Обзор лапшерезки пельменницы Kelli 5 в 1 Готовим лапшу и пельмени дома
2021 ж. 30 Қаз.
19 867 Рет қаралды
Покупал машинку тут: alii.pub/6l36k8
Сушилка для макарон: alii.pub/6l36kf
Не забываем, что грядет большая распродажа 11.11.21 и заполняем корзину для покупок)))
Мне наконец пришла очередная помощница лапшерезка-пельменница Kelli 5 в 1. В этом видео я решил провести краткий ее обзор и, естественно, приготовил по книге рецептов лапшу разного калибра и пельмени. Правильней сказать равиоли. Кстати, я был крайне поражен их сочностью и насыщенностью запахом начинки, видимо это зависит от толщины теста. Я раскатал его на самое тонкое из возможного в этой машинке.
Покупал машинку тут: alii.pub/6l36k8 Сушилка для макарон: alii.pub/6l36kf Не забываем, что грядет большая распродажа 11.11.21 и заполняем корзину для покупок))) Мне наконец пришла очередная помощница лапшерезка-пельменница Kelli 5 в 1. В этом видео я решил провести краткий ее обзор и, естественно, приготовил по книге рецептов лапшу разного калибра и пельмени. Правильней сказать равиоли. Кстати, я был крайне поражен их сочностью и насыщенностью запахом начинки, видимо это зависит от толщины теста. Я раскатал его на самое тонкое из возможного в этой машинке.
Вам можно лапшу обсыпать мукой и сушить на протвине, как раньше делали это наши бабушки. Спасибо за обзор.
Пожалуйста. Я боюсь, что можно не уследить и испортить, особенно если духовка не позволяет низкую температуру ставить. Хотя... можно открытой ее оставлять, в таком случае. Кстати, мне не очень понравилась данная лапша. Она очень хрупкая получилась и ломалась при попытки снять с сушилки. А в целом, то вкусная получилась. Все хочу лазанью сделать при помощи этой машинки, но что-то все нет времени на эксперимент
Ну, за параллели! 🤣🍷👍
Подскажите пожалуйста, а что у Вас за нож с 2 дисками который пласты режет? Нигде не могу такой найти! У него есть какое-то специальное название? Или мб Вы его онлайн где-то покупали. Тоже купил раскатчик, хочу себе такой же нож чтобы аккуратно края обрезать. Он бывает с зазором 18 см между лезвий?
Добрый день. Он шел в комплекте с этой машинкой. Есть на Алиэкспресс универсальные составные alii.pub/6msob8 или alii.pub/6msohn или этот подороже но с 3 лезвиями alii.pub/6msona
@@Kitay_I_Kulinariya спасибо большое! Я тоже подумал, что в комплекте идет, на превьюшке фото стоит с комплектацией. У меня к сожалению нету. Я такие как с Алика видел у которых много лезвий на небольшом расстоянии, а на алике даже трансформеры растягивающиеся и убираются ненужные. Хоть понятно в каком направлении искать, спасибо. 🙂
Не за что. Может использовать нож для пиццы? Он с одним роликом большим. Правда отрезать ровно не получится, но зато как универсальный для пиццы и для пласта теста подойдет. Я вот мучаюсь, напокупал кучу разных приспособ на Алиэкспресс, а складывать уже некуда. Все мешается, а выкинуть жалко
@@Kitay_I_Kulinariya круглый одинарный для пиццы у меня есть. :-) Я как раз такой удобный хочу чтобы ровные пласты делать. По поводу приспособлений, есть такое, и не только на кухню, был момент когда тоже всякую фигню заказывал. :-)
😂вот это как говорится по нашему, пельмени так пельмени свои, а не эти Равеольки😅
От души душевно в душу 🤝 🤣
Здравствуйте. Спасибо за ролик. Вчера получила с озона данный прибор, без ножа, без пельменной лепки, и самое не приятное приспособление для резки лапши в разобраном, болтающимся виде, без инструкции сборки... Получается в дополнение надо ещё и китайца купить чтобы собрал🙃 Пришлось оформить возврат..
Страшный ужас 😰 правильно сделали, что вернули. Прям расстроили меня в отношении данного интернет магазина. Сейчас куттер присматриваю для мяса и именно на этом магазине пока остановился. Теперь буду думать, видимо поищу в других местах.
Доброе утро)))
ФАРШ ДОЛЖЕН БЫТЬ ПЛОТНЕЕ ИЛИ ГУЩЕ И ВСЕ
Как всё замечательно... и ни один не сказал о том, что та часть которая нарезает лапшу постоянно норовит выскочить из пазов в то время когда вы нарезаете лапшу крутя ручку.
Вообще ничего не понял, что вылетает. У меня, вроде ничего не вылетало, но я ей вообще перестал пользоваться. Мне лень тесто вымешивать руками. Попытался в хлебопечке это сделать. Итог - сгорел движок и починить не смогли. С тех пор не трогаю ее и не знаю куда деть
@@Kitay_I_Kulinariya Та часть которая режет тесто при кручение рукоятки (когда рукоятка идёт вверх)выскальзывает из пазов.
Не замечал такого. У меня только, когда резал на макароны, то не все прорезали ножи и приходилось разрывать руками. Но это не критично. Вообще, когда покупал, думал постоянно буду пользоваться. А по факту, убрал в ящик и не достаю. Уже год как лазанью хочу с ней сделать и тоже лень доставать и тесто месить. Надо попробовать на Авито продать ее, только место занимает
@@Kitay_I_Kulinariya Тесто прекрасно замешивается в небольшом кухонном комбайне.Я так делаю много лет.Подглядела рецепт для комбайна в инете
@galina9245 для моего Bosch комбайна слишком густое тесто. Боюсь он не выдержит эти испытания, все ж детали пластиковые у него
Тесто должно быть более крутым...у вас слишком жидкое...для пельменей
Это я уже понял, хотя делал по рецепту. Надо было забить мукой его, видимо яйца крупней или мерительные инструменты отличались.
@@Kitay_I_Kulinariya кухонные весы для сыпучих...лучше, чем стаканы с делениями...
Я ими пользовался, когда в хлебопечке готовил по книге рецептов. Но быстро запомнил, какой это объем в мерном стакане и уже на глаз отмеряю. Чаще всего банальная лень всему виной. Лень лишний раз открывать ящик с весами😊
А сколько стоит и сколько ждали пока прислали?
Я уже не вспомню. Наверно года 2 назад приобретал. Обычно около месяца посылка идет, если доставка с Китая
Надо посыпать мукой сверху на тесто
Спасибо. Это было мое первое знакомство и я делал ошибки)))
Я купила тоже равильоницу,нно у меня так и ничего не получилось, два раза делала тесто от среднего до сильного но так всё разлезлось. Я разочарована.
Жалко, видимо с брачком машинка пришла. А я свою убрал в шкаф и уже год к ней не прикасался. Теперь задумываюсь о продаже ее, раз уж не пользуюсь ей
У меня мама купила, говно полное. Равиоли без начинки абсолютно. Руками гораздо быстрее делать.
У меня с начинкой, но не мало было. На мое удивление, они получились очень наваристые. До сих пор не пойму от чего так, ведь только обертка была, а начинки не очень. Как уже отвечал тут, в другом комментарии (наверно), я продал ее пол года назад. Лежала без дела и толком ее не трогал после снятия видео. Мне стало лениво тесто вымешивать. Попробовал в хлебопечке и печку убил. Обидно.
Лапшерезку надо мукой посыпать лапша будет сама вылазить
Спасибо за совет. Мне уже этот способ рекомендовали, но так и не воспользуюсь им до сих пор. Все убранной стоит в дальнем ящике.
А где купить сушилку
я на али покупал у этого продавца. alii.pub/6if92s
@@Kitay_I_Kulinariya сушилка для лапши
Так я выше ссылку дал именно на ту сушилку и тот магазин, где я покупал. Правда доставка была больше месяца, если память не изменяет
Идея хорошая, но реализация отвратительная. "Пельменная" функция полный бред)) Но и в раскатке лапши прибор плох, видимо что-то с конструкцией не так. У нас была была советская лапшерезка, там было конечно меньше насадок, но с лапшой для куринного бульона она справлялась очень круто. Прибор подобного типа мог бы использовать для хинкалей. Там тесто замешивают очень крутое и его руками просто устанешь расскатывать. Но такое тесто надо еще и замесить!
Я думаю к ней нужен свой особый подход. Я пока его не нашел. К любой вещи нужно привыкнуть. Все хочу лазанью сделать, но руки не доходят ни как
Отличная машинка для раскатки теста и приготовления лапши домашней. Сергей ты научись делать манты . Это легко и быстро.
Тесто руками делаешь? Я решил поэкспериментировать и отправил готовить тесто в хлебопечке редмонд. Примерно месяц назад еще. Увидел, что стала запинаться и останавливалась. Остановил программу и доделал руками. С тех пор наблюдал, что при замешивании хлеба она... как бы не могла иногда прокрутить тесто и не вращалась иногда. Сейчас заискрило и походу дела отслужила свое. Думаю больше не запущу ее. Сейчас поглядываю хлебопечки способные мешать тесто для макарон. Увидел xiaomi youpin Петрус. Вроде способна. В сравнении с ценой других, то не так уж и дорогая. Наверно буду на нее копить теперь.
Хоть убей, но именно лепить у меня не получается. На видео, впервые в жизни у меня они получились симпатичные и не рваные. Каюсь, лепить так и не научился
То же купили такую Лапшерезку.еще не пробовали..Теперь вот смотрю ролик и охереваю... Руками все быстрее сделать можно...
Я свою год не трогал, потом решил продать вообще. Первое впечатление было: какая замечательная штука... Но потом понял, что слишком затратно это удовольствие по времени и силам. Быстро интерес к ней потерял
Замораживайте фарш
Спасибо за совет. Но я ей крайне редко пользовался и, в конце концов, продал вовсе. В последние месяцы от много накопившегося стал избавляться, что б освободить место для новых игрушек
Фуфло,не режет лапшу ,остаются полоски,руками приходилось каждую отделять,ужассс,деньги на ветер это точно....
Я тоже руками отделяю. Хотя, если честно, то думал буду часто пользоваться, но как показала практика - раз в год. Да и тесто лень мешать руками. Комбайн чуть не спалил этим тестом.
Итальянская оригинальная машинка ,,Маркато,, вот это вещь, а это фигня полная.
А,теща где,чем она занимается,почему не помогает крутить.это чудеса,что около одной маленькой машинки,крутятся 10 человек и даже теща.она бы и сказала,что эта машинка не влияет на вкус пельмений......ха ха ха
У Вас слишком поверхностное мышление. На вкус пельменей сильно влияет толщина теста, а вот в попытке удешевить производство все производители не брезгают его увеличить в разы. Оно и понятно, мука дешевле мяса. Так что Вы сильно ошибаетесь - данная машинка влияет на вкус
Чёт порнуха какая то. Руками быстрее получается.
Согласен. Год лежала без дела. Не пользовался больше и, в конце-концов, я продал ее на Авито
Думал пласты для лазаньи делать, но и тут так руки и не дошли до нее
Не покупайте , ломается
На этот повод ничего ответить не могу. Думал буду часто пользоваться, а по факту и не достаю.
Полное фуфло, деньги на ветер.
Три косых я тоже начинаю жалеть уже.
смотря для чего ты ее покупаешь. если раз в год сделать лапшу то я согласен с вами. Но если как я делаю раз неделю лагман (суп) и Цуйван говядина обжаренная с сладким перцем и домашней лапшой. То это машинка экономит мне очень время.
В том то и дело, что пользуюсь ей крайне редко. Но лапша для лагмана понравилась
@@user-uv8ip9xx2h Да больше 80% жалуются что у неё шестерни разлетаются, так как или из бишманского пластика или из стали-пластилин.
@@dron-ckm 2,5 года у меня она служит. раза 2 в месяц я ей пользуюсь. у меня только нет насадки для пельменей
почисть ногти обратись к маникюрши
Поработай на заводе, поймёшь меня