KZhead

พา

Hang Out With Boom
2022 ж. 11 Қаз.
150 313 Рет қаралды
Жүктеу

วันนี้ใน 'กินข้าวกับบูม' เรามาทานอาหารกันที่ร้าน Cross BKK ร้านเชฟเทเบิ้ลอาหารจีนที่จองยากมากๆในตอนนี้ ซึ่งเป็นร้านของเชฟไอซ์และเชฟกุณ น้องของผมนั่นเองครับ!
แต่ไหนๆเรามาที่นี่ทั้งที ถ้าจะมากินกันเอง อวยกันเองมันก็จะแปลกๆใช่มั้ยหละ เราเลยชวน Bam Pitipat (แบม ปิติภัทร) มาร่วมจอยกับเรานั่นเองครับ จะเป็นยังไง ไปชมกัน!
อยากกินร้านนี้ Add LINE ร้านเลย: @cross_bkk
หรือคลิก liff.line.me/1645278921-kWRPP...
FOLLOW ME
on: / hangoutwithboom
on: / boomtharis
on: / boomtharis

Пікірлер

  • จริงๆมีสิ่งนึงในร้านนี้ที่คุณบูมไม่ได้พูดถึง แต่ประทับใจมากคือชาที่ทางร้านเสิฟในคอร์ส คือเป็นชาที่อร่อยมากกกก รวมทั้งชาที่มีให้สั่งต่างหากก็เป็นชาที่คัดมาอย่างดีสุดยอด พนักงานก็ชงชาในอุณหภูมิที่เหมาะสมกับชาแต่ละตัว คือรู้สึกว่าร้านใส่ใจในทุกรายละเอียดจริงๆ เป็นร้านที่ประทับใจสุดๆในบรรดา fine dining ที่เคยไปกินมา ทั้งในเรื่องของวัตถุดิบ รสชาด รวมทั้งชาและองค์ประกอบอื่นๆ ดีใจที่มีร้านแบบนี้ ที่ไม่คิดราคาแบบไร้เหตุผล ชอบมากๆ

    @sweetpeach7773@sweetpeach7773 Жыл бұрын

  • เข้าใจว่าครอบครัวคุณบูมคุณไอซ์เติบโตมาในร้านอาหารจีนที่เมนูหูฉลามเป็นเรื่องปกติ แต่เวลาผ่านไปยุคสมัยเปลี่ยน คนตระหนักถึงระบบนิเวศและการทารุณสัตว์มากขึ้น ถ้าเป็นไปได้อยากให้ค่อย ๆ ลดละเลิกเมนูที่มีหูฉลามนะคะ 🥲

    @user-bd8yy9rh1c@user-bd8yy9rh1c Жыл бұрын

    • เห็นด้วยครับ อยากให้ช่วยกันบอกคุณบูม

      @jeepelviento3650@jeepelviento3650 Жыл бұрын

    • งั้นเปลี่ยนมากินคนเเทน

      @burisjantana8402@burisjantana8402 Жыл бұрын

    • ทุกอย่างมีสูญพันธุ์หาได้รีบกินเราห้ามคนทั้งโลกไม่ได้เราไม่กินคนอื่นก็กิน

      @noumhiovs5584@noumhiovs5584 Жыл бұрын

    • บ้านผมรวยก็เพาะหูฉลามเดือนๆหนื่งส่งร้านอาหานสี่ถืงห้าล้านบาทกุ้งหอยปูปลามีหมดส่งทุกอย่าง

      @noumhiovs5584@noumhiovs5584 Жыл бұрын

    • @@noumhiovs5584 ทำไมบ้านคุณมีสันดานแบบนั้นทั้งบ้านล่ะ

      @tantantan5681@tantantan5681 Жыл бұрын

  • ยินดีด้วยกับการเปิดร้านใหม่จริงๆครับ แต่ไม่เห็นด้วยกับการเสริฟเมนูหูฉลามเลยครับ ช่องนี้เป็นช่องที่ทำโดยคนรุ่นใหม่ที่มีคนรุ่นใหม่ดูเยอะมาก ลงคลิปเมนูแบบนี้ไปก็เหมือนเป็นการส่งเสริมให้คนกินหูฉลามนะครับ ซึ่งก็เหมือนเป็นการสนับสนุนอุตสาหกรรมการล่าฉลามด้วย อยากให้พิจารณาเรื่องนี้ไว้ด้วย ขอบคุณครับ

    @jeepelviento3650@jeepelviento3650 Жыл бұрын

    • จริงๆ ฉลามเดี๋ยวนี้เขาก็ตก หรือ ติดอวนขึ้นมาปกตินั่นแหละ และก็ใช้งานแบบ zero waste กันครับ ไอ้ภาพลักษณ์ที่จับมาตัดครีป และ ปล่อยในตายแบบสมัยก่อนมันไม่มีแล้ว เพราะแต่ก่อน การหาทางใช้เนื้อฉลามซึ่งมีแอมโมเนียสูง มันใช้งานยาก เพราะเสียง่าย กลิ่นแรง เขาเลยตัดแต่ครีปไม่ให้มันกินที่บนเรือ แต่ปัจจุบัน ประโยชน์ของมันคือ ทั้งตัวแล้ว เพราะฉะนั้นอัตราการตก ก็ไม่ได้ต่างจากปลาอื่นแล้วครับตอนนี้ น่าจะเพราะรณรงค์กันมาหลายปี ประมงก็ปรับตัวครับ

      @cgengine@cgengine Жыл бұрын

    • เห็นด้วย

      @NALOVECQUINT@NALOVECQUINT Жыл бұрын

    • ++แต่เขาจะสตใจหรอ

      @MiniCuffz@MiniCuffz Жыл бұрын

    • @@MiniCuffz คนที่ทำคอนเท้นลงสื่อออนไลน์ ควรจะมีความรับผิดชอบในส่วนนี้ครับ

      @jeepelviento3650@jeepelviento3650 Жыл бұрын

    • ​@@jeepelviento3650 เว่อจะมึงอะ

      @user-tj9pz4ks1s@user-tj9pz4ks1s2 ай бұрын

  • อยากกินร้านนี้มากเลยค่ะ แต่ส่วนตัวไม่สนับสนุนการกินหูฉลามเพราะฉลามมีส่วนสำคัญต่อธรรมชาติมากการสนับสนุนการกินหูฉลามทำให้ระบบนิเวศมีปัญหาเยอะมาก มีหลายเมนูไหมคะที่มีส่วนประกอบของหูฉลามแล้วสามารถเปลี่ยนได้ไหม

    @maririn6591@maririn6591 Жыл бұрын

    • ใช่ครับ พอได้ยินว่าหูฉลามรู้สึกไม่ดีเลย

      @atiip5334@atiip5334 Жыл бұрын

    • จริงค่ะ น่าจะมีตัวเลือกอื่นๆให้สำหรับคนที่ไม่ทานหูฉลาม

      @prawjew@prawjew Жыл бұрын

    • เห็นด้วยอีกคนค่ะ

      @nichareethepsorn1727@nichareethepsorn1727 Жыл бұрын

    • ควรจะยกเลิกเมนูหูฉลามเลยอย่างยิ่งครับ

      @jeepelviento3650@jeepelviento3650 Жыл бұрын

    • มาม่าเรียบร้อย

      @user-we6kf8qf5p@user-we6kf8qf5p Жыл бұрын

  • ชอบไอซ์พูดมากคะ ตลก+ตรงดี มันแตกต่าง!!!!!55 “อร่อยแน่แหละใช้ของดี” “เพิ่มตังได้” ถูกใจค่า

    @nobimuju@nobimuju Жыл бұрын

  • นอกจากร้านคุณไอซ์จะดีแล้ว เคมีคุณบูมกับคุณแบมโคตรเข้ากัน เอาจริงคอนเทนต์นี้ไม่ใช่ไลฟ์สไตล์ผมเลย แต่พอบรรยากาศมันส่งมันเอ็นจอยได้ตั้งแต่ต้นยันจบแบบไม่กด skip

    @boat15780@boat15780 Жыл бұрын

  • เห็นหลายคอมเม้น ดราม่าหูฉลาม แต่ไม่ดราม่า ตับห่าน ..🤣😂🤣😂

    @DoubleoneZero@DoubleoneZero10 ай бұрын

  • พี่แบมมมมมมมม มากินข้าวด้วยกันบ่อยๆนะ สนุกกกก

    @Estherprincesd@Estherprincesd Жыл бұрын

  • ชื่นชมความสำเร็จค่ะ น่ารักทั้งครอบครัวค่ะ🎉

    @prissanamorrisan4683@prissanamorrisan4683 Жыл бұрын

  • มาไกลม้าก ดีใจด้วยนะคะที่เปิดร้านแล้ว น่ากินมากเลยค่ะ🥹💕💕

    @sailaew5036@sailaew5036 Жыл бұрын

  • แบมน่ารักมากก มาออกกับพี่บูมนี่เข้ากันมากเลย

    @t_guitar8200@t_guitar8200 Жыл бұрын

  • French Full course แบบ chinese fusion ชัดเจนเลย เอาเฉพาะคลิปนี้ พรีเซนต์ของ poisson สวยสุด

    @cgengine@cgengine Жыл бұрын

  • รอกินข้าวกับบูมมาเป็นอาทิตย์จนเริ่มงอนล่ะ พอเทปนี้มาหายเคืองเลย คุ้มค่าการรอคอยจริงๆ รักเชฟไอซ์กันเชฟกุลมากครับ 555+

    @pxthanakorn4784@pxthanakorn4784 Жыл бұрын

  • อยากไปมากๆๆๆๆ อยากเจอเชฟสองท่าน fc ม๊าก แล้วจากที่ติดตามทุกคลิป การันตีตั้งแต่ยังไม่ไปว่า ของดีอแน่นอนนน

    @jishappy6786@jishappy6786 Жыл бұрын

  • อยากให้พี่บูมเชิญทีมงานBearhug มาทานร้านนี้ครับน่าจะสนุก

    @MRFlux-ze3tp@MRFlux-ze3tp Жыл бұрын

  • ร้านที่รอคอยยยย พี่บูมถึงกับรอเวลา 4 เดือน เพื่อถ่ายร้านนี้ สุกยอดไปเลยค่าาา

    @iinmstwd@iinmstwd Жыл бұрын

  • รอกินข้าวกับบูมมาเป็นอาทิตย์จนเริ่มงอนล่ะ พอเทปนี้มาหายเคืองเลย คุ้มค่าการรอคอยจริงๆ รักเชฟไอซ์กับเชฟกุลมากครับ ผู้ดำเนินรายการรับเชิญก็ดี เฮฮาเป็นกันเอง รีแอ็คเก่ง ชอบมากครับ ติดตามทุกเทปครับผม 555+

    @pxthanakorn4784@pxthanakorn4784 Жыл бұрын

  • ดีทุกอย่างยกเว้นหูฉลามครับ

    @pakinkt6659@pakinkt6659 Жыл бұрын

  • คลิปนี่ก็สนุกมากค่ะ สนุกเหมือนทุกๆคลิปเลย เราชอบมาก เราติดตรง หูฉลาม จริงๆ ถ้าเป็นไปได้ก็อยากให้ปรับตรงนี้นิดนึงค่ะ

    @hxozi5850@hxozi585011 ай бұрын

  • มันน่ากินมากเลยค่ะ ฮือออ

    @mylovelymuffin1206@mylovelymuffin1206 Жыл бұрын

  • หล่อมาก ❤

    @blackschannel1199@blackschannel1199 Жыл бұрын

  • บรรยากาสร้านดูดี คลีนๆ และอาหารน่าทานมากก คิดถึงรีแอดพี่บอมเลยถ้าพี่บอมมากต้องน้ำตาซึม

    @Kpwisa@Kpwisa Жыл бұрын

  • รอมานานนน สุดยอดครับ

    @parnz.5266@parnz.5266 Жыл бұрын

  • 00:23 คุณแบมน่าร้ากกก "วันนี้ผมมากินข้าวกับบูมกั๊บ"

    @ot3338@ot3338 Жыл бұрын

  • เชฟบรรยายอาหารได้ดีครับ เอาใจช่วยเชฟทั้ง 2 คนครับ

    @dussach@dussach Жыл бұрын

  • Ep.นี่ก็มาถึง!!

    @pzero5216@pzero5216 Жыл бұрын

  • คิดถึงทำอาหารบ้านบูมเลยค่ะ

    @cremebrulee6501@cremebrulee6501 Жыл бұрын

  • เย้!!ร้านพี่ไอซ์

    @user-is3jg2ob5w@user-is3jg2ob5w Жыл бұрын

  • พาพี่แบมมาอีกนะคะ 🤍

    @Ladyylionnn@Ladyylionnn Жыл бұрын

  • ได้กินซะที 🤤

    @user-hz5iy6sl9e@user-hz5iy6sl9e Жыл бұрын

  • 11:31 คุ้นมากๆจานนี้ จำไม่ได้ว่าเหมือนร้านไหน เเต่เคยดูในช่องบูมทลิส น่าจะคลิปร้านมิชลินตอนไปเที่ยวญี่ปุ่น

    @user-we6kf8qf5p@user-we6kf8qf5p Жыл бұрын

  • โอยยยย พี่ไอซ์ ได้เห็นสักที

    @varisinthailand117@varisinthailand117 Жыл бұрын

  • เคยคิดเล่นๆว่าอยากเห็นพี่ไอซ์ทำอาหารเเบบจริงจัง เเละวันนี้ก็มาถึง เย่ๆๆ

    @user-pr6su3vo9x@user-pr6su3vo9x Жыл бұрын

  • จองยากมากครับพยายามมา 3-4 เดือน ยังไม่ได้เลยครับ

    @Bee0938@Bee0938 Жыл бұрын

  • หูฉลามน่ากินมาก

    @jumbojumbieja@jumbojumbieja Жыл бұрын

  • อยากให้พี่บอมบ์มาด้วยจังค่ะ คิดถึงพี่บอมบ์มาก ๆ ❤️

    @033-senoritamutita5@033-senoritamutita5 Жыл бұрын

  • เย้้้้้้ มาแล้ว

    @onedaywithjenny@onedaywithjenny Жыл бұрын

  • พาแบมมาบ่อยๆนะค้าาาา

    @monnavin@monnavin Жыл бұрын

  • Wow!Awsomeee! ต้องไปลองจีนกับฝรั่งเศสรวมกัน

    @prissanamorrisan4683@prissanamorrisan4683 Жыл бұрын

  • ต้องกินกี่จานถึงจะอิ่มนิ 😅 แต่ละจานน่ารักตะมุตะมิแท้ๆ

    @user-tw8sl4im6c@user-tw8sl4im6c Жыл бұрын

  • เคยไปมาแล้ว อร่อยจิงๆ ดีทุกจาน ให้ กระเพาะปลา เลย ฟัวกราส ดีมาก ปลา คือชนะเริส

    @kkpkkp-rx8vb@kkpkkp-rx8vb2 ай бұрын

  • พอเป็นเซฟแล้ว อีกบุคลิกเลย แนะนำดีมากครับ

    @u_r_a3692@u_r_a3692 Жыл бұрын

  • Awesome! And adequate ( Excuses the shark fin! I'd resist that!) Enormous 🚫 | Best wishes 🍎🍎🍎

    @joelphow6314@joelphow6314 Жыл бұрын

  • พึ่งเห็นน้องกุล ชุดนี้ดูดี

    @tapinyo8326@tapinyo832610 ай бұрын

  • ใดๆคือพี่เเบมตลก5555.🙏🏻

    @wanuttpong.@wanuttpong. Жыл бұрын

  • เอ้ย อยากไปปปปป น้าบอกจองยากจัด

    @golfwashere@golfwashere Жыл бұрын

  • เมนูร้านคุณไอซ์ ถ้าติดตามกันมานานๆ จะรู้เลยว่าอินสไปร์เรชั่นมาจากร้านไหน😜🤩 น่ากินทุกเมนูเลยจ้า🎉🎉

    @ploypimonsornprae7344@ploypimonsornprae7344 Жыл бұрын

  • ผมก็ชอบหูฉลาม😍😍😍😘😘

    @hotmom788@hotmom788 Жыл бұрын

  • รอมายาวนานมาก​ 555

    @pttramio@pttramio Жыл бұрын

  • เรารักพวกคุณมากเลย แต่พอได้ยินว่าหูฉลาม รู้สึกไม่ดีเลยค่ะ

    @Tanyalikes@Tanyalikes Жыл бұрын

    • ดจริต จัด เว่อ

      @user-tj9pz4ks1s@user-tj9pz4ks1s2 ай бұрын

  • พี่บอมไปไหนครับ

    @ds-08@ds-08 Жыл бұрын

  • อยากให้ชวนพี่กานกับพี่ซานมา

    @user-vx4bu9vv6p@user-vx4bu9vv6p Жыл бұрын

  • ทันมื้อเที่ยงผมพอดี

    @mosjubew1@mosjubew1 Жыл бұрын

    • ฉันเพลหรอครับ

      @Black.Butler@Black.Butler Жыл бұрын

  • รู้สึกเหมือนพี่ชายท่ีบ้านมาพูด "ครับๆ" ด้วยยังไงก็ไม่รู้ สงสัยเราจะสนิทกันแล้วนะคุณไอซ์คุณกุณ 555

    @neweraofme7854@neweraofme7854 Жыл бұрын

  • ขึ้นแท่น1ใน10ร้านจองยากสุดในไทยละคับ 5555 ต้องใช้สิทธิ์ลูกค้าเคยกินจองต่อครับผม 🥲

    @9thIX@9thIX Жыл бұрын

    • มันขนาดนั้นเลยหรอคะ มิชลินยังไม่ยากเลย

      @Name-mj5pr@Name-mj5pr Жыл бұрын

    • @@Name-mj5pr น่าจะเพราะมิชลินเปิดแบบปกติ แต่ร้านนี้เค้ารับจำนวนจำกัดมั้งคะ

      @maneenamnutty5627@maneenamnutty5627 Жыл бұрын

  • โกรธที่พี่บูมลงคลิป ปกติก็จองยากอยู่แล้ว😂

    @MaiMai-ne3mf@MaiMai-ne3mf Жыл бұрын

  • ผมนั่งดูช็อต หมูสลับเนื้อ เนื้อสลับหมู อยู่หลายรอบมาก 5555

    @user-cr7iz6on5d@user-cr7iz6on5d Жыл бұрын

  • ปกติก็จองยากอยู่แล้ว เจอคลิปนี้เข้าไปคิดว่าต้องใช้ดวงจองแล้วแหละค่าา 555555

    @Cheekpong@Cheekpong Жыл бұрын

  • ใช่ ใช่ ใช่

    @user-il3wi8cm2n@user-il3wi8cm2n10 ай бұрын

  • ผมว่ามันดูทางการไป ไม่เหมือนกินข้าวกับบูมเลย

    @mr.nattawatfhangcheanghean6734@mr.nattawatfhangcheanghean6734 Жыл бұрын

  • ใช้เครดิตความเป็นลูกค้าเก่ารื่นรส จอง cross ได้มั้ยคะ 😂

    @monladas@monladas Жыл бұрын

  • พอไปเป็นเชฟข้างหน้าแล้วไม่ค่อยชินเลยแหะ

    @yasuo7175@yasuo7175 Жыл бұрын

  • สมกับความเป็น Cross_BKK จริงๆ นอกจากจะครอสกันระหว่างอาหารจีนกับฝรั่งเศสแล้ว ก็ยังเป็นการครอสกันระหว่างกินข้าวกับบูมและแบมด้วย

    @huahintrainspotters@huahintrainspotters Жыл бұрын

  • ความรู้สึกเหมือน กำลังเล่นการผูกหมากรุก

    @user-io8kf6jo6j@user-io8kf6jo6j Жыл бұрын

  • คลิปนี้แอบตกใจตรงมีเมนูหูฉลามครับ อาจเป็นเพราะผมทำกิจกรรมเกี่ยวกับทะเลบ่อย เลยค่อนข้างเศร้ากับเมนูนี้ 😢

    @TonOakJaa@TonOakJaa11 ай бұрын

    • ดัดจริ..

      @user-tj9pz4ks1s@user-tj9pz4ks1s2 ай бұрын

  • แล้วคุณเป็นใครมาสั่งให้ผมเปิดร้านวันหยุด!!55555

    @user-qz9nn8hp4p@user-qz9nn8hp4p Жыл бұрын

  • ไม่รู้มีหูฉลาม แบบที่เลี้ยงมาหรือเปล่า เพราะดูมันอันเล็กๆ ไม่เหมือนทั่วไป

    @mentosfd@mentosfd Жыл бұрын

  • สงสารฉลาม เขารณรงค์ ผ่านสื่อต่างๆ ไม่ค่อยอยากให้กินหูฉลาม ติดตามช่องพี่มาตลอด แต่ทำไมคลิปนี้ รู้เสียใจตั้งแต่ เมนูแรก

    @totokitty956@totokitty956 Жыл бұрын

  • เพลงดังจัง

    @thefans1643@thefans1643 Жыл бұрын

  • หูฉลาม…

    @palmbregas@palmbregas Жыл бұрын

  • มีดราม่าอีกแล้ว คนไทย

    @kuyraiyom9999@kuyraiyom9999 Жыл бұрын

  • หยุดดูตรงคำว่า"หูฉลาม"เลย ตราบใดที่ไม่ใช่การทำฟาร์มฉลามเพื่อบริโภค เราก็ไม่สนับสนุนการกินหูฉลามค่ะ

    @suthikarn6792@suthikarn6792 Жыл бұрын

    • จ่ะ

      @ds-08@ds-08 Жыл бұрын

  • อาจจะจองยากด้วยกระแสยูทูปของบูม เลยคงต้องรอกันไปก่อน ใครไปกินมาแล้วฟีดแบคหน่อยจ้า

    @Name-mj5pr@Name-mj5pr Жыл бұрын

  • อยากเห็นกินข้าวกับบูมในต่างประเทศจังครับ จะมีโอกาสมั้ยน้า 😆

    @PuuThaii@PuuThaii Жыл бұрын

  • มารอดราม่าหูฉลามงับ

    @hizoth3594@hizoth3594 Жыл бұрын

  • ไม่ได้ดูต่อตั้งแต่นาทีที่3.29เพระาหูฉลามเลยค่ะ ไม่คิดว่าจะเจอสิ่งนี้ในช่องและในร้านอาหารของคุณไอซ์จริงๆ เข้าใจว่าหูฉลามเป็นหนึ่งในวัตถุดิบที่มีในchinese cuisineเป็นปกติแต่ยุคสมัยมันเปลี่ยนไปแล้วนะคะ ประโยชร์มันก็ไม่ได้จะมีมาก แต่ความเสียหายที่ได้รับจากการกินหูฉลามมันเยอะกว่า ยิ่งช่องคุณบูมมีคนติดตามเยอะมันคือการสนับสนุนและpromoteการกินหูฉลามค่ะ โปรโมตการกินก็ทำให้มีการจับอยู่ ไม่โอเคจริงๆค่ะ เสียความรู้สึกและเสียดายค่ะ

    @linsinanun8475@linsinanun8475 Жыл бұрын

    • เว่อจัด

      @user-tj9pz4ks1s@user-tj9pz4ks1s2 ай бұрын

  • เมื่อไหร่ รายการของไทยจะเลิกใส่แมสคะ😂?…

    @yaneesawatwongchai7458@yaneesawatwongchai7458 Жыл бұрын

    • ใส่ก็ดีแล้วหรืออยากทานน้ำลายของผู้ประกอบอาหาร

      @bellegomon750@bellegomon750 Жыл бұрын

  • หลายคนเม้นเรื่องหูฉลาม ถ้าไปตปท จะกรีดร้องมั้ยนะ กินฉลามทั้งตัว ไม่ได้กินแค่หู

    @pawares@pawares Жыл бұрын

  • คุณไอซ์เป็นเชฟมาทำอาหารจริงๆ หรือแค่มาบรรยายครับ คุณไอซ์เป็นคนที่ทานอาหารต่างๆมาเยอะแยะมากมายและมีความรู้ด้านอาหารมากๆๆล่ะนะครับ แต่ดูทรงจะประกอบอาหารท่าทางจะเก่ๆกังๆมากเลยครับ และเข้าใจว่าจ้างเชฟมาคิดเมนูตามที่ตัวเองต้องการด้วยใช่ไหมครับ ส่วนน้องสาวคุณไอซ์น่าจะทำเองกว่า70เปอร์เซ็นต์ แต่พูดไม่เก่งไม่มีเสน่ห์ตอนพูดบรรยาย เลยให้พี่ชายมาทำหน้าที่ตรงนี้ แล้วแปะชื่อว่าเป็นเชฟร่วมด้วยอีกคน ท่าคุณไอซ์จะทำก็ประมาณ5เปอร์เซ็นต์สำหรับการประกอบอาหาร อีก25เปอร์เซ็นต์ก็ผู้ช่วยเชฟหลังครัว หรือเปล่าครับ #ด้วยความเคารพครับ

    @thunderspirit3828@thunderspirit3828 Жыл бұрын

    • ตัวเมนูจริงๆผมกับน้องเลือกวัตถุดิบคิดและลงมือทำเอง 100% ครับ กุ๊กที่ร้านที่ผมใช้ ผมเอามาใช้ช่วยงานผมทำตามที่ผม assign ให้ครับไม่มีส่วนในการคิดเมนูโดยสิ้นเชิงครับ ส่วนเรื่องการบรรยายทั้งหมด สิ่งนี้เป็นสิ่งที่ผมทำได้ดีที่สุดครับ ผมก็จะรับผิดชอบสิ่งนี้เป็นหลัก ในวันที่ operation น้องกับผมจะแทบไม่ได้ทำอาหารในวันนั้นๆแล้วครับ จะเป็นผู้ช่วยในครัว 5 คนทำอาหารตามที่ผมมอบหมายไว้ออกมาเสิร์ฟครับ สิ่งที่ผมทำคือเช็คคุณภาพ ปรับปรุงแก้ไขหน้างานให้ perfect สำหรับลูกค้าที่สุด แต่ในวันที่คิดเมนูของรอบถัดไป ผมกับน้องจะเริ่มคิดและทำเมนูนั้นด้วยตัวเอง ขั้นตอนนี้อาจจะปฏิเสธไม่ได้ว่า มี พ่อ แม่ อา มาช่วยชิมและคอมเม้นตัวอาหารที่เราทำบ้างเท่านั้นครับ จริงๆถ้ามีโอกาสมาที่ร้าน น่าจะเข้าใจสิ่งที่ผมกับน้องทำมากขึ้นนะครับ

      @ikesivapon6859@ikesivapon6859 Жыл бұрын

    • @@ikesivapon6859 ขอบคุณครับคุณไอซ์ และต้องขอโทษด้วยนะครับ จริงๆแล้วชื่นชมคุณไอซ์และน้องสาวมากนะครับ อาจจะมีข้อสงสัยบางอย่างบ้างก็เท่านั้นเองครับ ไม่ได้มีเจตนาอื่นๆที่ไม่ดีแต่อย่างใด การเปิดร้านนี้ขึ้นมาผมชอบตั้งแต่แนวคิดชื่อร้านแล้ว รวมทั้งเมนูต่างที่คิดมา ตามชื่อ Cross ซึ่งเป็นการตกผลึกจากประสบการณ์ด้านอาหารจริงๆ ทั้งยังสิบสานตำนานเก่าของรื่นรสและยังได้มีการก้าวเดินของตัวเองด้วย ก็ติดตามคุณไอซ์และน้องสาวผ่านทางช่องBoomtharisมาได้ระยะนึงแล้ว ชื่นชมจริงๆครับ

      @thunderspirit3828@thunderspirit3828 Жыл бұрын

    • @@thunderspirit3828 เห

      @panupongboonya3677@panupongboonya3677 Жыл бұрын

    • เห็นรีวิวร้านcross เมนูเต้าทืงที่ใส่ปลิงทะเลลงไปในเต้าทืง เราไม่สงสัยเลยเมื่อตอนเด็กๆจำได้ว่าพ่อใช้ปลิงทะเลใส่ในน้ำเชื่อม/ใส่น้ำแช็งเสริฟแขก ยังจำได้จนถืงทุกวันนี้ นืกอยู่ตลอดว่าทำไม่มีใครทำ เพิ่งมาเจอร้านcross

      @panupongboonya3677@panupongboonya3677 Жыл бұрын

    • ขนาดเราไม่ใช่คุณไอซ์...ยังรู้สึกเสียใจกับเม้นท์นี้เลย

      @yaitat6328@yaitat6328 Жыл бұрын
KZhead