Съедают в один миг!!Как Узбеки жарят картошку!!!Двойная обжарка!!!Узбекистан!!!

2020 ж. 23 Жел.
1 620 349 Рет қаралды

#Узбекистан#Таджикистан#Казахстан#Кыргызстан#
Съедают в один миг!!!Как Узбеки жарят картошку!!!Двойная обжарка!Узбекистан!!!
Ссылки на соц сети:
ℹ️ Инстаграм ► / vkusnaya_yeda1
ℹ️ Инстаграм ► / sweetlif_e
ℹ️ Одноклассники ► ok.ru/summerday
ℹ️ Донат ► www.donationalerts.ru/r/denis...
ℹ️ Фейсбук ►facebook.com/profile.php?...
ℹ️ Ссылка на спонсорство / @summerdays77
Номер карты для поддержки канала
Сбербанк 4274278099991559
Ссылка на PayPal
www.paypal.me/springflower5
Яндекс Деньги
410017992790227
Донат - www.donationalerts.ru/r/denis...
Видео отсняты на камеры Sony Alpha 7iii, Sony FDR 3000, Mavic Pro.Видео сделаны в программе Final Cut pro X.

Пікірлер
  • Кухня у узбеков - одна из самых потрясающих в мире! Респект и уважение Узбекистану!

    @user-vo4fp4he2l@user-vo4fp4he2l3 жыл бұрын
    • Соглашусь

      @user-oi9qh1pz4w@user-oi9qh1pz4w3 жыл бұрын
    • МОИ ДОРОГИЕ! Поздравляю своих подписчиков с 1000! МЫ СИЛА вместе! Победа скоро!

      @user-hu4pz4lu4p@user-hu4pz4lu4p3 жыл бұрын
    • По ходу ты не пробовал другие кухни. Да ты прав, на вид 10 из 10. А вот на вкус 2 из 10, узбек кухне

      @user-fr6nn8zh3b@user-fr6nn8zh3b3 жыл бұрын
    • @@user-fr6nn8zh3b Ну мясо которое готовили похоже на обрезки:) Да и жарят на старом масле.

      @Sergey-ts5pz@Sergey-ts5pz3 жыл бұрын
    • @@user-fr6nn8zh3b я лично прожил в Узбекистане 20 лет, пробовал за свои 50 лет разные кухни, и что кухня там 2 из 10 это полный БРЕД. Не 10 из 10, но и не 2 из 10. Я бы назвал 8 из 10. Ты сам 2 из 10 по своей жизни.

      @set8409@set84093 жыл бұрын
  • Молодцы узбеки! Вкусно и хорошо умеют готовить!

    @kenvertov9142@kenvertov91423 жыл бұрын
    • На высшем уровне умеют!

      @user-ds2mn3vg4b@user-ds2mn3vg4b Жыл бұрын
  • Объясню физику процесса вздутия. Первый казан более холодный - в нем обжаривается картошка медленно, что приводит к тому, что поверхность картошки покрывается коркой из которой уходит вода, а внутренний слой содержит много влаги, которая выходит медленно. Когда перегружают в казан с более горячим маслом, то начинается интенсивное кипение и выделение пара во внутренних слоях под коркой. Это интенсивное парообразование и раздувает верхнюю корку.

    @andrewy6541@andrewy65413 жыл бұрын
    • Именно! ☝️👍

      @user-yf2pu9vn5s@user-yf2pu9vn5s3 жыл бұрын
    • ты не прав бро масло разное всего то

      @tarasfarmonov5346@tarasfarmonov53463 жыл бұрын
    • @@tarasfarmonov5346 а не подскажешь какие масла? может там где мясо жарили оно плотнее стало или соль там? или всётаки просто нагрели сильнее...

      @kozlovserg@kozlovserg3 жыл бұрын
    • @@kozlovserg первый комментарий правильный был, дело в разнице температуры, а не масла. Влага внутри испаряется, но из за корки тяжело выйти и потому раздувается картофель. Единственное, что в масле может быть, это теплоемкость у второго выше и потому греется сильнее при той же температуре огня.

      @sever6735@sever67353 жыл бұрын
    • @@kozlovserg желтое масло это подсолнечное а темное это хлопковое масло у них температура нагревания разная понимаешь на подсолнечном особо не поджаришь!!!

      @tarasfarmonov5346@tarasfarmonov53463 жыл бұрын
  • Пока смотрел ролик, чуть слюнями не захлебнулся...как аппетитно.

    @MrYgor44@MrYgor443 жыл бұрын
  • Всем Здравствуйте! Всем Салам! С Казахстана! Дружба Народов самое главное

    @user-vb1ob2ko3p@user-vb1ob2ko3p3 жыл бұрын
    • В Казахстане тоже классная кухня

      @l.samsara6313@l.samsara63133 жыл бұрын
    • @@l.samsara6313 Привет из России!

      @ndrey7110@ndrey71103 жыл бұрын
    • Казахская.кыргызская. узбекская. Тоджикская и тд вся кухня вкусная с Азии... С русской не сравнить....Русская жена три , четыре часа возле казана прыгать не будет....

      @user-mq2qf7cu3d@user-mq2qf7cu3d3 жыл бұрын
    • @@user-mq2qf7cu3d некогда?

      @Magellan_Amigo@Magellan_Amigo3 жыл бұрын
    • Всем привет с Пензы ✊

      @user-bd1eo2ft4b@user-bd1eo2ft4b3 жыл бұрын
  • Узбекский плов, это тоже нечто прекрасное. Обожаю национальную кухню Узбекистана. Здоровья и процветания им всем.

    @user-nd4jq8qt7v@user-nd4jq8qt7v3 жыл бұрын
    • Узбекский плов он разный в каждом городе свой рецепт..мой любимый Андижанский

      @evgenaktobe@evgenaktobe3 жыл бұрын
    • МОИ ДОРОГИЕ! Поздравляю своих подписчиков с 1000! МЫ СИЛА вместе! Победа скоро!

      @user-hu4pz4lu4p@user-hu4pz4lu4p3 жыл бұрын
    • Узбекские блюда самые лучшие и вкусные и полезные и в жару и в любую погоду. Доброго здоровья узбекскому народу!!!

      @user-me6ww8hj2t@user-me6ww8hj2t3 жыл бұрын
    • @@user-me6ww8hj2t абсолютно согласен, присоединяюсь к вашему пожеланию Узбекскому народу.

      @user-nd4jq8qt7v@user-nd4jq8qt7v3 жыл бұрын
    • Самая вкусная пища----Это узбекская кухня.

      @user-wk3ms9ge1t@user-wk3ms9ge1t3 жыл бұрын
  • Тесть узбек,плов на даче готовит,просто шик Узбеки хорошие люди,добрые, потому и еда у них вкусная!!!

    @user-wd4cb4uk4p@user-wd4cb4uk4p3 жыл бұрын
  • Смотрел не отрываясь!))) Это лучшее кино, которое посмотрел за последние три года!) Автору спасибо!!!

    @wolandwoland5247@wolandwoland52473 жыл бұрын
  • У Феди взгляд человека который смотрит с аппетитом. Видно что он разбирается в жаренных картошке и в мясе. Молодец.

    @user-tsbybul@user-tsbybul3 жыл бұрын
    • Смотрящий за хмирем

      @user-vi3xg4ct9n@user-vi3xg4ct9n3 жыл бұрын
  • Не могу знать как на вкус такой картофель, но как узбеки мужики готовят дома плов , это целое искусство . Русские пожившие в узбекистане , очень здорово учатся готовить прекрасные вещи по рецептам узбекской кухни . Убедился в этом лично. Респект автору и большой рахмат шустрому повару , который показал быстрое приготовление национальной кухни . Попробую дома подобное приготовить и не пожалеть денег на пару бутылей доброго масла. Всем здоровой и вкусной еды , в удовольствие!

    @nikolayfortovyi8026@nikolayfortovyi80263 жыл бұрын
  • Зачем я сюда зашел в пол первого ночи.... сожру теперь все что не приколочено)

    @vladimirageev134@vladimirageev1343 жыл бұрын
    • Аналогично

      @user-sk5zt2ne1c@user-sk5zt2ne1c3 жыл бұрын
    • Ахахах))))

      @yanarabuzarli2751@yanarabuzarli27513 жыл бұрын
    • Офигеть на часах 00:35 пока дошел до коментов

      @user-vw4mu2dc6v@user-vw4mu2dc6v3 жыл бұрын
    • почему ты по ночам не спишь ? то про пеньки на даче смотришь. то про картошку. )))

      @user-uh4xp3nw1o@user-uh4xp3nw1o3 жыл бұрын
    • @@user-uh4xp3nw1o какие пеньки на даче?))

      @vladimirageev134@vladimirageev1343 жыл бұрын
  • Дай Бог этому повару много клиентов!

    @Urist777@Urist7773 жыл бұрын
  • Что то я подсел на ваш канал, пересматриваю уже прошлогодние, оказывается есть такое что я не смотрел. Удачи и успехов вам 🤏🤙👍

    @asuz1911@asuz19113 жыл бұрын
  • Макдональдс курит в сторонке, узбеки молодцы!

    @user-if7ol7bc8b@user-if7ol7bc8b3 жыл бұрын
    • Макдональсткие маркетологи, действитьельно приезжали в Узбекистан для изучения нашу кухню. они были поражены нашими сомсушками. их гамбургеры не конкуренты нашим самсушкам и по цене тоже не конкурент. Сомса дешовая у нас. Вот так то.

      @yakubovadilbar4549@yakubovadilbar45493 жыл бұрын
    • @@yakubovadilbar4549 соглашусь, я сейчас в Польше, порой захожу в Мак, у них бургеры вкусные, но если выбирать, то пожалуй выберу нашу тандыр самсу, конкуренция и реально никакая

      @Bakhromov_mbk@Bakhromov_mbk3 жыл бұрын
    • да,конечно у каждого свой вкус,но я бы тоже выбрал бы сомсу,сомса даже в городе веде другая.

      @umidaopa@umidaopa3 жыл бұрын
    • Ташниловка и кухня несовместимые понятич

      @ustas163rus@ustas163rus3 жыл бұрын
    • Макдональд забухал

      @user-vk3lf1vg2r@user-vk3lf1vg2r3 жыл бұрын
  • спасибо очень вкусно смотреть и на готовку и больше как вы с каким аппетитом уплетаете сразу запах по квартире распространился ведь не трудно представить это волшебство восточной кухни в свое время представилась такая шикарная возможность отдыхать в Цхалтубо в Грузии и отведать настоящего шашлыка лаваша салаты с приправами травами соусами это Божественно ты кушаешь и не насыщаешься аппетит приходит и не прекращается а все потому что готовят мужчины с любовью быстро уверенно профессионально высший пилотаж всем здоровья сердечные приветы с Украины

    @user-xv2ly4sx4o@user-xv2ly4sx4o3 жыл бұрын
  • Уважаю и люблю узбекскую кухню (Видна древняя культура). Предпочитаю плов.На мой вкус хороший казахский бешбармак тоже прекрасен. Здоровья и счастья повару и Узбекистану!

    @dancolton4935@dancolton49353 жыл бұрын
    • Беспармак поешь на целый день хватит

      @user-op2ic8iu8u@user-op2ic8iu8u3 жыл бұрын
  • Картошка раздувается от собственной важности, от того что пожарена в Узбекистане)))

    @user-di6gz1ee1q@user-di6gz1ee1q3 жыл бұрын
    • 😀

      @ouran56@ouran563 жыл бұрын
    • Ха ха ха

      @sharifaxudjakulova9079@sharifaxudjakulova90793 жыл бұрын
    • Мир во всем мире. Все узбеки отменные повара. Привет из России.

      @nenaviju404@nenaviju4043 жыл бұрын
    • точно!!!

      @user-zo9ei8qf4n@user-zo9ei8qf4n3 жыл бұрын
    • @@nenaviju404 благодарю.Это точно!🌈

      @user-gm6wb3zu2m@user-gm6wb3zu2m3 жыл бұрын
  • Денис уверенный и естественный, Таня спокойная и милая. Спасибо за видео. Салам из Кыргызстана🇰🇬🇰🇬🇰🇬

    @user-bb9mq6nj9e@user-bb9mq6nj9e3 жыл бұрын
  • Отличное видео! Автору спасибо , всё классно , жаль нельзя попробовать! Лайк с меня!Узбекской ССР привет!

    @MrBgalex@MrBgalex3 жыл бұрын
  • Уважение Узбекам и Узбекистану молодци !!!!

    @user-fh4fu2px7v@user-fh4fu2px7v3 жыл бұрын
  • Так и хочется поехать в Узбекистан попробовать всю вашу кухню, молодцы. У вас лучшая кухня🙌. Салам из Чечни 🤝

    @user-ii7qo6fw8o@user-ii7qo6fw8o3 жыл бұрын
    • Ваалейкум ассалам из Узбекистана ждём гости

      @sotiboldieff9492@sotiboldieff94923 жыл бұрын
    • А кто мешает, добро пожаловать в Узбекистан, салом алейкум.

      @user-dh7nh5yw8d@user-dh7nh5yw8d8 ай бұрын
  • Я запах жареной картохи почему то почувствовал)))

    @user-yc6hd7ld8m@user-yc6hd7ld8m3 жыл бұрын
  • Денис замечательные ,вкусные и добрые и познавательные у Вас видео. Давно смотрю и в восторге

    @sergmayor5372@sergmayor53722 жыл бұрын
  • Повару респект за рецепт. Большое спасибо. Попробую приготовить. 👍

    @billi7980@billi79803 жыл бұрын
  • Salam Uzbekistan from Azerbaijan.

    @ilhamkarimov5600@ilhamkarimov56003 жыл бұрын
    • Валекум Азербайджан

      @manolisglesis8305@manolisglesis83053 жыл бұрын
  • Федя после работы с, аппетитом очень очень вкусно ест картошку с мясом от души, уважаю Федю

    @user-tg8fi7eq8d@user-tg8fi7eq8d3 жыл бұрын
  • Я из Ташкента но не знал о таком способе приготовления картошки. Обязательно поеду туда и попробую это блюдо

    @yaxshikayfiyat5709@yaxshikayfiyat57093 жыл бұрын
  • Ай да Узбеки, ай да красавчики !!!!! Здоровья Всему Узбекистану ! Верю и жду когда Мы вновь станем Одним Целым. Всем Мира и Добра.

    @user-uw2wx6si8p@user-uw2wx6si8p3 жыл бұрын
    • Одним целым не станем, потому что этого должны захотеть власти

      @user-su6ct1hf3i@user-su6ct1hf3i3 жыл бұрын
    • @@user-su6ct1hf3i до тех пор пока человек не поймит что Власть заложена в каждом человеке, и именно поэтому так перед выборами каждая сука стелится в обещаних . Выстроив в системи управления кум прокурор, брат начальник милиции, он глова , они обеспечили себе недосягаемость и стали драть народ во все щели . Мысли материальны , и Нам не надо бросаться на баррикады, Наша внутренние Осознание и Вера в то что не в силе Бог а в Правде сломает Любыи их схемы защиты . Всевышний уже доровал Народу Избранного , и Он уже стоит на пороге .

      @user-uw2wx6si8p@user-uw2wx6si8p3 жыл бұрын
    • @@user-uw2wx6si8p дети в песочнице играют-миникопия взрослых

      @user-su6ct1hf3i@user-su6ct1hf3i3 жыл бұрын
    • @@user-su6ct1hf3i одно то что вы не скрываете своего имени, фамилии, говорит о вашей порядочности Вы реалист , и меня это радует. Реальность то что на каждом углу орут о Независимости, и мы действительно становимся независимыми друг от друга , в тонком состояние когда все независимы отсутствует Единство и для наших общих врагов это наилучший способ боготеть за наш щет, и уберать с дороги воставших по одиночке. Я же говорю о нашем Единстве в Сознание , и Вери в Общую Победу . Мы все в подсознание ждём ведущего и Всевышний Доровал нам Избранного . Терпение Брат ! Предкам Нашим легче не было, но они подарили нам Победу !!! Непосрамим Их, смогли Они- Сможим и Мы !!!!!!

      @user-uw2wx6si8p@user-uw2wx6si8p3 жыл бұрын
    • @@user-uw2wx6si8p нужен вождь

      @user-su6ct1hf3i@user-su6ct1hf3i3 жыл бұрын
  • Все гениальное просто... И вкусно👍

    @user-yz9jf4vx1b@user-yz9jf4vx1b3 жыл бұрын
  • Салом алайкум Денис. Спасибо за совет и рецепты попробую дома приготовит . Узтуризим задолжал очен много денег тебе за такие классные видео!!!!!!

    @olimjonakhmedov8952@olimjonakhmedov89523 жыл бұрын
  • Спасибо брат за видео, в первые вижу такое блюдо) узбеки всегда славились вкусной и здоровой кухней. Салам всем из Казахстана✋🏻

    @MsKizilkurt@MsKizilkurt3 жыл бұрын
    • Жареная в литре масла картошка и пережаренное мясо это здоровая еда? Вы серьёзно? Вкусно, как любая вредная еда, но не полезно!

      @user-uf8in9gw7o@user-uf8in9gw7o3 жыл бұрын
  • Жареная картошка - единственная еда, которая не надоедает

    @muratomar6502@muratomar65023 жыл бұрын
    • Рис еще нормально

      @user-no9mw8mq5v@user-no9mw8mq5v3 жыл бұрын
    • да

      @user-xh2xo3df7d@user-xh2xo3df7d3 жыл бұрын
    • Потому что в ней много магния,успокаевает😋😋😋

      @feruzaumarova8601@feruzaumarova86013 жыл бұрын
    • Особенно в Беларуси)))

      @user-qw6wn1kz1y@user-qw6wn1kz1y3 жыл бұрын
    • @@user-qw6wn1kz1y там диктатор думает что не дожарил народ, а народ понимает ,что его уже пережарили.

      @CVor271@CVor2713 жыл бұрын
  • Федя настоящий гостеприимный узбек всегда чай всем нальёт!

    @albertbecker9044@albertbecker90443 жыл бұрын
  • РЕБЯТА ПРИВЕТ МОЛОДЦЫ 👍💯

    @kolyakhujamoff1344@kolyakhujamoff13443 жыл бұрын
  • У Узбеков самая вкусная кухня в мире, особенно люблю самсу с говядиной + перец острый, закусываем луком маринованным и зеленый чай крепкий

    @user-pl8wc5yp9d@user-pl8wc5yp9d3 жыл бұрын
  • Салам 👋 узбекскому народу с Татарстана.

    @user-nx7ib8is7z@user-nx7ib8is7z3 жыл бұрын
  • Я попробовал в одном казане. Два раза обжарил. Всё хорошо получилось. Спасибо.

    @user-mi1ch7vh2y@user-mi1ch7vh2y3 жыл бұрын
  • Өзбектер жарайсыңдар,сендер тамақ жасауда алдарыңа жан салмайсыңдар!👍👏

    @user-oo8gc7wq9y@user-oo8gc7wq9y3 жыл бұрын
  • Мясо руками 👍👍👍👍.... Само то... Сам когда ем мясо, не признаю ни вилок ни ножей. Как же божественно вкусно наверное... Я только поел, и то давлюсь слюной. ☺👍

    @user-xn5zk9qi2s@user-xn5zk9qi2s3 жыл бұрын
  • У меня на работе узбеки работают и живут, очень вкусно готовят, молодцы!)

    @fredishe1@fredishe13 жыл бұрын
    • Потлок в сантиметровом слое жира и запахом горелого масла всё пропитано, а так да, вкусно.

      @Alex_Shishov@Alex_Shishov3 жыл бұрын
  • Выглядит очень аппетитно, а ещё и вкусно, судя по дегустации 😀

    @user-xi6pj4zg5i@user-xi6pj4zg5i3 жыл бұрын
  • Денис, благодаря тебе, Федю знают не только в Шахрисабсе, а во всём мире.

    @elenaborisenko6588@elenaborisenko65883 жыл бұрын
    • Здравствуй Денис. По моему секрет в казанах. Один алюминиевый, второй другой материал.И ещё масло второе более горячее.

      @baxromjonumarov2286@baxromjonumarov22863 жыл бұрын
    • @@baxromjonumarov2286 и чуть лучшего сорта,.....

      @user-zo9ei8qf4n@user-zo9ei8qf4n3 жыл бұрын
    • Дело в Феде а не в казанах)))

      @maraternazarov9813@maraternazarov98133 жыл бұрын
    • @@maraternazarov9813?

      @user-zo9ei8qf4n@user-zo9ei8qf4n3 жыл бұрын
  • Зачем я это смотрю в 3 часа ночи 🤔берегись холодильник 😋😋😋

    @povar_rifmoplet@povar_rifmoplet3 жыл бұрын
    • Такая же фигня

      @user-ns5lp7ch7e@user-ns5lp7ch7e3 жыл бұрын
    • Ребят ну не обязательно же трескать все попало по ночам, как я🤭🤫

      @ALLiGATOR56@ALLiGATOR563 жыл бұрын
    • Думаю холодильник вам не поможет🤣 только что проверила. Очень уж хочется туда , хоть чуть-чуть попробывать, а то точно слюной подавишься. А ведь зашла после работы киношку посмотреть🤣🤣🤣

      @user-tp2nw1er1d@user-tp2nw1er1d3 жыл бұрын
    • 😁

      @aleymablrs7758@aleymablrs77583 жыл бұрын
  • Большое спасибо за видео! Очень познавательно, хочется попробовать приготовить и офффигенно вкусно смотреть! Захотелось съездить в Узбекистан, ни разу не был... БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!! А еще очень жаль, что распался СССР, тогда можно было с одним паспортом, одними деньгами ездить по всему Союзу без пограничных постов и без таможенных проверок и везде была дружба народов!!!

    @leonidn.vasilijev3189@leonidn.vasilijev31893 жыл бұрын
  • Какой ты молодец Денис .Я получаю позитив от твоей программы.Нет никаких скандалов,сплетней.Я просто отдыхаю.

    @user-xz8si9ph5j@user-xz8si9ph5j3 жыл бұрын
  • Надо гастрономические туры делать туда. А не в тайланд летать тараканов жрать.

    @vitalec1@vitalec13 жыл бұрын
    • Я точно поеду

      @kamilrachmatullin2977@kamilrachmatullin29773 жыл бұрын
    • @Виктор Рябых зато приправы из тараканов 😂😂😂

      @user-yk9ej4xc7t@user-yk9ej4xc7t3 жыл бұрын
    • У каждых народов есть свои очень вкусные блюда. Если хочется жрать в Таиланде тараканов, тебе ни кто не будет мешать ))) Самое прикольное, что тайцы их не едят. Только туристы! Тайцы едят рис, морепродукты и фрукты которых там очень много. p.s. В какой нибудь стране наверняка охреневают, как мы едим зародышей птенцов (куриное яйцо) ;)

      @user-xd9sl1qk2j@user-xd9sl1qk2j3 жыл бұрын
    • Там очень много чего отведать,

      @user-fc1hv2pt4k@user-fc1hv2pt4k3 жыл бұрын
    • хихихихи тараканов жрать !!!ужасс!!!

      @user-jp4xy6jx3f@user-jp4xy6jx3f3 жыл бұрын
  • Как всегда на Высоте! Все доходчиво, ясно, понятно и просто. Приятно смотреть и слушать. Молодец!

    @guzalali222@guzalali2223 жыл бұрын
  • У нас на Украине такая картошка называется здута картопля . Картошка берётся пузырьками за счёт того , что первая обжарка происходит в подсолнечном масле , а вторая в животном жире . У нас нас это свиной смалец . Вкусно до невозможности . Моя бабушка такую готовила . А научила её так готовить моя прабабушка , которая работала у пана на белой кухне . Поэтому у нас дома такая картошка называлась панской .

    @user-sk8tw3zu6f@user-sk8tw3zu6f3 жыл бұрын
    • В Украине

      @arsenal3686@arsenal36863 жыл бұрын
    • @@arsenal3686 решил украинца поучить как правильно говорить? Он НОРМАЛЬНЫЙ, ему американская "наука" не нужна.

      @limonnny@limonnny3 жыл бұрын
    • Диванный таксист Щіро дякую. Ни один «щирый « украинец не скажет « в Украине « . И наш Шевченко писал : на Украине , и в наших песнях поётся : на Украине, и по украинскому правописанию : на Украине. А сочетание: в Украине даже на слух не ложится , звучит как-то оборванно. Исчезает певучесть Я понимаю , что в русском правописании надо писать : в Украине, но нас уже не переделаешь . Это в крови .

      @user-sk8tw3zu6f@user-sk8tw3zu6f3 жыл бұрын
    • Нигде никогда не слышал чтобы говорили В. Вопрос в/на возник имхо в 14 году на самой Украине, а теперь полез как коронавирус

      @user-wc9hm7mi1g@user-wc9hm7mi1g3 жыл бұрын
    • Андрей Мозжаров Всё правильно 🇺🇦👍

      @user-sk8tw3zu6f@user-sk8tw3zu6f3 жыл бұрын
  • В первом казане температура меньше. Делает корочку. Корочка не выпускает жидкость с картофеля. Потом кидает в более высокую температуру и за счет корки влага раздувает картофель.

    @MMM-pe4tg@MMM-pe4tg3 жыл бұрын
    • Кипящее масло всегда одной температуры, как кипящяя вода не может быть разной температуры в разных чайниках.

      @user-pe7fq4fy9n@user-pe7fq4fy9n3 жыл бұрын
    • @@user-pe7fq4fy9n Вы в каком казане кипение масла увидели? То что пузырилось от продуктов, то это выпаривание жидкости из них. Т.к. кипение масла 227 С а кипение воды примерно 100 С

      @MMM-pe4tg@MMM-pe4tg3 жыл бұрын
    • Корочка всегда будет за счёт высокой темп.,а не низкой.

      @user-sx6co8yp2o@user-sx6co8yp2o3 жыл бұрын
    • ММ 111 зачем вы все секреты выдает, теперь всё , все будут 7нать

      @user-ps4mp2hp2i@user-ps4mp2hp2i3 жыл бұрын
    • Скорее всего. В первом ксзане смесь масел :растительное + сливочное. Сливочное масло понижает температуру кипения. А во втором только растительное масло- там выше температура.

      @T-i-r-i@T-i-r-i3 жыл бұрын
  • Я 23 года прожил в Узбекистане но про существование некоторых блюд я даже не догадывался .

    @Electric-First@Electric-First3 жыл бұрын
    • Я тоже не знал, видимо что то где то позаимствовали, может усовершенствовали. В Фергане в 80х на улицах торговали, плов шашлык шурпа, пирожки обжаренные в казане, также рыба обжаренная в казане, самса, горох варенный кукуруза варенная, ну и конечно зелёный чай, самый вкусный был по моему №95. Может в других областях кухня была разнообразнее, но перечисленное выше я думаю в Узбекистане было везде.

      @andreibaymirzaev6786@andreibaymirzaev67863 жыл бұрын
    • Служил Термез 85-87, ездил по разным местам юга Узбекистана и Таджикистана, часто кушал в общепите в разном по качеству и цене.... Сейчас иногда с удивлением смотрю разные ролики про еду узбекскую, особенно про специи, всегда был уверен, что основные специи узбекские- лук, морковь, соль, барбарис, перец чёрный немного.... Остроты никогда особо не было в общепите, да и блюд было мало- самса, лагман суп, лагман жаренный, манты, плов, остальное редко и не везде...и да, зелёный чай 95 номер- это в гостях, общепит использовал более дешевые зелёные чаи

      @4240akm@4240akm3 жыл бұрын
    • Просто раньше интернета не было. Я ,хоть и коренная узбечка, тоже много интересного нахожу .

      @surayyokhalilova2237@surayyokhalilova22373 жыл бұрын
    • @@andreibaymirzaev6786 ой , а я тоже из Ферганы. Уехали в Россию в 1978. Так ни разу и не была там. Одноклассница бывает каждый год, присылает видео прямо с улиц, я просто рыдаю.

      @marikari3950@marikari39503 жыл бұрын
    • @@marikari3950 Мы в 89г. уехали.

      @andreibaymirzaev6786@andreibaymirzaev67863 жыл бұрын
  • Да, кухня конечно вкусная, с детства ездил в Ташкент, и всегда нравилось вкусно покушать

    @saimonthill9100@saimonthill9100 Жыл бұрын
  • Разница температур. Верхний слой картошки расширяется мгновенно! Молодцы ребята!

    @RODNAYA283@RODNAYA2833 жыл бұрын
  • Повару спасибр за увиденное приготовление 👏. Денису сама собой

    @kindmadam4938@kindmadam49383 жыл бұрын
  • Смотрю ваш блог и хочу в Узбекистан)

    @user-dl2bt8wv5m@user-dl2bt8wv5m3 жыл бұрын
  • Шахрисабз, Шахрисабз Наполнен радостью и светом Шахрисабз, Шахрисабз Тебе пою я песню эту

    @ErareVovan@ErareVovan3 жыл бұрын
    • Ла ла лай, Ла ла лай, Ла ла лай

      @demyannebedny@demyannebedny3 жыл бұрын
  • Долго жил в Узбекистане, красивый край и кухня бомбезная. Привет из Украины.

    @giggs8558@giggs85583 жыл бұрын
    • А почему жил. Почему уехал от такой хорошей жизни и прекрасной кухни?

      @user-gv5zl3yy4p@user-gv5zl3yy4p3 жыл бұрын
    • @@user-gv5zl3yy4p Увидел для себя больше перспектив в Киеве. И от кухни уехать нельзя. Можно самому готовить, можно в ресторан узбекский пойти. Речь больше была о том, что там я с ней плотно познакомился.

      @giggs8558@giggs85583 жыл бұрын
  • Походу Федя зарплату всю здесь оставляет. Красиво жить не запретишь!

    @aliev_7516@aliev_75163 жыл бұрын
  • Повар от БОГА !!! Спасі його ВСЄДЄРЖІТЄЛЬ !!!

    @user-mn5xx5pc4q@user-mn5xx5pc4q3 жыл бұрын
  • Из горячего масла в более горячее!Вот и весь секрет мясной картошки!Пузырь,соломинка да лапоть))

    @sax4302@sax43023 жыл бұрын
  • Ассалому алайкум Узбек ошпазларига ,УЗБЕГИСТОНДАН,

    @farruhabdulmamatov9055@farruhabdulmamatov90553 жыл бұрын
  • Kim Shu Kamentni Oqib Turgan Bolsa Allohim Sizlarni Oz Panohida Asrasin OTA ONALARIZNI Umri Uzoq Sog Salomat Bolsinlar Amin

    @gulmeratv880@gulmeratv8803 жыл бұрын
    • @@__3231 лули блогерчалар купайип кетди, ютубушка резиновый🤦‍♂️😂

      @user-db3id3rq1h@user-db3id3rq1h3 жыл бұрын
    • чего?

      @user-ie2bh8uk4g@user-ie2bh8uk4g3 жыл бұрын
    • Сангахам ниятларинг хамрох бýлсин

      @user-qw5wr5re8u@user-qw5wr5re8u3 жыл бұрын
    • Sizlardan Iltimos Kanalimga Kirib Obuna Bolinglar Hop

      @gulmeratv880@gulmeratv8803 жыл бұрын
    • @@gulmeratv880 канлингда нима боп?

      @user-md3ri9ot8s@user-md3ri9ot8s3 жыл бұрын
  • Думаю дело в температуре масла. Скорее всего тёмное масло прогрето сильнее за счёт чего влага внунри картошки резко вскипает и раздувает картошку

    @user-qw9rv9qr5f@user-qw9rv9qr5f3 жыл бұрын
    • А по моему в первом казане - образуется корочка, которая удерживает влагу. А во втором - температура больше и влага испаряется, но из-за корочки не может выйти и поэтому картошка раздувается

      @ihorilnytskyi97@ihorilnytskyi973 жыл бұрын
  • Спасибо за Рекламу Хорошего Повара . Я такой картошки даже не ел . Счастья и достатка и Вам и Повару

    @dmitriiivanov5757@dmitriiivanov57573 жыл бұрын
  • ФЕДЕ Отдельный РЕспект и Уважуха . Передайте Лично . Ему Идет УЛЫБАТЬСЯ , СЧАСТЬЯ Вам и Удачи

    @dmitriiivanov5757@dmitriiivanov57573 жыл бұрын
    • Вы в курсе что написали уважуха и уважуха на разных языках ?

      @user-lb7ft6qz4v@user-lb7ft6qz4v3 жыл бұрын
  • Молодцы!!! Удачи и процветания УЗБЕКИСТАНУ!!!

    @user-bq7ni5rx4z@user-bq7ni5rx4z3 жыл бұрын
  • Да у Феди хищничый взгляд на картошку !

    @matniyozyusupov9956@matniyozyusupov99563 жыл бұрын
    • Ошибаешся друг, не на картошку а на друга

      @manolisglesis8305@manolisglesis83053 жыл бұрын
    • @@manolisglesis8305 ТЫ ВСЕ СЕБЕ НЕ СРАВНИТЬ.

      @universal9060@universal90603 жыл бұрын
    • @@universal9060 нима диганинга узин тушиндими

      @manolisglesis8305@manolisglesis83053 жыл бұрын
    • Вот поэтому на команду " давай " он не дал а взял .

      @user-il9so2qf8x@user-il9so2qf8x3 жыл бұрын
  • Узбекская кухня божественная!

    @vorontsovip@vorontsovip3 жыл бұрын
  • Очень рады за Вас! Ведь такие классные работы, смотришь с удовольствием! Удачи Вам!

    @user-yp7og7mx2l@user-yp7og7mx2l3 жыл бұрын
  • Денис, Вы молодец, честно:)) Душевный, приятный человек, приятно смотреть Ваши видео! Удачи Вам во всём!

    @user-nk1lr2yd6r@user-nk1lr2yd6r3 жыл бұрын
  • Весь секрет в том что люди заняты своим делом и причем любимым делом.

    @user-pr3gu7tq2f@user-pr3gu7tq2f3 жыл бұрын
  • Хочу в Узбекистан съездить! Самарканд и Бухара само собой, но вот и такие заведения это особенное удовольствие)

    @pscare@pscare3 жыл бұрын
  • Смотрела как вкусно делают узбекский плов👍, постаралась сделать😊в домашних условиях. Конечно, до идеального далеко, но родные похвалили. Теперь на очереди картошечка) Спасибо вам за видео. ♥️

    @user-xz2dd9wu8j@user-xz2dd9wu8j3 жыл бұрын
  • День она вздувается засчёт смены температуры масла. Вкусно вы кушаете. Мативируешь меня на поездку в Узбекистан )

    @user-je2lm6zg1c@user-je2lm6zg1c3 жыл бұрын
    • Всерёзно вкусно!! У меня брат в другом заведение работает:--Там так-же готовит повар! М_М-м-м--- Ваобще вкуснятина!!

      @_UzTank_@_UzTank_3 жыл бұрын
    • Она уже в первом казане вздулась!

      @user-ce7dh7wx4v@user-ce7dh7wx4v3 жыл бұрын
    • На очень высоком температуре масла раздувается, между прочим такой способ жарки картофана считался не "качественной"☝️, но очень вкусно эт точно

      @sergeystepin995@sergeystepin9953 жыл бұрын
    • Приежайте в гости у на народ гости приёмные. 👍😍💖

      @user-po1yw7ox7z@user-po1yw7ox7z3 жыл бұрын
    • За счет быстрого повышения температуры

      @abdullasulejmanov3841@abdullasulejmanov38413 жыл бұрын
  • В первом казане температура масла ниже, огонь не сильный. Там она доходит до готовности. А потом её кидают в раскаленное масло, чтоб придать корочку. Я дома так делаю,только в одном казане, сначала на медленном огне довожу до готовности, потом врубаю на полную катушку газ и подрумяниваю. Получаются пузыри.

    @user-wn8pl5dw3g@user-wn8pl5dw3g3 жыл бұрын
    • Хочу такую замороченную жинку как вы мадам

      @JOKERTNT@JOKERTNT3 жыл бұрын
    • @@JOKERTNT желаю вам её найти в Новом году! С Наступающим!!!

      @user-wn8pl5dw3g@user-wn8pl5dw3g3 жыл бұрын
    • @@user-wn8pl5dw3g Благодарю, взаимно.

      @JOKERTNT@JOKERTNT3 жыл бұрын
  • Создали бы условия для туристов, гостишки как в Турции, сервис.. туристы бы повалили! Такой колорит, очень необычно

    @745452@7454523 жыл бұрын
    • В Турцию едут за счёт их моря в первую очередь.

      @viktord3507@viktord35073 жыл бұрын
    • @@viktord3507 у нас Чарвак. Море рядом не валялось

      @user-wf7tg1iw6t@user-wf7tg1iw6t3 жыл бұрын
    • @@user-wf7tg1iw6t погуглю что это

      @viktord3507@viktord35073 жыл бұрын
  • Узбеки молодцы вкусно готовят, аппетит разыгрался .

    @user-kq8dd2tk5q@user-kq8dd2tk5q3 жыл бұрын
  • Кто не любит жаренную картошку...тот ни ел жаренной картошки.

    @user-mw9tb6jj6j@user-mw9tb6jj6j3 жыл бұрын
    • 👍

      @user-cp4fc4tn9n@user-cp4fc4tn9n3 жыл бұрын
    • у меня от жареной картошки пердёж

      @dimitriyyakimov9055@dimitriyyakimov90553 жыл бұрын
    • @@dimitriyyakimov9055 Да пукай наздоровье. В здоровом теле здоровый дух.

      @user-Kapitan695@user-Kapitan6953 жыл бұрын
  • КАК ВСЕГДА ОТЛИЧНЫЙ РЕПОРТАЖ, СПАСИБО ДЕН, ТАНЯ И ФЕДЯ!!!

    @shariparasulova740@shariparasulova7403 жыл бұрын
  • Всё , у меня слюнки потекли)))))Они с душой готовят ,поэтому так вкусно))))

    @voluntasadvictorium5081@voluntasadvictorium50813 жыл бұрын
  • Возьму в копилку спасибо за интересное видео.

    @antonpitrovich2247@antonpitrovich22473 жыл бұрын
  • Все круто,круто,круто и очень вкусно.Спасибо.👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

    @damirakhmetshin626@damirakhmetshin6263 жыл бұрын
  • СПАСИБО ребята Вам и поварам!Очень вкусно!!!Федя а где "Белый чай?"

    @user-ul9zk7yg6g@user-ul9zk7yg6g3 жыл бұрын
    • 😂😂😂

      @NoName-jf4qj@NoName-jf4qj3 жыл бұрын
  • наткнулся на этот ролик случайно, сам с сибири, теперь реально озадачился. в узбекистан махнуть чтоли на отдых? надо глянуть что у нас узбеки готовят. просто вот вообще в душу. спасибо, автор.

    @user-ov3xo5gz8f@user-ov3xo5gz8f3 жыл бұрын
  • Главный дегу статор Денис молодец все честно говорит доброй искренной душой ты лучшии👍👍👍🌹🌹🌹♥️♥️♥️

    @user-zt3ig6bn2s@user-zt3ig6bn2s3 жыл бұрын
  • Молодец повары вкусно так хочетсе папровавать

    @_VIP12@_VIP123 жыл бұрын
  • Думаю что многие жители Шахризябса смотрят канал Дениса и Тани. Федя и Надя стали популярными в Шахризябсе. Ну также пёсик,бычок и кошки. Все это создаёт восточный колорит и уют.

    @user-tsbybul@user-tsbybul3 жыл бұрын
    • Не только Узбекистан,но и Россия@

      @user-qg7yw9rz4g@user-qg7yw9rz4g3 жыл бұрын
    • Скоро в России, станут кушать в куртках шапках, как Федька и Денис,

      @user-bw8ql8ei8d@user-bw8ql8ei8d3 жыл бұрын
    • Шахрисабз

      @user-fm2kg9oc6t@user-fm2kg9oc6t3 жыл бұрын
    • 🤓Сразу вспомнилась Ялла:«Шахрисапс,Шахрисапс...:наполнен радостью и светом!...»

      @user-bu9jq6ub4i@user-bu9jq6ub4i3 жыл бұрын
    • @@furkatergeshev8699🔍 Да ясно дело!откуда русскому владеть и знать тюркский!?😏

      @user-bu9jq6ub4i@user-bu9jq6ub4i3 жыл бұрын
  • Раскрою один секрет: всему неповторимый вкус придает именно казан!И плов, и мясо и картофель, любые овощи приготовленные в казане, не сравнятся ни с каким рестораном!!Попробуйте и убедитесь сами! Спасибо за ролик.

    @WSaigon@WSaigon3 жыл бұрын
  • красота! я родился и вырос в Ташкенте, но именно такую картошку не пробовал

    @igor-iofe@igor-iofe3 жыл бұрын
  • Здравствуйте!!! Очень аппетитно все выглядит! Я думаю что дело в разных температурах в казанах .. Вот и весь фокус🤔🙂!! Когда будете готовить рыбку? 😉

    @user-yz9jf4vx1b@user-yz9jf4vx1b3 жыл бұрын
    • Масло кипит при одной температуре.

      @user-pe7fq4fy9n@user-pe7fq4fy9n3 жыл бұрын
    • @@CT-lr1dz и в первом и во втором кипит масло.

      @user-pe7fq4fy9n@user-pe7fq4fy9n3 жыл бұрын
    • @@user-pe7fq4fy9n все дело в мясе

      @Almass777@Almass7773 жыл бұрын
    • @@Almass777 чего дело в мясе?

      @user-pe7fq4fy9n@user-pe7fq4fy9n3 жыл бұрын
    • @@user-pe7fq4fy9n , зачем Вы спорите, не разбираясь в вопросе? Разные масла имеют разную температуру кипения. Во втором казане, скорее всего - хлопковое масло. И масло не кипит ни в том, ни в другом казане, пузырьки - от закипания влаги из мяса или картохи...

      @MansS76@MansS763 жыл бұрын
  • Все гениальное просто! Хороший рецепт и ролик!

    @user-qe7iu1mv4b@user-qe7iu1mv4b3 жыл бұрын
  • Спасибо Вам ребята, смотрю всегда ваши видео, интересно всегда

    @tocaromashka4386@tocaromashka43863 жыл бұрын
  • Я короче пошел к холодильнику от таких видосов подальше 👋👋😂

    @user-yr2jr6lg9s@user-yr2jr6lg9s3 жыл бұрын
  • Чуть не подавился слюной! вы красавчики)))

    @denbasis9943@denbasis99433 жыл бұрын
  • Простое и вкусное блюдо, без специй, только соль.👍👍👍

    @user-xi6pj4zg5i@user-xi6pj4zg5i3 жыл бұрын
  • Лайк👍 подписался💪 смотреть приятно🔥

    @frankyshow5713@frankyshow57133 жыл бұрын
  • Работали пару сезонов в Анапе,обедали и ужинали в кафе узбецком,не шикарно обставленом,но с настоящей едой,это единственные приятные воспоминания о тех месяцах.А какая самса,а сколько видов!

    @user-rh8zz3nv8n@user-rh8zz3nv8n3 жыл бұрын
  • Привет Денис очень хароший цена за всё 50 тысяч сум Баранина (0,5 кг) Картошка думаю (0,5 кг) Лепёшек (2шт) Каттик Лук Ещё услига за всё 50 тысяч проста бомба класс 👍

    @muzaffarigamov962@muzaffarigamov9623 жыл бұрын
    • + лимонный чай

      @bakhtiyorakbarov6315@bakhtiyorakbarov63153 жыл бұрын
    • + от шефа картошка 0.5 кг

      @MIKHAIL_CHISTIAKOV_sport@MIKHAIL_CHISTIAKOV_sport3 жыл бұрын
  • Спасибо ДЭН попробуем приготовить!

    @user-fn7kl5yj9l@user-fn7kl5yj9l3 жыл бұрын
  • Салам всем братьям из Таджикистана у вас сами вкусни плов я был в Узбекистане там хорошие люди так что Приезжайте у нас будем рад вас видеть Удачи всем

    @user-nb4im6dj2j@user-nb4im6dj2j3 жыл бұрын
  • Блин .,аж кушать зохотел.Пойду пожарю как смогу.

    @Vitttorio777@Vitttorio7773 жыл бұрын
KZhead