Tərkibi:
180 q kərə yağı
100 q şəkər tozu
1 ədəd yumurta
1 paket vanilin
300 q un
Hazırlanması:
Yumşalmış kərə yağının üzərinə şəkər tozu əlavə edib qarışdırırıq. Yumurta və digər ərzaqları da əlavə edib yumşaq xəmir yoğururuq. Xəmiri yağlı kağızın arasında yayıb 30 dəqlik soyuducuya qoyuruq.
Çiyələk yuyulur, doğranılır və salfetkanın üzərinə düzülür ki, artıq suyunu çəksin. Həmçinin üzərindən də salfetka səririk. Çiyələklərə şəkər tozu əlavə edirik.
Xəmiri 4-5 sm ölçüdə dairəvi fiqurla kəsirik. Üzərinə çiyələk qoyub 160 dərəcə isidilmiş sobada bişiririk.
Nuş olsun!