Как из 5,5 кг МЯСА сделать13,8 кг ПОЛУФАБРИКАТОВ. Заготовка еды на месяц впрок! Meal prepping ideas
Всем привет! Вот и вторая часть. Как облегчить жизнь домохозяйке? Как налепить и заготовить пельменей, бёриков, мясных гнёзд, фаршированных перцев, голубцов и кормить семью месяц? Как из 5,5 кг. мяса сделать 13,8 кг. полуфабрикатов и заготовить еды на месяц в прок. Все ответы Вы найдете в этих пошаговых рецептах. По каждой позиции есть отдельные ролики, ссылки ниже. Всем приятного аппетита!=)))
Hello! Here is the second part. How to make life easier for a housewife? How to stick and prepare dumplings, beriks, meat nests, stuffed peppers, cabbage rolls and feed the family for a month? As from 5.5 kg. meat to make 13.8 kg. semi-finished products and prepare food for a month in the future. You will find all the answers in these step by step recipes. There are separate videos for each position, links below. Bon appetit everyone! =)))
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Канал отличного кулинара Алексея Борисова kzhead.info/tools/ZTKzyfGbNpezOKrtY4k1og.html
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
- Первая часть. Как из 5 кг. мяса сделать 10 кг. полуфабрикатов Заготовка еды на месяц впрок! (пельмени, буузы, котлеты, тефтели, зразы) kzhead.info/sun/fZmqm72tb5-vqK8/bejne.html
- Техника быстрой лепки. Все секреты лепки пельменей в три движения. kzhead.info/sun/freLiN2EbZinrJ8/bejne.html
- Самые СОЧНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ с фаршем и капустой kzhead.info/sun/mduGaZ15rYatmn0/bejne.html
- Калмыцкие пельмени - БЁРИКИ kzhead.info/sun/ZM2KipeSaat5a3k/bejne.html
- Вкусные Мясные Гнёзда kzhead.info/sun/gKdwddeybWWtiWw/bejne.html
- Фаршированный перец. Как приготовить в духовке. kzhead.info/sun/eZVwp96hg6xuZmw/bejne.html
- Голубцы, самый пошаговый рецепт kzhead.info/sun/fJuBhpZuo4OaZ4E/bejne.html
- First part. As from 5 kg. meat to make 10 kg. semi-finished products Preparation of food for a month for the future! (dumplings, buuzy, cutlets, meatballs, zrazy) kzhead.info/sun/fZmqm72tb5-vqK8/bejne.html
- The technique of fast sculpting. All the secrets of making dumplings in three movements. kzhead.info/sun/freLiN2EbZinrJ8/bejne.html
- The most JUICY Dumplings with minced meat and cabbage kzhead.info/sun/mduGaZ15rYatmn0/bejne.html
- Kalmyk dumplings - BERIKI kzhead.info/sun/ZM2KipeSaat5a3k/bejne.html
- Delicious Meat Nests kzhead.info/sun/gKdwddeybWWtiWw/bejne.html
- Stuffed pepper. How to cook in the oven. kzhead.info/sun/eZVwp96hg6xuZmw/bejne.html
- Cabbage rolls, the most step-by-step recipe kzhead.info/sun/fJuBhpZuo4OaZ4E/bejne.html
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Мой инстаграм: instagram.com/lubov_sazonova_irk/
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
По вопросам сотрудничества и консультаций пишите на Polza83@mail.ru или в инсту instagram.com/lubov_sazonova_irk/
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Помощь каналу: yoomoney.ru/to/410015169480149
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Вам понадобится для базового фарша:
- Говядина 2300 гр.
- Свинина 2300 гр.
- Лук 1 кг.
- Чеснок 100 гр.
- Вода 150-200 гр.
Для риса отварного:
- Рис круглозёрный 300 гр.
- Вода 600 гр.
Для теста пельменного:
- Мука 1250 гр.
- Вода 500 гр.
- Яйцо 3 шт.
- Соль 10 гр.
Для теста на Бёрики:
- Мука 400 гр.
- Вода 155 гр.
- Яйцо 1 шт.
- Соль 5 гр.
Для фарша на Бёрики:
- Говядина 900 гр.
- Шпик или курдюк 250 гр.
- Лук 270-300 гр.
- Соль 16 гр.
- Перец чёрный молотый 5 гр.
Для фарша на пельмени с капустой:
- Фарш базовый 1200 гр.
- Капуста отварная 300 гр.
- Соль 16-18 гр.
- Перец чёрный молотый 5 гр.
Для голубцов:
- Капуста отварная 2-2,5 кг.
- Фарш базовый 1900 гр.
- Вода 200 гр.
- Рис отварной 400 гр.
- Соль 20 гр.
- Перец чёрный молот. 8-10 гр.
Для перцев фаршированных:
- Перцы 2-2,5 кг.
- Фарш базовый 1700 гр.
- Рис отварной 400 гр.
- Соль 12-15 гр.
- Перец чёрный молот. 5-10 гр.
Для мясных гнёзд:
- Фарш базовый 700 гр.
- Молоко 70 гр.
- Сухари белые 50 гр.
- Соль 10 гр.
- Перец чёрный молот. 2-3 гр.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=)
#заготовкаеды #заготовкаедынамесяц #какзаготовитьедунамесяц #пошаговыерецептынамесяц
Дело хлопотное, но оно того стоит! Всем приятного аппетита!=)
Добрый вечер. А вы делаете вяленое мясо???. Очень хотелось рецепт.
Даа это супер как выручает потом, когда нет времени или настроения.
Спасибо Любочка за ваши идеи!Процветание вашему каналу!
Какая вы молодец Труженица и исключительная хозяйка Спасибо Вам за ваши практичные рецепты,это дорогого стоит в наш век занятости Заготовки выручают женщин когда всю неделю на работе или просто уставшая не хочется готовить Спасибо,процветание Вашему каналу!
@@user-zz5rn9fp4g х
Наконец-то на просторах интернета нашелся грамотный кулинарный блогер без накладных ногтей, колец и браслетов и в колпаке! Респект!
Спасибо и приятного аппетита!😉
Ой,прям с языка сняли. Тоже обратила внимание на аккуратные золотые ручки. Класс
Люба вы большая умница, нашла вас недавно очень нрада этому
А что с накладными ногтями не готовится? Или девушка с накладными ногтями плохая хозяйка? Девушка с накладными ногтями еще аккуратнее вас будет, если что 😉
Золотые ручки!😘🤩
Можно бесконечно смотреть на три вещи: как горит огонь, как течет вода и как Люба лепит пельмени🤗🤗🤗👍👍👍!! Молодчина!!!
Да уж, сегодня она лепила по телевизору на всю страну и сама Е.Малышева ее хвалила.
Ну то есть как человек работает?
Юз
@@user-md9cy9yb3n 9х¹9й,фо
Как же оказывается мне не хватало систематизации! Как я рада что нашла Вас на просторах кулинарного ютуба❤
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
Составила список. Сейчас пойду в магазин и буду пробовать, выходной же. Женщине для этого и даётся "отдых", чтобы постирать, прогенералить, сделать заготовки еды, где-то сделать косметический ремонт, короче отдохнуть по полной.
👍🙄😆😁🤣😂🌷
Да, да🤣
👍🏼🤣
😁
Я не согласна🙄
Боже, как же Вы классно и подробно всё рассказываете. Благодарю. Обожаю такую подачу. Успехов Вашему каналу. Не зря Вас зовут Любовь, видно, что всё готовите и рассказываете с любовью!
Любашка, смотрю на ваше искусство и восхищаюсь. Ни какого бла бла, ни одного лишнего слова, ни одного лишнего движения, всё чётко, ясно, лаконично, и очень достойно. Форма одежды полный дрезкод, всё на высшем уровне. Смотрю на Вас, и понимаю что для меня все ваши ролики полный релакс, и мотивация взять и сделать что нибудь из вашей коллекции рецептов. Светлый ум, ясноя голова, золотые ручки, чистюличка, хозяюшка, красавица, умница. Обожаю Вас, и всё ваше творение.
У Вас не пельмени, а произведение искусства ! Любуюсь Вашим мастерством : )) Спасибо за видео !
Спасибо за видео.Узнала очень многие секреты.Смотрю и любуюсь Вами.Держить всегда так.🌞🌞🌞
Люба, как я люблю смотреть на ваши руки, так уж ловко и быстро у вас получается, Вы просто молодчина, обожаю вас !!!
Профессиональней и лучше Вашего канала нет. 😊
Единственный блогер готовящий пищу в колпаке, поэтому смотрю с удовольствием.
Спасибо и приятного аппетита!=)
И ручками без акрила и без вонючих перчаток)
Огромное спасибо!!!
Любовь, кого бы Вы не предлагали посмотреть, Вы - лучшая👍
Пельмени-атас, шедевр чистой воды. Спасибо, что делитесь опытом и умением с нами
Руки прям золотые,я женщина,а завидую таким хозяйкам!
Спасибо и приятного аппетита!😉
Всегда полные морозилки полуфабрикатов, но не трачу на них весь день, а занимаюсь, как желание появится. Люблю смотреть как Любаша готовит - очень мотивирует!
Люба, вы супер-хозяйка. Однажды, я слепила пельмени и моя внучка, которой не было ещё 3-х лет, мне сказала: « я не буду есть твои кривые пельмени». Ваши полуфабрикаты, такие ровные и красивые, как-будто делал их «токарный станок». Спасибо. Удачи вам.
У меня точно кривые))))))))))))
Дети они такие. Муж у меня ест любые лишь бы домашние. А дети тоже привереды, им нужны малюсенькие как в магазине
@@user-ey3fg4yv9o у меня соседка мамина подруга мини пельмешки стряпала на праздники помню с детства
@@Natalya1992 у меня и кривые,и косые,но мужа это не смущает,уплетает за обе щёки!Ещё и добавки просит!
@@user-gk3qf4wz7u и мои тоже
Обожаю Вас смотреть, дай Бог Вам здоровья и благополучия! ❤️
Мне очень нравится смотреть, слушать вас, всегда открываю что то новое! Молодец 👍🏻 супер 👏🏻 спасибо 🌹
Согласен с вами
Благодарю))) Приятного аппетита)))
@@Liubov_Sazonova Спасибо а вам и вашей семье благополучия и крепкого здоровья.
Спасибо Вам и Вашему оператору. Всегда смотрю и учусь у Вас с большим удовольствием.
@@Liubov_Sazonova Любочка напишите пожалуйста как фаршировать щуку
Четыре минуты,50 лайков. Вот это скорость. Спасибо беру в плейлист!
Приятного аппетита)))
Самый настоящий повар! Одета как и положено повару. Респект Любаша!!!!!!
Любовь огромное спасибо,что позаботились о тех кто не ест свинину.Единственный блогер который так поразил нас.Это очень приятно.Доброго здоровья вам и вашей семье.🌹🌹🌹♥️
Какая вы молодец, одно удовольствие за вами наблюдать, я живу Чечне и мне 63, всё это мне знакома я готовлю, но вы делаете всё с удовольствием и по этому просто приятно вас видеть и слышать, повезло вашей семье с женой и мамой. Здоровья вам счастья и удачи в вашем деле.
Здравствуйте! Любовь, ваш канал находка для меня! 👍👍👍👍👍👍👍 🙏 за ваш труд!
Большое Вам спасибо)))
Люба, я вас сегодня на первом канале смотрела, как вы пельмени лепили. Я так радовалась, как будто родного человека увидела.
Я в шоке! Тоже так хочу. Ну до бёриков мне никогда не дойти, ну хотя бы голубцы, тефтели и пельмени через решётку сделать. Надо будет взяться. Люба, вы отличный мотиватор. Смотришь и думаешь, что всё легко и просто. Спасибо за волшебный пинок.
Совершенно верно-спасибо за волшебный пинок! Сделать заранее продукты самой-вкусно и приятно для себя и семьи.
Очень мотивирует на домашние заготовки.Спасибо Любе,классный повар!
Эту лепку , 35 лет назад мне показала свекровь, она татарка, с тех пор леплю пельмени только так, это быстрее чем обычная лепка , и красиво и они не раскрываются при варке!
Любочка, спасибо от всей души! Получила эстетическое наслаждение от ловкости и мастерства ваших рук! Золотые ручки! И к тому же это все обалденно вкусно. 😘😘😘
Мастерство-высший класс!!! Любой хозяйке есть чему поучиться. УМНИЦА!!!
Любушка, как приятно смотреть ваши ролики. Восхищаюсь Вами. Спасибо большое. Добра Вам и счастья! 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо ❤️
Волшебница!!! Любо - дорого смотреть, как работает профи
Большое спасибо ❤️
Однозначно лайк! Спасибо за ваш труд и вкусную подачу! 👍👍👍
Спасибо вам огромное, таких людей как вы мало, я училась в прошлом веке, очень люблю готовить до сих пор
А за Калмыцкие Бериги отдельное спасибо!!!!!🙏🙏🙏🙏🙏
Приятного аппетита)))
Это я понимаю!
=))
1000 лайков! Любовей оторваться не могла пока все не посмотрела!!!!!!! Это чудо что вы делаете!!!!!! Какие к вас чудо руки!!!!! И вы сама !!!!! Прелесть!!!!!!
Большое спасибо ❤️ 🤗 Очень приятно)))
Ну наконец-то хорошая, правильная заморозка! Без идиотского замораживания помидор, огурцов, кабачков и сыра. Именно полуфабрикаты , которые хорошо переносят заморозку и хранение, а не ту ерунду, которую выставляют некоторые чудо- блогеры.
Какая же Вы умница, золотые ручки, светлая голова!
Спасибо и приятного аппетита!=)
Любушка!Мне не составит труда в очередной раз признаться вам в своём уважении и любви! Вы талантище! И огромная благодарность, что делитесь с нами! Умница!💋💋💋🥰🥰🥰 Дай бог здоровья вам и вашим близким!
Огромное Вам спасибо))) Невероятно приятно от Ваших слов)))
Люба!!! Поздравляю с выходом на федеральный канал. Это признание Вас, как крутейшего блогера🎉🎉🎉👍🏻👍🏻👍🏻и повара-кулинара!!!!
Вы такая мастерица, очень аккуратно и с любовью все сделано. Благодарю Вас за видео. Жду следующих выпусков!
Большое спасибо и приятного аппетита)))
Вы умничка , все рецепты нужные и интересные.
1 Мисс ,Мльрф @,ыв часы и и и, на п П. .п П М.м..с.ип А И М.пп мррррррррииихмммх,
МОЯ ВЫ ХОРОШАЯ МАСТЕР ВЫШЕГО КЛАССА УМНИЦА
Просто афигенная девушка,умница!Спасибо за рецепты!
Большое спасибо)))
Это произведение исскуств!!!✌✌✌ а какое счастье месяц без хлопот и семья счастлива вот бы так было всегда!!!
Как же здорово когда на кухне все чисто опрятно и по порядку. Очень приятно видеть и слушать вас. Спасибо
Умница, умница, умница!!!
Спасибо)))
Супер хозяйка!
Спасибо ❤️
Все получается шедеврально , каждая лепка , каждое прикосновение к продуктам ,получается произведение искусства, 👏👏👏👏👏👏такая любовь к кухне ,,,,
Большое спасибо ❤️ Да, у нас с полуфабрикатами и тестом взаимная любовь😉👍
Сразу видно, автор профессионал своего дела. Все советы дельные, и мелкие нюансы проф... 👍
Вот это дааа, класс! А мне удобнее вкручивать в кочерыжку старый штопор с деревянной ручкой, доставать из кастрюли.
Гениальная идея! 👍😂 Возьму на заметку "штопор" ))). А то у меня с вилки иногда слетает качанок и шлёпается обратно в кастрюлю ... 😱 ... с горячими брызгами и "острыми словечками"!
Так приятно за вами смотреть.Какбудто на каких-то курсах. Просто классно.
Восхищена!!!
Приятно)))
С какой легкостью и любовью Вы все делаете!
Люблю лепку😉👍 Это ж как медитация 🧘♂️
Смотря на вас,вашу работу я поняла-вы мой учитель!Буду стараться научиться готовить по вашим рецептам.Очень познавательно.Я мнгое не знала.Вы делитесь секретами по приготовлению.Спасибо вам большое.
ЛЮБА,Я ТЕБЯ НАЧАЛА СМОТРЕТЬ С РОЛИКА, КАК БЫСТРО НАЛЕПИТЬ ПЕЛЬМЕНИ,ТАК КАК ПЕЛЬМЕНИ ЛЕПЛЮ ВРУЧНУЮ.🔥🔥🔥💖💖💖
Спасибо, коллега)))
@@Liubov_Sazonova ЛЮБАША,ДО КОЛЛЕГИ МНЕ ДАЛЕКО,Я ПРОСТО ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ И ЛЮБЛЮ УЧИТЬСЯ ГОТОВИТЬ,ЧЕРПАТЬ ВСЯКИЕ МЕЛОЧИ,ТОНКАСТИ.💕💕💕💕💕🍎🍅🌶️🥒🥔🥕
Вот это я понимаю, просто нет слов. ЛЮБА, ты просто СУПЕР ПРОФЕССИОНАЛ ! Все получается красиво, как на картинке, так аппетитно выглядит, да и уверена, что очень вкусно. Пробовала несколько твоих рецептов, все очень понравилось. Спасибо, удачи и процветания твоему каналу!!!
Огромное Вам спасибо))) Невероятно приятно от Ваших слов)))
Вам нет цены. Молодец
Приятно руки нежные ухоженные и сама нежность
Большая МОЛОДЕЦ!!!🤣🤣🤣ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ!!!
Очень люблю смотреть заготовки! Любовь, Вы очень мотивируете!!!
Большое спасибо))) Рады вдохновлять))
Я в пельменное тесто, яйца не кладу.
Видео про полуфабрикаты просто супер!!!Их бы побольше 😁😁😁😁😁😁😁
С удовольствием смотрю ваш канал,спасибо вам большое.
какой у вас замечательный канал
Большое спасибо)))
Ну,сказка если на это смотришь!👍👍👍😍🤗
Спасибо и приятного аппетита!=)
Я уже понял секрет. Сразу плюс в карму!!!!! Я так же делаю!!!!! И пельмешки и голубцы. Автор канала супер!!!!!! От моих детей тоже!
Любочка ты просто молодец,автомат ма
Любочка, огромное спасибо! Все очень доступно, в точку и на заметку хозяйке!
Любаша, красота ты наша!!!Как все ловко и аккуратно у тебя получается!!!А уж на твою лепку пельмешек можно вечно смотреть!
Добрый вечер. Как ви фсо хорошо обясняете дай бог вам здаровйе👍👍👍👍
грамотно, быстро, красиво, спасибо.
Приятного аппетита 😉 👍
Прекрасное видео, сразу 5 рецептов и без нудных повторов, достаточно посмотреть как готовить1 штучку и уже поднос заполнен! Но нам бы еще такие холодильники, а то уже все занято ягодами!
Как же у Вас здорово получается , всегда приятно Вас смотреть и следовать за Вами всё получаеться легко!
Любочка, ты умница.
У Вас не пельмени, а произведение искусства ! Любуюсь Вашим мастерством! Спасибо за видео! Успехов вам!
Большое спасибо за точные (в граммах) и наглядно показанные рецепты.
Благодарю ❤️ Приятного аппетита 👩🍳
Любочка подписалась на вас,так всё доступно объясняете.Спасибо очень полезно знать!!
Круто! Спасибо и приятного аппетита!=)
Какая приятная девушка спосибо за мастерство КЧР
Ну Любаня....ты и твои пельмени просто супер. Браво...👍
Как приятно смотреть на вашу работу,а пельмени просто сказка.Все ровненькие.Спасибо.
Приятного аппетита)))
Спасибо,получила огромное удовольствие,от просмотра,здоровья вашим рукам. Какое прекпасное тесто у вас на пельменях,а мои сразу высыхают
Я Вами восхищаюсь!!!!!!!! 💐👏👏👏👏👏👏👏
Спасибо ❤️
Дорогая Любовь! Я совершенно случайно наткнулась на Ваш канал! Ну это ж страшное дело!!! Заворожила Ваша улыбка! Простота изложения... рецепты просто супер и на каждый день и на праздники!!! Спасибо большое))))) жду с нетерпением новых роликов!!!
Любочка, доброе утречком!😊💐 Вы как всегда на Олимпе кухонного волшебства!!!👍👌❤
Спасибо, Люба!!!
Приятного аппетита!=)
Люба. здравствуйте, очень благодарна вам за такие вкусные встречи, всю жизнь свою семейную делала такие заготовки на неделю, а сейчас, когда такие лари и холодильники продают это все нам просто в помощь, нравится ваша подача материала- коротко и лаконично, без лишних слов, спасибо вам огромное за вашу работу, жгите дальше, это и супы и каши и салаты, и все это без лишнего, нам не очень знакомого, типа высокой кухни, удачи вам ЛЮБА!
ЛЮБА не обращайте внимания на злых людей, дело добровольное, хочу - смотрю, не хочу- не смотрю, мне все у вас нравится, спасибо за ваш труд!
Полчаса назад закончил с 10-ю килограммами перца.... Думал к Любе заглянуть за рецептом, но было некогда и в перцы запихал голубцы ленивые по вашему рецепту 🤗
Спасибо за отзыв))) Приятного аппетита)))
Спасибо Люба! Любо дорого смотреть какой вы виртуоз в своём деле! А я в фарш добавляю ещё зелень.
Смотрела как завороженная! Вот что значит мастер! Браво!
Профессионализм налицо. Виртуозно.
Люба большое спасибо за ваш труд, удачи вашему каналу 💐
Любочка, какая же вы умница, столько полезного рассказываете. Тоже теперь делаю заготовки, очень удобно.
Большое спасибо за отзыв ❤️
Умница, красавица, молодец!!!👍🌹🌹🌹
Сазонова-ты лучшая!!!
Спасибо большое Любушка 😘
Приятного аппетита)))
Как у Вас все быстро и красиво. Процветания Вашему каналу, спасибо за то что делитесь с нами секретами.
Люба лучший повар Интернета.
Снова пересматриваю Ваши видео😊и очень многому научилась у Вас😊
Умничка 👍👍👍👍👍🌼🌻🌸
Спасибо)))
Здравствуйте, всё понравилось как вы всё говорите, готовите! Очень нужное видео, пригодится в дальнейшем, спасибо, Люба.
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 👩🍳
Любаша совершено случайно попала на ваш канал и сразу подписалась Вы кудесница с золотыми руками Бравоооооо Любуюсь вашей работой с тестом с восторгом Все очень профессионально, четко быстро и самое главное красиво и естественно очень вкусно Респект и уважение вашему труду
Любаша вы такая молодец! Такой громадный труд все это сделать. И сколько много вкусных заготовок. Вы умничка! Смотрю и просто восхищаюсь вашей работе. Так быстро и легко все делаете. Удачи и Успеха вашему каналу!
Спасибо и приятного аппетита!=)