KZhead

Fresh Jackfruit Cutting Skills / 波羅蜜切割技巧 - Taiwanese Street Food

Terry Films
2022 ж. 28 Мам.
4 712 578 Рет қаралды
Жүктеу

Fresh Jackfruit Cutting Skills / 波羅蜜切割技巧 - Taiwanese Street Food
**location information**
Google Map:
goo.gl/maps/i9LrD4cCsYkMWfwo6
波羅蜜

Пікірлер

  • This is the first jackfruit video I have seen that shows the proper way to open it and extrait the edible parts, meanwhile respecting the organic structure of the fruit and using this very organic structure to process it for eating. This video is so wonderful, from the beginning where the gentleman harvests a few properly ripe jackfruit, to the filming of his roadside stand, every step is authentic and beautiful. Thank you so much Terry Films for the education, simply marvelous!!!

    @IsaDesOsiers@IsaDesOsiers11 ай бұрын

    • Repetition, thousands of times!

      @juan832esLeyUniversal@juan832esLeyUniversal2 ай бұрын

  • I planted one in my garden here in nigeria. I just can't wait to have a taste of it when it starts fruiting.. 😊😊😊😊

    @waidortamara4796@waidortamara479611 ай бұрын

  • 波羅蜜很甜很好吃，波羅密種子也能吃，口感很像菱角，可以煮排骨湯

    @1009zxcvbnm@1009zxcvbnm Жыл бұрын

    • 🐷🐖🐽👎👎👎🤮

      @babaikaizxisgini1146@babaikaizxisgini1146 Жыл бұрын

    • 但可得要注意波羅蜜在未成熟時！它會流出一種金黃色的黏液，而且會將全身的肌膚和衣褲給沾黏的洗不掉！值得注意，😬😬😬😬😬😬😬😬😬😬😬😀😀😀😀😀😀

      @user-sn9nf7gx9o@user-sn9nf7gx9o5 күн бұрын

  • 肉吃完！裡面種子可加入任何湯頭煮！好好吃喔😋⋯⋯

    @user-oo7my1bf1t@user-oo7my1bf1t Жыл бұрын

  • 我仿佛聞到了波羅蜜它特有的濃郁香馥氣味😋

    @sylviax8518@sylviax85182 жыл бұрын

    • 榴蓮🤤

      @tur7321@tur7321 Жыл бұрын

  • I love watching videos of people who are masters of what they do!

    @fratercontenduntocculta8161@fratercontenduntocculta8161 Жыл бұрын

  • Have only Cut 3 Jack fruit so far, and this video has shown me two significant cuts that make everything easier, That deep plunge into the stem attachment point and the freeing of the core into 4 quarters to release the arillus and allow the shell to invert.

    @HavanaWoody@HavanaWoody Жыл бұрын

  • Amazing skill, great.👍👍

    @wiranantia@wiranantia2 жыл бұрын

  • Ты смотри, а я оказывается с детства уже 60 лет неправильно нарезаю джекфрут. Спасибо, теперь буду правильно резать.

    @user-dy7yy2dj1d@user-dy7yy2dj1d Жыл бұрын

    • Estoy con la boca hecha agua que ricas se ven asta siento el aroma particular q tiene .

      @margaritaamorettyvalladare395@margaritaamorettyvalladare39520 күн бұрын

  • For those who have never eaten this fruit: The rind and core are dripping with extremely sticky latex which can be very messy to deal with, but this man is obviously an expert at minimizing the mess. The edible arils have the identical flavor of Wrigley's Juicy Fruit gum. The arils that you see the man freeing from the thick rind, core, and other dry fibers are wonderfully fragrant, sweet, and juicy. There is one large starchy EDIBLE seed inside of each aril, which can be prepared for eating exactly as if it were a chestnut. Out of one 20 lb jackfruit you can expect to fill two gallon-sized ziplok bags. They freeze well for storage. This is my very favorite fruit, with durian in a close 2nd place. (Note: "Arils" are the smaller edible portions found inside a larger fruit, and they usually enclose a seed.)

    @notmyworld44@notmyworld44 Жыл бұрын

    • Wrigley's Juicy Fruit gum? Seriously ?

      @tracymiller833@tracymiller833 Жыл бұрын

    • @@tracymiller833 Yes, seriously! The flavor is identical.

      @notmyworld44@notmyworld44 Жыл бұрын

    • come to asia, you can eat so many varieties of jackfruit. it's not a seasonal fruit, you can get it all year round. it will always availabale. it's so delicious. i've watched some western people on youtube tried this fruit, 90% are failed, because they bought it from asian market, which is unripe when it picked. or frozen one. because jackfruit rot faster than any other fruits

      @nurhalita4254@nurhalita4254 Жыл бұрын

  • I love these. Jack fruit and Durian, excellent fruits to gobble on.

    @Tranarpnorra@Tranarpnorra Жыл бұрын

  • 一直以為裡面的肉都可以吃,感謝分享!

    @trackcclo@trackcclo Жыл бұрын

    • 事實上是可以吃的

      @user-sn7ub7xi7j@user-sn7ub7xi7j Жыл бұрын

    • 全都可以看一盒多少 從拔下來到拆都費時費力

      @user-dz3xy6ce7x@user-dz3xy6ce7x Жыл бұрын

  • 看過某節目去泰國拍波羅蜜料理,波羅蜜中間的心也能做成菜吃

    @user-xw3sx4by4g@user-xw3sx4by4g Жыл бұрын

    • 其实它的皮也是可以生吞的，但是一生只能吃一次

      @limruiyang2828@limruiyang2828 Жыл бұрын

    • @@limruiyang2828 ini we

      @suribensuriben9466@suribensuriben9466 Жыл бұрын

    • 我們原住民也會做成湯喔 還不賴😂

      @wu9178@wu9178 Жыл бұрын

  • HMMMMM!!! I can already smell and taste it in my head. I miss eating jackfruits! Also, key to not get sticky sap on the hands is to oil your hands first. 😉

    @jasmineamorgan@jasmineamorgan Жыл бұрын

  • What a delicious fruit! The vendor cutting skills make it look easy and clean. I always have trouble with the sticky sap on my knife.

    @thulekovish8188@thulekovish8188 Жыл бұрын

    • lube your knife with coconut oil to prevent the sap sticking.

      @HavanaWoody@HavanaWoody Жыл бұрын

  • If one has not tasted Jackfruit , just missed out on the most delicious fruit , it taste cannot b explained , its just amazing , the best JF comes from India , the taste is amazing , unripe jackfruit has a stringy, meaty texture similar to meat . This texture-along with the fruit's neutral, almost bland taste, which can accommodate the flavor of whatever it's cooked in & is a large reason why jackfruit is such a popular meat alternative.

    @rj6404@rj6404 Жыл бұрын

  • These grow in Mexico. I’ve never seen anyone pick them. Maybe they do, I’ve just never seen it. Now I know what to do. Thank you.

    @johnmartlew@johnmartlew Жыл бұрын

  • Amazing 👍👏

    @PAULOJUNIOR-zm1od@PAULOJUNIOR-zm1od Жыл бұрын

  • 看了流晒口水😂

    @manli7590@manli7590 Жыл бұрын

  • Skill + Knife = Good result 💪

    @marykutty5728@marykutty5728 Жыл бұрын

  • Super yummy! I buy it on the streets of Thailand whenever I am there.

    @garlicbreathandfarts@garlicbreathandfarts11 ай бұрын

  • Mít nhìn ngon quá. Chúc kênh thịnh vượng..

    @phatnhanongtv4462@phatnhanongtv4462 Жыл бұрын

  • 很熟透了。

    @siuyonggoh5945@siuyonggoh5945 Жыл бұрын

  • Jackfruit is delicious! I bought a slice this past weekend. They're kind of expensive still here in the US, but I eat it every chance I get.

    @queenb67@queenb67 Жыл бұрын

    • It's probably the cheapest fruit in South Asia.

      @ArifHossain-ti3of@ArifHossain-ti3of Жыл бұрын

    • What does it taste like? I need to try it.

      @ya00007@ya00007 Жыл бұрын

    • @@ya00007 like a mix between pineapple and lychee. you should try it!

      @yesfinallygot1@yesfinallygot1 Жыл бұрын

    • @@ya00007 to me, something like mango and banana, and sweet. It's very distinct, and very aromatic when you eat it

      @queenb67@queenb67 Жыл бұрын

  • Luarbiasa...disana ada juga buah nangka... 👍👍👍👍

    @ekosardiono7403@ekosardiono7403 Жыл бұрын

  • Adorei o video❤🙏

    @neusa256@neusa256 Жыл бұрын

  • Chào video hay quá mik like r

    @ydduynp88@ydduynp882 жыл бұрын

  • Gostoooo muiitoooooo de Jaca.... Rio de Janeiro - Brasil...

    @dulcegalvao2965@dulcegalvao2965 Жыл бұрын

  • I really love Jaca. It´s also very commom here in Brazil.

    @PaulinhoBRa@PaulinhoBRa Жыл бұрын

  • I was on a project for Botony Garden Research Center in Singapore when a facility engineer brought me the jackfruit. That was the first time I ate this delicious fruit. It was like eating Buskin & Robins frozen icecream. It was really very delicious. There are two types of Jackfruit, white and yellow. This is really amazing fruit.

    @alocin110@alocin110 Жыл бұрын

  • I love jackfruits

    @Hamui-kk8mw@Hamui-kk8mw9 ай бұрын

  • Great video thank you

    @ZombieQueen819@ZombieQueen819 Жыл бұрын

  • Waoo....banyak banget buahnya...the best deh

    @ningi2nchannel602@ningi2nchannel602 Жыл бұрын

  • The fruit is getting all respect from those people. 👍🏻

    @Abhinirose@Abhinirose Жыл бұрын

  • 안녕하세요 맛이어떤가요 ~먹어보고 싶네요🙏❤️👍👍👍

    @hebronchurch3883@hebronchurch3883 Жыл бұрын

  • Mouth watering video 💜💙♥️💖💗❤

    @KRISHNAPADAYOUTUBEofficial@KRISHNAPADAYOUTUBEofficial Жыл бұрын

  • Very nice video and thank you for sharing the video 🎉😊

    @kimsryfishing@kimsryfishing2 ай бұрын

  • Xơ mít này ngon. Dùng để kho với cá thì rất tuyệt

    @thuhatran234@thuhatran234 Жыл бұрын

  • Bikin ngiler mantap😋

    @PROGAMER-oz8jf@PROGAMER-oz8jf Жыл бұрын

  • obviously an expert!!

    @BoostingEnglishwithAnu@BoostingEnglishwithAnu Жыл бұрын

  • My goodness that looks good. I cannot help but wonder does it taste as good as it looks? 👍👍👍👍👍😍😍😍

    @AboutKitchen@AboutKitchen2 жыл бұрын

    • Its heavenly sweet ..

      @banurekha871@banurekha871 Жыл бұрын

    • If you get the RIGHT one, its absolutely delicious, bubble gum flavor, these don't mature enough, maybe that's how they do it in their country .

      @roadcoadog@roadcoadog Жыл бұрын

    • I made wine out of this. Superb it was...

      @SanthoshKumar-ye3sh@SanthoshKumar-ye3sh Жыл бұрын

    • These are a super food. Rich in protein & a little Carbs. Even the Seeds are delicious when cooked right.

      @agactual7901@agactual7901 Жыл бұрын

    • It's really not that good. It's sweet but it kinda burns your throat after eating it. It's not my favorite fruit, might be one of my least favorite.

      @JohnSmith-nj4zq@JohnSmith-nj4zq Жыл бұрын

  • Bali hadir mantapp ini buah faforitku jadi pengen aq.. hehehehe

    @melinda5072@melinda5072 Жыл бұрын

  • Widih panen nangka 👍👍👍

    @ARS.0579@ARS.0579 Жыл бұрын

  • 這個東西不能多吃，糖尿病最愛

    @dunasingh8653@dunasingh8653 Жыл бұрын

  • What a delicious fruit 💐

    @PakistaniTraditionalKhane@PakistaniTraditionalKhane Жыл бұрын

  • 水果看起來很好吃的样、有賣嗎、多少錢/棵菓。

    @user-tt7lq9dk1b@user-tt7lq9dk1b9 ай бұрын

  • Kami sangat suka menonton video ini, karena sewaktu kami masih kecil kami juga sering memanjat pojon dan memetik buah nangka di kebun kami. Bunyi pukulan buah nangka matang dan nangka mentah kami dapat membedakannya. Terima kasih

    @yogifamilybaru@yogifamilybaru Жыл бұрын

  • Amo jaca. Deu água na boca😋👏👏👏👏👏

    @3901Eli@3901Eli Жыл бұрын

  • So very delicious 😋

    @cocinoconmihijaalcantara5471@cocinoconmihijaalcantara5471 Жыл бұрын

  • Maravilha de fruta

    @cleberoliveira1789@cleberoliveira1789 Жыл бұрын

  • It's my favorite. ..❤️❤️🥰

    @sumaiyasaba4242@sumaiyasaba4242 Жыл бұрын

  • Você Percebe Que o Cara é Profissional Quando Usa a Escada Ao Contrário 🤣

    @DSGT001@DSGT001 Жыл бұрын

  • I love this jack fruit.its abundant in Andhra Pradesh.india.

    @krishnarao6242@krishnarao62422 жыл бұрын

  • 印尼的也很喜歡吃這個

    @841132151@841132151 Жыл бұрын

  • Ito ang isa sa pinaka masarap na fruit 😁

    @No_one_Knows08@No_one_Knows08 Жыл бұрын

  • I like jackfruit a lot. They sell it at my grocery store. It travelled far away to get to Montana

    @LaMaiStyle@LaMaiStyle2 жыл бұрын

    • What's it taste like?

      @loading...8512@loading...85122 жыл бұрын

  • 果肉冷凍後拿出來吃真的很消暑，又帶有香蕉、芒果、鳳梨的風味

    @user-up4nl7on6u@user-up4nl7on6u Жыл бұрын

  • Like jackfruit...long time no eat this fruit

    @thomasho7292@thomasho72922 жыл бұрын

  • 我這輩子還沒吃過這個水果耶 這應該不是榴槤吧？是甜的味道？在台北從沒看過耶 希望有機會🤔品嚐如果回台灣👍😜

    @taiwanlove683@taiwanlove683 Жыл бұрын

    • 這是波羅蜜，冰涼後很好吃、超級甜

      @k.kazesaki1569@k.kazesaki1569 Жыл бұрын

    • Itu namanya cecek

      @PROGAMER-oz8jf@PROGAMER-oz8jf Жыл бұрын

  • Wow very good 👌thanks

    @sujisKitchen2020@sujisKitchen2020 Жыл бұрын

  • J'adore les fruits celui là je voudrais bien y goûter ça doit être trop bon comme de l'ananas

    @michelhugoud1231@michelhugoud1231 Жыл бұрын

  • Wow look so delicious

    @theuncle2299@theuncle2299 Жыл бұрын

  • 切開最好帶塑膠手套它有天然的膠水，吃完果肉把果核洗淨加鹽水煮熟，果核皮剝開吃果核肉，帶有一點菱角味。

    @user-hl5dx4qd8e@user-hl5dx4qd8e2 жыл бұрын

    • 處理完手上抹點沙拉油就不黏了

      @user-vz6uc5bz4b@user-vz6uc5bz4b Жыл бұрын

    • @@user-vz6uc5bz4b 还是一样粘的。要用肥皂洗，才不粘的。

      @siuyonggoh5945@siuyonggoh5945 Жыл бұрын

    • 它的果核不好吃的啦。

      @siuyonggoh5945@siuyonggoh5945 Жыл бұрын

  • Đúng hay Quá đỉnh

    @NAMDUONG-mg3px@NAMDUONG-mg3px Жыл бұрын

  • I love jackfruit fruit. They grew in E Africa. Now I can only get them in tins, in Europe.

    @fernlow4235@fernlow4235 Жыл бұрын

  • Wow... wow great this is very expert

    @Simarenda@Simarenda Жыл бұрын

  • it is so beautiful

    @thingo528@thingo528 Жыл бұрын

  • 我最愛的水果之一，果味清香，肉質甜脆，果絲可以炒肉絲但我沒有很愛，大大的子可以燉排骨，口感類似菱角，非常好吃！

    @MissX0613@MissX0613 Жыл бұрын

  • I'd love to go to Taiwan and try it someday.

    @user-em2wo7or5w@user-em2wo7or5w Жыл бұрын

  • Looks Yummy

    @vardeepsingh12@vardeepsingh12 Жыл бұрын

  • Deve ser muito boa 👍👈 sucesso aí família 🤜🤛

    @pauloinventostube7533@pauloinventostube7533 Жыл бұрын

    • Mẹ ơi. Ơi

      @namtrinh7897@namtrinh7897 Жыл бұрын

  • The fruit is very well 😋❤️

    @marvinm8446@marvinm8446 Жыл бұрын

  • wow those are huge!

    @r.h.0101@r.h.010110 күн бұрын

  • مشا الله فكيهة غريبة والكين يدو انها الديدة بصحتكم وربي يكمل عليك بتوفيق 🤝

    @mamereYoussefRanda@mamereYoussefRanda2 жыл бұрын

  • 我吃過,又香又甜, 包裹住的種子也好吃

    @user-xh3ui3og2j@user-xh3ui3og2j Жыл бұрын

  • thank you

    @mikelaw9872@mikelaw9872 Жыл бұрын

  • 它好好吃

    @user-lh4ve3bc8g@user-lh4ve3bc8g Жыл бұрын

  • Amazing 👌👌👌

    @Sardaa4@Sardaa4 Жыл бұрын

  • TIL: The initial cut through the fruit is the line where the two halves are symmetrical once they are separated. That way you are not cutting into any of the seeds. Brilliant.

    @splam@splam6 ай бұрын

  • good video content, very inspiring, I like it, greetings from vidofarm Indonesia

    @vidofarm6490@vidofarm6490 Жыл бұрын

  • Jackfruit eat salt & black pepper powder . Very tasty 👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️

    @geethika923@geethika923 Жыл бұрын

  • Amazing food

    @sapipoel@sapipoel Жыл бұрын

  • Mantul Om nangkanya gede".salam dr Jawa Indonesia.

    @saidjoschannel3055@saidjoschannel3055 Жыл бұрын

  • Mantap kesukaan saya seperi buah nangka di Indonesia dah mulai punah.

    @mohamadbisri3830@mohamadbisri3830 Жыл бұрын

  • Very nice

    @pramodpradhan3016@pramodpradhan3016 Жыл бұрын

  • Best jackfruit

    @cong-sa@cong-saАй бұрын

  • 這可以生吃喔? 第一次知道 我家人都是拿來煮湯

    @heamomo0306@heamomo030611 ай бұрын

  • Wau enak banget 👍

    @singosokobanahs4p867@singosokobanahs4p867 Жыл бұрын

  • 老闆挑的波羅蜜都是在欉紅的，另外，果肉旁邊黃色長條狀的東西吃起來也是很甜的

    @user-uy2xi1yk9n@user-uy2xi1yk9n Жыл бұрын

    • 👍

      @user-sn7ub7xi7j@user-sn7ub7xi7j Жыл бұрын

  • This fruit is my favourite. Just now! I want to eat.

    @kyikyi7918@kyikyi7918 Жыл бұрын

  • En República Dominicana se llama ..Buen pan muy bueno se puede con huevo frito. Y salsa de carne..

    @esperanzadelarosa3534@esperanzadelarosa3534 Жыл бұрын

  • Jaca é a fruta que eu mais adoro

    @analucia3069@analucia3069 Жыл бұрын

  • nice❤❤❤❤

    @komenkkamarudin5451@komenkkamarudin54519 ай бұрын

  • i like to put some strips of jackfruit in a cold iced grass jelly or some coconut milk dessert its crunchy sweet and smells good

    @fapraiderfapraider3928@fapraiderfapraider3928 Жыл бұрын

  • Similar to durian but the smell is the opposite. It's my favorite fruit. 😋

    @jdzreacts836@jdzreacts836 Жыл бұрын

  • 初めて見る物だ… どんな味がするのか全く想像出来ないわー

    @harut6619@harut6619 Жыл бұрын

    • 跟小孩尿布裏面的味道有一點像😁但是很甜很好吃🤤

      @user-tl3zr8mq3m@user-tl3zr8mq3m Жыл бұрын

  • Seneng lihatnya,,,mantap

    @lamak3257@lamak3257 Жыл бұрын

  • 我家旁邊有顆波羅蜜的大樹，但我生活了28年從沒吃過==

    @aquarius0928@aquarius0928 Жыл бұрын

    • 和我之前一樣 但是吃了之後 就會想再吃

      @user-sn7ub7xi7j@user-sn7ub7xi7j Жыл бұрын

  • 之前去大市看到三顆五百 只是撥起來很麻煩～買這個真的血賺

    @user-wn2vn5bk5j@user-wn2vn5bk5j2 жыл бұрын

  • respect !

    @kristof64200@kristof64200 Жыл бұрын
KZhead