Unrealistically delicious cake "CARAMEL ICE CREAM"! Melts in mouth! Without gelatin!
Unrealistically delicious cake "CARAMEL ICE CREAM" ! Melts in your mouth! Without gelatin! With a hand mixer!
INGREDIENTS for a biscuit (for a 22 cm shape, as in my video):
all products are at room temperature
6 eggs weighing 50 grams (eggs are divided into whites and yolks)
a pinch of salt
2 sachets of vanilla sugar (16 g) or vanilla extract
300 g of sugar
230 ml of milk
105 g butter (82% fat content)
9 g baking powder
340 g of flour (ATTENTION!!! in the video, I made a mistake by saying 300 grams of flour, this is incorrect, I apologize. That's right, 340 grams of flour!!!)
bake at a temperature of 175 degrees Celsius top-bottom mode without convection at an average level until ready and check with a wooden stick so that it comes out of the biscuit dry and clean. approximately 40-45 minutes
INGREDIENTS for caramel:
200 grams of sugar
180 ml cream (30%)
pinch of salt
100 g butter
INGREDIENTS for pudding caramel filling:
150 grams of sugar (caramelized)
350 ml of milk brought to a boil (3.5% fat content)
180 ml of milk
35 g of corn starch
a pinch of salt
1 medium-sized egg weighing 50 grams
100 g butter 82% fat content
INGREDIENTS for the "white" cream:
350 ml of chilled cream for whipping with a fat content of at least 30%
250 g of chilled mascarpone cheese
300 g of chilled cream cheese
40 g powdered sugar
16 g vanilla sugar
1 tablespoon with a slide of READY-made cold caramel
optional 200 grams of cream with boiled condensed milk to cover the cake
link to the preparation of this cream:
• Супер Крем на ВАРЁНОЙ ...
delicious budget CARAMEL with MILK! It does NOT sugar! Caramel WITHOUT cream!
• вкуснейшая бюджетная К...
the popular NUTS CHOCOLATE cake with CARAMEL and NUTS! Very tasty! With a hand mixer!
• популярный ШОКОЛАДНЫЙ ...
SNICKERS cake without BAKING! WITHOUT OVEN and frying pan! Well cut in 3 hours! Fast and Delicious!
• торт СНИКЕРС без ВЫПЕЧ...
SALTED CREAMY CARAMEL! ASSEMBLING the Kinder Maxi King cake. Cake with CARAMEL and HAZELNUTS!
• СОЛЁНАЯ СЛИВОЧНАЯ КАРА...
SNICKERS cake with CARAMEL. CARAMEL recipe for FILLING CAKES. ASSEMBLING A SNICKERS CAKE. SALTED CARAMEL
• торт СНИКЕРС с КАРАМЕЛ...
SNICKERS cake with a layer of meringue. In detail ! All the nuances ! Very delicious cake
• торт СНИКЕРС с прослой...
#caramelcake
#cakerecipe
#cake
#cakes_&_cooking
my instagram / vera_vi_sam
это правда шедевральный торт, сделала по вашему рецепту, вкусные коржи, пудинг, крем, а карамель просто идеальная, как сказал мой сын, все получилось с первого раза, спасибо большое за мастеркласс, многие торты я готовлю по вашим видеорецептам и ни разу не пожалела! Пусть Бог благословит ваш труд и вас, за то, что делитесь с нами видеорецептами..Всех благ вам!
О
Боже, скоро праздники, а я не могу определиться какой торт выбрать. Один вкуснее другого. Внуки просят одно, дочь другой, да и я хочу что-то новенькое, а их уже накопилось прилично, но надо нам все же определяться. Благодарю Вас за то, что предлагаете нам все новые и новые шедевры!!!❤🎉😊
Верочка, благодарю за великолепный торт! Испекла на день рождения сыну 17 лет. Именинник был в восторге и мы тоже. Очень вкусный торт! Делала всё по рецепту. Диаметр 22 см, высота 11 см, вес без покрытия кремом 2,9 кг. Верочка, всего вам доброго!
Вы просто чародейка. Я редко пишу комментарии,но ваши шедевры поразили меня. Вы, действительно,лучшая в выпечке тортов. Удивляет,что подписчиков не очень много. Вы просто великий мастер. Успехов вам и процветания вашему каналу.
Это не просто торт- это чудо и уникальное мастерство..Никогда и нигде я не видела подобие этого торта.Сама сборка торта особенная..Верочка ,ты подаёшь свои МК с колоритом смешанный твоим потрясающим голосом,интеллигентностью и высшей степени мастерства..Я в восторге и горжусь,что ты есть у меня и я почти с первых дней с тобой..Спасибо тебе,мой дорогой кулинар .❣️
Оля, дорогая моя землячка, спасибо тебе большое за поддержку !
Да,это -произведение кулинарного искусства ! 🤩👍🏼🍰🌷🌷🌷
ДАЙ БОГ ВАМ, ВЕРОЧКА ЗДОРОВЬЯ ВСЕЙ ВАШЕЙ СЕМЬЕ!!!!!!!! ХРАНИ ВАС БОЖЕНЬКА НА КАЖДОМ ВАШЕМ ШАГЕ И ПУТИ. БОЖЬЕГО БЛАГОСЛОВЕНИЯ ВАМ!!!
Дорогая Верочка! Спасибо за очередной шикарный рецепт. За чУдную подачу и выверенное количество ингредиентов. Пекла на свой день рождения. Получился большой высокий торт. Наивкуснейший. Гости были в полном восторге. Пеку по вашему рецепту не первый торт. Осечки не было ни разу. Спасибо и за то, что бескорыстно делитесь своим мастерством. Я думаю, ко мне присоединятся многие россиянки. И благодарность их будет безгранична.
Я подсела на ваши тортики, Вера. Голос-обалденный. Так хочется на вас посмотреть, жаль, что вы не показываете себя... вы не просто проффессионал, вы наш учитель. Расскажите как нибудь о себе, пожалуйста. Ждём новых рецептов, хотя прошлые ещё не все переделали. Высший пилотаж!❤
И я того же мнения. ☺ 👏👏👍👍👍👍👍👍👍 ☺🎂☺
@@katyanahalova2346 подскажите, пожалуйста, где?
Добрый день , Вера. Большое спасибо за Ваше мастерство. Рецепты отличные. Вы подаете все очень четко указывая на нюансы. Готовила 3 Ваших торта. Всегда имели успех они у моих гостей. И сегодня я говорю Вам большое спасибо за Вашу доброту. То , что многие продают курсами, Вы выкладываете бесплатно. Дай Вам Бог всего , что желаете. Еще раз спасибо.
Дякую!!! Приготувала, все вдалося!!! Такий смачний, не передати словами!!!
Верочка , ваши видео можно смотреть как кулинарные спектакли . Спасибо огромное за ваш высочайший профессионализм , неиссякаемое творчество, чему не успеваешь удивляться . Вы талант , Верочка . Отдельное спасибо за ваши слова , что все легко и просто . Конечно , ведь вы щедро раскрываете секреты кулинарии . Процветания вашему каналу , а вам здоровья и счастья ! Буду печь , благо рецепты сказочные . Только бы не растолстеть !!
Как я рада,Вера,,что однажды увидела Ваши видеоуроки. Теперь смотрю,как сериал...Завораживает)))) Голос, грамотный рассказ,непревзойдённый профессионализм. Браво!!!
Как же Вас приятно слушать! Очередной первоклассный МК от кондитера высших похвал! Спасибо, Вера, за познавательные видео и наивкуснейшие рецепты! Спасибо, за Ваш труд!
Добрый вечер, спасибо большое за ваши рецепты!!!!!!
В последнее время все свои тортики делаю только по Вашим рецептам. Всегда все получается. Спасибо Вам огромное за Ваше мастерство, за то что вы им делитесь с нами! С нетерпением жду новых Ваших шедевров.
Es ist eine wunderbare Torte! Die Erklärung und das Video selbst sind sehr nützlich und erkenntnisfähig! Danke für alles!
Увидела Ваш шедевр Вера, и поняла вот ОН - торт для моего любимого сына! Торт великолепен! благодарю Вас за подробное описание, всё получилось, пудинг, карамель, а бисквит... Первый раз получился такой высокий! Теперь жду Дня рождения сыночка, и будем пробовать, я не сомневаюсь, он восхитителен!
Все ваши торты, которые я ввела в ассортимент своей кондитерской, стали хитами - Черный лес, миндальный Икея и ореховый египетский👌
Торт чудесный!Многое уже готовила по Вашим рецептам,этот тоже попробую приготовить.Спасибо Вам.Привет из Беларуси.
Как я люблю Вас Вера. Вы просто волшебница. Здоровья Вам и близким!
Торт спекла на ДН.Рецепт супер.Все вийшло з першого разу,починаючи з безквіту і закінчуючи карамеллю.Смак надзвичайний.Всім сподобався.Торт виходить великий.Гарно дякую за рецепт.Всім рекомендую.
Безусловно, высший пилотаж - ваши тортики, они все хороши, но этот особенный. И спасибо за подробнейший МК, это дорогого стоит- ваша подача. А разрез то какой! Это хочется делать, конечно.
С таким удовольствием смотрю Ваши видео. Все понятно, лаконично, ничего лишнего, никакой воды, все только по делу. А какие Ваши тортики вкусные!!!!!!! Спасибо Вам большое.
Верочка, добрый вечер! Очередной шедевр! Я только по Вашим рецептам пеку торты. Какие же они вкусные! И этот на очереди. Скоро день рождения у внука, 5 лет. Теперь знаю каким новым тортиком порадую своих. Всех благ Вам! Храни Вас Бог! Спасибо!
Можете мне не верить, но я пекла этот торт 5 раз подряд для своих и знакомых. Просят именно его еще и еще! Покорил наповал вкусом, розрезом, а меня простотой в приготовлении. Большое Вам СПАСИБО!
Здравствуйте, вес в готовом виде не подскажете?
Разрез просто бомба!!! Верочка вот вы рукодельница👏🏻👏🏻👏🏻!!! Спасибо огромное за ещё один удивительный тортик! ❤️❤️❤️
Здравствуйте,сделала этот торт ,ну просто бомба, всё получилось с первого раза,подписалась на вас и теперь только по вашим рецептам готовлю. Всё так понятно объясняете!!! Спасибо вам!!! Буду и дальше печь тортики по вашим видео рецептам.
Торт получился ОБАЛДЕННЫЙ,повторю его на НГ, большое спасибо за рецепт!!!
" Марья"- искусница, Вы! Спасибо
Что ни торт то шедевр !
Это нечто.Браво
Вера,- Вы Кудесница!!!!!👍👍🥰🥰🥰 Это не торт , это Чудо из Чудес!!!! У Вас всегда что-то новое , оригинальное и вкусное, а главное простое в приготовлении и без заморочек! Обязательно приготовлю ! Спасибо Вам за оригинальный рецепт! Я Вам желаю удачи и процветания Вашего канала, удачи во всех Ваших начинаниях! Мира и Добра Вам и Вашим близким👍👍🤗🤗🤗🤗🤗
Не перестаете удивлять.. Вы не просто мастерица, вы кондитерский Мастер с большой буквы! Всё достаточно просто, но при этом ещё и вкусно, и красиво! Ваша работа выше всяких похвал!
Deine Torte, Vera, sind immer schön, wunderbar und lecker. Ich habe schon mehrere nachgemacht. Heutige - ist auch ein Kunstwerk! Vielen herzlichen Dank für gute Rezepte mit ausführlicher Erklärung!
вкотре захоплююсь вашою майстерністю.завжди хочеться приготувати саме так. дай Боже вам здоровья і творчого натхнення🤗
Очень заинтересовал рецепт данного торта.Попробую сделать.Спасибо за подробное видео.
Здравствуйте!Торт тоже заинтересовал.Когда сделаете напишите он не очень сладкий?Хочу тоже повторить.
Умничка,спасибо за такое мастерство 🌺🌺🌺
Мастерство и профессионализм, Красота!!!🍰🍰🍰
Дай Вам Бог здоровья !!!!! Спасибо огромнейшее за Ваш труд!!!
Просто супер! Огромное спасибо, что так подробно делитесь рецептом.
Да тортик прекрасный, аппетитный. Спасибо большое 👍
Здравствуйте, спасибо большое!!!
Как всегда , идеально , вкусно , аппетитно и красиво . Спасибо Вам за Ваши вкусняшки.
Спасибо вам! По вашим рецептам все получается! Хочется попробовать эту новинку! Идея очень хорошая! Верочка, вдохновения, восторженных подписчиков , вы для нас учитель- сансей кулинарии! Спасибо ещё раз!
Сердечно благодарю 🙏 за прекрасный рецепт торта выглядит красиво и аппетитно! Успехов вам в благородном труде!
Красота и вкуснота!!! Благодарю за рецепт. 🌹🌹🌹
Спасибо большое за труд , мира Вам и добра
Верочка, дай Бог Вам здоровья и благополучия во всём!
Шедевр! Благодарю за мастер класс!
Нереально крутой тортик, вы мастерица 🧡 Так хочется повторить каждую вашу работу, благодарю🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Огромное спасибо за такой чудесный мастер класс!!!не тортик ,а шедевр!!!
Вера, добрый вечер. Спасибо огромное за ваш канал, это просто находка для меня. Все рецепты просто невероятные. У меня к вам огромная просьба. Сделайте пожалуйста серию видео по сборке многоярусных тортов (для новичков). Как собирать, какие торты в каких ярусах лучше использовать, какие крепления внутренние, как правильно украсить мастикой и декором Доверяю только вам. Ещё раз спасибо огромное за ваш труд и за возможность обучаться с вами.
Очень вкусный торт. Спасибо за рецепт
Вы кулинар от Бога! Браво! Не перестаю восхищаться Вашими произведениями! Ну и конечно учиться.
Доброго дня. Зробила ваш торт. Мої діти були в захваті, всим дуже сподобався. Цей тортик дуже ніжний і смачний. Скоро в мене день народження і я знову його зроблю. Дуже дякую Вам за рецепт. Дай боже Вам здоров'я і процвітання.
Спасибо огромное Вам, Верочка!! Для сладкоежек рецепт - 🔥🔥 🔥 в разрезе красотаааа!!!🥰❤️
Благодарю за МК🌹
Вкусно, спасибо за всегда выверенные рецепты.
Благодарю Вас за рецепт тортика и за МК.
Дай вам бог-ещё и еще ,море творческих сладких идей,на радость вашим подписчикам. Благодарю за вашу подробнейшую подачу материала.
Чудесный тортик! Верочка вы Большая молодец! 😘
Спасибо, какая же Вы умница!!!!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!!
Ещё одно произведение искусства. Просто потрясающе!!! Огромное спасибо! Вы лучшая🙏🏻👍💗
Верочка! Спасибо большое за ответ.Теперь я обязательно буду печь этот торт!
Спасибо огромное за такой изумительный торт,👍👍👍
Самый вкусный торт, который я за вами повторила, спасибо большое, очень понравился
Обалдеть как Круто ☺️ спасибо за рецепт
Восхищение и восторг, спасибо большое за труд
Потрясающе. Так подробно, и понятно. И красота в итоге. Спасибо
Вера, вы невероятный кондитер!! 😍 а ваши рецепты просто бомбические😎 буду обязательно пробовать готовить!!)
Супер идея для тортика😲👌, спасибо вам за ваш труд 👍
Потрясающе,очень хочется приготовить такой торт. Благодарю за очередной шедевр.
Добрый вечер. Ничего лишнего и очень красивый. Спасибо большое за Вкусняшку
Просто бомбически! 💐💐💐🌹🌹🌹Надо попробовать испечь
Благодарю ❤️
Красиво необычно и точно очень вкусно! Спасибо
Спасибо за рецепт Очень вкусный тортик 😘
Верочка,Вы творите шедевры!!!ВЫ ЛУЧШАЯ!!!
Примите и мой восторг вашими талантами супер-кондитера.!! Торт конечно потряс !!
Торт бомбезный. Спасибо за рецепт)))❤
Оооочень красиво и вкусно смотрится.
Очень интересное видео,есть чему поучиться.Спасибо большое,беру на заметку!❤❤❤
Это просто шедевр.
У Вас что ни торт - то чудо расчудесное! Спасибо!
Делали по вашему рецепту. Ну, очень вкусный. Спасибо большое!
Здравствуйте! Вы СУПЕР спасибо вам большое за ваш труд всё всегда вкусно и красиво. Спасибо ☺️
Большое спасибо за рецепт. Очень всё понятно и доходчиво. ❤❤❤❤❤
Вера спасибо большое за ваши рецепты у вас очумелые ручки. Молодчина👍👍👍
😍🤩😋надо делать. Смотрится безумно вкусно. Спасибо большое, Вас очень приятно слушать, ни чего лишнего, все по делу👌👍.
Торт очень вкусный! Всё выполняла по инструкции, получился идеальный вкус. Мягкий как мороженое! ❤️❤️❤️
Спасибо за рецепт!!! Торт выглядит очень аппетитно, попробую приготовить!
Спасибо!! Выглядит очень вкусно!!
Спасибо огромное!!! Рецепт супер!!!
Добрый день. Вера, огромное спасибо🙏💕 за ваши тортики, они восхитительные, шикарные. Вас очень приятно слушать и смотреть на ваши шедевры.
Вера, браво ! Великолепие! Мастерство ! По вашим рецептам у меня всегда получаются отличные торты . Вы- Мастер !
Этот рецепт- мое первое знакомство с Вашим творчеством . Искала что -то необычное для новогоднего тортика . Когда посмотрела видео , поняла , это то, что нужно . Спасибо больше ,что поделились рецептом. С нетерпением жду момента , когда начну готовить.
Здорово! Как всегда! Спасибо!!!
Спасибо, все как всегда доступно и подробно!
Спасибо большое, испекла этот торт, очень вкусный, сбалансированный, вы молодец
Торт сказочный. Спасибо за подробный МК