БАЛЫК ЭКМЕК | РЕЦЕПТ | КАК ПРИГОТОВИТЬ | 2021

Наш инстаграм: / stambul_rzn
«Балык экмек» (balik ekmek) - это не только вкусная, сытная и недорогая еда, которую непременно стоит попробовать в Стамбуле, но символ района Eminonu (Эминеню) и прогулок по Босфору.
Дословно «Балык экмек» с турецкого переводится как «рыба и хлеб», знаменитый турецкий фастфуд - бутерброд с рыбой.
«Балык экмек» готовят из очищенной от внутренностей, костей и головы рыбы (скумбрия или макрель), батона, в который кладут помидоры, лук и зелень. Секрет успеха этого незатейливого бутерброда в свежести ингредиентов и способе приготовлении. Многие туристы закупают бутерброды перед отправлением в туры по Босфору.
А теперь перенесемся из набережной Стамбула в Рязань и приготовим «Балык экмек». Приятного аппетита.
Подписывайтесь на наш канал и соц сети, будем рады)