KZhead
Ойын-сауық

Экскурсия по производству The Welder Catherine | Сварщица Екатерина

The Welder Catherine
2024 ж. 17 Мам.
6 668 Рет қаралды
Жүктеу

Экскурсия по производству The Welder Catherine | Сварщица Екатерина.
Показали, как устроен ежедневный рабочий процесс и день на производстве по обжарке кофе.
Приятного просмотра!
*****************************************
🎁 Розыгрыш кофе в зернах:
Напишите в комментариях, как вам наше производство, что понравилось, на каких производствах вы были и что видели.
Через неделю после выхода этого ролика с помощью рандомайзера выберем 3-х победителей и отправим каждому по пачке кофе.
============================
Заказать кофе домой или в кофейню:
🛒 Интернет-магазин:
theweldercatherine.ru/
*******************************************
Подписывайтесь на нас в соцсетях:
📬 Телеграм: t.me/theweldercatherine
💻 Группа «ВКонтакте»: vk.com/theweldercatherine
*******************************************
📩 Подписка на кофе:
theweldercatherine.ru/subscribe/
Таймкод:
00:00 Вступление
00:40 Лаборатория The Welder Catherine
02:52 Дневной склад зеленого зерна
04:10 Что такое грейн-про?
04:25 В какой упаковки транспортируют зеленый кофе
05:12 Сколько хранится зеленый кофе
06:05 Цвет зеленого зерна
06:30 Как выглядит экспериментальный кофе
07:50 Ростер - сердце кофейного производства
08:40 Как мы разделяем наши ростеры
09:45 Как построен процесс обжарки кофе
12:50 Этап сортировки - дестонер
13:30 Сортировка кофе по цвету на фотосепаратарах
16:30 Как работает дестонер
16:55 Выгрузка кофе из ростера - что такое «крэк»
18:25 Замеряем цвет обжаренного кофе
20:20 Фасовка кофе с азотом - увеличение сроков хранения
23:05 Упаковка, наклейка, сборка
26:15 Заключение
27:30 Розыгрыш
#theweldercatherine #сварщицаекатерина #кофе #кофесварщицаекатерина #обжаркакофе

Пікірлер

  • Заказать кофе домой или в кофейню: 🛒 Интернет-магазин: theweldercatherine.ru/ ******************************************* Подписывайтесь на нас в соцсетях: 📬 Телеграм: t.me/theweldercatherine 💻 Группа «ВКонтакте»: vk.com/theweldercatherine ******************************************* 📩 Подписка на кофе: theweldercatherine.ru/subscribe/

    @TheWelderCatherine@TheWelderCatherine10 ай бұрын

    • Как обжарка кофе может идти безостновочно, если ростеру нужно некоторое время, чтобы он охладился хотя бы до температуры начала обжарки ? 10:36

      @YuryBadanin@YuryBadanin3 ай бұрын

    • @@YuryBadanin в обжарке важно соблюдение стабильного протокола прогрева от выгрузки кофе до загрузки нового батча, он у нас стабильно одинаковый, 10 минутные остывания между батчами не остудят чугунный барабан, только поверхность, этот материал накапливает тепло с каждой обжаркой и мы делаем часовые перерывы в середине рабочего дня, что более эффективно.

      @TheWelderCatherine@TheWelderCatherine3 ай бұрын

    • @@TheWelderCatherine Большая просьба к вам сделать видео от прогрева ростера с указанием температуры загрузки зерна, вес зерна, с указанием первого крэка, с показанием работы воздуха и в какой момент (до крэка или после) в какой момент он включается и его давление и временем выгрузки готового зерна. Я не видел ни одного видео у вас да и у других подобного "разжёванного" до конкретных деталей видео не видел. И ещё: По какой причине вы не продаёте на Амазон ?

      @YuryBadanin@YuryBadanin3 ай бұрын

  • Качество видео супер.Спасибо за полезную информацию

    @Nikolaevitch1995@Nikolaevitch19959 ай бұрын

  • Один из лучших выпусков.Мне очень понравилось,много нового узнал.

    @avokado39@avokado399 ай бұрын

  • Всё работает,как часы.Мне нравится ваш подход,супер экскурсия

    @MichaZinovik@MichaZinovik10 ай бұрын

  • Полноценный качественный обзор.Очень интересно.

    @ta1tiana182@ta1tiana18210 ай бұрын

    • Спасибо!

      @TheWelderCatherine@TheWelderCatherine10 ай бұрын

  • Успехов вам в вашем деле.Красивое предприятие у вас.На заводах только в онлайне по телику видел

    @nik32nik@nik32nik10 ай бұрын

  • Спасибо за экскурсию.Будем знать как всё происходит)

    @AIena.R@AIena.R10 ай бұрын

  • Бесплатная экскурсия)Спасибо большое!

    @Mkxmai@Mkxmai10 ай бұрын

  • Очень красиво у вас.Спасибо вам.

    @elena_brest2147@elena_brest214710 ай бұрын

  • Это очень интересно!

    @konstantinlovkov4465@konstantinlovkov446510 ай бұрын

  • Очень профессионально, Сергей, одним дублем без склеек, отличная работа! Ну и производство работает моё почтение! Как в муравейнике, каждый знает своё дело, хорошо отлаженный механизм. Желаю вам дальнейшего развития и процветания!

    @user-nt9fl5kl7v@user-nt9fl5kl7v10 ай бұрын

    • Добрый день. Поздравляем, рандомайзер выбрал ваш комментарий! Чтобы получить кофе напишите на почту mitrofanov.coffee@gmail.com : ФИО, телефон, полный адрес.

      @TheWelderCatherine@TheWelderCatherine9 ай бұрын

    • Спасибо! Да, по окончанию съемок сами были в легком шоке, что все получилось одним дублем!

      @TheWelderCatherine@TheWelderCatherine9 ай бұрын

  • Такое компактное, ёмкое и технологичное производство у вас, ребята) не перестаю радоваться вам и вашему кофейку🖤

    @Kseniya_Tmn@Kseniya_Tmn10 ай бұрын

  • Интересная экскурсия, на верхние этажи тоже бы посмотрел с интересом

    @Nilkfam@Nilkfam10 ай бұрын

  • Удачно я зашёл)В конкурсе выиграл и новое видео с обзором производства посмотрел.Лайк!❤

    @naruto577@naruto57710 ай бұрын

  • Спасибо за экскурсию, всё отлично работает 👌🔥.Да и кофе вкусный подтверждаю.Покупал Эфиопию под фильтр. С Уважением.

    @blackafgano8084@blackafgano808410 ай бұрын

  • Я была на производстве, во время обучения - но тогда все было выключено, это был выходной день, но все равно очень интересно - увидеть своими глазами) Сейчас посмотрела видео - под впечатлением, это так супер-отлаженно, четко, быстро, каждый знает свое дело. Вот поэтому и заказы приходят так оперативно, это так приятно)) Спасибо за вашу работу и за вкусный кофе🥰

    @julias728@julias7288 ай бұрын

  • Теперь буду знать процесс обжарки кофе.

    @oknodom4@oknodom49 ай бұрын

  • Спасибо за работу👍👍👍👍👍

    @vallis9964@vallis996410 ай бұрын

  • производство бомба. супер отлажено и качественно

    @exzst5546@exzst55469 ай бұрын

  • Очень классно!

    @Arhiopterics1@Arhiopterics110 ай бұрын

  • Очень красиво у вас!!!

    @kolodech5628@kolodech56289 ай бұрын

  • Как всегда отличное видео. На производстве все по делу.

    @DmitriYakovlev@DmitriYakovlev10 ай бұрын

  • Спасибо за экскурсию! Сложно представить, какой же кайфовый там аромат стоит :)

    @multyashka5@multyashka510 ай бұрын

  • Я была только на экскурсиях по кофейням.У вас очень уютно.

    @user-lp2zj5lx7k@user-lp2zj5lx7k9 ай бұрын

  • всё работает чётко и налажено. ну а как иначе то) большой палец вверх

    @user-wt5sb6ln9v@user-wt5sb6ln9v10 ай бұрын

  • Интересный ролик. До этого был на нескольких экскурсиях (так же онлайн), но упаковку с азотом увидел впервые.

    @esthete9069@esthete906910 ай бұрын

  • Хоть и ни разу не пробовал кофе от сварщицы, но посмотреть как всё это производят было дико интересно. Молодцы ребята, гордость за вас берет!

    @DanilaRoyal@DanilaRoyal9 ай бұрын

  • Всегда с удовольствием смотрю ваши видео 👍

    @user-hg3li2oo7l@user-hg3li2oo7l9 ай бұрын

  • Красавчики!!!

    @alukankov@alukankov9 ай бұрын

  • Спасибо за экскурсию!

    @user-tw1mm7ss9l@user-tw1mm7ss9l10 ай бұрын

  • На производстве больше всего понравился экскурсовод.

    @Strastniii@Strastniii10 ай бұрын

  • Производство очень крутое! Приятно видеть что производство в РФ может дать обжарщикам нужное оборудование. Ждём больше крутых лотов!

    @papendozz108@papendozz10810 ай бұрын

  • На производстве чистота и порядок, а чистота как известно залог здоровья Основное оборудование сделано в России и это круто!

    @Fantom002009@Fantom00200910 ай бұрын

  • Спасибо за видео Хочу отметить высокие знания экскурсовода Сержио. Когда гид обладает глубокими знаниями о теме экскурсии, это делает опыт еще более ценным и интересным для посетителей (зрителей). Знания Сержио, без сомнения, помогли поднять уровень экскурсии и сделали ее более информативной. Кроме того, я рад, сложилось впечатление непосредственного присутствия на экскурсии. Это означает, что видео позволяет передать атмосферу и ощущение того, как будто я ннахожусь там лично (и Сержио, рассказывает “только мне и моей подруге (жене)”). Возможность перенестись мысленно в другое место - это замечательная характеристика качественной экскурсии (не хочу писать видео, оно здесь не совсем уместно) я был на производстве. Спасибо за общение.

    @AlikKra@AlikKra10 ай бұрын

    • Радует, что оборудование (часть оборудования) российского производства ИМХО это показатель

      @AlikKra@AlikKra10 ай бұрын

  • Очень здорово! Было приятно заглянуть в Ваш домик ❤

    @user-mj8pc1by7o@user-mj8pc1by7o9 ай бұрын

  • производство офигенное!! мечтаю побывать

    @user-jf6xw2wb2u@user-jf6xw2wb2u10 ай бұрын

  • Нигде не был, спасибо за экскурсию!

    @MrZlojGorynych@MrZlojGorynych10 ай бұрын

  • Хороший обзор.Я только 1 пачку вашего кофе пил,тётя угостила) Очень вкусно было.Спасибо вам

    @alex_yarmol6299@alex_yarmol629910 ай бұрын

  • Кайф! Интересно заглянуть во внутреннюю кофейную кухню )

    @pavel__7940@pavel__794010 ай бұрын

  • Делайте побольше видео именно такого формата.Обзор очень понравился.На экскурсии по заводам не был.

    @An41411@An414119 ай бұрын

  • Сплошное удовольствие наблюдать за таким отточенным производством! Насколько всё сделано с вниманием, эталон.

    @elisekrink@elisekrink10 ай бұрын

  • Производство топчик! Сергей, спасибо, что рассказали и показали!

    @sergeimurushkin2561@sergeimurushkin256110 ай бұрын

  • 😊 отличный кофе Отличное производство Отличный экскурсовод🎉

    @user-MRH9se@user-MRH9se10 ай бұрын

  • Привет.Рада за вас и ваше производство.Очень уютно у вас ))Спасибо!

    @lenochka366@lenochka36610 ай бұрын

  • Очень интересно и познавательно!

    @Ambr357@Ambr35710 ай бұрын

  • Интересно все увидеть изнутри

    @artemliseikin@artemliseikin10 ай бұрын

  • Давно любопытно было посмотреть подобное видео с экскурсией по вашему производству, очень наглядно и информативно, про те же фотосепараторы было интересно, особенно что их выпускают в Воронеже) насколько я понимаю они далеко не у всех обжарщиков еще есть, спасибо)

    @SpitFire34rus@SpitFire34rus10 ай бұрын

  • Мало что понимаю в этой технике,но смотрится супер!

    @elichka6328@elichka632810 ай бұрын

    • Да, у нас много оборудования, которое позволяет делать качество кофе лучше!

      @TheWelderCatherine@TheWelderCatherine10 ай бұрын

  • Все круто и виден рост. Когда был на МК у Виолетты, было вообще по другому) Было бы интересно увидеть отдельный ролик про "подписку", рассказ о том как именно выбирается кофе для нее, на конкретном примере (допустим сейчас 1 ноября и мы выбираем кофе для подписки, есть такие-то варианты), и потом все этапы до упаковки и отправки "подписчикам"😂 Но возможно это интересно только мне и тогда смысла нет)

    @alexl7985@alexl79857 ай бұрын

    • Да про подписку очень интересно

      @shukanoff@shukanoff5 ай бұрын

  • Очень понравился ролик поо производство, спасибо за такую открытость Живу в Сыктывкаре и была на производстве MakBush в этом году Очень круто что из-за вашей потребности появился Сапсан для кофе Осталось приятное чувство после ролика, спасибо ❤

    @maria__say@maria__say10 ай бұрын

  • Производство - пушка 🔥 Был на производстве небольших локальных обжарщиков - там все умещается в 2 маленькие комнаты🙈

    @AbitOFcrazZy@AbitOFcrazZy10 ай бұрын

  • Крутая экскурсия получилась. Очень интересно)🌕

    @max_dak@max_dak10 ай бұрын

  • Спасибо, очень интересно. Думал, что площади гораздо больше :)

    @infovend@infovend10 ай бұрын

  • Ну чудо!

    @krokant9@krokant910 ай бұрын

  • Обожаю такие видео, где проводят за кулисы и показывают, как это работает. Спасибо

    @iredup@iredup10 ай бұрын

  • Супер! Было очень интересно познакомиться с вашим производством. Успеха в развитии и процветания

    @user-dr7if6ff4x@user-dr7if6ff4x10 ай бұрын

  • У вас шикарное, "камерное" производство, которое всегда этим и привлекало -- вспоминаю видосы-экскурсии 21-ого года, которые очаровали тем, что где-то в Москве есть условное помещение, в котором, как в стародавние времена, "ремесленник" делает всё как надо и как нравится именно мне, ну и многим другим :)

    @sunnshinerecorder8945@sunnshinerecorder894510 ай бұрын

  • Ролик про мат. часть. Спасибо за подобный контент, лично мне -очень нравится и заходит. Ждем, когда сварщица дорастет до размеров Поэтти)))))

    @libertadnn@libertadnn10 ай бұрын

  • Меня это видео очень впечатлило.Спасибо команде сварщицы за старания

    @apexxiaomi3894@apexxiaomi38949 ай бұрын

  • У вас прекрасный кофе, развития и успехов

    @user-zu4cc9ry2z@user-zu4cc9ry2z10 ай бұрын

  • На производстве был только у местных. В Кофе Центре видел Сапсана такого. Внушительный такой товарищ

    @user-et6fc1xp1t@user-et6fc1xp1t10 ай бұрын

  • Отличное производство. Другие смотрел только онлайн.

    @3333rotor@3333rotor10 ай бұрын

  • Иногда просто хочется сказать ребятам работающим на производстве - Спасибо за их труд, который позволяет пробовать и расширять грани новых вкусов кофе!

    @Vitaliy012@Vitaliy01210 ай бұрын

  • С квадрокоптера видел видео,очень круто.Сделайте еще и на ютуб.

    @userMoiKanal@userMoiKanal10 ай бұрын

  • Честно, я думал оно сильно больше по площади и работа с пачками более автоматизирована😅 Но тем не менее, это очень круто! Видел вживую два производства в Уфе. Но лишь на одном есть дестоунер 😢

    @neilarmstrong8927@neilarmstrong892710 ай бұрын

  • Я только на экскурсии в колхозе был((( У вас конечно все супер технологично!

    @ee-yk2yi@ee-yk2yi9 ай бұрын

  • Так всё уютно, по-свойски. Даже техника в фирменных цветах 💛

    @aerassa@aerassa10 ай бұрын

  • Как уютно стало после ремонта! Красивое производство

    @MrCatGarfie1d@MrCatGarfie1d10 ай бұрын

  • Очень крутое производство у вас! Вроде не очень большое, но все круто и по уму сделано) Делайте еще видео с внутрянкой, очень интересно смотреть

    @user-hz1oc5gj4i@user-hz1oc5gj4i10 ай бұрын

  • Спасибо за экскурсию по вашему производству. На производстве кофе не разу не был.Думаю в месте обжарки у вас очень хорошая вентиляция стоит, а то от ростеров наверное очень жарко, особенно летом.

    @user-yl9pu2md9n@user-yl9pu2md9n10 ай бұрын

  • Очень круто. Чувствуется ваш «почерк» во всем от выбора оборудования, расстановки и в каждом человеке попавшем в кадр! Спасибо за экскурсию!

    @maxim1111an@maxim1111an10 ай бұрын

  • Спасибо за экскурсию! Всё так компактно, уютно, по-домашнему.👍

    @user-jt4fd1nt4x@user-jt4fd1nt4x10 ай бұрын

  • Давно вы не разыгрывали кофе в зерне)Надеюсь мне повезёт

    @andr_rab483@andr_rab4839 ай бұрын

  • Понял то, что обжарка кофе - это намного интереснее, чем казалось изначально) Опыт на телевидении дает о себе знать. Уже одним дублем материал снимаете 📽️ 🎬 🎥

    @i_solo_n@i_solo_n10 ай бұрын

  • Классно, впервые вижу производство кофе в подробностях. Кстати, ваша мытая ява пахнет как варёная кукуруза, очень интересно)

    @user-yp5hx4gq6b@user-yp5hx4gq6b10 ай бұрын

  • Отличный ролик! Спасибо за экскурсию! Интересно наблюдать как расширяется ваше производство!

    @user-pj2qs2fw4z@user-pj2qs2fw4z10 ай бұрын

  • Совершенно новый мир, такого ещё не видал. Спасибо за выпуск)😊

    @skripyyy6372@skripyyy637210 ай бұрын

  • Кайф

    @frolovjr@frolovjr10 ай бұрын

  • спасибо, было интересно посмотреть как устроены цепочки процессов

    @iWolowizard@iWolowizard10 ай бұрын

  • Все супер, тесновато конечно уже, но это поправимо! Был на нескольких производстввах, даже работал :) Ваше пока что наберу ван.

    @nemco74@nemco7410 ай бұрын

  • Спасибо! Ого у вас большой помол на fellow ode стоит

    @pavelgrebnev3868@pavelgrebnev386810 ай бұрын

  • Производство клевое, интересно было бы посмотреть второй этаж и процессы которые проходят там=) Интересно было бы посмотреть как вы капите кофе, даете ему дескрипторы.

    @DenisShibko@DenisShibko10 ай бұрын

  • Всегда интересно видеть репортажи с реального производства, а не только от "продажников"

    @ilya1dance@ilya1dance10 ай бұрын

  • Очень интересно смотреть обзоры на производства, есть некое ощущение погружения в кофе индустрию

    @ickyan00@ickyan0010 ай бұрын

    • Класс, спасибо!

      @TheWelderCatherine@TheWelderCatherine10 ай бұрын

  • Ребят, очень душевно, это чувствуется и во вкусе кофе!

    @DKorovkin@DKorovkin10 ай бұрын

  • Классное производство и очень приятно, что работаете на отечественном оборудовании! Так держать 👍развития и процветания!!!

    @user-qk6oe6dx2o@user-qk6oe6dx2o10 ай бұрын

  • Кофе отличное. А вот условия труда конечно требуют внимания.

    @noveloac4193@noveloac419310 ай бұрын

    • все понормам даже освещенность:) воздухообмен более чем в 5 раз по кубажу.

      @Lyudim1@Lyudim110 ай бұрын

  • Здравствуйте, хотелось бы посмотреть ролик, где рассказывается, как подбирается обжарка под новый кофе, какие критерии, дегустация, подбор рецептов. Не совсем понятно, вот есть зерно, можно по-разному обжарить и будет разный вкус, также под каждую обжарку может Быть свой рецепт. Было бы интересно посмотреть подборный ролик на эту тему. Спасибо 😊

    @Gorborukovilya@Gorborukovilya9 ай бұрын

  • Снимайте больше таких видео. Вопрос такой, а у вас там кондиционер есть, где жарка идет? А то там жара теперь постоянно. Надо расширяться, а то места уже в обрез судя по видео. Но очень круто все. Приятно удивил воронежский станочек. Даже не думал что у нас такое делают.

    @DeviLRaT9@DeviLRaT910 ай бұрын

  • Интересно было бы побывать на вашем предприятии, чтобы воочию ознакомиться с производством вкуснейшего кофе, а также чтобы продегустировать новые лоты

    @shell32dll@shell32dll10 ай бұрын

  • Сергей, спасибо за экскурсию, было интересно. Не ожидал, что у вас такое небольшое помещение, но столько всего помещается.

    @Demigades@Demigades10 ай бұрын

  • Сумбурно но по домашнему у вас)удачи!!

    @tatyiana123@tatyiana12310 ай бұрын

  • Видео - огонёк! Спасибо за экскурсию, очень интересно)

    @ultonic@ultonic10 ай бұрын

  • Максимальная эффективность и лучшее оборудование, люблю Сварщицу за такой подход к качеству. Очень интересно как маркируется кофе от ростера до упаковки что бы при таком широчайшем ассортименте не перепутать зерно на этом этапе.

    @Kkaaai@Kkaaai10 ай бұрын

  • Спасибо за видео. Очень интересно. Действительно небольшое производство, и , кажется, вам становиться тесно. Спасибо вам за вкусный кофе. Желаем успехов в работе.

    @elenan5749@elenan574910 ай бұрын

  • Из экскурсий на предприятия я был на "МАЗе" и "Gefest" .

    @Serg.28.08@Serg.28.0810 ай бұрын

  • Здорово! Такое домашнее , но при этом технологичное производство. Домашнее потому что все друг друга знают)

    @briochew@briochew10 ай бұрын

  • Столько крутых фишек🧡 ростеры разного цвета - в самое сердечко. Развития и процветания

    @user-ny5vp2bx3x@user-ny5vp2bx3x10 ай бұрын

  • Однозначно лайк. Молодцы. Хоть ваш кофе и значительно дороже, чем у некоторых конкурентов, но есть в нем что-то, из-за чего периодически выбираю более дорогую(вашу) пачку:)

    @nik_step_@nik_step_10 ай бұрын

  • Все очень круто, поэтому очень хочется выиграть ваш кофеек. :)

    @pavels1305@pavels130510 ай бұрын
KZhead