100 коров. Семейная молочная ферма в Татарстане. Переработка молока и десятилетие розничных продаж

► ФЕРМЕР.РУ продолжает публиковать видеоролики из АгроЭкспедиции «Сельское хозяйство Татарстана». В этом видео покажем семейную ферму Зариповых, в Мамадышском районе, а также поговорим о реализации фермерских продуктов в Татарстане.
► Семейная ферма находится в Мамадышском районе Республики Татарстан и специализируется на разведении КРС молочного направления, производстве молока и молокопереработке.
► Коровы представлены двумя породами: традиционный для Татарстана чёрно-пёстрой скот и айрширской породой, которая славится высоким качеством молока. Средний удой на голову в сутки составляет 20 литров молока.
►На момент съёмок в хозяйстве было 97 голов КРС, из них дойных 50 голов. Осеменение коров искусственное, семя закупается на специализированных предприятиях. Все поголовье круглосуточно пасётся на пастбищах, а 2 раза в день их загоняют в корпус на дойку в 4 часа и 16 часов.
► Нагрузка на пастбища одна дойная корова на один гектар. Пастбища находятся в собственности хозяйства. Также в собственности имеются 100 гектаров сенокосов и 100 гектаров под зерновые.
► Молоко реализуется на местный молокозавод, молокосборщики которого сами приезжают на ферму. Изначально, на ферме сами перерабатывали молоко и каждый день, в течении десяти лет молоко, сметану, йогурт и т.д. отвозили на рынок, где сами и продавали. Однако с расширением хозяйства было принято решение временно приостановить свою переработку, но вновь вернуться к переработке уже в большем масштабе.
► В планах хозяйства увеличение поголовья до 200 дойных коров айрширйской породы, которые будут закуплены на племенных заводах Кировской области.
► В настоящее время семейная ферма широко использует государственные субсидии, которые возвращают 50 тыс. руб. за каждую приобретённую голову. Кроме этого, Минсельхоз Татарстана оказал поддержку, в том числе и грантовую, на которую и был построен коровник на 50 голов.
___________________________________
00:00 ► Вступление
00:20 ► Чем занимается предприятие?
00:39 ► Какая порода коров в хозяйстве?
01:00 ► Сколько голов в хозяйстве?
01:14 ► Каким способом осеменяете коров?
01:55 ► Шведская порода коров.
02:38 ► Сколько лет занимаетесь фермерством?
03:18 ► Сколько раз доятся коровы?
03:57 ► Сколько времени занимает дойка коров?
05:17 ► Какой площади территория фермы?
05:51 ► Чем засеваете поля?
06:22 ► Сколько молока получает хозяйство?
07:54 ► Куда реализуете молоко?
11:39 ► Где будете брать коров айрширсокй породы?
12:02 ► Используете государственные субсидии?
16:12 ► Как заготавливают сенаж в Татарстане?
17:16 ► Какой парк техники в хозяйстве?
18:38 ► Кто работает на ферме?
19:29 ► По какому проекту строили ферму?
21:26 ► Как устроено навозоудаление в коровнике?
22:53 ► Кадровая проблема сельского хозяйства.
22:04 ► Система вентиляции.
26:29 ► Нужен ли молокопровод в коровнике?
27:05 ► Система поения в коровнике.
28:43 ► Как отпускают коров после дойки?
29:57 ► Учувствуете на сельхоз ярмарках?
31:03 ► Почему нетеля стоя́т отдельно?
34:22 ► Кто собственники по образованию?
35:51 ► Доильное оборудование на ферме.
37:36 ► Сколько прибыли с литра молока?
39:55 ► Как работает молочное оборудование?
41:22 ► Как часто ломается оборудование?
42:18 ► Как промывается доильное оборудование?
44:32 ► Комната отдыха рабочего персонала
46:43 ► Зачем разводить лошадей?
48:08 ► Что будет с советскими корпусами?
48:49 ► ЗЦМ используете?
50:45 ► Сколько бычков на откорме?
54:06 ► Ягодное производство органик у соседей.
59:50 ► Благодарность от подписчиков ФЕРМЕР.РУ.
___________________________________
⭐️ Официальные сообщества:
✅ Телеграм Фермер. Новости t.me/Fermer_ru
✅ Телеграм Фермер. Форум t.me/FermerChat
✅ ТикТок / fermertok
✅ Дзен zen.yandex.ru/fermerae
✅ ВК vk.com/fermer_ae
✅ ОК ok.ru/okfermer
✅ Инстаграм / fermergram
___________________________________
🎥 Пригласить ФЕРМЕР.RU на съёмки fermer.ru/vizit
___________________________________
🍀 Нравится наша работа? Сделай доброе дело! / @fermerae
👀 Закулисная жизнь канала / fermerae
⌨️ Обсуждение, много фото и другое видео здесь
___________________________________
📢 Контакты: +7 939 312-73-76 Люция
___________________________________
✔️Не забудьте:
🔥 Подписаться
🔔 Нажать на колокольчик
☎️ Разрешить телефону получать уведомления
___________________________________
#ФермерRU #фермер #сельскоехозяйство