ТВОРОЖНЫЕ ПОДКОВКИ! Всегда удачное тесто! Мягкие и воздушные, как пушинка!

2024 ж. 21 Қаң.

18 927 Рет қаралды

Если захотелось вкусной домашней выпечки - значит пора готовить творожные подковки. Невероятно мягкие, воздушные с нежной творожной начинкой. Рецепт приготовления дрожжевого теста очень простой, мой любимый и понадобятся нам самые простые продукты, которые найдутся на любой кухне.
✅ Рецепт приготовления в текстовом варианте - dzen.ru/a/Za47_y6Q937jkXkv
✅ Друзья, мои КНИГИ рецептов "Это просто Выпечка"! и "Выпечка с любовью" можно приобрести на Ozon, Wildberries, Читай-город, Лабиринт, Буквоед и Бук24
*********************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Дрожжевое тесто:
молоко - 250 мл
сахар - 4 ст.л. (60 г)
дрожжи сухие - 1 ст.л. (10 г)
яйца - 1 шт. + 1 белок
растительное масло - 40 мл
сливочное масло (растопленное) - 40 г
соль - 0,5 ч.л.
мука - 550-600 г
Начинка:
творог - 400 г
желток - 1 шт.
крахмал кукурузный - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
изюм - 70 г
Для смазывания:
желток - 1 шт.
молоко - 1 ст.л.
Выпекаем при 180°С 20-25 минут. Режим: верх-низ, без конвекции.
Выход: 8 шт.
*********************************
Мои социальные сети:
● Дзен - dzen.ru/eto_prosto
● OK - ok.ru/eto.prosto
● Instagram - / evgeniya_polevskaya
● VK - vk.com/public178482121
● Rutube - rutube.ru/channel/23484055/
● Телеграм - t.me/eto_prosto2019
👉 Сотрудничество и реклама: evgeniya.polevskaya@gmail.com
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
🥐Выпечка • Выпечка
🍰 Торты • Торты
🍩Десерты • Десерты
🍵 Первые блюда • первые блюда
🥘 Горячие блюда • Горячие блюда
🥗Салаты • Салаты
🐣Пасхальная выпечка • Пасхальная выпечка
*********************************
#булочки #выпечка #дрожжевоетесто #ватрушки #сдобныебулочки #булочкистворогом #buns #baking #этопросто #евгенияполевская

Пікірлер

✅ Друзья, мои КНИГИ рецептов "Это просто Выпечка"! и "Выпечка с любовью" можно приобрести на Ozon, Wildberries, Читай-город, Лабиринт, Буквоед и Бук24
@Eto_Prosto3 ай бұрын
Как всегда прелестно, грамотно, четко и ясно.
@user-ym2bd5gu4g3 ай бұрын
Конечно лайк за такую выпечку! Женя, а все-таки ты мастерица по выпечке! У тебя всё супер! ❤❤❤
@OlgaFedorovna-19573 ай бұрын
Какие аппетитные ❤
@irinailin60273 ай бұрын
КАК ВСЕГДА СУПЕР👍👍👍❤🧡💫💫💫
@user-kz1yg4ts2i3 ай бұрын
- Благодарю вас! Мне очень приятно! ❤
  @Eto_Prosto3 ай бұрын
Умница хорошая хозяйка 👍👍❤️☀️
@user-im7gc5sn4l3 ай бұрын
- Спасибо большое! ❤
  @Eto_Prosto3 ай бұрын
Красота, как всегда супер, спасибо за рецепт, завтра испеку.😊
@user-mb4mf8ut2u3 ай бұрын
- Очень рада, что вам понравился рецепт! Буду с нетерпением ждать ваш отзыв после приготовления ❤
  @Eto_Prosto3 ай бұрын
Очень красивые подковки! Спасибо вам за ваши рецепты
@Viktoria-20203 ай бұрын
- Пожалуйста! Рада, что вам нравится мой канал ❤
  @Eto_Prosto3 ай бұрын
Тесто просто супер ! Испекла пирог с яблоком, вишней и малиной это просто чудо , тесто лёгкое, вкусное .Огромное спасибо за рецепт.❤
@user-wg2bu6rn2f3 ай бұрын
УМНИЦА,ЗДОРОВЬЯ ВАШИМ РУЧЬКАМ,СПАСИБО!!!
@user-gg5jq1kj3n3 ай бұрын
- Благодарю вас! Очень приятно!
  @Eto_Prosto3 ай бұрын
КРАСИВЫЕ БУЛОЧКИ, СПАСИБО ЕВГЕНИЯ ЗА ВКУСНЯШКУ, ВСЕГО ВАМ САМОГО ДОБРОГО И УСПЕХА, МИРА И ДОБРА. 😋🤗💋👌👍👍👍❤️❤️❤️❤️💐💐
@user-sh7pv5go8p3 ай бұрын
- Спасибо большое! Мне очень приятно ☺️
  @Eto_Prosto3 ай бұрын
Рогалики супер , люблю выпечку с творогом.
@user-ps9bt4ku6h3 ай бұрын
- Спасибо большое! Пробуйте ❤
  @Eto_Prosto3 ай бұрын
❤❤❤❤Спасибо! Захотелось повторить😊
@user-yh9xh8vi1g3 ай бұрын
- Я рада, что вас мотивировала) Пробуйте ❤
  @Eto_Prosto3 ай бұрын
Спасибо большое за рецепт,,супер 👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹
@user-xl7qw7ne8e3 ай бұрын
Супер,спасибо большое!!!❤😊
@user-se3ng1yi3n3 ай бұрын
- Пожалуйста! Пробуйте ❤
  @Eto_Prosto3 ай бұрын
Спасибо за рецепт. Попробовала, класно❤❤❤. За 10 дней я пекла 4 раза. Понравилось всем кто пробовал. Беру в свою копилку😊
@user-ez3xi9vl2o3 ай бұрын
Евгения, спасибо за рецепт. Как всегда вкусненько. Умничка ❤
@user-is7hu9xi9n3 ай бұрын
- Спасибо большое Вам! ❤
  @Eto_Prosto3 ай бұрын
Верю вам, верю, если вы сказали: это просто: - значит так и есть , спасибо вам огромное за ваши простые и доступные рецепты, просто душа радуется, спасибо, спасибо!!!❤❤
@user-fi8ph8jm2uАй бұрын
- Я очень рада, что вам нравятся мои рецепты! Моя цель - сделать приготовление пищи простым и доступным для всех. Я рада слышать, что мне это удается. Продолжайте готовить с удовольствием! И не стесняйтесь обращаться ко мне за любыми вопросами или советами. Я всегда рада помочь.
  @Eto_ProstoАй бұрын
Супер. Быстро и красиво
@Helena-hy2mu3 ай бұрын
- Благодарю вас! ❤
  @Eto_Prosto3 ай бұрын
Шикарно
@user-xt8hj3md4l3 ай бұрын
Евгения супер, завтра испеку.
@zulhomorbabajanova4603 ай бұрын
- Пробуйте, булочки классные получаются, одни из самых любимых в нашей семье)
  @Eto_Prosto3 ай бұрын
Евгения, спасибо за классную выпечку. У меня тоже свой любимый рецепт теста проверенный годами, люблю смотреть как вы ловко и красиво делаете красивую форму тесту, выпечка получается красивая и вкусная. Есть чему у вас поучиться😊
@user-oo4pe7fy3t3 ай бұрын
❤❤❤
@user-dx1jc7ty6w3 ай бұрын
ПОДПИСАЛАСЬ НА ВАШ КАНАЛ ВСЁ ПРОСТО СУПЕР !!! ВЫСШИЙ КЛАСС !!! Я УМЕЮ ПЕЧЬ НО ВАШЕ МАСТЕРСТВО ВЫШЕ ВСЯЧЕСКИХ ПОХВАЛ !!! С УВАЖЕНИЕМ U S A N .Y. BROOKLYN
@unknowjkvqueue2 ай бұрын
Женечка спасибо за вкусную красоту! 👍👍😁😁🥰🥰🥰❤️🇷🇺🇷🇺А кому чего то много или вредно..вам на другой канал. Нам с Евгенией вкусно и интересно! Жизнь вообще дорогое и опасное удовольствие!
@user-ni4iv3cr8d3 ай бұрын
- Точно сказано)) Спасибо большое Вам за доверие! ❤
  @Eto_Prosto3 ай бұрын
- @@Eto_Prosto мне нравиться ваш канал..нравитесь вы..нравится что вы ( молодежь) напоминаете старую классику и не готовите..шнягу!👍👍👍
  @user-ni4iv3cr8d3 ай бұрын
👍👍👍
@user-rl5cj1nx4k3 ай бұрын
дрожжи 1:3; если в рецепте 10г сух,это 30г сырых
@user-oo9gb3rs9e3 ай бұрын
- да, свежих кладите 30-32 г
  @Eto_Prosto3 ай бұрын
Рецепт суперский! Евгения, подскажите, сколько свежих дрожжей можно взять по Ващему рецепту, если нет сухих?!😊
@user-bq4pt1yn2c3 ай бұрын
- В 3 раза больше,т.е 30 грамм.
  @user-kr7gs5fo2i3 ай бұрын
- Спасибо большое! 😊 свежих дрожжей в 3 раза больше нужно. Пробуйте, булочки получаются обалденные))
  @Eto_Prosto3 ай бұрын
У тебе всё супер .А можно узнать какой у вас духовой шкаф?
@zilolaxusanova18883 ай бұрын
- У меня духовой шкаф фирмы Bosch. На данный момент такие уже не продаются
  @Eto_Prosto3 ай бұрын
Как всегда, БЕЗУПРЕЧНО 🎉!
@user-jj9hr4dh1v3 ай бұрын
- Спасибо большое! Мне очень приятно! ❤
  @Eto_Prosto3 ай бұрын
Спасибо за рецепт! Скажите, чем отличается выпечка с конвекцией от выпечки без конвекции?? Почему выпекать без конвекции?? 🌺
@natalyarid51053 ай бұрын
- С конвекцией, это обдув горячим воздухом, вам потребуется меньше времени на выпечку, булочки могут быстро подрумянится сверху, а внутри остаться сырыми, особенно, если есть начинка. Я выпекаю всё без конвекции, выпечка всегда получается отличная)
  @Eto_Prosto3 ай бұрын
- @@Eto_Prosto спасибо.
  @natalyarid51053 ай бұрын
- @@Eto_Prostoчасто слышу-без конвекции. Что такое конвекции, я знаю. У меня лучше получается с конвекцией, цвет более ровный, всё пропекается. А вот низ-верх, снизу подгорает, мне это не нравится. Потому хотела понять, в чём отличие.... Получается ни в чём??
  @natalyarid51053 ай бұрын
- Иногда забываю, что надо без и …да, пеку с конвекцией Все пропекается, но мне кажется, выпечка красивее получается именно с конвекцией)) И да, быстрее (у меня электрическая духовка) по времени Евгении спасибо за рецепты, всегда рабочие на 100%❤
  @Spring_winterSW3 ай бұрын
- Женечка, спасибо за рецепт. Действительно очень вкусно. У меня вопрос к вам Женя. Почему булочки прилипают к бумаге?
  @user-rp3nz1xv6y3 ай бұрын
Это очень много дрожжей и вредно для здоровья. 1 чайной ложки будет достаточно, придется, правда, дольше подождать, чтобы тесто подошло.
@user-sg6dz1uu3e3 ай бұрын
- Подождать, чтобы дрожжи размножились до требуемого количества) Вы не ищете лёгких путей, верно?😉😆
  @user-bu3uy9lt4i3 ай бұрын
- Дрожжи погибают при нагревании
  @user-vd2mk5ob6c3 ай бұрын
Один и тот же рецепт теста ничего нового
@user-tj1gc8xw4m3 ай бұрын
- А вы уже готовите такие подковки? Для меня даже само оформление интересно. Спасибо за рецепт!
  @alsuzabbarova28443 ай бұрын
- Спасибо за рецепт подковок с творогом, очень красиво.🥐😊
  @user-ds5hv5cp8b3 ай бұрын
- Проходите мимо😂
  @user-fx2er6ir2z3 ай бұрын
- Пожалуйста! Тесто изумительное, начинки можно менять, что класть в начинку ещё, кроме творога я говорила в видео. Пробуйте, уверена, что вам понравится ❤
  @Eto_Prosto3 ай бұрын
- Пожалуйста! Рада, что вам понравилось ❤
  @Eto_Prosto3 ай бұрын
Миска у собаки или вы тоже с ее миски едите?
@user-ug2uw9wk1p3 ай бұрын
- Миски являются универсальным и незаменимым инструментом на кухне, используемым как профессиональными поварами, так и домашними кулинарами.
  @Eto_ProstoАй бұрын