грустно, т.к. я ничего не хотела кроме него. Сохраню видео, и теперь только так буду делать!!!!! Я не голодная, но слюни текут 😊 а путешествие было бомбическим, в Грузии и Турции очень добрый народ!!!!
Все любят добрых людей. Так что же вы россияне такие не добрые???
@@user-xq4yt1og1t Почему это не добрый? Добрый! Я сделала акцент, на доброту, не потому что мы злые, а потому что время сейчас не простое!!! Время!!! Понимает? 2023 год , все зомбированы и настроены против России! И многие думают что туда страшно ехать, а это не так. Простой народ он мирный, он всё понимает.
@@user-xq4yt1og1tсамое доброе ответило
Отличный салат.Объяснили от и до.Спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт. Очень вкусно, а главное свежо и полезно.❤
Спасибо огромное из Новосибирска!
Спасибо за отличный рецепт!
Добрый день! Ооочень вкусный ваш вариант салата, кайф! Спасибо за рецепт! ;)
Бегу делать. Вкуснятина. Спасибо за рецепт❤
Да ,это просто чудо.Впервые ела в Грузии.Спасибо,что напомнили рецепт.
Очень хорошая подача рецепта, а салат супер❤
Спасибо за идею ❤
Спасибо за рецепт, обязательно попробую
Очень люблю грузинскую кухню!
Приготовила, очень вкусно
Спасибо большое за такое подробное описание процесса!
Божественно!
Отличный рецепт. Надо сделать. Привет из Тель-Авив 😊
Я, которая 40 лет не переносила кинзу). Сделала для мужа и попробовала на соль. Это вкуснятина и кинза ням-няма! Благодарю за рецепт!
Мы тоже кинзу раньше не любили. Теперь она нам она нравится. Очень хороша с мясом и готовлю на зиму соус Сацибели.
Обожаю кинзу. Мне тоже уже 40+))
В Грузии гет блюда без киндзы, можно обойтись без петрушки, укропа, но без чеснока и киндзы не готовится ничего.
Сегодня ела такой салат в хинкальной на старом Арбате. 900руб небольшая порция. Это теперь мой любимый салат. Но! В него была добавлена зерновая горчица. Ну ооочеень вкусно!
👍 Но я бы перемешивала в глубоком блюде,а не в тарелке. Он же не слоёный(не надо укладывать красиво послойно).
Спасибо за грамотный польезный салат
Да,этот салат очень вкусный
Это реал но ооочень вкусно 👌
Супер! Спасибо! Сегодня ореховый спас...всех с праздником! Приготовлю обязательно!
На здоровье! Вас тоже с праздником!
Классный салат! Благодарю!
Спасибо большое за прекрасный рецепт .
Горіхи та часник в цьому салаті-це бомба!))
у у у,как я люблю грецкие орехи!
Вкуснятина
Спасибо нужно будет приготовить. А вы ещё рецепты грузинские нам покажите . Будем очень рады. Спасибо.
Ах, какой салатик! Прямо то, что я хочу! Как раз хотела что-то из простых продуктов. Спасибо за подробное объяснение и маленькие хитрости. Хорошо, что есто полное описание продуктов и порядок приготовления. ❤🎉
Спасибо!👏👍🌞
So nice thanks for sharing such a nice Recipe 👍👍👍👌👌
Невозможно вкусно!
Здравствуйте! Смотрю из города Сургут,западная Сибирь. Рецепт супер!😊
Спасибо Вам большое. Вы так хорошо рассказали и показали, от всей души. Спасибо Вам!
Салат просто бомба 💥 очень вкусный ❤
Для профилактики болезни Альцгеймера рекомендуют придерживаться растительного рациона‹‹110››. Например, средиземноморская диета, содержащая много овощей, бобовых, фруктов и орехов и мало мясомолочных продуктов, коррелирует с более медленным когнитивным угасанием и более низким риском болезни Альцгеймера‹‹111››.
Спасибо большое! Только вернулись из Грузии, всю проехали вдоль и поперёк, салат этот всегда и везде в меню кафешек и пр. Очень прост и очень оригинален! Мадлобэ!
Спасибо большое! Очень вкусно выглядит и ингредиенты все друг друга дополняют. ❤ Но орехи я прогревать не стану. Их натуральный вкус не так резко выделяется.
Супер! Спасибо
❤Благо дарю ❤
Обожаю кинзу! 🤤
Обожаю грузинскую кухню, Спасибо за рецепт❤
Спасибо за чудесное приготовления салата с орехами. Удачи вам.
Ели в Грузии, очень вкусно
Благодарствую Вас!
Спасибо. Мне нравится, как вы объясняете и комментируете приготовление. Не слушайте про «краткость».
Салат.. Бомба!!!!
Салат уверен вкусный и рецепт не избитый. Молодец 👍
Чтобы этот салат был вкусный, должны быть вкусные овощи и зелень!!! Помидоры должны быть южные, сладкие, вкусный лук и ароматная зелень!!!
Здорово! Так просто и быстро! Надо попробовать. Видно, с каким наслаждением вы рассказываете (даже слюнки потекли). Скорее всего, любите готовить. Про таких людей писал мудрый царь Соломон: "Нет для человека ничего лучше, чем радоваться и делать в жизни добро, и что человек должен есть и пить и получать удовольствие от своего труда. Это дар Бога".
Благодарю Вас!❤
Салатик витаминный, а какой аппетитный❤ 5:22
пробовала такой салат в Грузии, безумно вкусный. думаю теперь дома приготовить ☺️
Пробовала такой салат в детстве, когда гостила у тетки в Геленджике.Салат необыкновенный,оч.вкусный.
Только лука дофига, один лук...
Свежие овощи, крупы и бобовые содержат достаточное количество соли сами по себе, чтоб обеспечить наши потребности.
Дождусь спелых помидор и буду делать!
Спасибо вам за этот рецепт и что так подробно показали тонкости этого салата. Мне тоже нравится такая нарезка в салатах, не мелкая. Сделаю именно так. А ,,хозяюшки,, у себя на кухне пусть сервируют и подают как они хотят😅
В принципе мне понравилось. Но никак не могу себе представить вкусовое ощущение ореха с помидорами, огурцами и луком ...😂
Очень вкусный салат ❤
В каждом вашем видео восхищает, помимо самого рецепта, правильная, чёткая, ясная речь! У вас кроме кулинарного таланта определенные педагогические способности)
Спасибо!
Вкусно наверное надо приготовить!!!
Спасибо за рецепт ❤ Попробую заменить уксус на лимонный сок 😊
Смотрю видео,аж слюни текут. Представляю как это вкусно. Обязательно приготовлю.
Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю!❤
Ела такой салат и меня поразил вкус, Казалось бы знакомых овощей, все дело в этой заправке! Готовила сама, но не совсем осталась довольна, теперь приготовлю по вашему рецепту, спасибо 🙏
Цитата: «Если у Вас нету блендера»(конец цитаты)- купите его 😅 Лайк, однозначно Обязательно попробую 😊
Спасибо
Отличный салад! Сюда так и просится сладкий болгарский перец. Желательно желтого цвета для более эстетичного вида. Люблю этот салад!!!
Вообще-то, слово салат пишется с буквой ,,Т" на конце! Грамотные вы наши!
Спасибо! Обязательно приготовлю, это очень вкусно! И ещё очень приятно, когда в видео участвуют только ручки и натуральные ногти!
Для вас не всё равно,какие у неё ногти?Этот салат вам всё равно не есть. Умники,блин...ханжи.
Да, действительно, натуральные ногти, это особый ингридиент! Без них никакой салат не получится.
Для меня не все равно, когда между ингредиентами мелькают нарощенные ногти люминесцентной окраски и отвлекают внимание от процесса
Тоже люблю когда у блогера руки как положено повару. Медсестры ещё с маникюром пугают. Видала таких.
@@helloworld-ti5zs Можно,если работать в перчатках,это не хирургия!
Рассказывал парень-энергично,вкусно рассказывал,все в руках "горело"......Запомнился,принято,сделаю...
Грузинские салаты в нашем городе в торговом центре очень популярны,особенно салат "Тбилиси".
Залень, чеснок и лимон вместо уксуса можно сразу с орехами перемалывать .
Супер
Ммммм.. да это очень фкуснаааа❤
Спасибо, отлично всё приготовили и объяснили👍!!! Однажды ела в грузинском ресторане и влюбилась в этот салат. Готовила позже приблизительно как Вы, нарезанный лук обдавала кипятком, чтобы его резкость не перебивал вкус. И любой салат лучше готовить в большом салатнике, который у Вас есть, но не в тарелочке.
Самый вкусный рецепт этого салата - на канале у Зураба! Настоящий грузинский салат у него, с правильной грузинской нарезкой и заправкой!
А я ела этот салат в Питере в литературном кафе и какой восторг испытала! ! ! Повторила дома но не очень удалось Опять хочу в Питер!
Обожаю грузинскую и армянскую кухню,, но в грузинских блюдах добавляется много приправ, на любителя конечно))
Люблю!! Когда грузинские блюда озвучивают грузины....... Чьи блюда.. Тот и должен готовить!!!! Там много своих нюансов.....🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Пусть озвучивают, никто не против, но не озвучивают же?
Так найдите в инете с грузинским голосом, и по- грузински, кто не даëт??! 😁😁😁
Спасибо, как раз колотые орехи!