KZhead

【逛吃4K】用大同铁锅超强复刻新疆手抓饭，普通铁锅VS大同电锅，到底谁做出的更好吃！--------点击下方展开有链接快速加入全球esim卡一级代理商！附全程解说及操作流程，赶快加入我们！

Sean逛吃TV
2024 ж. 27 Сәу.
89 855 Рет қаралды
Жүктеу

此链接为全球EMIS卡一级代理链接
sites.google.com/view/chenesim/
有任何问题可以通过邮件与我沟通
成为此频道的会员链接：
/ @seantv8071
商业合作邮箱（请备注合作）：
chenlaoshi1990@gmail.com
脸书： / seantvworld
陈老师instagram账号：
instagram.com/p_chen_ka?igshi...
SeanKZhead生活号@Sean的世界 TV
/ @seantv977

Пікірлер

  • 大同電鍋跳起來要再等15分鐘才可以打開喔！😅

    @user-li6yg4wr2v@user-li6yg4wr2v19 күн бұрын

  • 好吃的東西對身體都不好是陰謀論！ 太同意肖恩說的話了🤣🤣🤣

    @yuyu731@yuyu73119 күн бұрын

  • 大同電鍋按鍵跳起來要再悶一下才會好吃😊

    @Choufenyi@Choufenyi19 күн бұрын

  • 陳老師推薦你買個電鍋夾，超好用而且很便宜，基本上台灣家庭都會有一個😂

    @user-pr6sb7ei2i@user-pr6sb7ei2i19 күн бұрын

  • 陳老師真的沒有不會的料理耶發財啦😹😹😹✈️✈️✈️

    @michelleyang5198@michelleyang519819 күн бұрын

  • 陳老師做菜既熟練又乾淨,太棒了!❤

    @SFChou-dr9nv@SFChou-dr9nv19 күн бұрын

  • 個人意見，鐵鍋會收汁味道會濃縮，大同電鍋水蒸氣會稀釋湯汁!

    @user-ni2co9nd2m@user-ni2co9nd2m19 күн бұрын

    • 所以多悶十幾分鐘應該可以

      @user-jamesband1019@user-jamesband101919 күн бұрын

  • 陳老師真的很厲害啊！吃過就能復刻 真喜歡看陳老師做菜🎉🎉🎉

    @eileenhou@eileenhou19 күн бұрын

  • 這個稻田和霧霾紅，也是我家門外天天的景色啊~ 看起來好熟悉啊~~ 陳可愛真的太厲害了！美食復刻家，真優秀

    @cimony5201@cimony520119 күн бұрын

  • 大同電鍋跳起來之後，要再悶15分鐘！才會熟透！😅😊！

    @hsiaofangtai6143@hsiaofangtai614319 күн бұрын

    • 翻、拌後需要悶10分鐘比較好吃

      @DebbyxEgor@DebbyxEgor19 күн бұрын

    • 真的、記得要有悶的動作呦⋯⋯

      @user-jc1zv6cx7z@user-jc1zv6cx7z18 күн бұрын

    • 真的跳起來不要立馬先蓋，一般五分鐘左右，這種抓飯就要久點，就如粉絲說的拌一拌再悶十分~十五分左右，口味棒棒棒！

      @user-qy6km8kt4c@user-qy6km8kt4c18 күн бұрын

    • 你們都好專業 大同電鍋就是跳起來要悶

      @user-xo9fj7cv6n@user-xo9fj7cv6n17 күн бұрын

  • 芒果青，挑全青又個頭大的，削去外皮後去籽，切成片或是稍粗的條狀，鹽漬殺青後倒掉鹽水，再加入預先熬好放涼的冰糖水，分成小盒冷凍後即可當冰品食用，在台灣就是很出名的"情人果" ( 因為酸酸甜甜的，又有淡淡鹹味，所以冰糖水要夠濃稠 )

    @alpa1287@alpa128718 күн бұрын

  • 我先煎了羊肉拿起来再放洋葱去炒，炒香了洋葱才加入煎好的羊肉和红萝卜去炖，然后才放米去煮。那个油就不放那么多了，因为羊肉也会出油。少点油饭煮好时比较清爽，而且羊肉一片一片煎就不会出水，会呈现焦香状，那个肉会更好吃👍 而且我习惯加一点黄姜粉调色

    @leea1jc@leea1jc18 күн бұрын

  • 廚藝是陳老師大展身手的強項了！一定很好吃

    @shirleychen1201@shirleychen120119 күн бұрын

  • 陳老師廚藝真的行呀！

    @user-bk6pd9ve7c@user-bk6pd9ve7c19 күн бұрын

  • 謝謝您節目介紹中國風土民情介紹，特別喜愛肖恩的幽默、陳老師的可愛配合、丹丹溫雅的互動，感覺非常溫馨。蕭恩妙語如珠的智慧。做節目辛苦了！默默支持！

    @user-on4ck9vo7o@user-on4ck9vo7o18 күн бұрын

  • sane、很羡慕、你有很大的屋子，一家人开开心心、这样的人生何求。

    @kimong9340@kimong934019 күн бұрын

    • Sean

      @artemis127@artemis12718 күн бұрын

  • 電鍋煮飯當跳起來是不能馬上提出來，得悶個十分鐘較好吃。

    @user-jy5zz9iq6i@user-jy5zz9iq6i19 күн бұрын

    • 對，正確

      @mabill9491@mabill949119 күн бұрын

  • 看陳老師作菜很舒服😊

    @user-hp4ei4iq8l@user-hp4ei4iq8l18 күн бұрын

  • 陳老師太厲害了，棒棒

    @user-vz4yc6nm9j@user-vz4yc6nm9j18 күн бұрын

  • 太厲害👍

    @user-id8ic8fc3n@user-id8ic8fc3n19 күн бұрын

  • 陳老師廚藝👍

    @Mon-YA8@Mon-YA819 күн бұрын

  • 陳老師厲害👍 吃過後就知道怎麼料理來吃⋯⋯⋯

    @user-oy5yt8cz2e@user-oy5yt8cz2e19 күн бұрын

  • 哇！厲害。👍👍👍愛吃各地美食😊自己動手做😊你們真的太強了。👍👍👍👍👍👍🎉❤🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍲🍲🍲🍱🍱🍱🍻🍺🍺🍹☕️🥛

    @user-zg1qy7qw5x@user-zg1qy7qw5x19 күн бұрын

    • 陳老師真是多才多藝 能吃也😻做。好優 有趣 肖恩ㄧ家人好幸福❤

      @dior459@dior45919 күн бұрын

  • 陳老師~好棒棒!如果羊肉改成牛肉~~不知道味道會不會也是一級棒🤤

    @pepeboy889@pepeboy88919 күн бұрын

  • 陈老师做饭的样子光芒万丈🥰🥰

    @wenliu8902@wenliu890218 күн бұрын

  • 大同電鍋的好處就是不用顧😅😅 跳起來把飯拌勻再悶一下讓水氣收乾😮😮 新疆沒帶些乾果堅果回來嗎🤔🤔 撒一點進去鐵定一百分💯💯 丹丹戴眼鏡氣質老師❤❤

    @user-lq3nc3ke3l@user-lq3nc3ke3l19 күн бұрын

  • 好期待啊

    @tinafang4899@tinafang489919 күн бұрын

  • 美食界的卡卡西🎉

    @p0837@p083718 күн бұрын

  • 陳大廚又大展身手

    @chenemma777@chenemma77719 күн бұрын

  • 鐵鍋在燒時湯汁會濃縮飯會變得比較乾。 大同電鍋外鍋的水在燒時會變水蒸氣由鍋蓋滴進內鍋裡，一般在台灣，大同電鍋跳起來後會放置10幾分鐘再打開，打開後會拌一下飯，讓裡面的蒸氣散發，飯就會變的又香又Q。 另外，在煮飯時蓋上內鍋鍋蓋也是一種方法，一樣煮熟後將飯拌開會更好吃。 27:24 27:24

    @user-py3nn1nl8n@user-py3nn1nl8n18 күн бұрын

  • 陳老師好棒

    @anniean6395@anniean639518 күн бұрын

  • 大同電鍋真的超好用

    @angelina1924@angelina192416 күн бұрын

  • 陈老師是大廚

    @ktc8041@ktc804111 күн бұрын

  • 陳老師真的是厲害啊！我會煮，可是碰到剁骨真的不會

    @tinafang4899@tinafang489919 күн бұрын

  • 謝謝你們的分享與介紹❤讚👍

    @chiang_paul@chiang_paul19 күн бұрын

  • 陳老師以後可以開餐廳啦

    @user-qc7jp1zp1p@user-qc7jp1zp1p18 күн бұрын

  • 手抓飯👍

    @yvonne4619@yvonne461919 күн бұрын

  • 大同電鍋適合煮湯汁多、口感濕潤的湯或菜，菜飯還是電子鍋煮的比較好吃

    @user-go3fh2yl7u@user-go3fh2yl7u19 күн бұрын

  • 1. 可以請丹尼或小雨從美國買個火雞電鋸刀回來，切大塊肉和骨頭很安全好用。2. 土豆是澱粉不是纖維，可代替米飯、麵。不能把土豆當蔬菜，配飯麵吃會吃進太多澱粉，血糖飆高會導致心血管疾病。可以把土豆當飯麵吃，它的澱粉比米飯麵粉好。

    @emafu63@emafu6319 күн бұрын

    • 蝦皮不知道有沒有火雞電鋸刀

      @user-jamesband1019@user-jamesband101919 күн бұрын

    • 丹尼目前在台灣

      @user-rr7op4my5f@user-rr7op4my5f19 күн бұрын

    • 陳老師拿大紹越看越像總舖師的肖恩哥是專業的水腳的🎉❤哈！哈哈哈哈哈很辛奮有手抓飯可吃的🎉🎉🎉陳老師要小心有一.兩次撞上了身後的門很危險的😂還好到結束都沒事😅大同電鍋也能做😂你們真實的是神的什麼都想到大同電鍋的用的淋離盡至的❤😅

      @gigiwang4938@gigiwang493815 күн бұрын

  • 陈老师很专业啊

    @user-hs5tq3xu1j@user-hs5tq3xu1j15 күн бұрын

  • 用大同電鍋做上海菜飯或高麗菜飯也好吃

    @sunflowereveryday8974@sunflowereveryday897419 күн бұрын

  • 下次新家要搓湯圓吃

    @user-nm5je6jx3y@user-nm5je6jx3y19 күн бұрын

  • 台灣蝦皮也可以買到新疆的天潤奶啤😁 味道跟可爾必思不同，有加入鳳梨汁仿啤酒的風味。

    @SssSss-hm6hh@SssSss-hm6hh19 күн бұрын

  • 雖然我不敢吃羊肉 但看起來超美味 我把食材換牛肉因該也很讚😎👏👏👏👏👍👍👍👍

    @user-yk8vs5eq9q@user-yk8vs5eq9q18 күн бұрын

  • 好棒棒❤⋯⋯

    @tinafang4899@tinafang489919 күн бұрын

  • 喜欢陈老师🌹👍🫣🥳😋

    @user-jj7ti4rl2f@user-jj7ti4rl2f17 күн бұрын

  • 兩位異姓兄弟感情真好～😊

    @dianajao6039@dianajao603918 күн бұрын

  • 兩個版本的新疆手抓饭 大同電鍋版和鐵鍋版

    @user-jamesband1019@user-jamesband101919 күн бұрын

  • 大同電鍋是蒸氣煮飯 蒸氣的水也會滴進食材 所以電鍋煮會淡一點😊

    @user-uc9ns7dl1b@user-uc9ns7dl1b15 күн бұрын

  • sean哥玩碧血狂杀呀😊

    @kokweiong2378@kokweiong237819 күн бұрын

  • 以俺在你們還在新疆的時候做了三次手抓飯的經驗來看.肉塊大了,胡蘿蔔太少.那買買提家抓飯也是一口大小肉,而胡蘿蔔的甜味顏色也挺重要的.

    @dejavu6520@dejavu652019 күн бұрын

  • 請問陳老師掛脖子上是「護身符」嗎？

    @user-on4ck9vo7o@user-on4ck9vo7o18 күн бұрын

  • 南京復刻王😂陳老師爸媽不擔心兒子會餓死

    @chenemma777@chenemma77719 күн бұрын

  • 紅蘿蔔的胡蘿蔔素會使湯汁變黃😂😂！ 用大同電鍋煮飯要跳上後再悶上15分鐘再開蓋會更好😊！

    @AnS-gk4yo@AnS-gk4yo18 күн бұрын

  • 陈老师,大同那一鍋我着的汤多饭少,所以味道就有不同,这是我个人的認为.

    @tanweng5343@tanweng534318 күн бұрын

  • 我也想自己做抓飯了

    @user-ie2ub7gr8s@user-ie2ub7gr8s19 күн бұрын

  • 藏紅花不可多放多了有毒放有兩顆即可增風味🎉

    @Jennifer-od7sj@Jennifer-od7sj19 күн бұрын

  • 大同電鍋跳起 要悶15分鐘 米飯才能吃

    @user-ze2fm4fz9v@user-ze2fm4fz9v19 күн бұрын

  • 電鍋旁邊可以放鍋蓋，耳朵上面的鐵絲可以掛鍋蓋。

    @user-bh7ql5cd6j@user-bh7ql5cd6j19 күн бұрын

  • 瓜子油是啥？葵花子算嗎？

    @tinafang4899@tinafang489919 күн бұрын

  • 可能是小雨加了些水才淡一點

    @bebeho7920@bebeho792019 күн бұрын

  • 去寧夏寧夏的羊肉好

    @luilindawong2766@luilindawong276619 күн бұрын

  • 好像看到小雨在饭锅加了水，因此淡了

    @onceuponarenee@onceuponarenee18 күн бұрын

  • 陈老师做过厨师吗🧑‍🍳？

    @user-jj7ti4rl2f@user-jj7ti4rl2f17 күн бұрын

  • 看中亞地區的影片。抓飯裡會加當地產的葡萄乾

    @user-so9so5rd1x@user-so9so5rd1x15 күн бұрын

  • 陈老师不愧是干过餐饮的，我相信给他新疆食材，应该能做出非常地道的新疆抓饭。

    @hongweiwang781@hongweiwang78119 күн бұрын

  • 不是有一種夾電鍋內鍋的夾子嗎？

    @wapsptc@wapsptc19 күн бұрын

  • 陳老師廚藝真厲害了以後陳太太有口福啦👍👍👍

    @judypan193@judypan19318 күн бұрын

  • 沒放葡萄乾⋯⋯加雞粉應該會更好吃

    @MM-hc3wb@MM-hc3wb19 күн бұрын

  • 5:14 小雨長的不錯，不過臉要再瘦

    @user-wb8os5no9f@user-wb8os5no9f19 күн бұрын

  • 沙拉油不健康喔！

    @user-rx1qz1he9d@user-rx1qz1he9d19 күн бұрын

  • 會做菜的男人簡直帥爆

    @yuehcarolin2990@yuehcarolin299018 күн бұрын

  • ❤❤❤❤

    @user-gj9yc2dh1g@user-gj9yc2dh1g19 күн бұрын

  • 🎉🎉🎉

    @user-fw9oc1lo4m@user-fw9oc1lo4m19 күн бұрын

  • 大同電鍋的湯汁比較少所以味道會比較淡

    @user-gr5ng5qk1u@user-gr5ng5qk1u19 күн бұрын

  • 陳老師怎沒用鏟子，用湯勺炒羊肉😮厲害👍這樣比較不方便翻炒😄 藏紅花陳老師差點一把就下去了🤣

    @user-ud9fv4zx2f@user-ud9fv4zx2f19 күн бұрын

    • 其實勺子比較好用，因為翻炒更快也更能撐起重量還有把菜色定型，尤其用快速爐或大火時候，所以餐廳都用勺子，我17歲就在海鮮餐廳當主廚，所以我明白那差別，現在辭職在家帶孩子用不沾鍋炒菜就不敢用勺子了，（好想念）😔

      @user-kl9uc4kq5r@user-kl9uc4kq5r19 күн бұрын

  • 开始的油放少了😅

    @luckyguy52@luckyguy5219 күн бұрын

  • 大同電鍋那份 很明顯一開始就是水多米少

    @715Luj@715Luj16 күн бұрын

  • 那個不叫霧霾紅，那個叫做斜陽！😆

    @user-qj6fv1pi7b@user-qj6fv1pi7b18 күн бұрын

  • 如果真的要比單純白飯好吃的話，還是電子鍋大勝大同電鍋😂

    @user-ql6qr1lk3y@user-ql6qr1lk3y19 күн бұрын

  • 昨晚跟我小兒子狂追你們之前影片，還有龍蝦吃到飽那部，結果我發現我小兒子被你們教壞了，因為他說：吃這麼好簡直“太過份了”，馬麻妳趕快來“投餵”我吧～之後他跑去廚房拿炸過的小蝦約1.3公分長度吃了十幾隻，回房間跟我說他剛剛吃更多龍蝦呢～手指頭邊比長度邊說那龍蝦這麼的大（超誇張口氣），還自嗨說肖恩叔叔吃不到吧～😂😂😂😂

    @user-kl9uc4kq5r@user-kl9uc4kq5r19 күн бұрын

    • 哈哈哈哈，真厉害👍

      @seantv8071@seantv807119 күн бұрын

  • 我想娶陳老師❤⋯⋯

    @tinafang4899@tinafang489919 күн бұрын

  • 蕭恩跟陳老師真的是絕配啊⋯⋯

    @tinafang4899@tinafang489919 күн бұрын

  • 剛剛在一中看到丹尼了

    @Morra_KKC@Morra_KKC19 күн бұрын

    • 所以是自己來還是都來了啊？😃

      @TheP887887887@TheP88788788719 күн бұрын

    • ​@@TheP887887887丹尼先來的，其他人還沒來

      @kcc2740@kcc274019 күн бұрын

  • 藏紅花多了有毒性 所以10根作飯就很足了喔！

    @user-vp5ub1br7u@user-vp5ub1br7u18 күн бұрын

  • ❤❤❤❤❤❤❤❤

    @user-ch2ng9vn8h@user-ch2ng9vn8h19 күн бұрын

  • #桃園鄒來補課😅

    @SmartRoger1@SmartRoger119 күн бұрын

  • 肖恩真的是有瘦了， 灯光照射下显得格外帅气， 再努力减一点就变大帅哥了!

    @GreenPisces317@GreenPisces31718 күн бұрын

  • 陳老師拍片做視頻太辛苦了，我們來去開個新疆烤肉餐廳😊😊😊😊😊餐廳名字我想好了，肖恩陳龍新疆手抓肉飯。

    @jackchang279@jackchang27919 күн бұрын

    • 開了餐廳就沒逛吃TV和世界TV看了

      @eugenelu@eugenelu19 күн бұрын

  • 在台灣藏紅花很貴的 陳老師頂級復刻美食料理大王 敬佩 讚佩 一家人和樂融融氣氛 看牛牛品嚐料理能品頭論足說出比較質 牛牛變帥氣小帥哥❤️ 陳老師棒棒棒👍👍👍💞

    @user-ve8wf8pr8w@user-ve8wf8pr8w19 күн бұрын

  • 番紅花（西班牙產）是最貴的，藏紅花（西藏，伊朗產）價格比番紅花便宜，但是無論是用哪一款紅花煮的料理，孕婦都不可以吃喔，因為有活血的性質，中醫說有身孕的人不能食用。

    @user-lt4ng4jz7y@user-lt4ng4jz7y18 күн бұрын

  • 除了湯汁的量不一樣以外，肖恩有說到電鍋較慢得等到外鍋水滾才傳導到內鍋，所以時間上有差！

    @TheP887887887@TheP88788788719 күн бұрын

    • 其實那很簡單，就是外鍋也放熱水，這樣更有水蒸氣米飯更好吃，自然時間不用那麼久～

      @user-kl9uc4kq5r@user-kl9uc4kq5r19 күн бұрын

  • 藏红花一锅放个10根左右就够了，发现陈老师好重手，油盐都放好多啊😂

    @aylottelaine2272@aylottelaine227219 күн бұрын

  • 人生平實就是「美」。生活即教育，旅遊之後的生活體驗，回清邁再實作美食應用。好棒！

    @user-on4ck9vo7o@user-on4ck9vo7o18 күн бұрын

  • 哈哈😆兩大我不吃的食物😂😂😂紅蘿蔔🥕跟羊肉！跟什麼徒無關⋯⋯😅

    @user-kv9km5gh1f@user-kv9km5gh1f19 күн бұрын

  • 覺得哪個女人跟陳老師ㄧ定很幸福的❤⋯⋯

    @tinafang4899@tinafang489919 күн бұрын

    • 那就你跟吧陳老師湊一對吧！

      @linlinlu@linlinlu18 күн бұрын

    • 陳小胖很有女人緣的😂

      @artemis127@artemis12718 күн бұрын

    • @@linlinlu 我的年紀可以當他的媽媽了！哈哈😂⋯⋯

      @tinafang4899@tinafang489918 күн бұрын

    • @@tinafang4899 ，陳老師自行＂丑化＂自己，現在的小姐可能無此慧眼吧！

      @linlinlu@linlinlu18 күн бұрын

  • 肖恩不用太介意皮膚黑，這是特色😂😂😂

    @nick936393@nick93639319 күн бұрын

  • 我看新疆廚師對於烹飪流程與方式有所顧忌的解說，大哥們還是要將會烹飪烤肉的結果，另闢頻道介紹，若不巧新疆廚師看了，下回可能不介紹流程與技巧了，小心為要。

    @user-kn5dj3fv7e@user-kn5dj3fv7e19 күн бұрын

  • 洋葱和牛奶泡羊肉

    @metajoylife1645@metajoylife164519 күн бұрын

  • 您们好像忘了放孜然粉

    @chengwll5171@chengwll517119 күн бұрын

    • 是孜然籽 ～粉的香氣會因磨好後存放時香氣會流失

      @user-vp5ub1br7u@user-vp5ub1br7u18 күн бұрын
KZhead