KZhead

Моцарелла в домашних условиях, это реально!

УХ ТЫ,КУХНЯ
2020 ж. 18 Қаз.
28 366 Рет қаралды
Жүктеу

Ничего сложного, самое главное найти сырое не пастеризованное молоко! Весь процесс занимает 30 мин., результат Вам понравится.
Сырое молоко - 3 литра
Уксус 9% - 6-8 ст.л
Соль - 1ст.л
Ледяная вода
Молоко прогреваем,примерно, до 50 градусов и постепенно добавляем уксус по одной столовой ложке, хорошо перемешивая, до отделения сыворотки. Заготовку убираем в сторону и греем сыворотку, примерно,до 70 градусов,я ориентируюсь по появлению пара над кастрюлей. Добавляем соль и опускаем сыр в горячую,но не кипящую сыворотку,моцарелла становится более однородной и эластичной.Формируем ком и опускаем в ледяную воду,для стабилизации и можно подавать к столу.
Также заходите и подписывайтесь на наши каналы! С нами весело))🤗
Мой инстаграм
instagram.com/kucheriava....
My life
/ @mylife-iw7cd
С CЕБЯ НАЧНИ ...
/ @user-dn6if8hb4l
Помощь на развития канала (Web Money)
453675149565
Благодарим за вашу поддержку!
#моцарелла #сыризмолока #моцарелладома #сыр #сырвдомашнихусловиях #моцареллавдомашнихусловиях #рецептсыра #рецептмоцареллы#каксделатьсыр#бюджетнаямоцарелла#тянущийсыр#простойсыр#простаямоцарелла#пп#каксделатьсырдома#сырдляпиццы

Пікірлер

  • *По поводу какого рецепта, хотите следующее видео?)*

    @yxtukyxnya@yxtukyxnya3 жыл бұрын

    • Мимозу сделай она у тебя очень-очень вкусная

      @user-fj1tf8jd9y@user-fj1tf8jd9y3 жыл бұрын

    • Та и я думаю,что все соскучились за салатиками зимними

      @user-fj1tf8jd9y@user-fj1tf8jd9y3 жыл бұрын

    • Сделаем!

      @yxtukyxnya@yxtukyxnya3 жыл бұрын

    • @@yxtukyxnya Привет,а слабо диетическое с минимом масла,без картохи,макарон,теста,сахара,но,что бы вкусно и полезно!👋👋👋💖👍☺

      @waldemarschwez8029@waldemarschwez80293 жыл бұрын

    • Надо сыр дор блю !!!!

      @TheBest-wn3oe@TheBest-wn3oe3 жыл бұрын

  • Добрый вечер вам. Замечательный рецепт просто супер. Здорово получилось. Молодец. Удачи и успехов вам. 👍👍👍От друзей.

    @lotos2223@lotos22233 жыл бұрын

  • И всё ж у Вас такое вкусное! То масло домашнее, то мясо вкуснейшее. Теперь вот моцарелла ! УМНИЧКА! 😘👍🏻

    @pannalesia2336@pannalesia23363 жыл бұрын

  • Обалденная моцарелла! Надо будет попробовать сделать👍

    @PaniHelga1971@PaniHelga19713 жыл бұрын

  • Отличный рецепт.Беру на заметку.👍👍👍

    @Milka_i@Milka_i3 жыл бұрын

  • Спасибо за рецепт моцареллы! 👍👍класс!

    @WOW-gf3jv@WOW-gf3jv3 жыл бұрын

  • Интересная идея! Спасибо за рецепт!🤝👍

    @foodhouse5634@foodhouse56343 жыл бұрын

  • Молодцы ребята очень доходчиво объясняет

    @mykolaskvortsov5316@mykolaskvortsov53163 жыл бұрын

  • Спасибо за рецепт, очень аппетитно выглядит 👍👍👍👍

    @Albina_gai_87@Albina_gai_873 жыл бұрын

  • Спасибо за интересный рецэпт сыра мацарэла🌹🌹🌹

    @user-jh3xg9xu3m@user-jh3xg9xu3m3 жыл бұрын

  • Какая аппетитная моцарелла у вас получилась😍👍🌷

    @TastyYes@TastyYes3 жыл бұрын

  • Маладець,что с домашнего молока как всегда КЛАСС!

    @user-fj1tf8jd9y@user-fj1tf8jd9y3 жыл бұрын

  • Какой хороший рецепт.Спасибо вам большое.Обязательно приготовлю моцареллу.🌹

    @user-mw3zd4nv7s@user-mw3zd4nv7s3 жыл бұрын

  • Спасибо огромное за рецепт!!! ВЫ КАК ВСЕГДА САМАЯ ЛУЧШАЯ!!! Бегу готовить!!!❤️

    @ElenaMamonko@ElenaMamonko3 жыл бұрын

  • Замечательный рецепт сыра, спасибо большое, взяла себе на заметочку.👌😋👍🔥❤

    @user-ff7ob1lh6j@user-ff7ob1lh6j3 жыл бұрын

  • Как же аппетитно...передайте кусочек))любим с лавашом и зеленью кушать белый сыр)👍👍👍💖

    @gurmanhouse4040@gurmanhouse40403 жыл бұрын

  • Классно. Обязательно попробую ваш рецепт 👍.

    @user-yh7mx9je9e@user-yh7mx9je9e3 жыл бұрын

  • Великолепный сыр ! Полный восторг 👍👍👍

    @user-zs5rh2gs3x@user-zs5rh2gs3x3 жыл бұрын

  • Ммм, такая она получается воздушная😍🤩👍👍👍👍👍

    @TopMusicBass@TopMusicBass3 жыл бұрын

  • Ух как вкусно спасибо за рецепт 👏👍❤лайк

    @ninoskitchen_7978@ninoskitchen_79783 жыл бұрын

  • Оболдеть,вот это да . Какая классная,попробую приготовлю. 😊❤😊

    @user-ok5bl2io1w@user-ok5bl2io1w Жыл бұрын

  • Благодарю, наконец то получился сыр .

    @lysaknnlysak9509@lysaknnlysak950918 сағат бұрын

    • ♥️😇💘👍

      @yxtukyxnya@yxtukyxnya17 сағат бұрын

  • Спасибо за рецепт,очень понравился, возьму на заметку👍👍👍🌺

    @user-ly6fk4ly7c@user-ly6fk4ly7c3 жыл бұрын

  • Моцарелла просто объедение , удачи дорогая, спасибо за рецепт

    @mama_gotovit@mama_gotovit3 жыл бұрын

  • Cупер! Замечательный рецепт))) Классный сыр 👍

    @NataliaLifeAustralia6941@NataliaLifeAustralia69413 жыл бұрын

  • Спасибо, интересный рецепт, попробуем.

    @linakysylenko@linakysylenko3 жыл бұрын

  • ой как интересно... супер, спасибо рецепт, надо попробовать!

    @LagereviFamily@LagereviFamily3 жыл бұрын

  • Ах прелесть вкусная! Спасибо

    @ninanet7196@ninanet71963 жыл бұрын

  • Рецепт очень понравился, захотелось тоже приготовить. Спасибо за видео!

    @com-ld4dy@com-ld4dy3 жыл бұрын

  • Ух ты, здорово! Спасибо за опыт!

    @lelikfilm@lelikfilm3 жыл бұрын

  • Сыр замечательный 👍 буду рада гостям

    @user-mc3mt6ig8t@user-mc3mt6ig8t3 жыл бұрын

  • Привет!!!Отличный рецепт!!!Обязательно попробую такой способ приготовления сыра!Спасибо за подробный мастер-класс и рецепт!

    @user-ys1yc2rt3o@user-ys1yc2rt3o3 жыл бұрын

  • Класс 👌 очень красивая моцарелла получилась,как всегда от меня 👍👍

    @vitae9202@vitae92023 жыл бұрын

  • Рада Вас приветствовать!!Супер рецепт!!!

    @user-xc3dt6qx8t@user-xc3dt6qx8t3 жыл бұрын

  • УХ так всё просто оказалось! Спасибо Вам за ваш потрясающий рецепт! Обязательно попробую приготовить! Вам огромный дружеский 👍

    @Mamina-kuhnia-u-Aliny@Mamina-kuhnia-u-Aliny3 жыл бұрын

  • Молодец! Так здорово показала и рассказала)

    @Kulinarnie_hitrosti_ot_Eleni@Kulinarnie_hitrosti_ot_Eleni3 жыл бұрын

  • Очень нужное видео! Натуральный сыр сейчас редкость.

    @tais_astana@tais_astana3 жыл бұрын

  • Очень интересно Вас смотреть. Спасибо. 👍😉

    @user-qy5ug5bx8i@user-qy5ug5bx8i3 жыл бұрын

  • Круто спасибо за рецепт👍👍👍

    @denonur1017@denonur10173 жыл бұрын

  • Спасибочки за рецептик 👍👍👍 беру в копилочку 😊💖🌹🌹🌹

    @user-ul2fb4ou6u@user-ul2fb4ou6u3 жыл бұрын

  • БЛАГОДАРЮ ВАС МИЛАЯ АННУШКА ❤💐❤💐

    @user-ms4uu8lx2l@user-ms4uu8lx2l22 күн бұрын

  • Классный сыр, фантастика! Очень бы хотелось попробовать

    @luukaseliastwins@luukaseliastwins3 жыл бұрын

  • Очень интересный рецепт вкусного сыра Моцареллы приготовленного дома! Просто и быстро! 👍💔🌸

    @user-ot1nd8ly7c@user-ot1nd8ly7c3 жыл бұрын

  • КЛАСС!!! Я обожаю моцареллу, покупаю очень часто. Всё никак не решусь приготовить дома. Может теперь попробую. У вас так вроде бы всё легко получилось. Надо попробовать!!! Спасибо за видео рецепт!!!👍❤️

    @user-hm8nd2sn1z@user-hm8nd2sn1z3 жыл бұрын

  • Вкусно , домашний сыр самый вкусный. 👍

    @ludmila1631@ludmila16313 жыл бұрын

  • И мы давно хотели попробовать сделать моцареллу! Спасибо за видео!!

    @user-br7zf3gd9c@user-br7zf3gd9c3 жыл бұрын

  • Ура!!! Ещё один рецептик в копилочку. Анечка, это шедевр, красота и вкуснота! В вашем исполнении, приправленном юмором и естественностью, всё становится не обычным и вкусным. Благодарю Вас за то, что делитесь с нами своим опытом и умением. Успеха, а главное здоровья вашей великолепной и позитивной команде!

    @user-yl2pl2db5v@user-yl2pl2db5v Жыл бұрын

    • Благодарю вас ♥️ 👏😇 Мне так приятно что пишете хорошие комментарии что мне хочется заниматься и радовать вас своими рецептами и шутками с моим Серёжкай 😜💯👍

      @yxtukyxnya@yxtukyxnya Жыл бұрын

  • Супер👍👌

    @user-pj5dv7yl8t@user-pj5dv7yl8t3 жыл бұрын

  • Умница! Спасибо за рецепт.

    @user-lm1gd1fz2g@user-lm1gd1fz2g Жыл бұрын

    • Пожалуйста 🤗

      @yxtukyxnya@yxtukyxnya Жыл бұрын

  • *Спасибо за домашний сыр! Могу только представить, какой он вкусный! Добавила ваш рецепт себе в копилку! 💖*

    @AcookingA@AcookingA3 жыл бұрын

  • Приветик друзья! Филадельфию умеем уже делать, теперь и моцареллу сможем! Спасибо за классный рецепт ! ❤️

    @user-sk3hy8rw1e@user-sk3hy8rw1e3 жыл бұрын

  • спасибо за приготовление Моцареллы и рецептик! Привет из Европы!👍

    @WotEurope@WotEurope3 жыл бұрын

  • Ничего себе в сто раз лучше чем в магазине))

    @user-oe7cx5ey4t@user-oe7cx5ey4t3 жыл бұрын

  • Спасибо рецепт супер ,тоже делаем сами иногда!

    @kukhnyatw9361@kukhnyatw93613 жыл бұрын

  • Обалденный сыр. Дома всегда вкусно.

    @galinakuhnja@galinakuhnja3 жыл бұрын

  • Классный сыр получился!!!!👍👍👍

    @Mr.Keks1@Mr.Keks13 жыл бұрын

  • Like 84. Wow yummy looks so delicious mouth watering recipe my good friend nice to meet u

    @tuntunirrosuieghor2428@tuntunirrosuieghor24283 жыл бұрын

  • Аня огромное спасибо за очередной рецепт❤

    @user-zx1jl2mu6h@user-zx1jl2mu6h10 ай бұрын

    • Пожалуйста 🤗

      @yxtukyxnya@yxtukyxnya10 ай бұрын

  • Класс ,очень вкусно получается

    @user-rj6xs6uf7c@user-rj6xs6uf7c3 жыл бұрын

    • БЛАГОДАРЮ вас

      @yxtukyxnya@yxtukyxnya3 жыл бұрын

  • ❤спасибо ❤

    @user-rs1xd9sn5f@user-rs1xd9sn5f3 күн бұрын

  • Просто супер😍

    @user-le6bo3lc6c@user-le6bo3lc6c3 жыл бұрын

  • Привет!!!Хороший рецепт! очень аппетитно, вкусненько и красиво...лайк от друга))))))

    @user-li6ww6es2g@user-li6ww6es2g3 жыл бұрын

  • Вкуснейшая моцарелла,приготовленная в домашних условиях!Это супер рецепт!

    @Alla_Adriatica_Street_Style@Alla_Adriatica_Street_Style3 жыл бұрын

  • СЫР СУПЕР 👍👍👍👍👍

    @user-hv3lm7lz3n@user-hv3lm7lz3n3 жыл бұрын

  • Красавчик лайк 🌹🌹🌹🌹❤️😘❤️🌹🌹🌹

    @user-ve3dy3lu3e@user-ve3dy3lu3e3 жыл бұрын

  • Умница!

    @mariarudenko54@mariarudenko5421 күн бұрын

  • Привет 🤗 ну вы молодцы!надо тоже попробовать,😋

    @Shopping174@Shopping1743 жыл бұрын

  • Молодцы! Супер! Я тоже попробую такую вкуснятину! А следующий рецепт, давайте нам салатика, вкусного и весёлого 😉

    @user-cx5yw2de2o@user-cx5yw2de2o3 жыл бұрын

  • Ассалому алайкум тайорлаган нарсалариз ажойиб. Хардоим иштахам очилиб кетади. Видёлариз фойдали, жуда коп ретсептларни органдим рахмат

    @munira_cakes@munira_cakes3 жыл бұрын

  • Супер

    @tonyadvorskaya2611@tonyadvorskaya26113 жыл бұрын

  • Приятно смотреть!)👍

    @user-fo4kj7kc7q@user-fo4kj7kc7q3 жыл бұрын

    • БЛАГОДАРЮ вас

      @yxtukyxnya@yxtukyxnya3 жыл бұрын

  • Очень вкусно 🤤

    @Pro_Phuket@Pro_Phuket3 жыл бұрын

  • Благодарю👏👍

    @MrRaduga123@MrRaduga1233 жыл бұрын

  • Класс, видео один позитив 🤗💖 осталось найти дамашнее молоко

    @art_hands@art_hands3 жыл бұрын

  • 👍 супеер

    @user-tt3wx6ed5m@user-tt3wx6ed5m3 жыл бұрын

  • Доброго дня. Аня, дякую за чудовий рецепт,апетитно 👍👍👍👍👍👍👍

    @user-hv3lm7lz3n@user-hv3lm7lz3n3 жыл бұрын

    • БЛАГОДАРЮ вас

      @yxtukyxnya@yxtukyxnya3 жыл бұрын

  • И в самом деле Ух ты!!👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻🤝

    @homecookaz5979@homecookaz59793 жыл бұрын

  • Прикольно спасибо 🕺

    @geRaFFik@geRaFFik3 жыл бұрын

  • Доброе время суток Анечка! Спасибо большое за чудесный рецепт! Вкуснейший, аппетитный сыр! Беру в крпилочку! Вы волшебница! Удачи, радости жизни! Позитива! Всего самого доброго! Мы с Вами! Рады Вам!

    @veronikagermany@veronikagermany3 жыл бұрын

    • Благодарим Вас

      @yxtukyxnya@yxtukyxnya3 жыл бұрын

  • Nice recipe thank you big like stay connected 64

    @SedisKitchen@SedisKitchen3 жыл бұрын

  • 👍👍👍👍💯класс!!!!!

    @user-vb8xy6gw1f@user-vb8xy6gw1f Жыл бұрын

    • Благодарю вас 😜💯👍

      @yxtukyxnya@yxtukyxnya Жыл бұрын

  • Классный сыр!

    @gotovimsmarinoy@gotovimsmarinoy3 жыл бұрын

  • Отличный рецепт!Молока такого нет!

    @user-io7dm4nu1u@user-io7dm4nu1u3 жыл бұрын

  • Просто бомба ❤❤❤❤❤😅😅😅😅

    @user-pw4or7zd7m@user-pw4or7zd7m21 күн бұрын

  • Анечка, Вы молодец. Шикарный рецепт. Вопрос: магазинное молоко можно использовать?

    @user-jj9jj5qf3i@user-jj9jj5qf3i8 ай бұрын

    • Можно 🥰🥰🥰 благодарим

      @yxtukyxnya@yxtukyxnya8 ай бұрын

  • Домашний сыр супер! Это я хорошо знаю!

    @user-kk6bi7lb5m@user-kk6bi7lb5m3 жыл бұрын

  • Здравствуйте спасибо большое за такой замечательный рецепт как Моцарелла🤝💯+28, будет время забегайте не игнорируйте!!! Полный просмотр!!!

    @OlgaVer78@OlgaVer783 жыл бұрын

  • Привет,со своего да хорошо!

    @user-tk1qz7lk8x@user-tk1qz7lk8x3 жыл бұрын

  • Лайк❤

    @MyWaytravel@MyWaytravel3 жыл бұрын

  • Ммм... с помидорками, базиликом, оливковым маслом... невозможно вкусно👌 🤤 Заходите и Вы к нам, у нас тоже есть, что посмотреть😌♥️

    @gastronomiya5286@gastronomiya52863 жыл бұрын

  • Отличный рецепт, никогда не пробовала , заинтриговали. Будем пробовать. Спасибо. Жду на чаёк.

    @user-fe9nt5kp5u@user-fe9nt5kp5u3 жыл бұрын

  • Рецепт класс! Вот только у нас молоко нереально достать🤭

    @user-ie2ny1jc8j@user-ie2ny1jc8j3 жыл бұрын

  • Господи, вот это вкуснота!!! Надо найти молока у фермеров и прям хочу, хочу, хочу. Спасибо!!!!!!!!!!!!!!

    @elenamay1069@elenamay1069 Жыл бұрын

    • 💯👍 Важно: спросить у этих фермеров, чтобы молоко было сырое.У нас некоторые мудрят, лето, жарко!

      @yxtukyxnya@yxtukyxnya Жыл бұрын

    • @@yxtukyxnya да у кого спросить то? У нас стоит в поле автомат молочный, подходишь, кидаешь денюшку, подставляешь банку, а там что нальют, кто пробовал-говорят хорошее, но сырое ли, кто знает, ферма далеко от этой колонки так сказать. Но, не попробуешь не узнаешь,))).

      @elenamay1069@elenamay1069 Жыл бұрын

  • Вкуснейший сыр!

    @receptyitechnologii@receptyitechnologii3 жыл бұрын

  • Супер рецепт, жаль у нас не купить настоящего молока.

    @user-ch9yn5cm6p@user-ch9yn5cm6p3 жыл бұрын

  • Дорогая Ух ты кухня! Сыр домашний уже не раз готовила, вкусно и здорово, вот только сыворотки много остаётся и что то либо печь не часто приходится, ну да ладно это не беда. А вот моцарелу стоит попробовать. Ещё раз спасибо., удачи и здоровья вам.

    @user-le7mf4uz5g@user-le7mf4uz5g Жыл бұрын

    • Пожалуйста 🤗🥰

      @yxtukyxnya@yxtukyxnya Жыл бұрын

  • Прямо заворожили,интересно,это стоит попробовать и обязательно.Сколько по времени,интересно,на весь процесс?Вам удачи,ждём новых вкусняшек

    @user-xw9zx3ss8v@user-xw9zx3ss8v3 жыл бұрын

    • Благодарю Вас! У меня заняло,примерно,30 минут.

      @yxtukyxnya@yxtukyxnya3 жыл бұрын

  • 😍😍😍😍😍👍

    @user-jw1br1su6n@user-jw1br1su6n3 жыл бұрын

  • Е моё 😄, вам уже можно свою сыроварню открывать! На моцареллу похоже 👏👍

    @user-dz4wt9rs8y@user-dz4wt9rs8y3 жыл бұрын

    • 😉

      @yxtukyxnya@yxtukyxnya3 жыл бұрын

  • Привет иду пробовать рецептик?

    @user-vq5pv7ti8x@user-vq5pv7ti8x Жыл бұрын

    • Почти получилось видно я допустила в чем-то ошибку, плохо тянулся.

      @user-vq5pv7ti8x@user-vq5pv7ti8x Жыл бұрын
KZhead