#1 • 自宅の目の前でウナギを釣る！
#2 • ドブ川のうなぎをプロが捌くと…
あらいさんは７月１１日〜７月１５日まで臨時休業だそうです！
ウナギ捌きにくそう
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釣りよかでしょう。がプロデュースするアウトドアブランド『ARAKA』
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We are a channel to fish and outdoor in Japan
Japan is an island surrounded by the ocean, sea fishing is flourishing
#ウナギ #食べ比べ #釣りよか
あらいさん本当にいい人！泥抜きもしてくれるし、捌いて料理もしてくれるし、カブトムシ取りもさせてくれるし！ お料理も美味しそうで、近くにあったら絶対通っちゃう。
あらいさん視聴者で近所なのにずっとアプローチ我慢して満を持して玉ねぎもらいにきてからいい関係になってよかったですね〜 いつか佐賀県に行くことがあればあらいさんのお店行ってみたいです
昨晩配信を見て、今日一番でローストビーフ丼を食べに行きました! 開店と同時に着いたので、ローストビーフ丼1号でした😆 あらいさんと釣りよかでしょうのお陰で美味しいご飯を食べていい思い出になりました! あらいさんとお話させていただきましたが、めちゃくちゃ優しい方でとても楽しかったです😄
ケンシロウやばすぎ♪かわいすぎ
あらいさん格好いいですね～✨ 調理場も清潔に保たれていて、料理も美味しい、いいお店なんですね🥰 食べに行ってみたいなぁ✨
あらいさんかっこよすぎる 職人の捌くの早いし綺麗すぎる
あらいさん、ありがとうございます✨ ケンシロウも見れて嬉しい😂
あらいさんメンバーと話している時から捌く時にグッと眼つきが変わって職人の顔になるのがかっこいい😌 ケンシロウ君しっぽフリフリかわいい。お庭も素敵でした。 うなぎにローストビーフって😆😆
『バスターソードと回復マテリアル』って聞いた瞬間FF7とわかってしまった。あらいさんもやってた世代なんだなぁと思いました。
あらいさん、無駄な動きがまったくない！職人さんは素晴らしい。
福岡から来ました🙌味彩あらいさん❗️ 今から鰻の蒲焼き食べます✨ご紹介ありがとうございます😊
職人の捌きはいつ見ても気持ちいい
玉葱配りからまた世界がひろがりましたね！あらいさん大活躍👏
あらいさんとケンシロウ君 お互いに身体が筋肉質😆 良きお師匠さんとのご縁 釣りよかさんが進化するね❗
あらいさん、本当に優しいですね～😄釣りよかさんが採ってきた､うなぎを嫌な顔しないで捌いてくれるなん、本当に良い人ですね～⤴️
ケンシロウ可愛いよ〰️❤️よーらいさんの｢落ち着かんね｣はそうだねって思っちゃう😄近くに良いお店があってラッキーですね🎵羨ましいです😥
ケンシロウ、シッポだけじゃなくて腰ふりふりしてる🤣可愛い❤️
あらいさんの素晴らしい捌き方や焼き方の技術、これぞ!!うなぎ職人ですね👏✨ 何回も「ドブ川」っち言ってドブ川の誇張が強すぎて面白かった🤣
あらいさんのちょいミスが 普段の捌いているのに完璧に特化しているせいだと思えば 逆にすごいことだとも言えますね 串打ち〜年とかよく言いますけど 実際どれくらい修行されたんでしょうね
メチャメチャイイ人ですやん！職人は見せたくない所も有るのに人柄の良さが滲み出てますね✨ 食べに行きたくなります😋
昨日のうなぎ釣り動画が楽しくて、続きを楽しみにしてました‼️ 地元企業の和が広がって、盛り上げていけているのもいいですね✨
天然物も大きい物だと脂が乗ってとても美味しいですよ。養殖物よりガツンとした脂で、最高です。
ご近所さんに こんないいお店があるなんて 素敵👏👏👏👏👏👏👏 うなぎゲットも喜ばしい✨✨✨
『あらい』さん、開店から良く行きます。器に凝って在り料理も綺麗です。田圃の中の『ポツンと一軒家』料理屋さん、周りはお花が一杯 旦那様が 睡蓮を栽培されていて、色々と説明されて、お店の周りを案内して下さいました。とにかく、器が見事です。
うなぎ屋で働いてますが、やっぱり捌く前に氷に入れるんですね。 何故か職場では氷入れないので、養殖でもめっちゃ暴れる時がありますw 今はもう慣れちゃいましたw
比べられるからこそ、違いが分かりますね。養殖より天然の方がいいと思ってたけど、そうとは限らないんですね。勉強になりました
面白い検証ありがとうございます😊 お店には感謝やね
ケンシロウ見れて嬉しい！
よーらいさんのお店に対する思いやりがとても感じれました。
串打ち3年・割き8年・焼き一生。 ウナギの割き方が流れるような動作で見入ってしまいました。
天然、天然って 言うけど、 そうとも限らんのやね✨ イイな～ そんなに近くに美味しいお店があるなんて、羨ましい 😒
流れのある川で育ったか、淀みのある用水路で育ったのかとかによってもだいぶ変わるんでしょうかね？
ほんとうなぎの捌きは凄い
続編 待ってました✨ てか、釣りよか動画 視てると何かしら勉強になります📄✏️
ケンシロウ君見れた✨尻尾ぶんぶんしすぎて筋肉すごそうw また捌き見れて凄い！！素焼きでもう美味しそう… 捌いて素焼き、串、蒸し、焼き…は大変だ あと見たかったローストビーフ丼だー！
あらいさんとても料理人の筋肉じゃないですよね😊
職人さんてほんとカッコイイ！ ウネウネしてても気にせず捌けちゃうの凄い！ ケンシロウ君も可愛かった～(∩´∀`∩)💕 いい人に育てられたのがわかる性格してますよね。癒し～
あらいさんのような方がいるお店、近所にあったら通いたいですね。 いつか佐賀に旅行に行きたいな！そしてあらいさんのお店に行かせていただきたいです。
良い意味で、ケンシロウとあらいさん雰囲気似てる
職人さん凄い！ 晩御飯食べたのに、ウナギの口になってしまった🐷
職人さんの手さばきは芸術的ですね。 タレが美味しいから きっとどっちも美味しいそう。 最後はうなぎではなく ローストビーフで締めるのも いいですね。
美味しそうです♪ 佐賀の自然の豊かさを実感できて素晴らしいですね♪
あらいさん、釣りよかにどっぷりハマってｗ よーらいさんのTwitterフォローしてるくらいだから、もともと大好きだったんでしょうね、いつも嬉しそうだもん✨ いつか『つりよかみた』って言うぞー😆
自分現在50歳、佐賀生まれ23歳まで実家にいました 鰻屋はよく覚えていませんが近くに本庄鰻木原鰻とかありましたけど 特に小中の頃うちは貧乏で基本うなぎは釣ってこないと 食べられんでした笑 ある意味天然しか食べれんでしたね笑
お疲れ様です ウナギの捌き 上手いですね 料理 美味しそうですね
ケンシロウくん、人間大好きなんですね❗ 釣りよかメンバーだからかな❓ めちゃくちゃかわいい♥️
久しぶりにうなぎ食べたくなった！ ケンシロウ可愛いし面白い！
あらいさんの鰻を捌く職人姿がカッコ良いです。鰻もローストビーフ丼も食べてみたいけど一番気になったのはスッポンかな⁉️コラーゲン干しているので😂
新たなる準レギュラー！ やっぱり、それぞれの職人さん(寿司も天ぷらも)は凄い！！ ウナギなんて、最初の白焼きで(ん？)って気がつくぐらいの手際でしょうしww 次はハモですね！！ 楽しみにして待ってますよー！
職人さんの捌きはやっぱカッコイイなー
むねお君の食べた後のリアクション見てたらめっちゃ食いたくなってくる
捌き方流石てますね🤗 天然・養殖何方も美味しいてことですね🥰 ビーフ丼食べたいです。
あらいさん、さすがだーーー！😇 天然ちゃんも、美味しく食べてもらってよかったね、記念の初家の前ウナギやもん！ ローストビーフ丼美味しそう…だけど、初めて行ったらやっぱ、うなぎ食べんとなー☺️ いつか行きたい、、、！
ケンシロウ人見知りしないよね～😆 ローストビーフ丼も美味しそう
あらいさんカッコいい！だんだんクラウドに見えてきた♥️リミットブレイクもうすぐですね✨
ローストビーフ丼、食べたい🎵近くに美味しいお店があって良いな😃
FF7のバスターソード。 懐かしいな〜笑
10月・11月にもう一度、天然チャレンジお願いします
あらいさん、とっても良い人🤗
天然ウナギはオスメスのバランスがちょうど良く産まれるらしいですね💡
さばくの早いし、新井さんの腕やば
あらいさん本当ナイスキャラなのに職人さんになる瞬間バリバリかっこよ！！ ローストビーフ丼とくちゃんの食べるペース見てさぞ美味しんだろうなぁと(´,,•﹃ •,,｀)
佐賀のポテンシャルよ、凄いね。
もうヤバいよね😊美味いしかないよね
あらいさんかっこええー
職人はやっぱカッコイイなー！
うまそー、ローストビーフ丼食べたいな
黄色いウナギは、甲殻類を良く食ってるらしいから、梅雨が明けてらアメリカザリガニで、ハサミを落として釣ると大物が釣れる。 もんどりも、ザリガニ３匹入れて沈めとくと良いらしい。
エツ料理って初めて聞いたので調べてみました。勉強になりました。
途中でわかった‼️ 玉ねぎん時のチャリンコダッシュのケンシロウだ🐶 チャリンコ+ケンシロウ=ダッシュ
天然ウナギは味にばらつきがあり、脂の乗り方で、味が変わると思います。600グラム位から抜群にうまくなりますよ。ちなみに養殖は、食べてる餌の匂いがします。
すげっ‼️うなぎ捌く時はバスターソード使うんですね😎
スルスルやっちゃうから中々実感し辛いですが、５枚おろしも出来るよーらいさんが苦戦した後だとプロの技の凄さがわかりますね うなぎはもちろんだけどローストビーフ丼もうまそうすぎる！
旬の鰻で食べ比べして欲しいなぁ
天然の鰻は秋から冬が旬ですよ 土用丑の日は夏場イマイチな鰻を売るための方便らしいです
さすが職人さんですねー✨鰻もローストビーフも美味しそう😋💕
関東 関西の焼き方の良いところ取りですね
佐賀に行きたい。今すぐ行ってみたい。💦🥺
身の薄い天然は塩コショウで白焼きとして食べても美味しいと思います。
養殖の技術ってホント凄いもので タイ、ブリ、サケ、ウナギどれも養殖のほうが断然美味しいと思う。 天然で勝てる要素があるとしたら、身の締まりで勝負できる魚種だろうなぁ
天然は、独特の臭み有りますがウマイですよね草
うなぎをさばくところから見たことないので、凄い貴重な動画でした。 ありがとうございます^^。
養殖は脂が乗っていて柔らかい、天然は身がしまっていて少し歯応えがあるイメージ。今回釣れたのが少し小さめなサイズだから、もっと大きいと全く味が変わる、うなぎは大きい方が美味い！
母親はうなぎをカッターで捌いてました
にょろにょろ系は養殖が美味しいですよね！笑 うなぎはとくに！
うなぎ食べたくなりました～
浜松でも鰻の刺身って2軒ぐらしかやってないので あらいさんにお願いしてみて下さい〜非常に珍しいみたいです〜
佐賀のバスターソードの使い手、あらいさん
自分で釣ってきたうなぎと食べ比べた結論が「養殖がうますぎた」と言うのは釣りよからしい展開ですね。 マスコミだと天然を持ち上げた番組にしそうな気がします
楽しさ！料理有難う👍😀さすが調理人鰻屋さんより凄い💯
アンジール→ザックス→クラウド→🆕あらいさん
関東風の蒸す鰻なんですね。
養殖は脂が乗る餌をあげて育てているから脂の乗った個体に天然は敵いませんが天然の美味しさは食べた人しか分からない味がありますよ。
あらいさんは、すごいですね。 初見で、どんな方か存じませんが 回答もらえると幸いです
とぶ臭いクリークを、できる範囲で掃除して綺麗にしたら楽しそうですね。
ホントにバスターソードだ笑
天然は釣れた場所とか個体差も結構ありそう
名古屋の老舗鰻屋さんで、養殖4300円で、天然頼むと12000円です😅
関西と関東の良いとこどりですね🎵
クラウドの背中のバスターソードがうなぎ包丁🔪に見えてきた😳
あらいさん実家から10分のとこ笑 帰省したとき行ってみようかな！