How to make salmon caviar. How Russians do it!
2018 ж. 25 Мау.
4 385 280 Рет қаралды
Very simple recipe.
When I present my caviar plate at a party, those who dare to taste it are intrigued to find out how I make it. When I resolved to make caviar, I could not find much information in English about how caviar is made. The basics I learned from Russian forums online and then I had to practice and experiment on my own. It was quite a quest, but I love the results and I enjoyed the process.
Молодци мужики! Главное видео без матов! А то реально многие снимают а разговаривать не могут.
Спасибо за отзыв
Reger Vipua бля, Да ты сам писать не можешь
С русским у кого-то проблемки Ну да, правильно что видео без матов, какой дурак на природу будет маты эти тащить З.Ы. Да у меня тоже небольшие проблем, но с пунктуацией
Перед союзом ,,а" ставится запятая
дед Петрович *запятая
спасибо за видео, пойду есть доширак.
Завари Дошик и к Обломову )
Ахах. Я только что его съел:) первый раз за полгода)
везет тебе
кому?
бичам
Да были времена, по молодости пропьемся а кушать охота, пойдём на речку несколько горбуш выловим икру через грохотку рыбу пожарим или уху сварим .В магазине в долг до получки водочки и вот кастрюля икры и рыба жареная.Весёлые были времена 1979- 1982.
Спасибо огромное. Ваше видео по засолки икры оказалось самым полезным из всех что я просмотрела.
Самая вкусная засолка..! молодцы.!! Смотреть просто невыносимо.!! Как я вам завидую..!!!Классно..!!!!👍👍👍
Эх парни, ни разу в жизни ни ел вкусной свежей красной икры. Только из банок и из замароженого продукта. Мечтаю попробовать! Везет вам!
+Джоник Логинов У нас Амур в том году перекрыла Москва. Нам коренным жителям было очень трудно. Знаете ведь Нанаец хлеба не по ест. Рыба лучше. И сюда Москва лапу на ложила.
Любовь Долгова гнать москву эту!
эти ребята не бедствуют, и хорошую икру и так себе позволить могут, судя по лодкам, а марля у них одна на камеру да?! ребят?!!)))
Свежая икра нежная и не липнет к зубам. Самую вкусную икру ел, привезенную из Финляндии. Тает во рту.
в банках это не икра а помои .
Спасибо, ребята за рецепт. А еще ОТДЕЛЬНОЕ ОГРОМНОЕ спасибо за то, что в течении всего видео не слышно ни единого МАТА. Оказывается есть еще и такие рыбаки. Люблю смотреть видео про рыбалку, но настолько противно через каждое слово слышать матерщину. Получила огромное удовольствие от просмотра вашего видеоролика.
Нет такого словосочетания "единого мата"..у слова Мат нет множественного числа
смотрю и завидую белой завистью, чистым местам, где можно просто в реке вымыть, то, что будешь потом кушать, красота!
Boris Kochkarov
@@funTheProdigy информативный комментарий
Wow! Your knowledge is very impressive! Thank you so much for sharing this with us!
Какая красота и вкуснятина! И хоть без матюков. А то есть видео где нарочно матерятся. Это неуважение к зрителю . А Вы- молодец ✊! Все интересно и по делу!
Красавчики.Заслуженный плюс за видео.
Такие мужчины😍Воспитанные,приятно слушать и наблюдать😍
Хорошая компания, добрых людей!
Как же круто . Атмосферно )
Спасибо за видео,молодцы ,всё без матов.
Приятные какие мужчины .Не матов ,все спокойно .👏👏👏
Красота какая) Захотелось пойти икры взять, а потом понял что в магазине будет ну совсем не то что на природе) очень вкусное видео получилось =)
Далеко ошибаетесь , то что делают на видео , это засол на день другой и до Москвы он вряд-ли доедет , а если и доедет только в подарок , на рынке такое в России не продать, кустарный способ
приятное видео. и люди приятные
Эти мужчины, как из рассказа Алексея Щербакова: Ларисааа, твой пирог, просто песня.😆 А на самом деле, слушать очень приятно Вас.
Спасибо))) процветания вам)получила эстетическое удовольствие от просмотра)
Всегда беру с собой в походы теннисную ракетку😄
Автору ролика респект!!!👍👍👍✌️ Красиво отдыхают ребята!!!
Ух, круто. Ястык эти мешочки называются. Спасибо за видео, аппетит нагулялся моментально!
охренеть .... я ни разу в жизни такую крупную икру не видел, в банках такой нет
У чавычи самая крупная икра из всех лососей
Dmitrii LOL и самая невкусная. Вкусная икра у самых мелких лососевых.
В Прим. Кр. есть одна бухта там у кеты икра больши зелёного горошка .
Поищи в продаже икру кижуча. Вкус средний, размер огромный, цена самая низкая из всех икор.
На Камчатке живу, тут объестся можно
Широка страна моя родная, много в ней лесов полей и рек, я другой такой страны незнаю где так счастлив будет ЧЕЛОВЕК! Офигенное видео, спасибо мужики! И конечно мы едим такую икру, и не только такую, но и чёрную! Не в коем случае не магазинную! Благо есть люди добрые)))
Оооо представляю как вкусно !!! Пока смотрела видео , ела борщ)))
Отличный рецепт... 👍 молодцы. У нас на Скалистых Горах чавычи тоже навалом как и на Аляске. Но икру пока не делал. Хочется туда, на природу 😍
Это красота. Спасибо автору за видос.
Спасибо
Спасибо за позитив- весёлые ребята! В детстве, когда жили на Сахалине, мои родители тоже сами солили икру горбуши только в соленой воде. Вкуснотища!
Спасибо
Здравствуйте Мужики это какая река где это? Можите сказать хочу приехать
Камчатка, река Большая
Молодцы мужчинки хозяйственные!!!!!!
Шикардос!
Спасибо за позитив!
Привет с Сахалина .Пойду баночку икры открою))))))))
Какое богатство,ребята, я в жизни не видела и наверное не увижу. Приятно смотреть и мечтать.
Ребят посмотрела ваш ролик раз двадцать,ну такие вы мужики молодцы а !!Так всё делаете с юмором и вкусно!!!С наступающим вас!!!
При ее стоимости в магазинах складывается ощущение что рыбу ловят и привозят с Марса или Луны.
Классное видео,мужики позитивные и простые👍лайк...
Как раз отсутствие мата говорит о обратном. Мужики далеко не простые.
Смотрю и завидую белой завистью!
Какое приятное видео, культурные мужчины, деликатесы. Икра крупная. Ни разу не пробовала такую икру, только покупную.
У киты точно такая крупная .Но икра лика на много вкусней
Как же круто. Свежее на природе, завидую белой завистью. Лучший отдых и никаких Тайландов не надо с их заразой.
Ярослав Крайнов Очень интересно узнать.Что же в Тайланде заразного?
@@grisleight353 в тропиках до хрена всякой заразы, вот хотя бы шистоматоз погугли
В России тоже много заразы (клещи, мошка, комары и др.). Однако спорить не буду, на даче лучше, чем в какой-нибудь Турции.
@@user-zi4vg9wn1c Наши мошка и комары не какой заразы не переносят. А вот их москиты переносят, в частности - лейшманиоз, бартонеллёз, лихорадка паппатачи (москитная лихорадка). Укусы москитов вызывают флеботодермию.
@@user-bv6oh9kr4b ну конечно, а тот факт, что клещи переносят бактерии, вызывающие болезнь Лайма, энцефалит и прочие прелести, а комары могут занести тебе СПИД, мы, конечно же, замнем))) везде паразиты опасны, но почему у некоторых, особо духовных и патриотичных, все заграничное гадость и там много паразитов)))
Спасибо за видос, прямо сейчас пойду есть пельмешки
Аж слюна потекла! 🤤
Хорошее видео, Кто ещё не смотрел хорошего просмотра, ставим лайки! С уважением, Блогер - I love you
Классное видео , для женщин не верующих в рыбалку на рыбалке . Молодцы парни . 👍🐟
Когда то ел лошкой
Как у вас все просто! Лайк! Обращаетесь с икрой как с воблой!!!! 😂👍
Красотаааа тооооо какаааая, ам ням😁🤗😍
Мужики как хорошо вы отдыхаете! Смотреть одно удовольствие ! Нынче в Москве икра стоит от 6 тысяч рублей Спасибо вам за советы ! Очень интересно и новенькое от вас узнала 👍 роскошная икра! А я все думала куда мне ракетку теннисную пристроить. Теперь знаю 😆 осталось рыбу нормальную найти
У мужика офигенный голос, только лишь из за этого можно поставить лайк, отличное видео 👍👍👍
В общем обслюнявил монитор и чуть за пузырём в холодильник не рванулся))))))))))))
)))
сила воли плюс характер!
Абы побухать...
Ерлан Коспаков эх, а если бы холодильную водочку прикинул
Пошёл за водочкой холодной
Дай бог мне хоть раз в жизни побывать в тех краях ) моя Бабушка родилась в Сибири, рассказывала мне что они ели икру каждый день))) и вкуснее больше икры никогда не ела ..
👍👍👍!Да,так хочется настоящего!
*Спасибо огромное за видео, пойду есть дошик*
Очень грамотно спиздил комент
Молодцы ребята, благодарим за видио! Такие ролики хочется смотреть и смотреть!!! Самое главное - это нет Международного Русского Мата! Ролики с матами, я обычно блокируют, что бы ни когда не появлялись у меня на страничке.
Молодцы мужики...👍
Вот это красота!!!
- Камчадалы привет из Молдовы 🇦🇩😊👍
Вот мужики молодцы,и хобби есть и не леняться же!
Ленятся тока бабы (((
Какие приятные мужчины!!!!Все умеют и рыбачить и икру солить в походных условиях!Хозяйственные!Культурные! Снимают видео и не орут матом как дебиты есть такие. Не поганят не природу , не пишу свою этим.Вот как их женам повезло! МОЛОДЦЫ!!
Красота !!!
сам с Сахалина,работал много раз и на прибрежном лове и на заводе в икорном цехе,но-пятиминутка-это лучшая икра ,мне нравится горбушевая
К Вам захотелось так перебраться из Москвы или хотя бы просто приехать с Вами на рыбалку сходить)
А в Москве в этой помойке делать нечего.
Завидую по доброму! Молодцы. Вот тока цена дороже чем в Москве. Удивили! Я думал там по 1,5-2 тыщи...
Ой спасибо огромное молодцы!!!
ЯСТЫК, а не мешок. "Истык" - местное.)))
У кого слюна потекла на икорку))
Спасибо за идею 👍грохотки стоят очень дорого,а без неё не получается.Ракетка от бадминтона👆👍сама бы не догадалась!!!
класс ребята хорошо и душевно отдыхаете,а я пока Астрахань осваиваю..
Мне понравилось видео !
Родом с Сахалина , давно переехал , такая ностальгия:( после вашего рецепта " пятиминутка" !!! Супер!
Спасибо за позитив! Молодцы.
Nice video guys, didn't know how to make real caviar from the fish. :) Looks so delicious.
Ястык - тонкая, но прочная пленка, образующая мешок-оболочку, в котором находится икра лососевых и осетровых рыб. Истык (в низовье Кангалат) - река на северо-востоке полуострова Камчатка.
Ястык-подушка Истык-Горяч/ий/ая/ее
Ребята , Вы Красавицы, во всех смыслах этого слова. )))
Зачем красавицами мужиков называть ?
@@pardus3402 ++
Ух-ты! Классно, блин :)
Когда ловили, тогда было классно)
Молодцы ребята!
Да ребята! Везёт же, наверно вкусно, да ещё под рюмочку беленькой.
Не трави душу...
Класс ! Спасибо за хорошее видео !
Лайк! Грохотка прям походная-маленькая такая,складная наверное), а тазиков-то сколько походных,аж глаза разбегаются - шедевр одним словом)
Слюни потекли, как аппетитно ее вы делали. :)
Приезжай ко мне будем вместе так делать)
Спасибо вам,с удовольствием смотрю ваши видео.👍🏻
Шикарно! я делал по такому же принципу тольку щучью. но соль не в икру бросал, а опускал икру в марле в рассол на 8 минут.помешивал. она сразу приобретала красноватый оттенок, так же пенка и тд. ...и на черный хлеб)
всё не еште я в магазин за водочкой и к вам )))
Ждём, пока не начинаем)
Большое спасибо за видео!
Класс настоящие мужики)))
Когда выросту на рыбалке буду постоянно!
На работе будешь постоянно,и расвет встречать,и закат провожать
Если честно студенты ей богу Икру нельзя промывать в проточной воде если что А сразу в тузлуке Вы реально студенты
Вот-вот. Я тоже посмеялась, кто ж так икру солит.
Да какие тузлуки если люди ее сразу сьедят. Мы тож всегда так делаем, ещё никто не отравился😃
Клоуны икра побелела от промывки Пресняков.
Кататься будет
Очень интересно. Лайк!
МОЛОДЦЫ!!!
Одно удовольствие смотреть и слушать вас 👍💪, удачи вам!!!
Завидую белой завистью ! С праздником вас , сегодня яблочный спас ! Не обращайте внимания если кто-то вас назовет браконьеры, вы красавцы , здоровья вам и хорошей рыбалки !
Спасибо и вас с праздником) но мы не браконьеры))) лицензии официально покупали, да браконьеры не светятся в сети
@@TheHyperdeflation обязательно какой-то урод вякнет
Это не рыбалка, а просто работа, ради денег. Рыбалка, это удочка, спиннинг.............
Один есть , читай выше !
Классно получилось) ваше шик.
Шикарная икра! Попробовать бы!
Интересный способ! Это только со свежей икрой наверное так можно через ракетку? Мне в горбуше мороженной часто икра попадается, мне кажется если так через ракетку пропустить, всё в кашу будет. Или можно попробовать?)) буду благодарна за ответ!))
Не будет в кашу, смело пробуйте
@@DSSHunting спасибо за ответ, попробую!
делай,тоже получается нормально,хоть и не так вкусно,я делал икру из замороженной горбуши!
мороженая уже не то но есть мона
Надрежь ястык вдоль и на доске ложкой соскреби по немногу , 1 см за одно движение (любую икру так можно , пробивают только при больших объёмах) , в тузлук е горячем пять минут соли , тузлук перемешал слил почти весь (со всей зембурой) откинул на марлю прокатал и кушай. Если мелкую икру (щучью к примеру) то токидыаать и прокатывать на бязевой тряпочке. Успехов.
Здравствуйте, интересное видео ...частенько летаю на Камчатку к друзьям и этим там занимаюсь)))
V. krauzе в школе расскажешь
Wow! Very fresh fish eggs with wow sago must be delicious!
Вау!Вот так икрища!😋
Залил все слюной, пока смотрел... Живу на Сахалине...
О! Мы к вам 9 сентября) сплав с рыбалкой планируем
@@DSSHunting блииин! Нифига се! Я бы с удовольствием с вами поехал... но не знаю как вы относитесь к местным аборигенам 😅
Да у нас конечно все места распределены уже. Сплав на катамаранах, свободных мест нет...
На Сахалине нет красной рыбы ? А,ну да , икра же вся на Москву уходит .
Именно так оно и есть))Кушайте на здоровье!
Вкуснотища...... +
Ага)
Ястык. Мы всегда, перед грохоткой, кипятком обдаем, чтобы пленка стала плотнее и лучше икринки отделялись. А в целом спасибо за видео. Привет с камчатки.
Отлично! Хочу с Вами на рыбалку!